Novecento Paris
Place du Château Sainte-Barbe 11, 92260 Fontenay-aux-Roses
Cerrado ahora · abre 12:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Menús
Menú mediodía de lunes a viernes
21.00
Formule midi de lundi au vendredi Entré/Plat/Dessert — Entrante/Plato/Postre
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratospesado 43
Antipasti
Insalata Burrata & Pesche
15.50
Burrata, rúcula, melocotón, jamón curado, nueces y miel
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Insalata Italiana
15.50
Búfala, tomates cherry, pesto, aceitunas, cebollas rojas, calabacines a la parrilla, mezcla de lechugas y jamón curado
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Insalata Bella Vita
16.50
Mango, gambas salteadas, rúcula, aguacate, tomates cherry, limón, aceite de oliva y menta
estimación≈ 340 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 74
Gamberoni Saltati all’Aglio
16.50
Gambas salteadas con ajo y perejil
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Burrata al Tartufo
15.50
BURRATA AL TARFUFFO — Burrata a la trufa, tomates cherry y lascas de grana
estimación≈ 390 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Fiori di Zucca Ripieni
14.50
Flores de calabacín rellenas de ajo y mozzarella, empanadas y fritas
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bruschetta Mela e Gorgonzola
15.50
BRUSCHETTA MELA E GORGONZOLA, NOIX ET JAMBON CRU ITALIEN — Bruschetta de manzana, gorgonzola, nueces y jamón curado italiano
estimación≈ 350 kcal28 g de carbohidratos
Insalata di Pollo alla Milanese e Verdure Croccante
16.50
Filete de pollo empanado, ensalada, tomates cherry, pepinos, zanahorias en juliana, grana y vinagreta de limón
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Prosciutto e Melone
16.00
Jamón curado italiano y melón
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Antipasto Novecento
23.00
Antipasto Novecento (à partager) — Embutidos italianos, verduras a la parrilla, tomates secos, alcachofa, lascas de grana y mozzarella di bufala
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Frittura di Calamari Latterini e Olive
16.00
Fritura de calamares y boquerones con aceitunas
estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Verdure Grigliatevegan, vegetarian
13.50
Surtido de verduras a la parrilla y aceitunas
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Plancha Di Salumi
18.50
Embutidos italianos, quesos y ensalada
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Primi
Tagliatelle Gorgonzola e Crudo
16.50
Tagliatelle con salsa de gorgonzola y jamón curado italiano
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Tagliatelle con Gamberi, Asparagi e Pomodori Secchi
17.50
Tagliatelle con espárragos, gambas y tomates secos
estimación≈ 620 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 77
Tagliatelle al Tartufo e Crema di Grana
18.00
TAGIATELLE AL TARTUFFO E CREMA DI GRANA — Tagliatelle a la trufa y crema de grana
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratos
Penne Melanzane e Burratavegetarian
16.50
Penne con salsa de tomate, berenjenas y burrata
estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratos
Penne 4 Formaggivegetarian
15.50
PENNE 4 FROMAGE — Penne a cuatro quesos
estimación≈ 820 kcal60 g de carbohidratos
Tagliatelle Gamberi e Pesto di Pistacchio
18.00
Pasta, pesto de pistacho, gambas y tomates secos
estimación≈ 710 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Tagliatelle Montanara
16.50
con speck, champiñones, gorgonzola y nueces
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Penne con Pollo y Aceitunas
15.50
PENNE AUX POULET ET OLIVE — Penne con salsa de tomate y pollo
estimación≈ 620 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 77
Linguine Vegetarianavegetarian, vegan
14.50
LINGUINE VEGETARIENNE — Berenjena, calabacín, pimiento y salsa de tomate
estimación≈ 580 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 78
Ravioli de Gambas y Aguacate
18.50
RAVIOLI GAMBAS ET AVOCAT — Ravioli relleno de aguacate y gambas sobre brunoise de verduras y gambas
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Carbonara y Tartuffo
17.50
Carbonara et tartuffo — Pasta fresca, panceta ahumada, crema de trufa y yema de huevo
estimación≈ 820 kcal62 g de carbohidratos
Linguine al Frutti Di Marepescatarian
20.50
Linguine con mariscos según disponibilidad
estimación≈ 650 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 77
Tagliatelle al Salmonepescatarian
17.50
Pasta fresca, salmón ahumado, pesto de albahaca y crema
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Linguine Vongole e Bottarguepescatarian
20.50
Linguine con almejas
estimación≈ 610 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Linguine al Pomodoro Fresco e Basilicovegetarian
13.50
Linguine, salsa de tomates cherry frescos, albahaca y grana DOC
estimación≈ 550 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 65
Tagliatelle con Scampi e Crema di Bufala e Pistacchio
17.50
TAGIATELLE CON SCAMPI E CREMA DI BUFALA E PISTACCHIO — Tagliatelle con gambas, crema de búfala, tomate cherry y pistacho
estimación≈ 750 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 65
Ravioli Ricotta Spinaci Salsa Pomodorovegetarian
16.50
Ravioli de ricotta y espinacas con salsa de tomate y pesto de albahaca
estimación≈ 620 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 77
Risotti
Risotto Mediterraneo con Mozzarellavegetarian
18.00
Risotto con mozzarella, aceitunas negras, tomates secos y orégano. Toque de grana y aceite
estimación≈ 720 kcal70 g de carbohidratos
Risotto Cozze e Gamberi e Zafferanopescatarian
19.50
Risotto, azafrán, gambas, mejillones y tomates cherry
estimación≈ 680 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 77
Risotto Mare Montepescatarian
19.50
Arroz con espárragos, champiñones, gambas y langostinos
estimación≈ 660 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 82
Secondi Di Pesce
Filetto di Orata con Salsa Cozze et Pomodorinipescatarian
22.50
Filete de dorada con salsa de mejillones y tomates cherry
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pesce Spada alla Mediterraniapescatarian
22.50
Tranche de pez espada, salsa de tomate, aceitunas y alcaparras
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Spadellata di Pesce Misto con Salsa all'Aglio e Prezzemolopescatarian
24.00
Sartén de pescado mixto con salsa de ajo y perejil
estimación≈ 480 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filetto di Orata alla Griglia con Salsa di Caperi e Limonepescatarian
22.50
Filete de dorada a la parrilla con salsa de alcaparras y limón
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Secondi Di Carne
Scaloppina alla Salsa di Pere e Gorgonzola
20.50
Escalope de ternera en salsa de gorgonzola y pera
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Scaloppina al Limone
21.00
Escalope de ternera al limón
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Filetto di Manzo con Salsa Chimichurri
24.50
Filete de ternera a la parrilla, salsa chimichurri y lascas de grana
estimación≈ 650 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Costillas de Cordero al Romero
24.50
COTE D'AGNEAU AU ROMARIN GRIILLÉES — Costillas de cordero al romero a la parrilla
estimación≈ 720 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Scaloppina alla Milanese
22.50
Escalope de ternera empanado a la milanesa con patatas fritas
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Filetto di Manzo alla Piastra
25.00
Filete de ternera a la plancha con patatas fritas caseras
estimación≈ 920 kcal58 g de carbohidratos
Scaloppina Romana
22.50
Escalope de ternera con jamón serrano, salvia y scamorza
estimación≈ 680 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Scaloppina di Pollo alla Milanese
18.50
Escalope de pollo empanado
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pizza
Salmonepescatarian
18.50
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, salmón ahumado y nueces
estimación≈ 980 kcal75 g de carbohidratos
Scamorza
16.50
Crema fresca, mozzarella fior di latte, jamón cocido y scamorza ahumada
estimación≈ 1050 kcal72 g de carbohidratos
Gorgonzolavegetarian
16.50
Crema fresca, mozzarella fior di latte, gorgonzola, láminas de pera y nueces
estimación≈ 1020 kcal78 g de carbohidratos
Dolce Vitavegetarian
16.50
Crema fresca, mozzarella fior di latte, queso de cabra y miel
estimación≈ 980 kcal75 g de carbohidratospesado 44
Pizza Mare
19.00
Salsa de tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, orégano y mariscos
estimación≈ 880 kcal72 g de carbohidratos
Tonnara
15.50
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, atún, alcaparras, tomates secos y aceite de oliva
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos
Margheritavegetarian
12.50
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, aceite de oliva virgen extra y albahaca fresca
estimación≈ 780 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 66
Novecentovegetarian
16.50
Salsa de tomate, mozzarella, rúcula, burrata de Puglia DOP, tomates secos, albahaca y pistacho
estimación≈ 950 kcal78 g de carbohidratos
Italia
16.50
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, tomates cherry, jamón serrano, rúcula y lascas de grana
estimación≈ 880 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 66
Margherita Extravegetarian
15.50
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, mozzarella de búfala campana, tomates cherry, orégano y albahaca
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Vegetarianavegetarian
15.50
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, berenjena, calabacín, alcachofa, pimiento y perejil
estimación≈ 820 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 73
Quattro Formaggivegetarian
15.50
QUATRO FROMAGGI — Salsa de crema fresca, mozzarella fior di latte, gorgonzola, taleggio, grana y albahaca fresca
estimación≈ 1100 kcal70 g de carbohidratos
Calzone
16.50
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, jamón cocido y huevo
estimación≈ 1050 kcal85 g de carbohidratos
Regina
16.50
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, champiñones, jamón cocido y orégano
estimación≈ 880 kcal75 g de carbohidratos
CAMPIONE DEL MONDO
17.00
Crème fraiche, jamón crudo, mozzarella fior di latte, mermelada de higos y almendras laminadas tostadas.
estimación≈ 1150 kcal95 g de carbohidratospesado 37
PIZZA AL POLLO
16.50
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, pollo, pimiento y cebollas rojas.
estimación≈ 920 kcal85 g de carbohidratos
DELIZIOSA
16.50
Crème fraiche, mozzarella fior di latte, mortadela, crema de pistacho casera y stracciatella.
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratos
TARTUFFO
17.50
Mozzarella fior di latte, crema de trufa negra, speck y rúcula.
estimación≈ 980 kcal75 g de carbohidratos
DIAVOLA
16.50
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, salami picante, albahaca, orégano y aceitunas.
estimación≈ 950 kcal82 g de carbohidratos
Postres
FLUTE LIMONCELLO
9.50
Flute Limoncello
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 41
CARPACCIO D’ANANASvegan
9.50
Carpaccio de piña
estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratos
BABÀ
9.50
Babà al ron, nata montada y frutas
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 37
TIRAMISU CITRON
9.00
Tiramisú de limón
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratospesado 32
TIRAMISU AL CAFFE
9.00
Tiramisú al café
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 31
COUPE AL'AMARENA
9.50
Helado de crema con coulis de cereza
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratos
AFFOGATO AL PISTACCHIO
9.50
Espresso sobre una bola de helado de pistacho y licor Amaretto
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42
CAFFE GOLOSO
9.50
Café o té gourmet acompañado de un surtido de pequeños postres.
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 30
GELATO ARTIGIANALE
3.50
GELATO ARTIGIANALE (1 boule) — Helado artesanal de temporada (vainilla, fresa, chocolate, café, pistacho, grosella, limón).
estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
68veggie
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Platos italianos con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como penne 4 fromage, risotto mediterraneo con mozzarella y pizza vegetariana. Las opciones veganas incluyen linguine vegetarienne y verduras a la plancha.
15 platos vegetarianos y 3 veganos de 74
66dia
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Opciones Italianas Bajas en Carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos principales basados en proteínas. Las secciones de pescado y carne contienen varias opciones bajas en carbohidratos.
20 aptos para diabéticos · 74 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Place du Château Sainte-Barbe 11, 92260 Fontenay-aux-Roses
- Horario
- lun12:00–15:00, 19:00–22:30mar12:00–15:00, 19:00–22:30mié12:00–15:00, 19:00–22:30jue12:00–15:00, 19:00–22:30vie12:00–15:00, 19:00–22:30sáb12:00–15:00, 19:00–22:30dom12:00–15:00, 19:00–22:30Nous sOMMES fermés du 15/08/2022 au 31/08/2022 inclus
- Contacto
- +33187425980 contact@novecento.paris
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), novecento.paris/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %