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Vinum Weinkeller

Kleine Hochstraße 9, 60313 Frankfurt am Main

Cerrado ahora · abre 17:00

€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menú de pasos
Menú de 3 pasos
42.00
3コース
estimación≈ 1800 kcal150 g de carbohidratospesado 31
Ensalada de rúculavegetarian
2.00
ルッコラサラダ、チェリートマト、フェタチーズ、松の実 — Con tomates cherry, queso feta y piñones
estimación≈ 250 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crema de calabaza y jengibrevegetarian
カボチャと生姜のクリームスープ
estimación≈ 200 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salmón pochadopescatarian
50.00
ポーチド・サーモン、ベイクドポテト、ほうれん草のサラダ、ソース・オランデーズ添え — Con patata al horno, ensalada de espinacas y salsa holandesa
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de lomo de ternera
52.00
子牛背肉のステーキ、ディジョンマスタードソース、ベイクドポテト — Con salsa de mostaza de Dijon y patata al horno
estimación≈ 750 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Lomo de cordero a la parrilla
58.00
ラム背肉のグリル、バルザミコソース、ベイクドポテトとさやえんどう — Con salsa balsámica, patata al horno y guisantes
estimación≈ 700 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Plato combinado de Frankfurt
48.00
フランクフルト名物の盛り合わせ（シュヴァイネハクセ、自家製ソーセージ、ザウアークラウト、ベイクドポテト） — Schweinshaxe, salchichas caseras, chucrut y patata al horno
estimación≈ 1100 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pasta con crema de soja y setasvegan
42.00
平茸入り大豆クリームソース・パスタ（ビーガン） — Opción vegana
estimación≈ 600 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 73
Apfelstrudel calientevegetarian
温かいアプフェルシュトゥルーデルとバニラアイス — Con helado de vainilla
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 36
Suflé de chocolatevegetarian
チョコレートスフレ、木イチゴとバニラソース — Con frambuesas y salsa de vainilla
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 34
Buffet
Buffet
46.00
ビュッフェ
estimación≈ 1500 kcal120 g de carbohidratospesado 25
Ensalada Rapunzelvegetarian
ラプンツェルサラダ、ハニー･マスタード･ドレッシング — Con aliño de miel y mostaza
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Salsa verde de Frankfurtvegetarian
フランクフルト名物『緑のソース』 とゆで卵 — Acompañada de huevo cocido
estimación≈ 220 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pimientos y calabacín a la parrillavegan
グリルしたパプリカとズッキーニのガーリック･ハーブソースマリネ — Marinados en salsa de ajo y hierbas
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Caprese de tomate y mozzarellavegetarian
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
estimación≈ 300 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada de patata estilo Hessen y ensalada de fideosvegetarian
ヘッセン風ポテトサラダとヌードルサラダ
estimación≈ 400 kcal50 g de carbohidratos
Cerdo asado
46.00
ローストポーク、ベイクドポテトとザウアークラウト — Con patata al horno y chucrut
estimación≈ 700 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Roast beef
52.00
ローストビーフ、ベイクドポテトと温野菜 — Con patata al horno y verduras al vapor
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Salmón pochado con salsa de limónpescatarian
ポーチドサーモンのレモンソース添え、ライス — Acompañado de arroz
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 73
Maultaschen
自家製ドイツ風ラビオリ『マウルタッシェン』 、マッシュルームのクリームソース — Raviolis alemanes caseros con salsa cremosa de champiñones
estimación≈ 600 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Penne con salsa de gorgonzola y espinacasvegetarian
ペンネ、ゴルゴンゾーラとほうれん草のクリームソース
estimación≈ 620 kcal58 g de carbohidratos
Mousse de chocolatevegetarian
チョコレートムース
estimación≈ 350 kcal28 g de carbohidratos
Compota de frambuesas con salsa de vainillavegetarian
木イチゴのコンポートとバニラソース
estimación≈ 220 kcal38 g de carbohidratospesado 35
Menú de Navidad
Menú de 3 tiempos
38.00
3コース
estimación≈ 1800 kcal150 g de carbohidratospesado 33
Ensalada Rapunzel
ラプンツェルサラダ、ベーコンキューブ、ハニー・マスタード・ドレッシング — Con dados de bacon y aderezo de miel y mostaza
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pechuga de ganso crujiente
49.00
カリッと焼いたガチョウの胸肉 — Salsa de naranja, col lombarda y dumplings
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Muslo de ganso crujiente
50.00
カリッと焼いたガチョウのもも肉 — Salsa de naranja, col lombarda y dumplings
estimación≈ 820 kcal45 g de carbohidratos
Salmón pochadopescatarian
50.00
ポーチド・サーモン、ほうれん草のサラダ、ブイヨンポテト、ソース・オランデーズ — Ensalada de espinacas, patatas al caldo y salsa holandesa
estimación≈ 680 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Lomo de cordero con salsa balsámica
56.00
ラムのロース肉バサルミコソース添え、ベイクドポテトとスナップエンドウ — Patatas al horno y guisantes snap
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Goulash vegano de sojavegan
38.00
大豆のビーガン・グーラッシュ（シチュー）、赤キャベツとダンプリング — Col lombarda y dumplings
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 78
Tiramisú de Speculoosvegetarian
スペキュラース・ティラミス
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 34
Manzana asada rellena de frutos secosvegetarian
ナッツを詰めた焼きリンゴ、木イチゴのコンポート、バニラソース — Compota de frambuesas y salsa de vainilla
estimación≈ 380 kcal48 g de carbohidratos
Buffet de Navidad
Buffet de Navidad
48.00
クリスマスビュッフェ
estimación≈ 1500 kcal120 g de carbohidratospesado 33
Cerdo asado con patatas al horno
48.00
ローストポークとベイクドポテト
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pechuga de ganso crujiente
カリッと焼いたガチョウの胸肉、赤キャベツの煮込みとダンプリング — Col lombarda estofada y dumplings
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Ragú de cordero
ラムラグーのキノコ各種添え — Acompañado de variedad de setas
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Penne con salsa de gorgonzola y espinacasvegetarian
ペンネ、ゴルゴンゾーラとほうれん草クリームソース
estimación≈ 620 kcal58 g de carbohidratos
Manzana asada rellena de frutos secosvegetarian
ナッツを詰めた焼きリンゴ
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos

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85veggie
scoreestimación

Muchas opciones vegetarianas en buffet

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú incluye goulash vegano y pasta con salsa de crema de soja. El buffet ofrece ensaladas con feta y calabacín a la parrilla.

19 platos vegetarianos y 3 veganos de 41

74dia
scoreestimación

Platos proteicos y ensaladas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchas carnes con carbohidratos moderados. Las ensaladas y las opciones de carne son aptas para quienes cuidan los carbohidratos.

19 aptos para diabéticos · 41 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Kleine Hochstraße 9, 60313 Frankfurt am Main
Horario
lun17:00–00:00
mar17:00–00:00
mié17:00–00:00
jue17:00–00:00
vie17:00–00:00
sáb17:00–00:00
domcerrado
Sa (Jul. - Aug.) closed unless requested for 50+ people. Sun closed unless requested for 50+ people or during major trade fairs. Holidays closed unless requested for 50+ people
Contacto
+4969293037
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vinum-frankfurt.de/de/vinum
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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