Zur Buchscheer Apfelweinwirtschaft
Schwarzsteinkautweg 17, 60598 Frankfurt am Main
Cerrado ahora · abre 12:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Aus der kalten Küche - serviert mit Brot und Butter
Handkäse mit oder ohne Musikvegetarian
4.80
Handkäse
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratos
Sachsenhäuser Schneegestöbervegetarian
8.50
Marinated Brie — angemachter Brie
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratos
Handkässalat mit Zwiebeln und Äpfelnvegetarian
9.50
Handkäse Salad
estimación≈ 340 kcal28 g de carbohidratos
Kleine Sachsenhäuser Verführung
9.50
Handkäse and Brie Platter — Schneegestöber, Handkässalat, Grüne Soße und Ei
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
„Buchscheer-Tatar“
17.50
Buchscheer Beef Tartare — ca. 180 g angemacht mit 2 cl Calvados, Ei, Zwiebeln und Kapern
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratos
Tatar „Klassisch“
15.50
Classic Beef Tartare — mit Ei, Zwiebeln und Kapern
estimación≈ 450 kcal22 g de carbohidratos
Frankfurter Originale
Grüne Soße mit Rindfleisch und Salzkartoffeln
17.00
Green Sauce with Beef
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Grüne Soße mit 4/2 Eiern und Salz- oder Bratkartoffelnvegetarian
14.50
Green Sauce with Eggs
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Frankfurter Schnitzel mit Grüner Soße und Bratkartoffeln
19.50
Frankfurt Schnitzel with Green Sauce
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Halsrippchen
16.50
Pork Neck Ribs — ca. 300 g, gekocht oder gegrillt, dazu Sauerkraut und Kartoffelbrei
estimación≈ 780 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Aus dem Kessel – serviert mit Sauerkraut und Kartoffelbrei
Blut- und Leberwürstchen
11.50
Blood and Liver Sausage
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Schlachtplatte
15.50
Schlachtplatte (Meat Platter) — Blut- und Leberwürstchen und Stück Rippchen
estimación≈ 880 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Große Fleischwurst
12.00
Meat Sausage
estimación≈ 620 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ein Paar Bratwürste
14.00
Bratwurst
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Rindswurst oder ein Paar Frankfurter Würstchen
11.00
Beef Sausage or Frankfurter
estimación≈ 580 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Aus Pfanne, Ofen und Grill
„Buchscheerschnitzel“
20.00
Buchscheer Schnitzel — mit fruchtiger Apfelweinsoße, dazu Bratkartoffeln und ein kleiner Salat
estimación≈ 820 kcal60 g de carbohidratos
Schnitzel „Wiener Art“
19.00
Wiener Schnitzel — mit Bratkartoffeln und einem kleinen Salat
estimación≈ 880 kcal50 g de carbohidratos
Rinderleber „Berliner Art“
14.50
Berlin Style Calf Liver — dazu Kartoffelbrei
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Rumpsteak
29.50
Rump Steak — ca. 250 g – auf Wunsch auch größer, dazu Kräuterbutter, Bratkartoffeln und ein kleiner Salat
estimación≈ 850 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Fleischkäse
13.50
Leberkäse — mit Schmorzwiebeln, Spiegelei und Bratkartoffeln
estimación≈ 720 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Gegrilltes Schäufelchen
23.00
Grilled Pork Shoulder — mit knuspriger Schwarte, dazu Soße, Sauerkraut und Brot
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Gegrillte Schweinshaxe
17.00
Grilled Pork Knuckle — mit Soße, Krautsalat und Brot
estimación≈ 920 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Gegrillte Schälrippchen
17.50
Grilled Pork Ribs — dazu Knobi- oder Chilitunke und Brot
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Halbes Grillhähnchen
15.50
Grilled Half Chicken — mit Krautsalat und Brot
estimación≈ 680 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Überbackene Handkässpätzlevegetarian
14.00
Baked Handkäse Spätzle — natürlich hausgemacht! dazu ein kleiner Salat
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Überbackener Schafskäsevegetarian
12.00
Baked Sheep Cheese — mit Tomaten, Oliven und Peperoni dazu Weißbrot
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratos
Salate
Marktsalat mit gegrillten Hähnchenbruststreifen
17.00
Market Salad with Chicken — dazu Currytunke und Weißbrot
estimación≈ 550 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 73
Marktsalat mit panierten Schnitzelstreifen
17.00
Market Salad with Schnitzel — und Grüner Soße, dazu Brot
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Marktsalat mit Schafskäse, Oliven und Peperonivegetarian
15.50
Market Salad with Sheep Cheese — dazu Weißbrot
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Großer Marktsalatvegetarian
9.50
Large Market Salad
estimación≈ 250 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Kleiner Marktsalatvegetarian
5.00
Small Market Salad
estimación≈ 130 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticos
Krautsalatvegetarian
4.00
Coleslaw
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Für die „Kleinen“
Kinderschnitzel
8.00
Kids Schnitzel — wahlweise mit Bratkartoffeln, Kartoffelbrei oder Spätzle
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratos
Spätzle purvegetarian
3.50
Spätzle — mit Butter oder Bratensoße
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratos
Eine Bratwurst
6.00
Kids Bratwurst — wahlweise mit Bratkartoffeln, Kartoffelbrei oder Spätzle
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratos
Hausmacher Wurst serviert mit Brot und Butter
Wurstteller
13.50
Sausage Platter — mit Presskopf, Leber- und Blutwurst und Gummer (Gewürzgurke)
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Beilagen
Bratkartoffeln, Salzkartoffeln oder Kartoffelbreivegetarian
4.00
Potatoes
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratos
Schälchen Grüne Soßevegetarian
5.00
Green Sauce
estimación≈ 80 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Schmorzwiebelnvegetarian
2.00
Stewed Onions
estimación≈ 90 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Scheibe Brotvegetarian
0.60
Bread
estimación≈ 110 kcal18 g de carbohidratos
Buttervegetarian
0.60
estimación≈ 100 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Eine Gummer (Gewürzgurke)vegetarian
1.10
Pickled Gherkin
estimación≈ 15 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nachtisch
Hausgemachte Schokoladenkrem mit Vanillesoßevegetarian
6.50
Chocolate Cream
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 34
Warmer Ebbelweckkuchenvegetarian
7.50
Ebbelweck Cake — mit Äpfeln und Mandeln, dazu Vanillesoße
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratospesado 29
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Práctico
- Dirección
- Schwarzsteinkautweg 17, 60598 Frankfurt am Main
- Horario
- luncerradomarcerradomié17:00–23:00jue17:00–23:00vie17:00–23:00sáb12:00–23:00dom12:00–23:00
- Contacto
- +4969635121 info@buchscheer.de
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), buchscheer.de/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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