Restaurant L'entre deux - Fosses-la-Ville, Rue du Sartia
Rue du Sartia 24, 5070 Fosses-la-Ville
Cerrado ahora · abre 18:00
BelgianFrench€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 6 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 6 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Entrantes
Fondue de queso caseravegetarian
15.00
Fondus aux fromages maison
estimación≈ 850 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla para compartir
28.00
Planchette à se partager ( minimum 15 minutes ’attente) — mínimo 15 minutos de espera
estimación≈ 1200 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
Scampis del chef
17.00
Scampis du chef (échalotes caramélisées au miel, crème et tomate) — chalotas caramelizadas con miel, nata y tomate
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Scampis con nata de ajo
17.00
Scampis crème à l'ail
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Anillos de calamar caseros y salsa tártara
17.00
Anneaux de Calamars maison et sauce tartare
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio de ternera
18.00
Carpaccio de boeuf — aceite de trufa, parmesano, rúcula y balsámico
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Croquetas de gambas grises
18.00
Croquettes de crevettes grises
estimación≈ 400 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salmón ahumado, tostada y guacamole
18.50
Saumon fumé, toast et guacamole
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos Principales
Bistec 250 gr
23.00
Steak 250 gr — Plato romano tradicional con alternativas cremosas, pancetta crujiente y Pecorino Romano
estimación≈ 750 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Entrecot del momento +- 400gr
Entrecôte du moment +- 400gr (prix du jour) — Penne en salsa de tomate picante con ajo, un toque de chile y perejil fresco
estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos
Brocheta gigante de ternera
24.00
Brochette géante de boeuf — Láminas de pasta, picadillo de carne sabroso, salsa bechamel y mozzarella fundida
estimación≈ 650 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tagliata de boeuf 250 gr
26.00
Tagliata de boeuf 250 gr (huile de truffe) — aceite de trufa, láminas de pasta, picadillo de carne, bechamel y mozzarella fundida
estimación≈ 600 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tartar de ternera italiano
23.00
Tartare de boeuf Italien — láminas de pasta, picadillo de carne sabroso, salsa bechamel y mozzarella fundida
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Brocheta gigante de cordero y mantequilla de ajo
26.50
Brochette géante d’agneau et beurre à l’ail — láminas de pasta, picadillo de carne sabroso, salsa bechamel y mozzarella fundida
estimación≈ 700 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Brocheta gigante de ave, salsa fría de curry
23.00
Brochette géante de volaille, sauce froide au curry — láminas de pasta, picadillo de carne sabroso, salsa bechamel y mozzarella fundida
estimación≈ 600 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Magret de pato, salsa de amaretto, miel y almendras
28.00
Magret de Canard, sauce à l’amaretto, miel et amandes — láminas de pasta, picadillo de carne sabroso, salsa bechamel y mozzarella fundida
estimación≈ 750 kcal20 g de carbohidratosequilibrado 69
Escalope de ternera Milanesa
21.00
Escalope de veau Milanaise — láminas de pasta, picadillo de carne sabroso, salsa bechamel y mozzarella fundida
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Escalope de ternera Parmigiana
24.50
Escalope de veau Parmigiana (aubergine, tomates séchée, mozzarella) — berenjena, tomates secos, mozzarella, láminas de pasta, picadillo de carne, bechamel
estimación≈ 680 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Escalope de ternera estilo tagliata
24.50
Escalope de veau façon tagliata (crème de parmesan, jambon italien, mozzarella, roquette, tomates séchée, balsamiques) — crema de parmesano, jamón italiano, mozzarella, rúcula, tomates secos, balsámico
estimación≈ 720 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Escalope de ternera tartufata
24.50
Escalope de veau tartufata ( crème à la truffe, jambon italien, mozzarella, parmesan, roquette) — crema de trufa, jamón italiano, mozzarella, parmesano, rúcula
estimación≈ 700 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pescados
Lomo de Salmón
24.00
Dos de Saumon, crème de curry et tomate, légumes chauds — crema de curry y tomate, verduras calientes
estimación≈ 600 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Filete de Lenguado
27.00
Filet de sole limandes, crevettes grises, asperges et petits légumes — gambas grises, espárragos y verduras pequeñas
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pastas (linguines)
Tartufata
19.00
Tartufata ( jambon italien, burrata, parmesan) — jamón italiano, burrata, parmesano
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos
Carbonara
17.00
Des feuilles de pâtes, un hachis de viande riche en goúutres, une sauce béchamel et de la mozzarella fondue, le tout cuit à la perfection.
estimación≈ 800 kcal65 g de carbohidratos
Scampis
19.00
Scampis (échalotes caramélisées au miel, crème et tomate) — chalotas caramelizadas con miel, nata y tomate
estimación≈ 820 kcal75 g de carbohidratos
Ensaladas
Frisée con bacon y huevo poché
22.00
Frisée aux lardons et ìeğ poché — Des feuilles de pâtes, un hachis de viande riche en goúutres, une sauce béchamel et de la mozzarella fondue, le tout cuit à la perfection.
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
César (pollo)
24.00
César (poulet) — Des feuilles de pâtes, un hachis de viande riche en goúutres, une sauce béchamel et de la mozzarella fondue, le tout cuit à la perfection.
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Folle de la merpescatarian
26.00
Folle de la mer (saumon fumé, st Jacques, scampis, gambas, crevettes grises) — salmón ahumado, vieiras, scampis, gambas, gambas grises
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Postres
Tiramisú de Speculoos
8.00
Tiramisu aux spéculoos — Des feuilles de pâtes, un hachis de viande riche en goúutres, une sauce béchamel et de la mozzarella fondue, le tout cuit à la perfection.
estimación≈ 550 kcal55 g de carbohidratospesado 30
Tiramisú de fresa y menta
9.00
Tiramisu aux fraises et à la menthe — Des feuilles de pâtes, un hachis de viande riche en goúutres, une sauce béchamel et de la mozzarella fondue, le tout cuit à la perfection.
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 33
Crème Brûlée de vainilla
8.00
Crème brûlée à la vanille — Des feuilles de pâtes, un hachis de viande riche en goúutres, une sauce béchamel et de la mozzarella fondue, le tout cuit à la perfection.
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratospesado 41
Fondant de chocolate
9.00
Fondant au chocolat — Des feuilles de pâtes, un hachis de viande riche en goúutres, une sauce béchamel et de la mozzarella fondue, le tout cuit à la perfection.
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 34
Pain Perdu
9.00
Pain Perdu, boule vanille et caramel beurre salé — bola de vainilla y caramelo salado
estimación≈ 650 kcal65 g de carbohidratospesado 23
Café gourmand
12.50
Des feuilles de pâtes, un hachis de viande riche en goúutres, une sauce béchamel et de la mozzarella fondue, le tout cuit à la perfection.
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 39
Irish gourmand
15.00
Des feuilles de pâtes, un hachis de viande riche en goúutres, une sauce béchamel et de la mozzarella fondue, le tout cuit à la perfection.
estimación≈ 500 kcal50 g de carbohidratospesado 29
Helados
Dame Blanche
8.00
Dame Blanche (3 boules vanilles, chocolat chaud, chantilly) — 3 bolas de vainilla, chocolate caliente, nata montada
estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratospesado 25
Dame Noire
8.00
Dame Noire (3 boules chocolat, chocolat chaud, chantilly) — 3 bolas de chocolate, chocolate caliente, nata montada
estimación≈ 650 kcal65 g de carbohidratospesado 26
Brésilienne
8.00
Brésilienne (2 boules moka, 1 boule vanille, caramel, chantilly) — 2 bolas de moka, 1 bola de vainilla, caramelo, nata montada
estimación≈ 620 kcal60 g de carbohidratospesado 24
Coupe Café Glacé
8.00
Coupe Café Glacé (2 boules moka, 1 boule vanille, espresso, chantilly) — 2 bolas de moka, 1 bola de vainilla, espresso, nata montada
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratospesado 26
Coupe Colonnel
9.00
Coupe Colonnel (boule citron + eau de villée) — bola de limón y eau de vie
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratospesado 41
Bolas (chocolate, moka, vainilla, frambuesa, limón, mango)
2.50
Boules (chocolat, moka, vanille, framboise, citron, mangue) — Láminas de pasta, carne picada sabrosa, salsa bechamel y mozzarella fundida, todo horneado
estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratos
Extra (nata, chocolate caliente, caramelo, ...)
1.00
Supplément (chantilly, chocolat chaud, caramel, ...) — Láminas de pasta, carne picada sabrosa, salsa bechamel y mozzarella fundida, todo horneado
estimación≈ 80 kcal8 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
17veggie
scoreestimación
scoreestimación
Opciones vegetarianas muy limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Solo hay un entrante vegetariano, la fondue de quesos casera. Todos los platos principales contienen carne o pescado.
1 platos vegetarianos y 0 veganos de 42
75dia
scoreestimación
scoreestimación
Opciones de carne y pescado
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos principales proteicos. Hay una amplia selección de ensaladas y carnes.
23 aptos para diabéticos · 42 platos
Reseñas
ReseñaAún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.
Práctico
- Dirección
- Rue du Sartia 24, 5070 Fosses-la-Ville
- Horario
- luncerradomar18:00–20:30mié18:00–20:30jue18:00–20:30vie12:00–13:30, 18:00–20:30sáb18:00–20:30dom12:00–13:30, 18:00–20:30
- Contacto
- +3271501202 lentre-deux5070@hotmail.com
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), srl-lentre-deux-md.odoo.com/?ved=2ahUKEwipjdnHztaTAxWR0wIHHYMzD-cQgU96BAgaEAQ
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 79 %
¿Eres el propietario de Restaurant L'entre deux - Fosses-la-Ville, Rue du Sartia? Reclama tu local.