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Schwarzer Stern

Römerberg 6, 60311 Frankfurt am Main

Cerrado ahora · abre 12:00

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

PARA EMPEZAR / ENTRANTES
Mozzarella de Búfalavegetarian
14.50
Büffelmozzarella — verduras a la parrilla, tomates estofados, crema de parmesano, piñones
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Langostinos Tempura
18.80
Tempura Garnelen — mousse de eneldo, gel de lima, ensalada de tomate, crujiente de trigo sarraceno
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Vesperteller
14.90
tartar de queso, salchichas de pimiento, aceitunas, pan rústico
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratos
Tartar de Ternera sobre Brioche
19.50
Rindentartar auf Brioche — mayonesa de ajo estofado, parmesano, caviar de frambuesa
estimación≈ 480 kcal28 g de carbohidratos
Ensalada de Verano Mixta Grandevegetarian
11.20
Großer Gemischter Sommersalat — Large mixed summer salad
estimación≈ 250 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
ENTRE PLATOS
Sopa de Tomate Asadovegetarian
9.80
Geröstete Tomatensuppe — crema de burrata, crotones de tomillo
estimación≈ 320 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa de Lentejas
9.50
Linsensuppe — crema agria, beicon
estimación≈ 350 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
PLATOS PRINCIPALES – Carne
Pechuga de Pollo al Panko
27.80
Hähnchenbrust in Panko — polenta, ensalada de col, mayonesa de lima, sésamo
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 72
Hamburguesa de Confit de Pato
24.50
Enten Confit Burger — queso de cabra, chutney de cebolla dulce, rúcula, mayonesa de trufa
estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratos
Rib Eye Steak
43.50
patatas al parmesano, brócoli joven, gel de limón, almendras
estimación≈ 820 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Jarrete de Cordero Estofado
31.70
Geschmorte Lammstelze — risotto de hierbas, espinacas, jus de romero
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Costillas de Cerdo
27.90
Spare Ribs vom Schwein — patata asada, espárragos verdes, limón, requesón con hierbas
estimación≈ 750 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

¿Esta carta sigue siendo correcta?

58veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir mozzarella de búfala, una ensalada mixta de verano o sopa de tomate asado. No hay platos principales vegetarianos. El resto del menú incluye carne y pescado.

3 platos vegetarianos y 0 veganos de 12

68dia
scoreestimación

Opciones proteicas con carbohidratos moderados

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos de carne con recuentos de carbohidratos manejables. Los entrantes incluyen muchas verduras frescas.

8 aptos para diabéticos · 12 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Römerberg 6, 60311 Frankfurt am Main
Horario
luncerrado
mar12:00–22:00
mié12:00–22:00
jue12:00–22:00
vie12:00–22:00
sáb12:00–22:00
dom12:00–22:00
Außer zu Messezeiten ab 17:00 geöffnet (Montag)
Contacto
+4969291979 info@schwarzerstern.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schwarzerstern.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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