volver a la búsqueda

Persio am See

Auwaldstraße 1A, 79110 Freiburg im Breisgau

Abierto ahora · hasta 22:00

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Seis caracoles
9.50
Sechs Weinbergschnecken — en salsa de mantequilla de tomate y hierbas con tostadas
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratos
Mejillones en salsa de mantequilla de tomate y hierbas
12.50
Muscheln in Tomaten-Kräuterbuttersoße — con pan de ajo
estimación≈ 410 kcal28 g de carbohidratos
Plato mixto italiano
15.50
Italienische gemischte Platte — con pan de pizza, salami, jamón serrano, queso, calabacín frito y tomate/mozzarella
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratos
Jamón serrano con lascas de parmesano
14.50
Parmaschinken mit Parmesanscheiben — con pan de pizza y melón
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratos
Carpaccio de ternera
14.50
Carpaccio vom Rind — rúcula, lascas de parmesano y balsámico
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sopas
Minestronevegetarian
6.50
sopa de verduras italiana
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Zuppa di Pomodorovegetarian
6.00
crema de tomates
estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Stracciatella alla Romana
6.00
caldo concentrado con huevo y parmesano
estimación≈ 150 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensaladas
Ensalada de acompañamientovegetarian
5.50
Beilagensalat — ensalada pequeña
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada mixtavegetarian
7.00
Gemischter Salat
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada italiana pequeña
9.50
Kleiner Italienischer Salat — atún, jamón, queso, huevos, tomates, pepinos, aceitunas y cebollas
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada italiana
11.50
Italienischer Salat — atún, jamón, queso, huevos, tomates, pepinos, aceitunas y cebollas
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada de tomatevegetarian
7.00
Tomatensalat — con cebollas
estimación≈ 160 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de tomate pequeña
9.50
Kleiner Tomatensalat — con atún, cebollas, aceitunas, queso y huevos
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ensalada de tomate Tonno
11.50
Tomatensalat Tonno — con atún, cebollas, aceitunas, queso y huevos
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ensalada de gambas
13.50
Shrimpssalat — ensalada mixta grande con gambas, huevos, queso y aceitunas
estimación≈ 450 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Insalata Capresevegetarian
11.50
tomates, mozzarella, albahaca y aceite de oliva
estimación≈ 340 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Insalata Grecavegetarian
11.50
tomates con queso feta, cebollas, aceitunas, pimientos y pepinos
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de pechuga de pavo
14.50
Putenbrustsalat — ensalada verde, tiras de pavo calientes, tomates, parmesano y maíz
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Plato de ensalada variadopescatarian
17.00
Bunter Salatteller — con filete de salmón a la plancha
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pasta
Spaghetti Napolivegetarian
9.50
con salsa de tomate
estimación≈ 650 kcal95 g de carbohidratos
Spaghetti Bolognese
10.00
con salsa de carne
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 67
Spaghetti Aglio-Oliovegan
10.00
con aceite de oliva, ajo, perejil y guindilla picante
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 67
Spaghetti Pestovegetarian
10.00
estimación≈ 800 kcal80 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

73veggie
scoreestimación

Clásicos italianos junto al lago

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como los Spaghetti Aglio-Olio y la Insalata Greca. La carta también incluye carne y pescado para mesas mixtas.

10 platos vegetarianos y 1 veganos de 24

74dia
scoreestimación

Opciones Italianas Bajas en Carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varias ensaladas y sopas ricas en proteínas. Los platos de pasta tienen muchos carbohidratos.

16 aptos para diabéticos · 24 platos

Reseñas

Reseña
Aún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.

Práctico

Dirección
Auwaldstraße 1A, 79110 Freiburg im Breisgau
Horario
luncerrado
mar11:30–22:00
mié11:30–22:00
jue11:30–22:00
vie11:30–22:00
sáb11:30–22:00
dom11:30–22:00
Contacto
+07611506743
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), persio-am-see.de
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

¿Eres el propietario de Persio am See? Reclama tu local.