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Landgut Walkemühle

Ederstraße 20, 35066 Frankenberg (Eder)

horario aún desconocido

€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes, Ensaladas y Sopa
Ensalada grande Walkemühlensalat con tomates cherryvegetarian
15.50
Großer Walkemühlensalat mit Kirschtomaten — con gajos de manzana, nueces caramelizadas y hierbas frescas
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 70
Tiras de pavo salteadas
7.50
gebratenen Landputenstreifen — Opcional con
estimación≈ 210 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sopa de cebolla casera
8.50
Hausgemachte Zwiebelsuppe — con crotones de queso
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos
Sopa de pimiento amarillovegan
8.50
Gelbe Paprikasuppe — con hierbas del huerto
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Platos Principales
Tallarines caseros con hierbasvegetarian
19.50
Hausgemachte Bandnudeln mit Gartenkräutern — con espárragos verdes, brócoli y tomates secos en salsa de tomate y feta
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 90
Gnocchi caseros en cremavegetarian
19.50
Hausgemachte Gnocchi in Rahm — con champiñones salteados, cebolla, tomates cherry y pesto
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 69
Ración de salmón ahumadopescatarian
5.00
Portion Räucherlachs — Opcional con
estimación≈ 180 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Schnitzel Walkemühlenschnitzel empanado con crema de champiñones
19.50
Gebackenes Walkemühlenschnitzel mit Champignonrahm — con patatas fritas y ensalada mixta
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Sartén de schnitzel de cerdo hesio
23.50
Schnitzelpfanne vom hessischen Landschwein — con crema agria de hierbas, huevo y jamón crujiente, brócoli y patatas salteadas
estimación≈ 880 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Rumpsteak a la parrilla (250 g)
33.50
Rumpsteak vom Grill (250 g) — con champiñones, salsa bearnesa, patatas salteadas y ensalada mixta
estimación≈ 820 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Salmón al hornopescatarian
26.50
Lachs im Ofen gegart — con espárragos verdes, salsa holandesa y patatas al romero
estimación≈ 720 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Filete de lomo de cerdo a la parrilla (250 g)
26.50
Gegrilltes Rückensteak vom Landschwein (250 g) — con salsa Walkemühle, judías, pimientos, beicon, cebollas, wedges y ensalada mixta
estimación≈ 850 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Especialidades
Filete de pavo a la parrilla
21.50
Gegrilltes Putensteak — con brócoli, arroz con hierbas y frutas asadas con salsa de manzana y curry
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 69
Sartén Wilderer
34.50
Wilderer-Pfanne — medallones de ciervo y liebre y salchicha de jabalí casera con chutney de arándanos, pera y ciruela
estimación≈ 880 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 68
Waldecker Bowlvegetarian
22.50
ñoquis de patata, rebozados de rebozados, espárragos verdes, ensalada y dip de manzana y curry
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tres gambones salteadospescatarian
8.00
drei gebratenen Riesengarnelen — Opcional con
estimación≈ 240 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Postre
Crema de vainilla tostada
8.50
Gebrannte Vanillecreme — con sorbete de frambuesa
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 38
Mühlenbecher
8.50
helado de chocolate y vainilla con licor de nata casero y nata montada
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Nussbecher
9.00
helado de nuez y chocolate con nata, nueces tostadas y un toque de crema de huevo
estimación≈ 510 kcal42 g de carbohidratospesado 29
Bola de helado
2.30
Kugel Eis — chocolate, fresa, vainilla, limón, stracciatella, pistacho, plátano, yogur, avellana
estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratos
Porción de natavegetarian
1.30
Portion Sahne
estimación≈ 150 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Café helado o chocolate helado
7.50
Eiskaffee oder Eisschokolade
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratospesado 31
Trozo de bizcocho
4.50
Stück Kuchen
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 37
Trozo de tarta
5.00
Stück Torte
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 27
Entrante y Sopa
Crema de calabaza y zanahoriavegetarian
8.50
Schaumsüppchen von Kürbis und Karotte — con perifollo y croutons
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Rösti de patata
18.50
Rösti vom Erdapfel — con crema de queso de oveja, peras al jengibre, setas gírgola y coppa
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratos
Platos Principales
Filete de plaia fritopescatarian
26.00
Gebratenes Schollenfilet — con beicon, cebollas y gambas, acompañado de judías y patatas fritas
estimación≈ 720 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ragoût de ciervo con rebozados frescos
32.50
Hirschragout mit frischen Pfifferlingen — con brócoli y spätzle
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Medio pato al horno
28.00
Ofenfrische halbe Ente — con col lombarda con manzana, dumplings de patata y jugo de naranja
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Postre
Aros de manzana fritosvegetarian
10.50
Gebackene Apfelringe — con espuma de mascarpone y canela y helado de vainilla
estimación≈ 520 kcal50 g de carbohidratospesado 31
Buffet de mitad de semana
BUFFET DE MITAD DE SEMANA OTOÑO SALVAJE
39.00
MIDWEEK-BUFFET WILDER HERBST — momentos de placer otoñales en un ambiente acogedor
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratos
BUFFET DE MITAD DE SEMANA „GANSOS Y PATOS“
39.00
MIDWEEK BUFFET „GÄNSE & ENTEN“ — exquisitos platos de ganso y pato, acompañados de verduras de temporada y frutas regionales
estimación≈ 1300 kcal70 g de carbohidratos
Buffet de almuerzo
BUFFET DE ALMUERZO DOMINICAL EN LA FINCA WALKEMÜHLE
42.00
SONNTAGS LUNCHBUFFET AUF DEM LANDGUT WALKEMÜHLE — selección de entrantes de temporada, platos principales salados y postres dulces
estimación≈ 1400 kcal100 g de carbohidratospesado 29
Especialidades de temporada
Ganso entero
155.00
Ganze Gans — ganso asado entero, troceado con verduras de invierno, dumplings y salsa
estimación≈ 3800 kcal180 g de carbohidratospesado 29
Medio ganso
80.00
Halbe Gans — ganso asado entero, troceado con verduras de invierno, dumplings y salsa
estimación≈ 950 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 70
Pato entero
70.00
Ganze Ente — pato asado entero, troceado con verduras de invierno, dumplings y salsa
estimación≈ 3200 kcal150 g de carbohidratospesado 29

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66veggie
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Varios platos principales vegetarianos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir los gnocchi con champiñones o el Waldecker Bowl con rebozados de setas y espárragos. Hay una opción vegana, la sopa de pimiento amarillo. El menú incluye muchos platos de carne como schnitzel y caza.

8 platos vegetarianos y 1 veganos de 36

77dia
scoreestimación

Carnes y pescados con verduras

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Hay muchos platos principales ricos en proteínas con verduras. El menú ofrece varias opciones de bajo índice glucémico.

13 aptos para diabéticos · 35 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Ederstraße 20, 35066 Frankenberg (Eder)
Horario
aún desconocido
Contacto
+4964512302640 info@walkemuehle.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), walkemuehle.de/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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