Restaurant De Grillerije
Groenmarkt 14, 8801 KH Franeker
Cerrado ahora · abre 17:15
Frenchtapas€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 8 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Entrantes
Surtido de Entrantes
16.50
Proeverij van Voorgerechtjes — Un surtido de diversos entrantes pequeños
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Carpaccio de Solomillo de Ternera
16.25
Carpaccio van Ossenhaas — Finas láminas de ternera con queso curado, balsámico, piñones, lechuga y mayonesa de trufa
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gambas al Ajillo
14.25
Gamba’s in Knoflookolie — Jugosas y calientes gambas al aceite de ajo
estimación≈ 310 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de Pan
8.00
Broodplank — Pan caliente con pesto casero, mantequilla de hierbas y tapenade
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratos
Nachos Loaded
9.75
Loaded Nacho’s — Nachos crujientes con mozzarella fundida, cebolla dulce, pesto, salsa de ajo y toque de chile
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratos
Sopa de Mostaza
7.25
Mosterdsoep (vega/vegan mogelijk) — Sopa de mostaza con puerro y salchicha frisona (opción vega/vegana)
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Panceta Coreana
14.25
Korean Buikspek — Panceta cocinada a fuego lento durante 24 horas, glaseada con salsa de soja y jengibre coreana
estimación≈ 340 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio de Remolachavegan, vegetarian
14.25
Bieten Carpaccio (vega/vegan) — Remolacha cortada finamente con un sabor terroso refinado (vega/vegana)
estimación≈ 210 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Queso de Cabra y Bacon
14.75
Geitenkaas & Spek (vega/vegan mogelijk) — Queso de cabra suave con bacon crujiente sobre ensalada con higo, dátil y salsa de miel y mostaza (opción vega/vegana)
estimación≈ 450 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 66
Dúo de Pescado Ahumadopescatarian
15.25
Duo van gerookte vis — Anguila y salmón ahumados sobre tostada
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratos
Platos Principales
Bistec
28.75
Biefstuk — Solomillo jugoso con salsa a elegir: pimienta, champiñones, vino tinto, mantequilla de hierbas o mantequilla cowboy
estimación≈ 620 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Salmónpescatarian
27.75
Zalm — Filete de salmón cocinado con una salsa fresca de miel y mostaza
estimación≈ 510 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Ribeye 250g (dry aged)
44.00
Ribeye 250 gr (dry aged) — Ribeye madurado 28 días servido con mantequilla de hierbas
estimación≈ 780 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Spareribs
27.50
Tiernas y pegajosas. A elegir BBQ miel o picantes
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratos
Pollo Sukiyaki
25.50
Kip Sukiyaki — Pollo tierno en salsa de soja dulce-salada, con ratatouille, brotes de soja y cebolla crujiente
estimación≈ 540 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 65
Saté
25.50
Pollo o solomillo de cerdo con salsa saté, kroepoek y cebolla crujiente
estimación≈ 610 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 65
Tournedos 250g
39.50
Tournedos 250 gr — Solomillo de ternera con salsa a elegir: pimienta, champiñones, vino tinto, mantequilla de hierbas o mantequilla cowboy
estimación≈ 650 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Rib Eye 250g
28.50
Rib Eye 250 gr — Ribeye con centro graso, servido con mantequilla de hierbas
estimación≈ 720 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Olla Grillerije
25.50
Grillerije Potje — Pollo, bistec y solomillo de cerdo en una cremosa salsa de champiñones
estimación≈ 680 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Mixed Grill
32.50
Bistec, solomillo de cerdo, pechuga de pollo y spareribs con salsa de pimienta
estimación≈ 850 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Oosters Potje
25.50
Trozos de solomillo de cerdo en salsa de kétchup con brotes de soja, pimiento y calabacín
estimación≈ 450 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Quiche Vegavegetarian
23.50
Vega Quiche — Quiche salada con tomate y queso de cabra
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Gambas grandes (black tigers)pescatarian
34.95
Grote gamba’s ( black tigers) — Salteadas en aceite de ajo, pelar manualmente
estimación≈ 380 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Rollito de platija con gambapescatarian
27.50
Schol rolletje met gamba — Rollitos de platija horneados en papel aluminio con una gamba y salsa de miel y mostaza
estimación≈ 410 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Calabacín Vegavegetarian
23.50
Vega Courgette — Calabacín relleno de ratatouille y gratinado con queso (opción vegana disponible)
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
T-Bone 500 gramos
49.50
T-Bone 500 gram — 500g de carne de ternera premium, entrecot y solomillo. Un verdadero clásico
estimación≈ 1100 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Costillares de cordero
44.95
Lams racks — Costillares de cordero a la parrilla con salsa de vino tinto y cassis
estimación≈ 750 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Almuerzo
Compota de manzanavegetarian
3.50
Appelcompote
estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Patatas fritasvegan, vegetarian
5.00
Friet
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratos
Guarnición de patatasvegetarian
5.00
Aardappelgerecht
estimación≈ 250 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 69
Ensalada frescavegetarian
5.00
Frisse salade
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Salsa para patatas / curry / Ketchup
1.50
Frietsaus/ curry / Ketchup
estimación≈ 100 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mayonesa de trufa
1.75
Truffel-mayonaise
estimación≈ 110 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mayonesa de wasabi
1.75
Wasabi-mayonaise
estimación≈ 110 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ración de verdurasvegetarian
5.00
Groente bakje
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Postres
Gofre caliente
9.95
Warme Wafel — Gofre recién hecho, servido con helado de vainilla y nata montada
estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratospesado 21
Tarta de chocolate
9.95
Chocoladetaartje — Tarta de chocolate caliente con helado de vainilla y nata montada ligera
estimación≈ 820 kcal70 g de carbohidratospesado 19
Dame Blanchevegetarian
9.95
Helado de vainilla con salsa de chocolate caliente y nata montada
estimación≈ 550 kcal55 g de carbohidratospesado 27
Copa de helado De Grillerijevegetarian
9.95
IJscoupe De Grillerije — Tres bolas de helado artesanal, servidas con nata montada
estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratospesado 25
Tarta de cheesecake de limónvegetarian
9.95
Citroen cheesecake taartje — Tarta de cheesecake de limón con salsa de frutos del bosque y helado de naranja sanguina
estimación≈ 650 kcal58 g de carbohidratospesado 26
Postre Porn Star Martinivegetarian
9.95
Porn Star Martini dessert 0.0 — Panna cotta con fruta de la pasión y popping Boba
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratospesado 37
Sorbete de frutasvegetarian
9.95
Vruchten sorbet — El clásico: sorbete con fruta fresca, helado de vainilla, salsa de fresa y nata montada
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 40
Café heladovegetarian
9.95
IJs Koffie — 2 bolas de helado de vainilla, café, caramelo, leche y nata montada
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratospesado 28
Tartaleta crujiente de mangovegetarian
9.95
Mango crunchy taartje — Con helado de mango
estimación≈ 580 kcal52 g de carbohidratospesado 29
Menú Especial de Navidad
Menú de Navidad de 3 platos
59.95
3 gangen kerstmenu
estimación≈ 1800 kcal150 g de carbohidratospesado 33
Postres
Postrevegetarian
Dessert met 2 bol vanille-ijs en slagroom en chocolade saus — Con 2 bolas de helado de vainilla, nata montada y salsa de chocolate
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratospesado 32
Postrevegetarian
Dessert met vanille-ijs en slagroom — Con helado de vainilla y nata montada
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Postrevegetarian
Dessert met een toef slagroom — Con un toque de nata montada
estimación≈ 200 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Postrevegetarian
Dessert met bloedsinaasappelijs — Con helado de naranja sanguina
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratospesado 41
Postre
Dessert met mango ijs — Con helado de mango
estimación≈ 300 kcal38 g de carbohidratos
Nuestras Tapas
Pan con untables
Brood met smeersels
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratos
Mezcla de aceitunasvegan
Mix van olijven
estimación≈ 250 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Salmón ahumadopescatarian
gerookte zalm met gecaremiseerde rode ui — Con cebolla roja caramelizada
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio
Carpaccio met balsamico dressing, oude kaas en truffelmayo — Con aliño balsámico, queso curado y mayonesa de trufa
estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Queso de cabra
Geitenkaas met spek — Con bacon
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sopa de mostaza
mosterdsoep Met fryske worst en prei — Con salchicha frisona y puerro
estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Patatas fritasvegan
Gebakken aardappeltjes
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratos
Champiñonesvegetarian
Champignons met pesto — Con pesto
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Croqueta de chorizo
Chorizo kroketje
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio de remolachavegetarian
Rode biet carpaccio
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Trozo de pizza de salami
Pizza punt salami
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratos
Rollitos de platijapescatarian
Schol rolletjes
estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Mazorca de maízvegan
Mais kolf
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ratatouillevegan
estimación≈ 140 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Mayonesa de trufa
Truffel mayonaise
estimación≈ 110 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mayonesa de wasabi
Wasabi mayonaise
estimación≈ 110 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ketchupvegan
estimación≈ 40 kcal8 g de carbohidratos
Verduras del díavegetarian
Groente van de dag
estimación≈ 100 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Quiche de tomate y queso de cabravegetarian
Quiche met tomaat en geitenkaas
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Calabacín rellenovegetarian
Gevulde courgette met paprika, champignons en mozzarella — con pimiento, champiñones y mozzarella
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Wrap de ratatouillevegan
Wrap gevuld met ratatouille
estimación≈ 260 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 71
Wrap de pollo y ratatouille
Wrap gevuld met kip en ratatouille
estimación≈ 340 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 81
Wrap de carpaccio
Carpaccio wrap
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 67
Patatas fritas con salsa
Frietjes met frietsaus
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratos
Patata asadavegetarian
Pof aardappel met creme fraiche — con crema agria
estimación≈ 310 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
Gambas en aceite de ajopescatarian
Garnalen in knoflookolie
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gambas crujientespescatarian
Krokante garnalen
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Costillas con salsa piri piri
Spare ribs met piri piri saus
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Costilla con salsa honey bbq
Spare rib met honey bbq saus
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Spare rib con salsa dulce y suave
Spare rib met sweet en mild saus
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Spare rib con salsa picante
Spare rib met spicy saus
estimación≈ 310 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Spare rib con salsa ketjap
Spare rib met ketjap saus
estimación≈ 315 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Trozos de pollo en salsa ketjap
Kip stukjes in ketjapsaus, met gourgette, paprika en tauge — con calabacín, pimiento y brotes de soja
estimación≈ 240 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Rib eye con mantequilla de hierbas
Rib eye met kruidenboter
estimación≈ 380 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Filete con salsa de pimienta
Biefstuk met pepersaus
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Filete con salsa de champiñones
Biefstuk met champignonsaus
estimación≈ 300 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Brocheta de ternera con salsa satay
Biefspiesje met sate saus
estimación≈ 340 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Filete con salsa de vino tinto
Biefstuk met rode wijn saus
estimación≈ 300 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Solomillo de cerdo con salsa de champiñones
Varkenshaas met champignonsaus
estimación≈ 280 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Solomillo de cerdo con salsa de pimienta
Varkenshaas met pepersaus
estimación≈ 270 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Brocheta satay de solomillo de cerdo
Varkenshaas sate spiesje
estimación≈ 260 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Brocheta satay de pollo
Kip sate spiesje
estimación≈ 230 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Filete de salmón con salsa de miel y mostazapescatarian
Zalm filet met honing mosterdsaus
estimación≈ 310 kcal11 g de carbohidratosapto para diabéticos
Trozos de solomillo de cerdo en salsa ketjap
Varkenshaas puntjes in ketjapsaus
estimación≈ 260 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pato doméstico con salsa de vino tinto
Tamme eend met rode wijn saus
estimación≈ 330 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pato doméstico con salsa teriyaki
Tamme eend met teriyakisaus
estimación≈ 340 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos
Costillar de cordero con salsa de vino tinto
2.50
Lamsrack met rode wijnsaus
estimación≈ 360 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tournedos de solomillo de ternera
6.00
Tournedos biestuk van de ossenhaas
estimación≈ 290 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Rib eye dry aged
8.00
Dry aged rib eye
estimación≈ 390 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pollo crujiente
Krokante kip
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Palitos de queso
Kaas stengels
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratos
Nachos
Nacho’s
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratos
Ensalada mixtavegetarian
Mix salade
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
¿Esta carta sigue siendo correcta?
Reseñas
ReseñaAún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.
Práctico
- Dirección
- Groenmarkt 14, 8801 KH Franeker
- Horario
- luncerradomar17:15–20:00mié17:15–20:00jue17:15–20:00vie17:15–20:00sáb17:15–20:00dom17:15–19:30Bezorgtijden: Tue-Sun 17:00-19:30
- Contacto
- +31517397044 info@degrillerije.nl
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), degrillerije.nl/
¿Eres el propietario de Restaurant De Grillerije? Reclama tu local.