Zum Alten Frankfurter / Frankfurt am Main

Ziegelgasse 2, 60311 Frankfurt am Main

horario aún desconocido

€€€€

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Para el hambre pequeña

Sándwich de queso con ensaladavegetarian

5.50

Cheese sandwich with salad

estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

Sándwich de jamón "Strammer Max"

5.50

Ham sandwich with pickles and tomatoes "Strammer Max" — con pepinillos y tomates

estimación≈ 310 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68

Sándwich de jamón con huevo frito

6.50

Ham sandwich with fried egg quad

estimación≈ 420 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos

Platos de queso

Feta al hornovegetarian

6.90

Feta cheese out of the oven with tomatoes, paprika, oregano and basil — con tomates, pimiento, orégano y albahaca

estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Feta asada con ensaladavegetarian

6.90

Baked feta cheese with salad

estimación≈ 260 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Feta fritavegetarian

8.90

Baked fried feta cheese with fried egg, potatoes and salad — con huevo frito, patatas y ensalada

estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Sopas caseras

Sopa de pollo con fideos

3.50

Chickensoup with noodles

estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Sopa de cebolla con quesovegetarian

3.50

Onionsoup with cheese - croutons — con croutons

estimación≈ 250 kcal22 g de carbohidratos

Sopa de goulash con pan

4.50

Goulash soup with bread

estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 77

Ensaladas

Ensalada "Homestyle"

9.50

Salad "Homestyle" — variedad de ensaladas, champiñones fritos y pechuga de pollo caliente

estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Ensalada mixta

8.90

Mixed Salad with tuna, sliced bacon ham, cheese and egg — con atún, bacon, queso y huevo

estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Ensalada campesinavegetarian

8.90

Farmers Salad with feta cheese, olives and pepper — con queso feta, aceitunas y pimienta

estimación≈ 410 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Platos fritos

Schweineschnitzel "Vienna Style"

10.50

chuleta de cerdo con guarnición y ensalada pequeña

estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65

Schweineschnitzel "Hunter Style"

10.50

chuleta de cerdo con champiñones frescos, guarnición y ensalada pequeña

estimación≈ 780 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 69

Rahmgeschnitzel con champiñones

10.50

Rahmgeschnitzel with mushrooms — chuleta de cerdo en salsa cremosa, guarnición y ensalada pequeña

estimación≈ 820 kcal55 g de carbohidratos

Zigeunerschnitzel

10.50

chuleta de cerdo con tiras de pimiento en salsa, guarnición y ensalada pequeña

estimación≈ 770 kcal58 g de carbohidratos

Schweinenesteak "Hawaii"

10.50

con jamón cocido, piña, queso fundido, guarnición y ensalada pequeña

estimación≈ 850 kcal62 g de carbohidratos

Schweinensteak marinado "Zum Alten Frankfurter"

11.90

marinated Schweinensteak "Zum Alten Frankfurter" — con jamón cocido, queso fundido, guarnición y ensalada pequeña

estimación≈ 880 kcal55 g de carbohidratos

Pechuga de pollo "Hawaii"

11.90

Chickenbreast "Hawaii" — rellena de queso de cabra y espinacas, guarnición y ensalada pequeña

estimación≈ 720 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 65

Platos estándar

Dos huevos fritos

6.90

Two fried eggs with bacon and fried potatoes — con bacon y patatas fritas

estimación≈ 650 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Huevos revueltos con jamón y patatas fritas

6.90

Scrambled eggs with ham and fried potatoes

estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65

Ensalada de salchichas con patatas fritas

6.90

Sausages-salad with fried potatoes

estimación≈ 620 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 65

Fleischkase con huevo frito y patatas fritas

6.90

Fleischkase (type of meat loaf) with fried egg and fried potatoes — Tipo de pan de carne

estimación≈ 780 kcal32 g de carbohidratos

Tostada "Switzerland"

5.90

Toast "Switzerland" with ham, topped with melted cheese — Con jamón y queso fundido

estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratos

Tostada "Hawaii"

6.90

Toast "Hawaii" with ham, pineapple, topped with melted cheese — Con jamón, piña y queso fundido

estimación≈ 560 kcal38 g de carbohidratos

Seis salchichas "Nürnberger"

5.50

Six "Nürnberger" sausages with creamy horseradish and bread — Con rábano picante cremoso y pan

estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratos

Tortilla campesina con pepinillosvegetarian

6.90

Farmers Omelett with pickels

estimación≈ 610 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Filete de cerdo

Loin "Madagascar"

13.50

Salsa cremosa de pimienta verde, guarnición y ensalada pequeña

estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Lendengeschnetzeltes

13.50

"Lendengeschnetzeltes" — Lomo troceado con champiñones en salsa cremosa, guarnición y ensalada pequeña

estimación≈ 700 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Loin "Homestyle-Style"

13.50

Con champiñones en salsa especiada con verduras y guarnición

estimación≈ 680 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 78

Roastbeef argentino

Rumpsteak con mantequilla de hierbas

15.90

Rump steak with herb-flavoured butter, side dish and small salad — Guarnición y ensalada pequeña

estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Rumpsteak con champiñones

15.90

Rump steak with mushrooms with side dish and small salad — Guarnición y ensalada pequeña

estimación≈ 730 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Rumpsteak "Madagascar"

15.90

Rump steak "Madagascar" in fine creamsauce with green ride dish and small salad — Salsa cremosa de pimienta verde, guarnición y ensalada pequeña

estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72

Postres

Helado de vainillavegetarian

4.50

Vanilla icecream

estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratospesado 42

Con salsa caliente de fresavegetarian

4.90

with hot strawberry sauce

estimación≈ 310 kcal35 g de carbohidratospesado 41

Strudel de manzanavegetarian

5.50

Apple strudel

estimación≈ 420 kcal55 g de carbohidratos

Con nata montada de avellanavegetarian

5.90

with hazelnut whipped cream with icecream and whipped cream, with icecream, hot strawberry sauce and whipped cream — Con helado, salsa caliente de fresa y nata montada

estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratospesado 26

Para el hambre pequeña

Sándwich de jamón

5.50

ham sandwich — Con pepinillos y tomates

estimación≈ 350 kcal28 g de carbohidratos

Strammer Max

6.50

estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratos

Sándwich de jamón con huevo frito

Ham sandwich with fried egg

estimación≈ 450 kcal28 g de carbohidratos

Platos de queso

Feta al hornovegetarian

8.90

Baked feta cheese — con huevo frito, patatas y ensalada

estimación≈ 680 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Platos fritos

Schweineschnitzel "Vienna Style"

9.90

chuleta de cerdo con guarnición y ensalada pequeña

estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos

Rahmschnitzel

10.50

chuleta de cerdo en salsa cremosa, con guarnición y ensalada pequeña

estimación≈ 920 kcal42 g de carbohidratos

Zigenerschnitzel

10.50

chuleta de cerdo con tiras de pimiento, guarnición y ensalada pequeña

estimación≈ 880 kcal48 g de carbohidratos

Schweinerückensteak "Hawai"

11.90

lomo de cerdo con jamón, piña, queso fundido, guarnición y ensalada pequeña

estimación≈ 980 kcal52 g de carbohidratos

Pechuga de pollo

11.90

Chickenbreast — rellena de queso de cabra y espinacas, guarnición y ensalada pequeña

estimación≈ 820 kcal40 g de carbohidratos

Platos estándar

Dos huevos fritos

6.90

Two fried eggs — con bacon y patatas fritas

estimación≈ 720 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Huevos revueltos

6.90

Scrambled eggs — con jamón y patatas fritas

estimación≈ 710 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Ensalada de salchichas

6.90

Sausages-salad — con patatas fritas

estimación≈ 680 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Fleischkase

6.90

Fleischkase (type of meat loaf) — con huevo frito y patatas fritas

estimación≈ 850 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Tostada "Suiza" con jamón

5.90

Toast "Switzerland" with ham — con queso fundido

estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratos

Tostada "Hawai" con jamón y piña

6.90

Toast "Hawai" with ham, pineapple — con queso fundido

estimación≈ 620 kcal40 g de carbohidratos

Seis salchichas "Nürnberger"

5.50

Six "Nürnberger" sausages — con rábano picante cremoso y pan

estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos

Tortilla campesina

Farmers Omelett with pickles — con pepinillos

estimación≈ 620 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Filete de cerdo

Lomo "Madagascar"

13.50

Loin "Madagascan" — salsa cremosa de pimienta verde, guarnición y ensalada pequeña

estimación≈ 880 kcal40 g de carbohidratos

Lendengeschnetzelte

13.50

"Lendengeschnetzelte" — lomo troceado con champiñones en salsa cremosa, guarnición y ensalada pequeña

estimación≈ 860 kcal40 g de carbohidratos

Lomo "Casero"

13.50

Loin "Homemade-Style" — con champiñones en salsa especiada con verduras y guarnición

estimación≈ 820 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 67

Roastbeef argentino

Rump steak con cebollas

15.90

Rump steak with onions — con guarnición y ensalada pequeña

estimación≈ 720 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 65

Rump steak "Madagascan"

15.90

en salsa cremosa con guarnición verde y ensalada pequeña

estimación≈ 820 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Postres

Parfait a elegir

4.50

parfait by choice

estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratospesado 42

Helado de vainilla

4.90

Vanilla icecream — con salsa caliente de fresa

estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratospesado 41

Tortitas

5.90

Pancakes — con nata montada de avellana y helado o salsa caliente de fresa y nata montada

estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratospesado 18

¿Esta carta sigue siendo correcta?

51veggie
scoreestimación

Platos de queso y clásicos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir feta al horno con ensalada o una tortilla campesina. También hay sopa de cebolla con queso y picatostes. El menú tiene muchos schnitzels de cerdo.

13 platos vegetarianos y 0 veganos de 66

75dia
scoreestimación

Platos proteicos y ensaladas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos de carne y ensaladas. La ensalada mixta con atún contiene unos 12 g de carbohidratos.

26 aptos para diabéticos · 66 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección: Ziegelgasse 2, 60311 Frankfurt am Main
Horario: aún desconocido
Contacto: +4969282132
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zumaltenfrankfurter.cafelists.com/
Ficha: completitud 67 %, confianza 80 %

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