Der Buchwald
Buchwaldstraße 22A, 60385 Frankfurt am Main
Abierto ahora · hasta 00:00
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Entrantes
Handkäse mit Musik
5.40
con pan y mantequilla
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratos
Doble Handkäse mit Musik
9.90
Doppelter Handkäse mit Musik — con pan y mantequilla
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratos
Ensalada de lentejas marinadas
8.90
Marinierter Linsensalat mit Kürbiskernöl und geröstetem Speck — con aceite de semillas de calabaza y beicon tostado
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada Tafelspitz
10.90
Tafelspitzsalat mit Handkäse, Äpfeln und Zwiebeln — con handkäse, manzanas y cebollas
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Queso de cabra gratinado
10.90
Gratinierten Ziegenkäse mit Apfelchutney und Salat — con chutney de manzana y ensalada
estimación≈ 410 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato combinado de entrantes
9.90
Gemischte Vorspeisenplatte — para 4 personas o más
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Ensaladas
Ensalada de acompañamiento
4.20
Beilagensalat
estimación≈ 80 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada mixta pequeña
5.60
Kleiner gemischter Salat
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada mixta grande
14.90
Großer gemischter Salat
estimación≈ 350 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Ensalada mixta grande
16.90
Großer gemischter Salat … mit gebratenen Pilzen — con setas salteadas
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Ensalada mixta grande
19.90
Großer gemischter Salat … mit gebratener Hähnchenbrust und Pilzen — con pechuga de pollo salteada y setas
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Vegetariano
Schnitzel de apiovegetarian
18.90
Sellerieschnitzel mit Grüner Soße und Bratkartoffeln — con salsa verde y patatas salteadas
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 66
Salsa verdevegetarian
16.50
Grüne Soße mit Bio-Eiern und Kartoffeln — con huevos ecológicos y patatas
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Puré de patatasvegetarian
16.50
Kartoffelpüree mit geschmorten Zwiebeln und Pilzen — con cebollas pochadas y setas
estimación≈ 480 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Bratlingevegetarian
17.90
Bratlinge (aus Kartoffeln, Gemüs und Körnern) mit Grüner Soße und Salat — de patata, verduras y cereales con salsa verde y ensalada
estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 74
Buñuelos de Handkäsevegetarian
16.90
Gebackene Handkäseklöße auf Grüner Soße und Musik — sobre salsa verde y música
estimación≈ 620 kcal50 g de carbohidratos
Platos Fuertes
Himmel und Erde
18.90
Morcilla salteada con puré de patatas, cebollas pochadas y puré de manzana
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratos
Buñuelos de liverwurst
18.50
Leberwurstklöße — sobre chucrut con salsa cremosa de liverwurst
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Stielrippchen
17.90
300g de costillas con chucrut y puré de patatas
estimación≈ 780 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Bratwurst
14.90
Bratwurst 1 Bratwurst — Bratwurst variada con chucrut y puré
estimación≈ 610 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Bratwurst
17.90
Bratwurst 2 Bratwürste — 2 bratwürste - bratwurst variada con chucrut y puré
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Schnitzel y Cordon Bleu
Schnitzel de Cerdo
17.90
Schnitzel Schwein — con patatas salteadas y ensalada
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Schnitzel de Ternera
25.90
Schnitzel Kalb — con patatas salteadas y ensalada
estimación≈ 820 kcal45 g de carbohidratos
Frankfurter Schnitzel de Cerdo
19.90
Frankfurter Schnitzel Schwein — con salsa verde y patatas salteadas
estimación≈ 840 kcal48 g de carbohidratos
Frankfurter Schnitzel de Ternera
27.90
Frankfurter Schnitzel Kalb — con salsa verde y patatas salteadas
estimación≈ 810 kcal48 g de carbohidratos
Zwiebelschnitzel de Cerdo
19.90
Zwiebelschnitzel Schwein — con puré de patatas y ensalada
estimación≈ 880 kcal42 g de carbohidratos
Zwiebelschnitzel de Ternera
27.90
Zwiebelschnitzel Kalb — con puré de patatas y ensalada
estimación≈ 850 kcal42 g de carbohidratos
Pilzrahmschnitzel de Cerdo
20.90
Pilzrahmschnitzel Schwein — con patatas salteadas y ensalada
estimación≈ 920 kcal48 g de carbohidratos
Pilzrahmschnitzel de Ternera
28.90
Pilzrahmschnitzel Kalb — con patatas salteadas y ensalada
estimación≈ 890 kcal48 g de carbohidratos
Cordon Bleu de Cerdo
20.90
Cordon Bleu Schwein — relleno de queso y jamón, con patatas salteadas y ensalada
estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratos
Cordon Bleu de Ternera
28.90
Cordon Bleu Kalb — relleno de queso y jamón, con patatas salteadas y ensalada
estimación≈ 920 kcal45 g de carbohidratos
Frankfurter Cordon Bleu de Cerdo
20.90
Frankfurter Cordon Bleu Schwein — relleno de Handkäse y jamón, con patatas salteadas y ensalada
estimación≈ 960 kcal45 g de carbohidratos
Frankfurter Cordon Bleu de Ternera
28.90
Frankfurter Cordon Bleu Kalb — relleno de Handkäse y jamón, con patatas salteadas y ensalada
estimación≈ 930 kcal45 g de carbohidratos
Pecados Dulces
Apfeltraum
7.50
delicioso tiramisú de manzana con manzanas frescas, Calvados y canela
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 35
Schokoladentraum
7.50
pastelito de chocolate caliente con núcleo líquido y más chocolate
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratospesado 30
Käsekuchen
6.00
con salsa de frambuesa
estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratospesado 33
Recomendación
Sommer Handkäse
6.50
Handkäse marinado con tomates, hierbas y cebolletas
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Bauernsülze
17.50
Bauernsülze con remoulade y patatas salteadas
estimación≈ 650 kcal42 g de carbohidratos
Wurstsalat
14.90
con cebollas, pepinillos, manzanas y aceitunas
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Salat Feta
17.90
ensalada mixta grande con queso feta empanado
estimación≈ 620 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Rebozuelos frescos
18.90
Frische Pfifferlinge — Rebozuelos frescos en salsa de nata con tomates y cebolletas
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Rebozuelos frescos
20.90
Frische Pfifferlinge — Rebozuelos frescos en salsa de nata con tomates y cebolletas
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Rebozuelos frescos
24.90
Frische Pfifferlinge — Rebozuelos frescos en salsa de nata con tomates y cebolletas
estimación≈ 520 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Rebozuelos frescos
29.90
Frische Pfifferlinge — Rebozuelos frescos en salsa de nata con tomates y cebolletas
estimación≈ 600 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Rumpsteak
27.90
300g de rumpsteak al punto con patatas fritas, ensalada de acompañamiento y mantequilla de hierbas
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Cordon Bleu Italiano
22.90
Italienisches Cordon Bleu — Relleno de mozzarella y tomates, con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 780 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Cordon Bleu Italiano
29.90
Italienisches Cordon Bleu — Relleno de mozzarella y tomates, con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 920 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
¿Esta carta sigue siendo correcta?
50veggie
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Cocina alemana con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Hay una sección vegetariana con platos como el schnitzel de apio y los bratlinge. La carta también incluye muchas carnes como el schnitzel y la bratwurst.
5 platos vegetarianos y 0 veganos de 47
77dia
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scoreestimación
Comida Alemana Baja en Carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos principales ricos en proteínas. Hay una gran variedad de ensaladas y carnes.
25 aptos para diabéticos · 47 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Buchwaldstraße 22A, 60385 Frankfurt am Main
- Horario
- luncerradomar17:00–00:00mié17:00–00:00jue17:00–00:00vie17:00–00:00sáb17:00–00:00dom17:00–22:00
- Contacto
- +06946003272
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), der-buchwald.de/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 95 %