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Jasper's

Schifferstraße 8, 60594 Frankfurt am Main

Cerrado ahora · abre 19:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Sopa de pescado
12.00
Fischsuppe mit Roille, Käse und Croutons — con roille, queso y croutons
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Foie Gras
24.00
Foie Gras mit Brioche und Gelee — con brioche y gelatina
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
1/2 Langosta
25.00
1/2 Hummer mit Butter und Baguette — con mantequilla y baguette
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratos
Tartar de atún
14.00
Thunfischtatar mit Avocado — con aguacate
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sopa de boletus
14.00
Steinpilzsüppchen mit Kerner Öl — con aceite de semillas de calabaza
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Paté de campo
9.00
Winzerpastete mit Salat — con ensalada
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gambas al Ajillo
16.00
Gambas al achillo
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sopa de cebolla parisina
14.00
Pariser Zwiebelsuppe mit Croutons und Käse — con croutons y queso
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratos
Platos Principales
Costillar de cordero
32.00
Lammrüken m. grünen Bohne, Portweinjus und Kartoffelgratin — con judías verdes, jugo de oporto y gratinado de patatas
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Entrecot argentino
33.00
Argentinisches Entrecote mit Bordeauxbutter, Gemüs und Kartoffelgratin — con mantequilla de Burdeos, verduras y gratinado de patatas
estimación≈ 920 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pechuga de pato a la naranja
34.00
Entenbrust alºcuteOrange mit Marktgemüs und Kartoffelgratin — con verduras de temporada y gratinado de patatas
estimación≈ 810 kcal48 g de carbohidratos
Boeuf Bourguignon
31.00
Boeuf Bourguignon mit Kartoffelpüree — con puré de patatas
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Spaghettini de lima
24.00
Limetten-Spaghettini mit Gambas — con gambas
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Pollo Mais
34.00
Poulet Mais mit Cognac-Mangosauce, Gambas und Kartoffelgratin — salsa de cognac y mango, gambas y gratinado de patatas
estimación≈ 880 kcal55 g de carbohidratos
Lota
36.00
Seeteufel mit Beurre Blanc, Blattspinat und roten Linsen — con beurre blanc, espinacas y lentejas rojas
estimación≈ 610 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Carrilleras de buey
32.00
Ochsenbäckchen mit Morchelrahm, Gemüs und Steinpilzrisotto — crema de morillas, verduras y risotto de boletus
estimación≈ 780 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 72
Postres
Crème Brûlée
8.00
estimación≈ 350 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Crepa bretona
8.00
Bretonisches Pfannkuchen mit gesalzener Karamelsauce — con salsa de caramelo salado
estimación≈ 520 kcal62 g de carbohidratospesado 34
Coulant de chocolate
8.00
Schokokuchen innen flüssig mit Vanilleeis — con helado de vainilla
estimación≈ 680 kcal58 g de carbohidratospesado 25
Crêpes
7.00
Crêpes mit Orangensoße und Vanilleeis — con salsa de naranja y helado de vainilla
estimación≈ 550 kcal68 g de carbohidratospesado 33
Tarta Tatin de manzana
8.00
Apfel Tarte Tatin mit Vanilleeis — con helado de vainilla
estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratospesado 32
Pavlova
11.00
Pavlova mit Erdbeersauce und Beeren — con salsa de fresa y bayas
estimación≈ 450 kcal70 g de carbohidratospesado 31
Quesos
Tête de Moine
9.00
queso en lascas con mostaza de frutas y baguette
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratos
Queso Munster de Alsacia
8.00
Elsässer Munsterkäse — con mantequilla, comino y baguette
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratos

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No hay platos principales vegetarianos. Puedes elegir la sopa de cebolla parisina, la sopa de setas o postres como la Crème Brûlée.

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Práctico

Dirección
Schifferstraße 8, 60594 Frankfurt am Main
Horario
lun—
mar19:00–00:00
mié19:00–00:00
jue19:00–00:00
vie19:00–00:00
sáb19:00–00:00
dom—
Closing time not specified; 00:00 used as placeholder for open-ended evening hours
Contacto
+4969614117
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jaspers-restaurant.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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