Arche Nova
Kasseler Str. 1a, 60486 Frankfurt am Main
horario aún desconocido
Middle Eastern€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Sopas y Entrantes
Sopa picante de berenjena y lentejasvegan
7.80
Würzige Auberginen-Linsensuppe — vegana con menta y nueces
estimación≈ 220 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81
Sopa de mango y zanahoriavegan
7.80
Mango-Karottensuppe — vegana con jengibre, especias orientales, canela y semillas de girasol
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Sopa de curryvegan
7.80
Currysuppe — vegana con coco rallado y plátanos
estimación≈ 250 kcal28 g de carbohidratos
Mousse de berenjena persianavegan
11.50
Persisches Auberginenmousse — vegana sin yogur, o con yogur, menta, nueces, cebollas tostadas y ajo
estimación≈ 310 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ración de Tzatzikivegetarian
7.80
Portion Tzatziki
estimación≈ 160 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato combinado de entrantesvegetarian
28.50
Großer Vorspeisenteller — con queso feta al horno, mousse de berenjena, tzatziki, samosas, salsa curry, falafel, yogur de espinacas y canela
estimación≈ 1100 kcal65 g de carbohidratos
Pasta
Penne Napolivegetarian
10.50
con parmesano recién rallado
estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 65
Spaghetti al Pestovegetarian
14.00
Spaghetti »al Pesto« — con tomates secos y parmesano recién rallado
estimación≈ 780 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 66
Spaghetti Bolognese
14.00
Spaghetti Bolognese (Rinderhack) — con carne de vacuno, topping de pesto de albahaca y parmesano recién rallado
estimación≈ 820 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 74
Tortelloni de ricottavegetarian
14.00
Ricotta-Tortelloni — con espinacas y zanahorias en salsa de azafrán y hierbas
estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 65
Pasta Mistavegetarian
17.50
»Pasta Mista« — Penne Napoli, tortelloni de queso con salsa de azafrán y espinacas, Spaghetti al Pesto y parmesano
estimación≈ 950 kcal105 g de carbohidratos
Penne con tiras de pechuga de pollo
16.50
Penne mit Hähnchenbruststreifen — con verduras al wok en salsa de cacahuete, coco y chile
estimación≈ 720 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 82
Ensaladas
Ensalada mixta pequeñavegetarian
8.00
Kleiner gemischter Salat
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Canónigosvegetarian
15.50
Feldsalat — con champiñones salteados, pimientos y judías, con aliño de balsámico y naranja
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Plato de ensaladavegetarian
15.50
Salatteller — con queso feta al horno y tzatziki
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Plato de ensalada variadovegetarian
15.50
Bunter Salatteller — con falafel (vegano y sin gluten), dip de yogur de espinacas y canela, y aliño de la casa
estimación≈ 520 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 74
Plato de ensalada
21.00
Salatteller — con tiras de roast beef argentino salteadas y champiñones
estimación≈ 580 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada de espinacas
18.50
Spinatsalat — con frutas frescas, champiñones, nueces y pechuga de pollo salteada, aliño de balsámico y naranja
estimación≈ 510 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 78
Plato de ensalada
17.50
Salatteller — con pechuga de pollo salteada, champiñones y romero
estimación≈ 480 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Vegetariano y Vegano
Samosasvegan
17.50
»Samosas« — veganas, empanadillas orientales caseras de patata y guisantes sobre salsa curry, con ensalada
estimación≈ 620 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 74
Bombay Biryanivegan
16.50
»Bombay Biryani« — Sartén de arroz indio vegano con verduras salteadas, mango y azafrán, con yogur natural
estimación≈ 680 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 70
Asia-Pfannevegan
17.00
»Asia-Pfanne« — Wok de verduras vegano y piña en salsa de cacahuete, coco y chile, con arroz con azafrán
estimación≈ 720 kcal78 g de carbohidratos
Tandoori-Topfvegan
18.50
»Tandoori-Topf« — Vegano: pimientos, patatas, guisantes, berenjenas y jengibre en caldo de tomate picante, arroz con azafrán y hierbas
estimación≈ 610 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 86
Variación Caspiavegetarian
20.00
»Kaspische Variation« — Mousse de berenjena con nueces y menta, queso feta horneado sobre tzatziki, verduras al horno sobre tomate
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Olla Caspiavegan
18.50
»Kaspischer Topf« — Vegano con berenjenas, calabacín, zanahorias, uvas jóvenes y cebollino en salsa de tomate especiada
estimación≈ 580 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 74
Olla Orientvegan
21.00
»Orienttopf« — Vegano: mango, calabacín y zanahorias en salsa de curry y coco, arroz oriental con azafrán, pasas, almendras y dátiles
estimación≈ 780 kcal88 g de carbohidratos
Plato Orientvegan
18.50
»Orientplatte« — Vegano: ragú picante de pimientos, patatas y guisantes, samosa con salsa de curry y mango
estimación≈ 740 kcal82 g de carbohidratos
Arroz negro con mangovegan
21.00
»Schwarzer Reis mit Mango« — Banquete norpersa vegano de arroz basmati con granada, sirope de cereza, almendras, pasas y cardamomo
estimación≈ 710 kcal92 g de carbohidratos
Comida Joyavegan
22.50
»Juwelen-Mahl« — Vegano: dados de mango fritos en salsa de granada y nueces, arroz negro, arroz oriental, arroz con azafrán y dátiles
estimación≈ 820 kcal85 g de carbohidratos
Flammkuchen alsaciano
La Classic
14.00
»La Classic« — Con beicon y cebollas
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratos
Aux Epinardsvegetarian
14.00
»Aux Epinards« — Con espinacas, pimientos, tomates, cebollas y queso feta
estimación≈ 580 kcal52 g de carbohidratos
Au Fromagevegetarian
14.00
»Au Fromage« — Con queso gorgonzola y arándanos rojos
estimación≈ 650 kcal48 g de carbohidratos
Aves y carnes del mundo
Pollo Curry
21.00
»Curryhuhn« — Pechuga de pollo con mango en salsa de curry y coco, con arroz con azafrán y yogur natural
estimación≈ 740 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 69
Tandoori Chicken
21.00
»Tandoori Chicken« — Pechuga de pollo marinada en especias orientales, jengibre y zumo de limón, con guisantes, patatas y pimientos
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 90
Keema
19.00
»Keema« — Plato oriental de carne de vacuno picada con guisantes y patatas en salsa de tomate, arroz con azafrán
estimación≈ 710 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 84
Curry de Cordero
27.00
»Lammcurry« — Cordero con pimientos, guisantes, tomates y leche de coco, arroz con azafrán y yogur de espinacas y canela
estimación≈ 810 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 76
Especialidades persas a la parrilla
Kabab Kubideh
20.00
»Kabab Kubideh« — Dos brochetas de cordero picado especiadas con tomate a la parrilla, arroz con azafrán y yogur de menta
estimación≈ 760 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 73
Djudje Kabab
25.00
»Djudje Kabab« — Brocheta de pechuga de pollo marinada en salsa de azafrán, yogur y cebolla, con arroz basmati con azafrán
estimación≈ 720 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 77
Arche Nova Kabab
27.50
»Arche Nova Kabab« — Trozos de roastbeef argentino con pimientos y cebollas en brocheta, tomate a la parrilla, ensalada y tzatziki
estimación≈ 610 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Plato de parrilla para dos
58.00
Grillplatte für zwei Personen — Una brocheta Arche Nova, una de pollo y dos de cordero picado, con tomates a la parrilla, ensalada y tres tipos de arroz
estimación≈ 2400 kcal180 g de carbohidratospesado 35
Kabab Soltani
29.00
»Kabab Soltani« — Combinación de brochetas de ave y Arche Nova, brocheta de cordero picado, tres tipos de arroz, tomate grillado, ensalada y hierbas
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Vier Jahreszeiten
25.00
»Vier Jahreszeiten« — Trozos de pechuga de pollo marinados sobre mousse de berenjena, yogur de pepino y menta y tomates con hierbas
estimación≈ 520 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Especialidades persas a la sartén
Mahi Polopescatarian
29.00
»Mahi Polo« — Filetes de lenguado y salmón fritos, tres tipos de arroz (bayas rojas, azafrán, eneldo), limón y ajo
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 70
Kadu Bademjan
27.00
»Kadu Bademjan« — Tierna pierna de cordero con calabacín, berenjena, uvas jóvenes y cebolletas en salsa de tomate especiada
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 76
Fessendjan
27.00
»Fessendjan« — Filetes de pechuga de pollo fritos en salsa agridulce de granada y nueces, arroz basmati con azafrán y yogur de hierbas
estimación≈ 750 kcal58 g de carbohidratos
Shami
20.00
»Shami« — Albóndigas de boda caspias de ternera, patata, cebolla, nueces y hierbas frescas
estimación≈ 620 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Arroz negro con cordero
28.00
»Schwarzer Reis mit Lamm« — Banquete del norte de Persia: arroz basmati con granada, sirope de cereza, almendras, pasas, cardamomo y azafrán
estimación≈ 880 kcal75 g de carbohidratos
Morgenland
27.00
»Morgenland« — Tiras de pechuga de pollo, mango, calabacín y zanahorias en salsa curry-coco, arroz oriental con azafrán, pasas y almendras
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Comida Caspia
26.00
»Kaspisches Mahl« — Tranchas de pierna de cordero con berenjena y calabacín en salsa de tomate, pollo con mango en salsa curry-coco
estimación≈ 820 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Postres
Tiramisuvegetarian
9.00
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38
Helado Persa
10.00
Persisches Eis — Mezcla refrescante de helado de azafrán con pistachos y sorbete de agua de rosas con zumo de limón fresco
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratos
Pequeña variedad de postres
12.50
Kleine Dessert-Variation — Mousse au chocolat, tiramisu, helado de nueces y frutas frescas
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Crème caramel
6.00
Créme caramel
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos
Variedad de chocolate
12.50
Schokovariation — Pastelito de chocolate caliente, mousse au chocolat, una bola de helado de chocolate
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratospesado 22
Mousse au chocolat
9.00
Sobre coulis de frambuesa
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratospesado 44
Helado de vainilla
9.00
Vanilleeis — Con frambuesas calientes
estimación≈ 310 kcal35 g de carbohidratospesado 44
Strudel caliente de mango y plátanovegan
10.00
Warmer Mango-Bananenstrudel — Vegano sin helado, o con helado de nueces
estimación≈ 520 kcal60 g de carbohidratospesado 41
Kaiserschmarrnvegetarian
13.00
También posible vegano, con almendras, pasas y puré de manzana casero
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratospesado 34
Gran combinación de postres
33.00
Große Dessert-Kombination — Tiramisu, crème caramel, mousse au chocolat, strudel de mango y plátano, helado de nueces, frutas frescas
estimación≈ 1200 kcal120 g de carbohidratospesado 21
Menú del mediodía
Pot de calabaza y cocovegan
9.00
Kürbis-Kokostopf — Vegano, con guisantes, trozos de calabaza, jengibre y semillas de girasol tostadas
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Arroz Negrovegetarian
11.00
Schwarzer Reis — Vegetariano, Mahr del norte de Persia de arroz basmati con granada, sirope de cereza, almendras, pasas, cardamomo y azafrán
estimación≈ 680 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 65
Kasische Pfanne
13.50
Carne picada de ternera con calabacín y pimientos en salsa de tomate especiada, con arroz basmati y yogur natural
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 85
Plato de ensalada variada
14.50
Bunter Salatteller — Con tiras de pechuga de pavo salteadas, champiñones marrones y romero, dip tzatziki y aliño de la casa
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tortelloni de Ricottavegetarian
13.00
Ricotta-Tortelloni — Vegetariano, con calabaza, espinacas y pimientos en salsa de calabaza, coco y jengibre
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Gyros
19.00
Filete de pechuga de pollo a la plancha, con fideos de arroz con tomate y tzatziki
estimación≈ 720 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 73
Soups and Starters
Sopa picante de berenjena y lentejasvegan
7.00
Würzige Auberginen-Linsensuppe mit Pfefferminze und Walnusskernen (vegan) — Con menta y nueces (vegano)
estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Sopa de mango y zanahoriavegan
7.00
Mango-Karottensuppe mit Ingwer, orientalischen Gewürzen, Zimt und Sonnenblumenkernen (vegan) — Con jengibre, especias orientales, canela y semillas de girasol (vegano)
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 71
Sopa de curryvegan
6.50
Currysuppe mit Kokosraspeln und Bananen (vegan) — Con coco rallado y plátano (vegano)
estimación≈ 240 kcal28 g de carbohidratos
Mousse de berenjena persavegetarian
9.00
Persisches Auberginenmousse mit Joghurt, Pfefferminze, Walnusskernen, gerösteten Zwiebeln und Knoblauch (ohne Joghurt vegan) — Con yogur, menta, nueces, cebollas tostadas y ajo (vegano sin yogur)
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Gran plato de entrantesvegetarian
22.00
Großer Vorspeisenteller — Con queso de oveja al horno, mousse de berenjena, tzatziki, samosas, salsa curry, falafel, yogur de espinacas y canela
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Salate
Ensalada mixta pequeñavegetarian
6.50
Kleiner gemischter Salat — Small mixed salad
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Canónigosvegetarian
11.50
Feldsalat mit gebratenen Champignons, Paprika und Schlotten, dazu Balsamico-Orangendressing — Con champiñones salteados, pimientos y cebollino, con aliño de balsámico y naranja
estimación≈ 320 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Ensalada con queso de oveja al horno y tzatzikivegetarian
11.50
Salatteller mit gebackenem Schafskäse und Tzaziki — Salad with baked sheep cheese and tzaziki
estimación≈ 510 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada con Maultaschen de verdurasvegetarian
11.50
Salatteller mit Gemüse-Maultaschen und Hausdressing — Con aliño de la casa
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ensalada variada con falafelvegan
11.50
Bunter Salatteller mit Falafel (vegan und glutenfrei) und Spinat-Zimtjoghurt-Dip, dazu Hausdressing — Vegano y sin gluten, con dip de yogur de espinacas y canela y aliño de la casa
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Canónigos con Camembert al hornovegetarian
11.50
Feldsalat mit gebackenen Camembert-Ecken, dazu Preiselbeeren und Balsamico-Orangendressing — Con arándanos rojos y aliño de balsámico y naranja
estimación≈ 540 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada con roastbeef argentino
16.80
Salatteller mit gebratenen argentinischen Roastbeefstreifen und Champignons — Con tiras de roastbeef salteadas y champiñones
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada de espinacas con frutas frescas
14.80
Spinatsalat mit frischen Früchten, Champignons, Walnusskernen und gebratenem Hähnchenbrustfilet, dazu Balsamico-Orangendressing — Con champiñones, nueces y pechuga de pollo salteada, aliño de balsámico y naranja
estimación≈ 410 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 84
Ensalada con pechuga de pollo salteada
13.00
Salatteller mit gebratenem Hähnchenbrustfilet, Champignons und Rosmarin — Con champiñones y romero
estimación≈ 390 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Nudeln
Penne Napolivegetarian
8.00
Penne Napoli mit frisch geriebenem Parmesan — Con queso parmesano recién rallado
estimación≈ 520 kcal68 g de carbohidratos
Spaghetti al Pestovegetarian
10.50
Spaghetti »al Pesto« mit getrockneten Tomaten, dazu frisch geriebener Parmesan — con tomates secos y queso parmesano recién rallado
estimación≈ 780 kcal72 g de carbohidratos
Spaghetti Bolognese
10.50
Spaghetti Bolognese (Rinderhack), dazu Basilikumpesto-Topping und frisch geriebener Parmesan — con carne de ternera, topping de pesto de albahaca y parmesano recién rallado
estimación≈ 820 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 74
Tortelloni de Ricottavegetarian
10.50
Ricotta-Tortelloni mit Spinat und Möhren in Safran-Kräutersauce — con espinacas y zanahorias en salsa de hierbas y azafrán
estimación≈ 650 kcal58 g de carbohidratos
Pasta Mistavegetarian
13.50
»Pasta Mista« — Penne con salsa de tomate y albahaca, tortelloni de queso con salsa de azafrán y espinacas, Spaghetti al Pesto y parmesano
estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 72
Penne con Pollo
13.00
Penne mit Hähnchenbruststreifen und Wokgemüse in Erdnuss- Kokos*8 9-Chilisauce — con tiras de pechuga de pollo y verduras wok en salsa de cacahuete, coco y chile
estimación≈ 720 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 76
Elsässer Flammkuchen
La Classic
10.00
»La Classic« mit Speck und Zwiebeln — con beicon y cebollas
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratos
Aux Epinardsvegetarian
11.00
»Aux Epinards« mit Spinat, Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Schafskäse — con espinacas, pimientos, tomates, cebollas y queso de oveja
estimación≈ 620 kcal52 g de carbohidratos
Au Fromagevegetarian
11.00
»Au Fromage« — con queso
estimación≈ 750 kcal50 g de carbohidratos
Vegetarisch / Vegan
Samosasvegan
13.00
»Samosas« — Empanadillas orientales caseras de patata y guisantes sobre salsa curry, con ensalada (vegano)
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 76
Bombay Biryanivegetarian
12.50
»Bombay Biryani« — Arroz indio con verduras salteadas, mango y azafrán, con yogur natural (vegano sin yogur)
estimación≈ 620 kcal82 g de carbohidratos
Asia-Pfannevegan
14.00
»Asia-Pfanne« — Verduras wok y piña en salsa de cacahuete, coco y chile, con arroz al azafrán (vegano)
estimación≈ 680 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 68
Tandoori-Topfvegetarian
15.00
»Tandoori-Topf« — Pimientos, patatas, guisantes, berenjenas y jengibre en caldo de tomate picante, arroz al azafrán y yogur de espinacas y canela
estimación≈ 610 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 86
Variación Caspiavegetarian
16.00
»Kaspische Variation« — Mousse de berenjena con nueces y menta, queso de oveja al horno sobre tzatziki, verduras al horno sobre tomate con hierbas
estimación≈ 550 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Olla Caspiavegetarian
15.00
»Kaspischer Topf« — con berenjenas, calabacines, zanahorias, uvas jóvenes y cebolletas en salsa de tomate especiada, arroz basmati al azafrán
estimación≈ 640 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 70
Olla Orientalvegan
17.80
»Orienttopf« — Mango, calabacín y zanahorias en salsa de curry y coco, arroz oriental con azafrán, pasas, almendras y dátiles
estimación≈ 720 kcal95 g de carbohidratos
Plato Orientalvegetarian
15.00
»Orientplatte« — Ragú picante de pimientos, patatas y guisantes, Samosa sobre salsa de curry y mango y falafel (vegano)
estimación≈ 780 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 77
Arroz Negro con Mangovegetarian
17.80
»Schwarzer Reis mit Mango« — Banquete del norte de Persia de arroz basmati con granada, sirope de cereza, almendras, pasas, cardamomo y azafrán
estimación≈ 750 kcal92 g de carbohidratos
Comida de Joyasvegetarian
18.00
»Juwelen-Mahl« — Dados de mango fritos en salsa de granada y nueces, arroz negro, oriental y al azafrán, dátiles, pasas y almendras
estimación≈ 820 kcal98 g de carbohidratos
Persische Spezialitäten vom Grill
Kabab Kubideh
14.80
»Kabab Kubideh« — Dos brochetas de cordero picado especiadas con tomate a la parrilla y ensalada
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Djudje Kabab
20.00
»Djudje Kabab« — Brocheta de pechuga de pollo marinada en salsa de azafrán, yogur y cebolla, con arroz basmati al azafrán
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Arche Nova Kabab
22.80
»Arche Nova Kabab« — Trozos de roastbeef argentino con pimientos y cebollas en brocheta, con tomate a la parrilla, ensalada y tzatziki
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Plato parrilla para dos personas
48.00
Grillplatte für zwei Personen — Una brocheta Arche Nova, una de ave y dos de cordero picado, con tomates a la parrilla, ensalada y tres tipos de arroz
estimación≈ 1800 kcal160 g de carbohidratospesado 40
Kabab Soltani
24.00
»Kabab Soltani« — Combinación de brochetas de ave y Arche Nova, una de cordero picado, tres tipos de arroz, tomate a la parrilla, ensalada y hierbas
estimación≈ 950 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 68
Cuatro Estaciones
20.00
»Vier Jahreszeiten« — Trozos de pechuga de pollo marinados sobre mousse de berenjena, yogur de pepino y menta y tomates con hierbas
estimación≈ 520 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
… und aus der Pfanne
Mahi Polo
24.00
»Mahi Polo« — Filetes de lenguado y salmón fritos, con tres tipos de arroz (bayas, azafrán, eneldo) y salsa de limón y ajo
estimación≈ 780 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 76
Kadu Bademjan
21.50
»Kadu Bademjan« — Carne de pierna de cordero con calabacín, berenjena, uvas jóvenes y cebolletas en salsa de tomate especiada
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 70
Fessendjan
21.50
»Fessendjan« — Filetes de pechuga de pollo fritos en salsa agridulce de granada y nueces, con arroz basmati al azafrán y yogur de hierbas
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratos
Shami
16.50
»Shami« — Albóndigas de boda caspias de carne de res, patatas, cebollas, nueces y hierbas frescas
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Arroz negro con cordero
22.50
»Schwarzer Reis mit Lamm« — Banquete del norte de Persia: arroz basmati con pasta de granada, sirope de cereza, almendras, pasas, cardamomo y azafrán
estimación≈ 880 kcal85 g de carbohidratos
Morgenland
21.50
»Morgenland« — Tiras de pechuga de pollo, mango, calabacín y zanahorias en salsa de curry y coco, con arroz oriental, azafrán, pasas y almendras
estimación≈ 780 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 67
Banquete Caspio
21.00
»Kaspisches Mahl« — Trozos de pierna de cordero con berenjena y calabacín, pechuga de pollo con mango en salsa de curry y coco, albóndigas de boda
estimación≈ 920 kcal80 g de carbohidratos
Geflügel und Fleisch aus aller Welt
Pollo Curry
16.00
»Curryhuhn« — Filete de pechuga de pollo con mango en salsa de curry y coco, con arroz al azafrán y yogur natural
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratos
Tandoori Chicken
16.00
»Tandoori Chicken« — Filete de pechuga de pollo marinado con especias orientales, jengibre y zumo de limón, con guisantes, patatas y pimientos
estimación≈ 710 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 82
Keema
15.00
»Keema« — Plato oriental de carne de res picada con guisantes y patatas en salsa de tomate especiada, con arroz al azafrán y hierbas
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 71
Curry de Cordero
21.50
»Lammcurry« — Cordero con pimientos, guisantes, tomates y leche de coco, con arroz al azafrán y hierbas y yogur de espinacas y canela
estimación≈ 740 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
Desserts
Tiramisú
7.50
Tiramisu
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38
Helado Persa
8.00
Persisches Eis — Mezcla refrescante de helado de azafrán con pistachos y sorbete de agua de rosas con fideos de cristal y zumo de limón
estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratos
Pequeña variedad de postres
9.80
Kleine Dessert-Variation — Mousse de chocolate, tiramisú, helado de nueces y frutas frescas
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Crème caramel
4.50
Créme caramel
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Variedad de chocolate
9.80
Schokovariation — Pastelito de chocolate caliente, mousse de chocolate y una bola de helado de chocolate
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratospesado 27
Mousse au chocolat sobre puré de frambuesa
7.50
Mousse au chocolat auf Himbeermark
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 34
Helado de vainilla con frambuesas calientes
7.50
Vanilleeis mit heißen Himbeeren
estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratospesado 44
Strudel caliente de mango y plátano con helado de nuezvegan
8.00
Warmer Mango-Bananenstrudel mit Walnusseis (ohne Eis vegan) — vegano sin helado
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratospesado 30
Kaiserschmarrn con almendras, pasas y puré de manzana caserovegan
9.80
Kaiserschmarrn mit Mandeln, Rosinen und selbstgemachtem Apfelmus (auch vegan möglich) — también disponible vegano
estimación≈ 720 kcal85 g de carbohidratospesado 33
Gran combinación de postres
24.00
Große Dessert-Kombination — Tiramisú, crème caramel, mousse au chocolat, strudel caliente de mango y plátano, helado de nuez, frutas frescas
estimación≈ 1400 kcal160 g de carbohidratospesado 29
¿Esta carta sigue siendo correcta?
94veggie
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Muchas opciones vegetarianas medio orientales
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Hay una amplia selección de platos vegetarianos y veganos. Puedes elegir platos como el Bombay Biryani, Samosas y el Orienttopf.
61 platos vegetarianos y 25 veganos de 125
64dia
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Parrilla y ensaladas orientales
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece varias opciones de parrilla ricas en proteínas y ensaladas frescas. Muchos platos tienen pocos carbohidratos.
30 aptos para diabéticos · 125 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Kasseler Str. 1a, 60486 Frankfurt am Main
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +49697075859
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-archenova.de