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Le 235

rue de la République 29, 76440 Forges-les-Eaux

Cerrado ahora

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menú de Almuerzo (Martes a Viernes)
Entrante y Plato o Plato y Postre
21.90
Entrée Plat ou Plat Dessert
estimación≈ 1100 kcal60 g de carbohidratos
Entrante, Plato, Postre
25.90
Entrée, Plat, Dessert
estimación≈ 1500 kcal100 g de carbohidratospesado 25
Menú de Cena, Fin de Semana y Festivos
Entrante y Plato o Plato y Postre
28.90
Entrée Plat ou Plat Dessert
estimación≈ 1100 kcal60 g de carbohidratos
Entrante, Plato, Postre
32.90
Entrée, Plat, Dessert
estimación≈ 1500 kcal100 g de carbohidratospesado 25
ENTRANTES
Foie gras de pato
Foie gras de canard — Con pommeau Duclos Fougeray
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Remoulade de apio con avellana
Céleri rémoulade à la noisette — Carne de cangrejo con pomelo y ralladura de combava
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Higos frescosvegetarian
Figues fraîches — Pesto de pistacho, queso de cabra fresco, vinagreta de frambuesa
estimación≈ 320 kcal20 g de carbohidratosequilibrado 66
PLATOS PRINCIPALES
Burger le 532
Patatas fritas caseras
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
Carrillera de ternera confitada en vino tinto
Paleron de bœuf confit au vin rouge — Patatas baby asadas, puré de zanahoria con pimentón ahumado
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pescado del mercadopescatarian
Poisson du marché — Verduras de temporada, salsa de coco curry ahumado
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
POSTRES
Crumble de cacao, compota de plátano y lima
Crumble cacao, compotée de bananes au citron vert — Sorbete de chocolate negro, emulsión de dulce de leche casera
estimación≈ 700 kcal75 g de carbohidratospesado 28
Financier de manzana
Financier à la pomme, crème vanillée au mascarpone — Crema de vainilla con mascarpone
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 30
Crème caramel
Crème caramel à la fleur de sel — Con flor de sal
estimación≈ 400 kcal40 g de carbohidratospesado 33

¿Esta carta sigue siendo correcta?

25veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Solo hay un entrante vegetariano: higos frescos con pesto de pistacho y queso de cabra. No hay platos principales vegetarianos en el menú.

1 platos vegetarianos y 0 veganos de 13

60dia
scoreestimación

Cocina francesa con buenas opciones

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales proteicos con verduras. Los valores de carbohidratos varían mucho según el plato.

4 aptos para diabéticos · 13 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
rue de la République 29, 76440 Forges-les-Eaux
Horario
luncerrado
mar—
mié—
jue—
vie—
sáb—
dom—
Mardi au Jeudi & Dimanche: Midi. Vendredi – Samedi: Midi & soir
Contacto
+33235905267
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le235.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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