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Jasper's

Schifferstraße 8, 60594 Frankfurt am Main

Cerrado ahora · abre 19:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Sopa de pescado
12.00
Fischsuppe mit Roille, Käse und Croutons — con roille, queso y croutons
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Foie Gras
24.00
Foie Gras mit Brioche und Gelee — con brioche y gelatina
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
1/2 Langosta
25.00
1/2 Hummer mit Butter und Baguette — con mantequilla y baguette
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratos
Tartar de atún
14.00
Thunfischtatar mit Avocado — con aguacate
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sopa de boletus
14.00
Steinpilzsüppchen mit Kerner Öl — con aceite de semillas de calabaza
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Paté de campo
9.00
Winzerpastete mit Salat — con ensalada
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gambas al Ajillo
16.00
Gambas al achillo
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sopa de cebolla parisina
14.00
Pariser Zwiebelsuppe mit Croutons und Käse — con croutons y queso
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratos
Platos Principales
Costillar de cordero
32.00
Lammrüken m. grünen Bohne, Portweinjus und Kartoffelgratin — con judías verdes, jugo de oporto y gratinado de patatas
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Entrecot argentino
33.00
Argentinisches Entrecote mit Bordeauxbutter, Gemüs und Kartoffelgratin — con mantequilla de Burdeos, verduras y gratinado de patatas
estimación≈ 920 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pechuga de pato a la naranja
34.00
Entenbrust alºcuteOrange mit Marktgemüs und Kartoffelgratin — con verduras de temporada y gratinado de patatas
estimación≈ 810 kcal48 g de carbohidratos
Boeuf Bourguignon
31.00
Boeuf Bourguignon mit Kartoffelpüree — con puré de patatas
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Spaghettini de lima
24.00
Limetten-Spaghettini mit Gambas — con gambas
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Pollo Mais
34.00
Poulet Mais mit Cognac-Mangosauce, Gambas und Kartoffelgratin — salsa de cognac y mango, gambas y gratinado de patatas
estimación≈ 880 kcal55 g de carbohidratos
Lota
36.00
Seeteufel mit Beurre Blanc, Blattspinat und roten Linsen — con beurre blanc, espinacas y lentejas rojas
estimación≈ 610 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Carrilleras de buey
32.00
Ochsenbäckchen mit Morchelrahm, Gemüs und Steinpilzrisotto — crema de morillas, verduras y risotto de boletus
estimación≈ 780 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 72
Postres
Crème Brûlée
8.00
estimación≈ 350 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Crepa bretona
8.00
Bretonisches Pfannkuchen mit gesalzener Karamelsauce — con salsa de caramelo salado
estimación≈ 520 kcal62 g de carbohidratospesado 34
Coulant de chocolate
8.00
Schokokuchen innen flüssig mit Vanilleeis — con helado de vainilla
estimación≈ 680 kcal58 g de carbohidratospesado 25
Crêpes
7.00
Crêpes mit Orangensoße und Vanilleeis — con salsa de naranja y helado de vainilla
estimación≈ 550 kcal68 g de carbohidratospesado 33
Tarta Tatin de manzana
8.00
Apfel Tarte Tatin mit Vanilleeis — con helado de vainilla
estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratospesado 32
Pavlova
11.00
Pavlova mit Erdbeersauce und Beeren — con salsa de fresa y bayas
estimación≈ 450 kcal70 g de carbohidratospesado 31
Quesos
Tête de Moine
9.00
queso en lascas con mostaza de frutas y baguette
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratos
Queso Munster de Alsacia
8.00
Elsässer Munsterkäse — con mantequilla, comino y baguette
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

6veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

No hay platos principales vegetarianos. Puedes elegir la sopa de cebolla parisina, la sopa de setas o postres como la Crème Brûlée.

0 platos vegetarianos y 0 veganos de 24

65dia
scoreestimación

Clásicos franceses de carne y pescado

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales ricos en proteínas con verduras. La mayoría vienen con gratines o purés altos en carbohidratos.

10 aptos para diabéticos · 24 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Schifferstraße 8, 60594 Frankfurt am Main
Horario
lun—
mar19:00–00:00
mié19:00–00:00
jue19:00–00:00
vie19:00–00:00
sáb19:00–00:00
dom—
Closing time not specified; 00:00 used as placeholder for open-ended evening hours
Contacto
+4969614117
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jaspers-restaurant.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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