Apfelweingaststätte Klaane Sachsehäuser

Neuer Wall 11, 60594 Frankfurt am Main

horario aún desconocido

€€€€

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menú del mediodía Lun-Vie

4 huevos medios

10.90

4 halbe Eier an Senfsauce, Petersilienkartoffeln und grünem Salat — con salsa de mostaza, patatas con perejil y ensalada verde

estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Rollito de col

12.90

Kohlroulade mit Hackfleisch gefüllt an Speck-Zwiebel-Sauce, Kartoffelstampf und Feldsalat — relleno de carne picada, con salsa de tocino y cebolla, puré de patatas y escarola

estimación≈ 620 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Sartén de pollo y verduras

12.90

Hähnchen-Gemüse-Pfanne mit Folienkartoffel mit Basilikum-Quark-Füllung — con patata al horno rellena de requesón con albahaca

estimación≈ 540 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 90

Nuevo Matjes „Hausfrauen Art“pescatarian

13.90

Neue Matjes „Hausfrauen Art“ mit Petersilienkartoffeln und grünem Salat — con patatas con perejil y ensalada verde

estimación≈ 510 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Schnitzel „Wiener Art“

13.90

Schnitzel „Wiener Art“ mit Tomaten-Mozzarella überbacken, Bratkartoffeln und kleinem Salat — gratinado con tomate y mozzarella, patatas salteadas y ensalada pequeña

estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos

Adicional los viernes

Pescado frito crujientepescatarian

14.50

Knuspriger Backfisch — remoulade casera, ensalada de patata casera, patatas salteadas o cocidas y ensalada pequeña

estimación≈ 720 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65

Entrantes

Handkäsevegetarian

4.80

Handkäse mit Brot und Butter — con pan y mantequilla

estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

Handkäse mit Musikvegetarian

5.20

Handkäse mit Musik, Brot und Butter — con pan y mantequilla

estimación≈ 340 kcal28 g de carbohidratos

Sachsenhäuser Schneegestöbervegetarian

9.90

Sachsenhäuser Schneegestöber mit Brot und Butter — con pan y mantequilla

estimación≈ 410 kcal30 g de carbohidratos

Platos principales

Frankfurter Würstchen

8.90

1 Paar Frankfurter Würstchen — un par, con chucrut y pan

estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

» Gref Völsings« Rindswurst

8.90

con chucrut y pan

estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Frankfurter Grüne Soßevegetarian

13.90

Frankfurter Grüne Soße mit vier halben Eiern und Salzkartoffeln — con cuatro huevos medios y patatas cocidas

estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Bauernsülze

14.20

con vinagre y aceite, cebollas y patatas salteadas

estimación≈ 610 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Costillas

14.90

Rippchen — cocidas o a la parrilla con chucrut y pan

estimación≈ 680 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Haspel cocido (Eisbein)

16.00

Gekochte Haspel (Eisbein) — con chucrut y pan

estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Stich a la parrilla (panceta)

17.30

Gegrillter Stich (Bauchfleisch) — con salsa de cerveza, puré y chucrut

estimación≈ 820 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Frankfurter Schlachtplatte

17.60

costillas, panceta, salchicha de hígado y morcilla con chucrut y puré

estimación≈ 950 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Codillo de cerdo al horno

17.90

Schweinshaxe aus dem Ofen mit Sauerkraut und Brot — con chucrut y pan

estimación≈ 880 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68

Tartar

17.50

Tatar, frisch durchgelassen zum Selbstanmachen mit Brot und Butter — fresco, para mezclar uno mismo con pan y mantequilla

estimación≈ 450 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Tartar salteado

18.50

Gebratenes Tatar mit Bratkartoffeln, Schmorzwiebeln und Salat — con patatas salteadas, cebollas caramelizadas y ensalada

estimación≈ 680 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Tafelspitz cocido

19.50

Gekochter Tafelspitz mit Grüner Soße und Salzkartoffeln — con salsa verde y patatas cocidas

estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Frankfurter Schnitzel

19.20

Frankfurter Schnitzel mit Bratkartoffeln und Grüner Soße — con patatas fritas y salsa verde

estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratos

Paleta de cerdo cocida

22.90

Gekochtes Schäufelchen — con chucrut y pan

estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Frankfurter Platte

21.50

Haxe, costillas, Stich a la parrilla, salchichas de Frankfurt, salchichas de ternera, bratwurst, chucrut, patatas y puré

estimación≈ 1200 kcal70 g de carbohidratos

Guarniciones con un plato principal

Guarnicionesvegan

4.80

Bratkartoffeln, Salzkartoffeln, Püree oder Sauerkraut — patatas fritas, patatas cocidas, puré o chucrut

estimación≈ 200 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Ensalada o verdurasvegan

5.00

Kleiner, gemischter Salat oder Tagesgemüsse — ensalada mixta pequeña o verduras del día

estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Salsa verdevegan

5.00

Grüne Soße

estimación≈ 100 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Panvegan

1.00

Brot

estimación≈ 110 kcal22 g de carbohidratos

Otras especialidades - Entrantes

Sopa de cebolla francesavegetarian

7.30

Französische Zwiebelsuppe mit Käse gratiniert — gratinada con queso

estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos

Caldo de ternera

7.80

Rinderkraftbrühe mit Tafelspitz, Wurzelgemüsse und Spätzle — con Tafelspitz, verduras raíces y Spätzle

estimación≈ 250 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77

Otras especialidades - Platos principales

Ensalada de salchichas de Frankfurt

14.30

Frankfurter Wurstsalat — con patatas fritas, Lyoner, pepino, cebollas y manzana

estimación≈ 700 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Kasespätzle caserosvegetarian

14.90

Hausgemachte Käsespätzle mit gemischtem Salat — con ensalada mixta

estimación≈ 800 kcal60 g de carbohidratos

Bratwürste caseras

14.90

Hausgemachte Bratwürste mit Sauerkraut und Püree — con chucrut y puré

estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Ensalada mixta con pechuga de pollo

15.50

Gemischter Blattsalat mit gebratener Hähnchenbrust — tomates cherry, pepino, zanahoria, rábano, pimiento y aliño de la casa

estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Ensalada mixtavegetarian

15.50

Gemischter Blattsalat mit Avocado, Ziegenfrischkäse, karamelisierten Champignons und Honig-Senf-Dressing — con aguacate, queso de cabra fresco, champiñones caramelizados y aliño de miel y mostaza

estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Klaane-Krüstchen

16.50

» Klaane-Krüstchen« — mini schnitzel gratinado con queso sobre tortitas de patata y ensalada mixta

estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos

Asado de cerdo a la cerveza

16.90

Schweinebraten in Biersud mit hausgemachten Spätzle und gemischtem Salat — con Spätzle caseros y ensalada mixta

estimación≈ 750 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73

Carrilleras de cerdo

17.90

Schweinebäckchen in Rotwein geschmort mit Lauchgemüsse und hausgemachten Spätzle — estofadas en vino tinto con puerros y Spätzle caseros

estimación≈ 700 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Schweineschnitzel Wiener Art

18.90

Schweineschnitzel „Wiener Art“ vom Schweinerücken mit Bratkartoffeln und Gemüsse oder gemischtem Salat — lomo de cerdo con patatas fritas y verduras o ensalada mixta

estimación≈ 800 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Wiener Schnitzel

24.90

Wiener Schnitzel (vom Kalb) mit Bratkartoffeln, Preisselbeeren und Gemüsse oder gemischtem Salat — de ternera con patatas fritas, arándanos y verduras o ensalada mixta

estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Jägerschnitzel

19.20

Jägerschnitzel mit hausgemachten Spätzle und gemischtem Salat — con Spätzle caseros y ensalada mixta

estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos

Medallones de cerdo

20.80

Schweinemedaillons mit Apfelschnitten in Calvadosrahmsoße, Bratkartoffeln und gemischtem Salat — con rodajas de manzana en salsa de nata al Calvados, patatas salteadas y ensalada mixta

estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 72

Entrecot de ternera Angus

20.80

Hüftsteak vom Angus-Rind mit Pfeffersoße, Kräuterbutter, oder Schmorzwiebeln, dazu Bratkartoffeln und gemischter Salat oder Gemüsse — con salsa de pimienta, mantequilla de hierbas o cebollas pochadas, patatas salteadas y ensalada mixta o verduras

estimación≈ 820 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Paleta de cerdo marinada

23.90

Mariniertes Schäufelchen mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat — con patatas salteadas y ensalada mixta

estimación≈ 850 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Pescados frescos

Abadejo empanadopescatarian

17.90

Seelachs, paniert mit Grüner Soße und Salzkartoffeln — con salsa verde y patatas cocidas

estimación≈ 650 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 71

Forelle Müllerinpescatarian

21.90

Forelle »Müllerin« vom Forellengut Herzberger aus dem Taunus, gebraten, mit Salzkartoffeln und grünem Blattsalat — trucha frita de la región de Taunus, con patatas cocidas y ensalada de hojas verdes

estimación≈ 580 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Postres

Strudel de manzanavegetarian

7.80

Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne — con helado de vainilla y nata

estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 36

Crepes de cerezavegetarian

8.50

Kirschcrêpes mit Vanilleeis und Sahne — con helado de vainilla y nata

estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratospesado 28

Ebbelränzchenvegetarian

8.50

» Ebbelränzchen« mit Vanilleeis und Sahne — con helado de vainilla y nata

estimación≈ 500 kcal55 g de carbohidratospesado 35

¿Esta carta sigue siendo correcta?

65veggie
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Cocina tradicional alemana

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir Käsespätzle o Frankfurter Grüne Soße con huevos. El menú tiene muchos platos de carne como la Schweinshaxe.

14 platos vegetarianos y 4 veganos de 49

80dia
scoreestimación

Cocina tradicional alemana

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos principales ricos en proteínas con chucrut o verduras. El menú incluye varias opciones bajas en carbohidratos.

32 aptos para diabéticos · 49 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección: Neuer Wall 11, 60594 Frankfurt am Main
Horario: aún desconocido
Contacto: +4969615983 mail@klaane-sachsehaeuser.de
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), klaane-sachsehaeuser.de/?lang=nl
Ficha: completitud 67 %, confianza 80 %

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