Die Werkskantine
Orber Straße 4A, 60386 Frankfurt am Main
horario aún desconocido
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Handkäs con música, clásicovegetarian
6.80
Handkås with music, classic — vegetariano, con pan rústico del Spessart y mantequilla
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Handkäs con música, clásicovegetarian
9.80
Handkås with music, classic — vegetariano, con pan rústico del Spessart y mantequilla
estimación≈ 400 kcal32 g de carbohidratos
Handkäs con música, clásico
16.50
Handkås with music, classic — con canónigos en aliño de granada y frambuesa y frutos secos caramelizados
estimación≈ 450 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Mozzarella fresca de vacavegetarian
19.50
fresh cow's milk mozzarella — con rúcula, tomates, mango, puré de aguacate y pan tostado
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratos
Ensalada de judías blancas y verdesvegetarian
18.50
Salad of white & green beans, potatoes & saffron aioli — con patatas y alioli de azafrán
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada de judías blancas y verdesvegetarian
22.50
Salad of white & green beans, potatoes & saffron aioli — con patatas, alioli azafrán, salsa rouille, ajo, chile, aceite de oliva y rúcula
estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 74
Plato con chalotas
18.50
Dish with shallots, anchovies, capers, egg yolk, sourdough bread & butter — con anchoas, alcaparras, yema de huevo, pan de masa madre y mantequilla
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratos
Plato con chalotas
28.00
Dish with shallots, anchovies, capers, egg yolk, sourdough bread & butter — con anchoas, alcaparras, yema de huevo, pan de masa madre y mantequilla
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratos
Ensalada con aliño de hierbas de Frankfurt
16.50
Salad in our Frankfurt herb house dressing — con manzana, pollo KIKOK crujiente, sésamo y chile O mozzarella horneada y mango
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Crema de mozzarellavegetarian
6.50
mozzarella spread
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Un poco de todo… para 2-3 personas
34.00
A little bit of everything… for 2-3 people — con salsa verde y huevo, cocktail de gambas años 80, Handkäs, roast beef y tarte flambée de Baden
estimación≈ 1600 kcal110 g de carbohidratospesado 28
Plato con frankfurters
7.80
Dish with frankfurters — pequeño, sin salchicha
estimación≈ 150 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato con frankfurters
9.80
Dish with frankfurters — grande, sin salchicha
estimación≈ 220 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato con frankfurters
12.80
Dish with frankfurters — grande, con salchicha
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Plato con pan tostadovegetarian
11.00
Dish with toasted bread, cheddar & rouille sauce — con cheddar y salsa rouille
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratos
Plato con arándanos rojosvegetarian
31.00
Dish with cranberries & chive potato salad — con ensalada de patata y cebollino
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratos
Cerdo campesino hesio GQH
22.80
Hessian country pork GQH — salsa verde de Frankfurt y patatas fritas
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Plato con col lombarda
26.80
Dish with red cabbage, potato dumplings & orange jus — con dumplings de patata y jugo de naranja
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratos
Plato con hortalizas de raízvegetarian
28.80
Dish with root vegetables, parsley potatoes & apple horseradish — con patatas al perejil y rábano con manzana
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Plato con cuatro huevos ecológicos pasados por aguavegetarian
18.00
Dish served with four half boiled organic eggs & boiled potatoes — con patatas cocidas
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Plato con espárragos verdes, setas silvestres, gremolata y parmesanovegetarian
25.00
Dish with green asparagus, wild mushrooms, gremolata & parmesan
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Plato con quinoa orgánica, edamame, tomates, remolacha, frutos secos, amaranto inflado, falafel de perejil y rúcula con aliño de granadavegan
19.80
Dish with organic quinoa, edamame, tomatoes, beet, nuts, popped amaranth, parsley falafel & rocket in pomegranate dressing
estimación≈ 650 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 79
Hamburguesa casera
18.80
Homemade pattie — con tomate, aguacate y rúcula
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Patatas fritas caserasvegan
6.00
house frits
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratos
Plato con mantequilla salada y queso cremavegetarian
4.80
Dish with salted butter & cream cheese
estimación≈ 300 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato con risotto de espinacas y parmesano y espuma de crustáceos
28.50
Dish with spinach-parmesan risotto & crustacean foam
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
Plato con mantequilla espumosa, limón y patatas con perejilvegetarian
Dish with foamed butter, lemon & parsley potatoes
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Plato con salsa bearnesa y patatas fritas workshop
36.00
Dish with bernaise sauce & workshop fries
estimación≈ 850 kcal52 g de carbohidratos
Plato con salsa bearnesa y patatas fritas workshop
43.50
Dish with béarnaise sauce & workshop fries
estimación≈ 850 kcal52 g de carbohidratos
Otros acompañamientos bajo petición
6.80
further inserts on request
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato con mostaza dulce, huevo frito y ensalada de patatavegetarian
17.80
Dish with sweet mustard, fried egg & potato salad
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Plato con manzanas estofadas, chucrut y puré de patatas
21.50
Dish with Stewed apples, sauerkraut & mashed potatoes — a la parrilla jugoso con chucrut y puré
estimación≈ 680 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 78
Plato con crème fraîche, chalotas, cebollino y bacon
14.80
Dish with Crème frêiche, shallots, spring onions & bacon
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Plato con crème fraîche, tomates cherry, pesto y rúculavegetarian
16.80
Dish with Crème frêiche, cherry tomatoes, pesto & rocket
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Plato con ciruelas estofadasvegetarian
12.50
Dish with stewed plums — opcionalmente con salsa de vainilla o helado de vainilla
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratospesado 35
Plato con ciruelas estofadasvegetarian
18.50
Dish with stewed plums — opcionalmente con salsa de vainilla o helado de vainilla
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratospesado 35
Plato
9.00
Dish
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratos
Plato con crema de mascarpone, calvados y bizcochovegetarian
7.80
Dish with mascarpone cream, calvados & sponge cake
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 31
Plato
7.00
Dish
estimación≈ 200 kcal10 g de carbohidratos
Plato servido con zanahorias tiernas y guisantesvegetarian
32.00
Dish served with young carrots & peas
estimación≈ 520 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Preparación clásica
21.50
Classically prepared, on our menu of the day — En nuestro menú del día
estimación≈ 750 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
Plato con Pfifferlingscrostinivegetarian
14.50
Dish mit Pfifferlingscrostini
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
87veggie
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Muchas opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir un bol de quinoa con falafel o un risotto de espinacas y parmesano. Hay varias ensaladas como la de judías blancas y verdes. Los veganos pueden comer patatas fritas o la ensalada de quinoa.
22 platos vegetarianos y 2 veganos de 42
72dia
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Platos proteicos de IG bajo
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece varias opciones proteicas con un índice glucémico bajo. Hay disponibles diversas ensaladas y platos principales.
20 aptos para diabéticos · 42 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Orber Straße 4A, 60386 Frankfurt am Main
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +496941674151
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), die-werkskantine.de/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 79 %