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Himmel & Erde

Bornweidstraße 29, 60388 Frankfurt am Main

Abierto ahora · hasta 22:00

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Steak - Guarniciones
Ensalada pequeña
3.50
Kleiner Salat
estimación≈ 80 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada grande
6.00
Großer Salat
estimación≈ 150 kcal11 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Patatas salteadas
3.00
Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln — con bacon y cebolla
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Patatas fritas crujientes
4.00
Knuspriges Kartoffelfrösti
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pommes Frites
3.00
estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratos
Holzfällerhemd
3.50
cebollas con champiñones y bacon
estimación≈ 210 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Para los pequeños invitados
Schnitzel de cerdo para niños
5.50
Kinderschnitzel vom Schwein — con Pommes Frites
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Nuggets de pavo
6.00
Nuggets von der Pute — con Pommes Frites
estimación≈ 700 kcal50 g de carbohidratos
Ración de Pommes Frites
3.50
Portion Pommes
estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratos
Ensalada pequeña de pepino o tomate
2.50
Kleiner Gurkensalat oder Tomatensalat
estimación≈ 60 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticos
Especiales
Albóndigas caseras
13.50
Hausgemachte Frikadellen — con salsa de nata, col lombarda y puré de patatas con cebolla frita
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 69
Tafelspitz con salsa verde de Frankfurt
14.50
Tafelspitz mit Frankfurter grüner Soße — y patatas salteadas crujientes con bacon y cebolla
estimación≈ 720 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Goulash de ternera a la crema
15.50
Kalbsrahmgulasch — con Spätzle salteados
estimación≈ 780 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Filete de Matjes Hausfrauen Artpescatarian
11.50
Matjesfilet Hausfrauen Art — con manzana, pepino y cebolla en crema agria con patatas salteadas
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Platos pequeños
Doble Handkäs mit Musikvegetarian
5.50
Doppelter Handkäs mit Musik und Bauernbrot — con pan rústico
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratos
Doble Handkäs música italianavegetarian
6.50
Doppelter Handkäs mit italienischer Musik mit getrockneten Tomaten und Basilikum und Bauernbrot — con tomates secos, albahaca y pan rústico
estimación≈ 450 kcal32 g de carbohidratos
Handkäs al hornovegetarian
7.50
Gebackener Handkäs mit Apfel-Zwiebelschmand und Bauernbrot — con crema de manzana y cebolla y pan rústico
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratos
Trío de Handkäsvegetarian
9.50
Dreier Handkäs mit Musik, italien. Musik, gebacken mit Apfel-Zwiebel-Schmand und Bauernbrot — Musik, música italiana y al horno con crema de manzana y cebolla y pan rústico
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos
Pollo Popcorn Coreano
8.50
Koreanisches Popcorn Hähnchen — crujiente-dulce-picante con sésamo y cebollino
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tortelloni de boletus
10.50
Steinpilz-Tortelloni — en mantequilla tostada con bacon sobre chucrut con nata
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratos
Tortellini de Espinacas y Ricottavegetarian
10.50
Spinat-Ricotta Tortellini — con tomates cherry en salsa de rúcula
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratos
Bauernpfanne Himmel & Erde
10.50
patatas asadas con manzanas, cebollas y morcilla
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratos
Huevos al horno en salsa de Frankfurt
8.50
Gebackene halbe Eier an Frankfurter Soße — con patatas fritas, beicon y cebollas
estimación≈ 450 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensaladas
Ensalada Himmel & Erde con rösti de patata crujientevegetarian
9.50
Salat Himmel & Erde mit knusprigem Kartoffelrösti -mit Apfel-Zwiebel-Schmand — con crema de manzana y cebolla
estimación≈ 410 kcal30 g de carbohidratos
Ensalada Himmel & Erde con rösti de patata crujientevegetarian
11.50
Salat Himmel & Erde mit knusprigem Kartoffelrösti - mit Frankfurter grüner Soße — con salsa verde de Frankfurt
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratos
Ensalada de Aguacatevegan
9.50
Salat Avocado — Ensalada mixta grande con tomates cherry a la parrilla, aguacate y semillas de cáñamo tostadas
estimación≈ 360 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Ensalada de Pavo
10.50
Salat Pute — Ensalada mixta grande con pavo frito crujiente con sésamo
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Ensalada de Cabravegetarian
10.50
Salat Ziege — Ensalada mixta grande con queso de cabra frito, nueces tostadas y miel-balsámico
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada de Luciopescatarian
14.50
Salat Zander — Ensalada mixta grande con filete de lucio frito en mantequilla de hierbas
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ensalada de Steak
16.50
Steak Salat — Ensalada mixta grande con lonchas de rumpsteak al punto y rábano picante fresco rallado
estimación≈ 510 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Ensalada mixta con aliño de balsámico blancovegan
3.50
Bunter Salat in weißem Balsamicodressing Klein — Pequeña
estimación≈ 110 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada mixta con aliño de balsámico blancovegan
6.00
Bunter Salat in weißem Balsamicodressing Groß — Grande
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Platos principales
Schnitzel empanado (cerdo)
11.00
Paniertes Schnitzel (Schwein) — con patatas fritas
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Schnitzel de Frankfurt (cerdo)
13.50
Frankfurter Schnitzel (Schwein) — con salsa verde de Frankfurt y patatas fritas
estimación≈ 820 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 67
Cordon Bleu (cerdo)
13.50
Cordon Bleu (Schwein) — con patatas fritas
estimación≈ 980 kcal75 g de carbohidratos
Schnitzel relleno (cerdo)
13.50
Gefülltes Schnitzel (Schwein) — con queso de oveja, tomates secos y patatas fritas
estimación≈ 880 kcal60 g de carbohidratos
Wiener Schnitzel (ternera)
17.50
Wiener Schnitzel (Kalb) — con patatas fritas crujientes
estimación≈ 780 kcal58 g de carbohidratos
A la parrilla de piedra volcánica
Filete de pavo
9.50
Putensteak — 200g
estimación≈ 320 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Rumpsteak argentino
14.50
Argentinisches Rumpsteak — 200g
estimación≈ 480 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Rumpsteak argentino
19.50
Argentinisches Rumpsteak — 300g
estimación≈ 720 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

¿Esta carta sigue siendo correcta?

58veggie
scoreestimación

Platos de queso y ensaladas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir Tortellini de Espinacas y Ricotta o varios platos de Handkäs. La ensalada de Aguacate es vegana. Otros comensales comen platos de carne como el Rumpsteak.

11 platos vegetarianos y 3 veganos de 40

82dia
scoreestimación

Parrilla proteica y ensaladas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece mucha carne a la parrilla de piedra volcánica y ensaladas bajas en carbohidratos. Hay muchas opciones para evitar los carbohidratos.

21 aptos para diabéticos · 40 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Bornweidstraße 29, 60388 Frankfurt am Main
Horario
luncerrado
mar17:00–22:00
mié17:00–22:00
jue17:00–22:00
vie17:00–22:00
sáb17:00–22:00
domcerrado
Küche von 17:00 - 22:00 Uhr. Für weitere Informationen sowie Vorbestellungen, sind wir täglich von Dienstag - Samstag ab 15 Uhr telefonisch erreichbar
Contacto
+49610934156 info@restaurant-himmelunderde.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-himmelunderde.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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