Don Juan Tapas Bar

Textorstraße 56, 60594 Frankfurt am Main

horario aún desconocido

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Tapas

Albóndigas con salsa de tomate

8.80

Albóndigas caseras en salsa de tomate

estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Pollo con salsa de tomate

9.20

Pollo en salsa de tomate

estimación≈ 220 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Pollo al ajillo con champinones

9.80

Pollo al ajillo con champiñones frescos

estimación≈ 310 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Choricitos al vino

9.60

Choricitos en salsa de tomate picante con chile

estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

Choricitos a la andaluz

9.80

Choricitos con garbanzos al estilo andaluz

estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Codornices a la plancha

14.20

Codornices a la plancha

estimación≈ 260 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Chuletas de cordero

15.50

Chuletas de cordero a la plancha

estimación≈ 340 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Boquerones en vinagre

6.50

Boquerones aliñados en vinagre

estimación≈ 120 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos

Boquerones fritos

7.50

Boquerones fritos

estimación≈ 240 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

Calamares a la romana

9.20

Anillos de calamar a la romana

estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratos

Muslitos de mar

6.50

Pinzas de cangrejo rebozadas, surimi de cangrejo

estimación≈ 210 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

Gambas al ajillo

10.50

Gambas salvajes en aceite de ajo

estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Gambas a la plancha

16.90

Gambas salvajes a la plancha

estimación≈ 210 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Gambas de la casa

18.60

Gambas con hierbas frescas y tomates cherry

estimación≈ 240 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Gambas a la Hefny

19.60

Gambas en salsa de naranja y jerez con dátiles y chile

estimación≈ 310 kcal22 g de carbohidratos

Gambas verdes

19.60

Gambas con espárragos verdes frescos, tomates cherry y ajo

estimación≈ 230 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82

Sepia con salsa miel

15.80

Sepia en salsa de miel y romero con chile y uvas

estimación≈ 290 kcal18 g de carbohidratosequilibrado 68

Sepia a la baba

14.80

Sepia con pimienta verde fresca y salsa de tomate

estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82

Sepia a la plancha

14.50

Sepia a la plancha con ajo y hierbas frescas

estimación≈ 190 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Mariscos de la casa

7.90

Ensalada de mariscos con pesto casero

estimación≈ 260 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Datiles con Tocino

6.60

dátiles envueltos en beicon

estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratos

Pimientos Fritosvegan, vegetarian

6.50

pimientos españoles fritos en sal marina

estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Espinacas a la Moriscovegan, vegetarian

7.50

espinacas frescas con pasas y piñones

estimación≈ 180 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Espinacas a la Andaluzvegan, vegetarian

7.50

espinacas frescas con garbanzos al estilo andaluz

estimación≈ 160 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76

Esparragos a la Planchavegan, vegetarian

8.60

espárragos verdes a la plancha con sal marina y aceite de oliva

estimación≈ 110 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Esparragos al Ajillovegan, vegetarian

8.80

espárragos verdes salteados con ajo y tomates cherry

estimación≈ 130 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Ensalada de Esparragosvegan, vegetarian

9.20

ensalada templada de espárragos verdes con garbanzos y tomates cherry

estimación≈ 180 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Champinones al Ajillovegan, vegetarian

7.20

champiñones salteados con ajo

estimación≈ 140 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticos

Judias Verdesvegan, vegetarian

7.20

judías verdes salteadas

estimación≈ 130 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Ensalada de Alcachofasvegan, vegetarian

6.50

ensalada de alcachofas

estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Pimientos del Piquillovegan, vegetarian

5.00

pimientos rojos asados en vinagre y aceite

estimación≈ 90 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Queso Marinadovegetarian

6.00

queso de oveja marinado

estimación≈ 210 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos

Plato Combinado

17.50

jamón serrano, chorizo, salchichón, queso manchego

estimación≈ 650 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Entremeses Variados

17.50

variedad de tapas frías

estimación≈ 500 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Tortilla Españolavegetarian

5.50

TORTILLA ESPANOLA — tortilla de patatas española

estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

Papas Arrugadas con Salsa de Tomatevegan, vegetarian

5.80

papas arrugadas con salsa de tomate

estimación≈ 240 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 69

Papas Arrugadas con Mojo Piconvegan, vegetarian

6.50

papas arrugadas con mojo picón

estimación≈ 260 kcal30 g de carbohidratos

Patatas Bravasvegan, vegetarian

6.50

patatas bravas picantes

estimación≈ 310 kcal30 g de carbohidratos

Aceitunasvegan, vegetarian

4.90

aceitunas verdes y negras

estimación≈ 150 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Ensalada Frescavegan, vegetarian

6.00

ensalada mixta pequeña

estimación≈ 110 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

Alioli extra

3.00

EXTRA ALIOLI

estimación≈ 90 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos

Pan extra

1.00

EXTRA BROT

estimación≈ 150 kcal30 g de carbohidratos

Ensalada

Ensalada de hojas con pechuga de pollo a la parrilla

14.80

BLATTSALATE MIT GEGRILLTER HÄHNCHENBRUST

estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Ensalada de rúcula con costillas de cordero a la parrilla

19.50

RUCOLASALAT MIT GEGRILLTEN LAMMKOTELETTS — con lascas de parmesano

estimación≈ 580 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Ensalada de rúcula con gambas al ajillo

19.00

RUCOLASALAT MIT IN KNOBLAUCH GERÖSTETEN GARNELEN — con lascas de parmesano

estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Ensalada de hojas con queso fetavegetarian

13.50

BLATTSALATE MIT SCHAFSKÄSE — peperoni y aceitunas

estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

...y además

Crema de tomatevegetarian

7.20

TOMATENCREMESUPPE

estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

Postres

Crema Catalana

5.00

estimación≈ 350 kcal32 g de carbohidratospesado 42

Sonderkarte

Gambas

19.60

con higos frescos en salsa de granada y chile

estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 66

Pollo Hefny

10.50

pollo en salsa de naranja y jerez con dátiles, piñones, chile y menta fresca

estimación≈ 410 kcal20 g de carbohidratosequilibrado 69

Queso de cabra a la parrillavegetarian

9.20

Gegrillter Ziegenkäse — con romero y membrillo

estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratos

Pulpo a la parrillapescatarian

19.60

Gegrillter Octopus — sobre verduras de hinojo y naranja ligeramente dulces con chile

estimación≈ 340 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85

Jamón Ibérico

17.50

Jamon Iberico

estimación≈ 280 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

¿Esta carta sigue siendo correcta?

87veggie
scoreestimación

Muchas tapas españolas vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Hay muchas opciones veganas como champiñones al ajillo y patatas bravas. Los vegetarianos pueden elegir tortilla española o queso de cabra a la plancha con membrillo. La carta también incluye carne y pescado para mesas mixtas.

20 platos vegetarianos y 15 veganos de 53

76dia
scoreestimación

Tapas españolas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchas tapas y ensaladas a base de proteínas. La mayoría de los platos tienen pocos carbohidratos.

41 aptos para diabéticos · 53 platos

Reseñas

Reseña

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Práctico

Dirección: Textorstraße 56, 60594 Frankfurt am Main
Horario: aún desconocido
Contacto: +496920976999
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), don-juan-ffm.de/
Ficha: completitud 67 %, confianza 80 %

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