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kp21 Open Mind

Brotfabrik, Bachmannstraße 2-4, 60488 Frankfurt am Main

Abierto ahora · hasta 23:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ENTRANTES Y PLATOS PEQUEÑOS
Sopa del día
TAGESSUPPE — cambia diariamente, servida con baguette fresca
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratos
Alioli Fresco
FRISCHE AIOLI — Crema de ajo casera con baguette
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Mezcla de Olivas
OLIVEN MIX — Marinado en aceite de oliva y hierbas con baguette
estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratos
Antipasti Deluxe
ANTIPASTI DE LUXE — Variedad de entrantes con salami mediterráneo, embutido, jamón y queso /Bajo pedido/
estimación≈ 650 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada Pequeñavegetarian
KLEINER SALAT — Ensalada mixta de temporada y verduras
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Verduras de Temporadavegetarian
SAISON GEMÜSE — Verduras de temporada a la parrilla con marinada de aceite de hierbas
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Mozzarellavegetarian
Al horno sobre tomates estofados, rúcula y pesto
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Queso Feta y Olivasvegetarian
SCHAFSKÄSE & OLIVEN — Marinado en ajo y hierbas
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Carpaccio de Remolachavegetarian
ROTE BETE CARPACCIO — Con queso feta, nueces, rúcula y virutas de parmesano
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
MENÚ
Pasta con alcachofas y garbanzosvegetarian
PASTA MIT ATISCHOCKEN UND KICHERERBSEN
estimación≈ 620 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 78
Berenjena gratinadavegetarian
ÜBERBACKENER AUBERGINE — con ratatouille de verduras y ensalada
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Plato de ensalada variada con setas salteadasvegetarian
BUNTER SALATTELLER MIT GABRATENEN PILZEN
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

¿Esta carta sigue siendo correcta?

83veggie
scoreestimación

Muchas opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir pasta con alcachofas y garbanzos o berenjena al horno con ratatouille. Hay varios entrantes como el carpaccio de remolacha y la mozzarella rebozada. El menú incluye embutidos para mesas mixtas.

8 platos vegetarianos y 0 veganos de 14

73dia
scoreestimación

Muchos entrantes bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

La carta ofrece diversas ensaladas y entrantes fríos. Hay pocos platos principales bajos en carbohidratos.

8 aptos para diabéticos · 14 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Brotfabrik, Bachmannstraße 2-4, 60488 Frankfurt am Main
Horario
lun18:00–23:00
mar18:00–23:00
mié18:00–23:00
jue18:00–23:00
vie18:00–23:00
sáb18:00–23:00
domcerrado
Sonn- und Feiertage GESCHLOSSEN. Sommerpause vom 10. August bis einschließlich 29. August geschlossen
Contacto
+496926018858 info@kp21om.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kp21om.de/index.php/en/
Ficha
completitud 67 %, confianza 94 %

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