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Breisgauer Flammkuchen

Merianstraße 3, 79098 Freiburg im Breisgau

horario aún desconocido

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Flammburger
Flammburger Classic
11.90
Crème fraîche, champiñones frescos, cebollas, tomates, jamón, bacon, salami y queso + ensalada verde
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Flammburger Pechuga de Pavo
11.90
Flammburger Turkey Breast — Crema agria, tomates, champiñones frescos en salsa de crema y queso + ensalada verde
estimación≈ 720 kcal50 g de carbohidratos
Flammkuchen
Puerros
12.90
Leeks
estimación≈ 620 kcal52 g de carbohidratos
Vegetarianovegetarian
13.20
Vegetarian — con maíz, champiñones frescos, pimientos, cebollas y espinacas
estimación≈ 680 kcal58 g de carbohidratos
Mediterráneo
13.40
Mediterranean — con calabacín, aceitunas, alcachofas y tomates
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratos
Patata-Rúcula
11.90
Potato-Arugula
estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratos
Tomate-Mozzarella
11.90
Tomato-Mozzarella
estimación≈ 660 kcal54 g de carbohidratos
Veganovegan
15.90
Vegan — con salsa de tomate, patatas, puerro, brócoli, tomates cherry, cebollas rojas, ajo, rúcula
estimación≈ 610 kcal65 g de carbohidratos
Classic
11.90
con bacon y cebollas
estimación≈ 640 kcal50 g de carbohidratos
Hawaii
12.20
con bacon, cebollas y piña
estimación≈ 670 kcal60 g de carbohidratos
Salami
12.20
con cebollas y pimientos
estimación≈ 660 kcal52 g de carbohidratos
Pechuga de pavo
12.50
Turkey breast — con romero y ajo
estimación≈ 630 kcal50 g de carbohidratos
Brócoli
12.90
Broccoli — con bacon y cebollas rojas
estimación≈ 670 kcal52 g de carbohidratos
Salmón
12.90
Salmon — con espinacas
estimación≈ 650 kcal50 g de carbohidratos
Atún
12.90
Tuna — con cebollas y maíz
estimación≈ 660 kcal58 g de carbohidratos
Gambas
12.90
Shrimp — con tomates cherry y ajo
estimación≈ 640 kcal52 g de carbohidratos
Mariscos
12.90
Seafood
estimación≈ 660 kcal52 g de carbohidratos
Espárragos
12.90
Asparagus — con jamón
estimación≈ 650 kcal52 g de carbohidratos
Rebozuelos
12.90
Chanterelle mushrooms — con bacon
estimación≈ 670 kcal50 g de carbohidratos
Scolopendra
12.90
Lamb's Lettuce — con bacon y cebollas
estimación≈ 650 kcal52 g de carbohidratos
Calabaza
12.90
Pumpkin — con beicon y cebollas
estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratos
Samis
15.90
Salmón, patatas, puerros, espinacas, aceitunas y ajo
estimación≈ 720 kcal68 g de carbohidratos
Humas
15.90
Filete de pechuga de pavo, maíz, champiñones frescos, pimientos, romero y ajo
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 71
Munas
15.90
Beicon, salami, jamón, champiñones frescos y cebollas
estimación≈ 820 kcal58 g de carbohidratos
Dulces
Manzana-Canela
9.50
Apple-Cinnamon
estimación≈ 550 kcal75 g de carbohidratospesado 34
Nutella-Plátano
9.50
Nutella-Banana — con avellanas
estimación≈ 780 kcal82 g de carbohidratospesado 25
Nutella-Piña
9.40
Nutella-Pineapple — con avellanas
estimación≈ 760 kcal85 g de carbohidratospesado 22
Cereza Ácida
9.40
Sour Cherry
estimación≈ 520 kcal72 g de carbohidratospesado 35
Nutella Fresa
9.90
Nutella Strawberry — (Ø 28cm), con avellanas y azúcar glas
estimación≈ 810 kcal88 g de carbohidratospesado 24
Nutella Mix
10.50
Fresas, piña, plátanos con avellanas y azúcar glas
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratospesado 28
Platos de Pasta
Käsespätzlevegetarian
11.90
Cheese Spaetzle
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratos
Aglio e Oliovegetarian
10.90
estimación≈ 620 kcal70 g de carbohidratos
Bolognese
11.90
estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 71
Champiñones-Filete de Pavo
12.40
Mushroom-Turkey Breast Fillet
estimación≈ 640 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
Mariscos en salsa de tomatepescatarian
12.40
Seafood in Tomato Sauce
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Gambas en salsa de natapescatarian
12.40
Shrimps in Cream Sauce — con ajo
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratos
Salmón con espinacaspescatarian
12.40
Salmon with Spinach — en salsa de nata
estimación≈ 740 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Carbonara
12.40
con beicon y cebollas
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratos
Vegetarianovegetarian
12.40
Vegetarian — con salsa de nata y ajo, calabacín, alcachofas, champiñones
estimación≈ 660 kcal58 g de carbohidratos
Ensaladas
Ensalada verdevegan, vegetarian
5.90
Green Salad
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada Mixtavegan, vegetarian
7.50
Mixed Salad — con zanahorias, col lombarda, pepinos y tomates
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada Mixta con Atúnpescatarian
10.90
Mixed Salad with Tuna — con aceitunas extra, maíz y cebollas rojas
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada mixta con tiras de pavo
10.90
Mixed salad with turkey strips
estimación≈ 330 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada Mixta con Jamón y Feta
10.90
Mixed Salad with Ham and Feta
estimación≈ 380 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tomate-Mozzarellavegetarian
9.90
Tomato-Mozzarella — con ensalada verde
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Aderezo Extra
1.50
Extra Dressing — A elegir: Balsámico, Yogur o Ajo
estimación≈ 80 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pizza
Pizza Margheritavegetarian
9.90
Ingredientes adicionales disponibles con cargo extra
estimación≈ 850 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 73
Pizza Rollvegetarian
9.90
Salsa de tomate, queso | ingredientes adicionales con cargo extra
estimación≈ 780 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 76
Flammrolle
11.90
Crème fraîche, salami, queso
estimación≈ 820 kcal80 g de carbohidratos
Flammrolle Vegetarianavegetarian
11.90
Flammrolle Vegetarian — Crème fraîche, espinacas, puerro, maíz, queso
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 71
Pan Flammkuchen
6.90
Flammkuchen Bread — con mezcla de ajo y hierbas
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratos
Pastel de Crema
7.90
Cream Cake — con crème fraîche
estimación≈ 520 kcal60 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

72veggie
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Muchas flammkuchen vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir flammkuchen vegetarianas con maíz, champiñones y espinacas o una versión vegana con brócoli y rúcula. Hay spätzle de queso y pasta vegetariana con calabacín y alcachofas. El menú también incluye opciones cárnicas como la flammkuchen clásica con beicon.

11 platos vegetarianos y 3 veganos de 52

26dia
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Opciones limitadas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

La mayoría de los platos contienen muchos carbohidratos debido a la masa y la pasta. Solo las ensaladas son aptas para una dieta baja en carbohidratos.

7 aptos para diabéticos · 52 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Merianstraße 3, 79098 Freiburg im Breisgau
Horario
aún desconocido
Contacto
+4976148895501
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), breisgauer-flammkuchen.de/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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