Apfelwein Wagner
Schweizer Strasse 71, 60594 Frankfurt am Main
Abierto ahora · hasta 00:00
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Sopa de la semana
Crema de calabazavegetarian
6.50
Kürbiscremesuppe mit Ingwer und Orange mit einem Schuss Kernöl — con jengibre, naranja y un toque de aceite de semillas de calabaza
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Verdura de la semana
Rahmlauchvegetarian
5.50
puerros en crema
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Platos vegetarianos
Tortitas de patata caserasvegetarian
12.50
Hausgemachte Kartoffelpuffer mit Rahmlauch — con Rahmlauch
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratos
Maultaschen rellenasvegetarian
14.50
Gefüllte Maultaschen in brauner Butter mit geschmelzten Zwiebeln — en mantequilla tostada con cebollas caramelizadas
estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
Schnitzel de calabaza Hokkaidovegetarian
14.90
Hokkaido -Kürbis Schnitzel mit grüner Soße und Bratkartoffeln — con salsa verde y patatas fritas
estimación≈ 540 kcal42 g de carbohidratos
ENSALADAS
Filete de salmón y lucio fritopescatarian
19.50
Gebr. Lachs und Zanderfilet — con ensalada de hojas marinada en aliño de naranja, jengibre y sésamo
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pecho de buey marinado
18.50
Marinierte Ochsenbrust mit Sahnemeerrettich — con rábano picante en crema y ensalada con aliño de naranja, jengibre y sésamo
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Medallones de lomo de cordero
19.50
Medaillons vom Lammrücken und gebr. Pilzen — con setas salteadas y ensalada con aliño de naranja, jengibre y sésamo
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Recomendación
Knödel de patata relleno
15.50
Gefüllter Kartoffelkloß mit Specksoße auf Sauerkraut — con salsa de beicon sobre chucrut
estimación≈ 680 kcal52 g de carbohidratos
Fricasé de pollo
16.50
Hühnerfrikassee wie von der Oma mit Erbsen und Karotten, dazu Naturreis — estilo abuela con guisantes y zanahorias, acompañado de arroz integral
estimación≈ 560 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Tártaro horneado
19.50
Gebackener Tatar, pikant angemacht mit gerösteten Zwiebeln, Spiegelei, knusprigen Kartoffelspalten und Sauerrahm — picante con cebollas tostadas, huevo frito, gajos de patata crujientes y nata agria
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratos
Filetes de salmón y luciopescatarian
18.90
Lachs und Zanderfilets auf Kürbis-Ingwersoße, gegrillten Zucchini und Vollkornreis — con salsa de calabaza y jengibre, calabacín a la plancha y arroz integral
estimación≈ 490 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 95
Salchichas Merguez
14.50
Merguez Bratwürstchen aus Lamm und Rind mit Rahmlauch Kartoffelbrei und Rotweinjus — de cordero y res con puré de patata y puerros y jus de vino tinto
estimación≈ 610 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Menú semanal
Krautwickel
13.50
„Krautwickel“, mit Hackfleisch gefüllte Weißkohlroulade, dazu Specksauce und Kartoffelpüree — col blanca rellena de carne picada, con salsa de beicon y puré de patatas — Lunes
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Medio pollo al horno crujiente
14.50
knuspriges ½ Hähnchen aus dem Ofen, dazu Pommes frites — con patatas fritas — Martes
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Rulada de ternera braseada
20.50
Geschmorte Rinderroulade mit Gewürzgurke und Zwiebeln gefüllt, dazu Rahmlauch und Kartoffelbrei — rellena de pepinillos y cebollas, con puerros en crema y puré de patatas — Miércoles
estimación≈ 640 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Chuleta empanada
17.50
gebackenes Kotelett, dazu hausgemachter Kartoffelsalat — con ensalada de patata casera — Jueves
estimación≈ 620 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pescado rebozadopescatarian
16.90
Backfisch mit Sauce Remoulade, dazu hausgemachter Kartoffelsalat — con salsa remoulade y ensalada de patata casera — Viernes
estimación≈ 680 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Riñones en vinagre
16.50
Saure Nierchen mit Zwiebeln, Gürkchen und Paprika mit Kartoffelbrei — con cebollas, pepinillos y pimientos con puré de patatas — Sábado
estimación≈ 510 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Asado de cochinillo
19.50
Spanferkel-Rollbraten mit Apfelwein-Kümmelsoße und Kartoffelklößen, dazu Krautsalat — con salsa de sidra y alcaravea, Knödel de patata y ensalada de col — Domingo
estimación≈ 750 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
Postre
Panna Cotta de saúcovegetarian
6.50
Holunder Panna Cotta an Birnen Zwetschgenragout — con ragú de peras y ciruelas
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 37
Aperitivos
Handkäse mit Musikvegetarian
5.10
Handkäse mit Musik, dazu Butter und Bauernbrot — con mantequilla y pan rústico
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Spundekäsvegetarian
7.80
Herzhafter Spundekäs, dazu Bauernbrot — con pan rústico
estimación≈ 450 kcal28 g de carbohidratos
platos vegetarianos/veganos
Grüne Soßevegetarian
14.50
„Grüne Soße“ mit 4/2 gekochten Eiern und Bratkartoffeln — con 2 huevos cocidos y patatas fritas
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Rösti de verduras crujientevegetarian
14.50
Knusprige Gemüsrösti mit Kräuterschmand, dazu Salatgarnitur — con crema agria de hierbas y guarnición de ensalada
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Bratwurst veganavegan
15.50
Vegane Bratwurst mit Rotkrautsalat und Bratkartoffeln — con ensalada de col lombarda y patatas fritas
estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69
Cerdo
Schnitzel Wiener Art
16.20
Schnitzel Wiener Art mit Bratkartoffeln — con patatas fritas
estimación≈ 850 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Schnitzel relleno de queso y jamón
18.30
Schnitzel gefüllt mit Käse und Schinken, dazu Bratkartoffeln — con patatas fritas
estimación≈ 980 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticos
Frankfurter Schnitzel
21.20
Frankfurter Schnitzel mit Grþner Soße und Bratkartoffeln — con Grüne Soße y patatas fritas
estimación≈ 820 kcal44 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Wagner Schnitzel
18.80
„Wagner Schnitzel“ mit Sauerkraut, Speck und Crème Fraîche gefüllt, dazu Apfelweinrahmsauce und Kartoffelpüree — relleno de chucrut, beicon y crème fraîche, con salsa de sidra y puré de patatas
estimación≈ 920 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 66
Zwiebelschnitzel
17.20
Zwiebelschnitzel mit Bratkartoffeln — con patatas fritas
estimación≈ 880 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 68
Jägerschnitzel
18.30
Jägerschnitzel mit Bratkartoffeln — con patatas fritas
estimación≈ 890 kcal46 g de carbohidratosequilibrado 67
Frankfurter Platte
22.80
Frankfurter Platte: gegrillte Haxe, Schäufelchen, Leiterchen, Rippchen und hausgemachte Bratwurst, dazu Sauerkraut, Bratkartoffeln und Kartoffelpüree — codillo, paleta, costillas y bratwurst casera, con chucrut, patatas fritas y puré
estimación≈ 1400 kcal75 g de carbohidratos
Ternera y Res
Wiener Schnitzel
21.80
Wiener Schnitzel mit Bratkartoffeln — con patatas fritas
estimación≈ 820 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Frankfurter Schnitzel de ternera
26.90
Frankfurter Kalbsschnitzel mit Grþner Soße und Bratkartoffeln — con Grüne Soße y patatas fritas
estimación≈ 780 kcal44 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Pecho de buey cocido
23.00
Gekochte Ochsenbrust mit Grþner Soße und Bratkartoffeln — con Grüne Soße y patatas fritas
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Cordon bleu
22.90
Cordon bleu (mit Käse und Schinken gefüllt) mit Bratkartoffeln — relleno de queso y jamón, con patatas fritas
estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Rumpsteak argentino
25.00
Arg. Rumpsteak mit Röstzwiebeln, oder Kräuterbutter, dazu Bratkartoffeln — con cebolla frita o mantequilla de hierbas, con patatas fritas
estimación≈ 880 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Ración extra de Grüne Soßevegetarian
5.50
Extra Portion Grüne Soße (200 gramm) — 200 gramos
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Especialidades de Frankfurt
Costillas
14.50
Rippchen gekocht oder gegrillt mit Sauerkraut und Brot — cocidas o a la parrilla, con chucrut y pan
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Costillas
16.90
Rippchen gekocht oder gegrillt mit Sauerkraut und Kartoffelpüree — cocidas o a la parrilla con chucrut y puré de patatas
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Hacksteak
12.90
Hacksteak mit Röstzwiebeln und Bratkartoffeln — con cebollas fritas y patatas salteadas
estimación≈ 820 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Frankfurter Würstchen
7.80
Frankfurter Würstchen mit Sauerkraut — con chucrut
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Rindswurst
7.80
Rindswurst mit Sauerkraut — con chucrut
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Bratwurst casera
12.90
Hausgemachte Bratwurst mit Sauerkraut und Kartoffelpüree — con chucrut y puré de patatas
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Haxe a la parrilla
17.20
Gegrillte Haxe mit Bratkartoffeln — con patatas salteadas
estimación≈ 950 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
Leiterchen a la parrilla
14.00
Gegrilltes Leiterchen mit Sauerkraut — con chucrut
estimación≈ 600 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Schäufelchen a la parrilla
18.90
Gegrilltes Schäufelchen mit Sauerkraut — con chucrut
estimación≈ 700 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Schlachtplatte
14.50
„Schlachtplatte“, Blutwürstchen, Leberwürstchen und gekochtes Rippchen, dazu Sauerkraut und Kartoffelpüree — morcilla, salchicha de hígado y costilla cocida con chucrut y puré
estimación≈ 900 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Morcilla y salchicha de hígado
12.50
Blut- & Leberwürstchen, dazu Sauerkraut und Kartoffelpüree — con chucrut y puré de patatas
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Fleischkäse casero
12.90
Hausgemachter Fleischkäse mit geschmorten Zwiebeln und Spiegelei, dazu Bratkartoffeln — con cebollas pochadas, huevo frito y patatas salteadas
estimación≈ 880 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
Postre
Strudel de manzana caliente
7.50
Warmer Apfelstrudel mit Vanillesauce und geschlagener Sahne — con salsa de vainilla y nata montada
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratospesado 36
Viernes
Pescado fritopescatarian
16.90
Backfisch mit Kartoffelsalat und hausgemachter Remouladensauce — con ensalada de patata y salsa remoulade casera
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratos
Sábados
Estofados caseros
12.50
Hausgemachte, wechselnde Eintöpfe — variados
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
APERITIVOS
Handkäs mit Musikvegetarian
5.10
con mantequilla y pan rústico
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Spundekäsvegetarian
7.80
Herzhafter Spundekäs — con pan rústico
estimación≈ 400 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
PLATOS VEGETARIANOS/VEGANOS
Grüne Soßevegetarian
14.50
„Grüne Soße“ — con 4/2 huevos cocidos y patatas salteadas
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
CERDO
Schnitzel
18.30
Schnitzel gefüllt mit Käse und Schinken — relleno de queso y jamón, servido con patatas fritas
estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratos
Jägerschnitzel
18.30
con patatas fritas
estimación≈ 880 kcal46 g de carbohidratos
TERNERA Y RES
Pecho de ternera cocido
23.00
Gekochte Ochsenbrust — con salsa verde y patatas fritas
estimación≈ 720 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 65
ESPECIALIDADES DE FRANKFURT
Hacksteak
12.90
con cebolla frita y patatas fritas
estimación≈ 780 kcal42 g de carbohidratos
Costillas a la parrilla
14.00
Gegrilltes Leiterchen — con chucrut
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Schlachtplatte
14.50
„Schlachtplatte“ — morcilla, salchicha de hígado y costillas cocidas, con chucrut y puré de patatas
estimación≈ 750 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 65
¿Esta carta sigue siendo correcta?
61veggie
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Cocina alemana tradicional
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
El menú ofrece platos como la schnitzel de calabaza Hokkaido con salsa verde o Maultaschen rellenas. Hay una bratwurst vegana con ensalada de col lombarda. También hay muchas opciones cárnicas, como el codillo de cerdo.
17 platos vegetarianos y 2 veganos de 83
74dia
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Clásicos Alemanes Bajos en Carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos principales ricos en proteínas con chucrut o ensaladas. Las Frankfurter Würstchen con chucrut contienen solo 12g de carbohidratos.
49 aptos para diabéticos · 83 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Schweizer Strasse 71, 60594 Frankfurt am Main
- Horario
- lun11:00–00:00mar11:00–00:00mié11:00–00:00jue11:00–00:00vie11:00–00:00sáb11:00–00:00dom11:00–00:00Orders for pickup are accepted daily from 11:00 a.m.
- Contacto
- +4969612565 info@apfelwein-wagner.com
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), apfelwein-wagner.com/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %