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DiP restaurant

719 Bd de la Mer 719, 83600 Fréjus

horario aún desconocido

€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Bombones crujientes de gambas
10.00
Bonbons croustillants de gambas — Gambas salvajes peladas, menta, envueltas en hoja de brick. Pequeño
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tuétano
10.00
Os à moelle — El famoso tuétano de DiP, servido en tabla con ingredientes del chef
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tartar de salmón con cítricospescatarian
10.00
Tartare de saumon aux agrumes
estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Buñuelos de flor de calabacínvegetarian
10.00
Beignets de fleur de courgette
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ravioles de ricotta y espinacas de Maison Perrinvegetarian
12.00
Ravioles ricotta & épinard de la maison perrin — ¡Un aire de primavera en nuestros platos gracias a la albahaca fresca!
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65
Carpaccio de vieiras y trufa frescapescatarian
22.00
Carpaccio de Saint-Jacques et truffe fraiche — Un entrante refinado que combina la delicada dulzura de las vieiras
estimación≈ 210 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Mejillones rellenos con persilladepescatarian
Moules farcis en persillade — Un plato gourmet y aromático que resalta el sabor yodado de los mejillones
estimación≈ 260 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Platos Principales
Ribs de DiP
24.00
Ribs du DiP — Cocinados durante 3 horas, servidos con salsa barbacoa casera y patatas fritas. Porción generosa
estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratos
Tataki de atúnpescatarian
24.00
Tataki de thon — Lomo de atún (semi-cocido) ligeramente citronado, sésamo
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Hamburguesa casera DiP Burger
22.00
Burger maison DiP Burger — Carne charolesa generosa, lechuga, tomate, queso y salsa. Cambia según la estación
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
1 carne adicional
3.00
1 viande supplémentaire — guarnición
estimación≈ 150 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
2 carnes adicionales
6.00
2 viandes supplémentaires — guarnición
estimación≈ 300 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
1 cheddar adicional
0.50
1 cheddar supplémentaire — guarnición
estimación≈ 110 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Rumsteck tierno con patatas fritas caseras
22.00
Pavé de rumsteck tendre avec frites maison — Un plato generoso que asocia la ternura de un filete de rumsteck perfecto
estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratos
Carpaccio de ternera con parmesano y piñones
19.00
Carpaccio de bœuf parmesan et pignons — Un plato fresco y refinado, perfecto para amantes de los sabores ligeros
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete de dorada a la provenzalpescatarian
21.00
Filet de dorade à la provençal — Acompañado de verduras pequeñas y arroz
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 85
Tartar de ternera picada
17.00
Tartare de boeuf haché — Acompañado de patatas fritas caseras. Preparado al momento
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Pato crujiente con especias
21.00
Croustillant de canard aux épices
estimación≈ 600 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Dorada real entera asada al tomillopescatarian
22.00
Dorade royal entière rôtie au thym — Pescado fresco
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Trilogía del mar con su bisque cremosapescatarian
23.00
Trilogie de la mer et sa bisque crémeuse
estimación≈ 600 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Magret de canard con miel y piñones, polenta
22.00
Magret de canard au miel & pignons, polenta — Pechuga de pato con miel y piñones, acompañada de polenta
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratos
Côte de bœuf 1 kg o más
59.00
Cote de bœuf 1 kilo ou + — Côte de bœuf piamontesa, una pieza excepcional de carne roja de calidad
estimación≈ 1200 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pasta con tinta de calamar y almejaspescatarian
29.00
Pates à l'ence de seiche et palourdes — Refinado plato marino que combina sabores del océano y riqueza
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Calamares fritos con pesto en cazuelapescatarian
17.00
Petits calamars frits au pesto en casolette — Calamares en cazuela, servidos con arroz, verduras y pesto
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Farcis provenzales du DiPvegetarian
22.00
Farcis provençaux du DiP — Especialidad mediterránea de verduras de temporada rellenas
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Postres
Café gourmand
10.00
Café o té acompañado de diversos postres caseros
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 30
Crème brûléevegetarian
7.00
Crème brulée — Crema de vainilla untuosa con una costra de azúcar caramelizada
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratospesado 41
Profiterolesvegetarian
9.00
Choux caseros, chocolate y helado de vainilla
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratospesado 27
Heladosvegetarian
6.00
Glaces — 2 bolas a elegir, elaboradas por un maestro heladero de Fréjus
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 41
Hojaldre de brioche tipo torrijavegetarian
9.00
Le feuilleté de brioche façon pain perdue — Postre casero servido con una bola de helado
estimación≈ 680 kcal70 g de carbohidratospesado 22
Nutellavegetarian
0.50
Pequeña porción de Nutella
estimación≈ 100 kcal11 g de carbohidratos
Nougat heladovegetarian
7.00
Nougat glacé — Elaborado por un maestro heladero de Fréjus
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Mousse de chocolate caseravegetarian
6.00
Mousse au chocolat maison
estimación≈ 320 kcal20 g de carbohidratos
Fondant de chocolate y heladovegetarian
9.00
Fondant au chocolat et glace
estimación≈ 580 kcal50 g de carbohidratospesado 29
Club cookies chocolate, vainilla con bola de heladovegetarian
8.00
Club cookies chocolat, vanille boule de glace
estimación≈ 610 kcal55 g de carbohidratospesado 28
Brownie royal y su bola de helado de vainillavegetarian
Brownie royal et sa boule de glace vanille — Postre decadente que combina chocolate fundido y helado de vainilla
estimación≈ 650 kcal58 g de carbohidratospesado 26

¿Esta carta sigue siendo correcta?

69veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir buñuelos de flor de calabacín o ravioles de ricotta y espinacas como entrantes. El único plato principal vegetariano son los farcis provenzales. El resto del menú se centra en carnes y pescados.

13 platos vegetarianos y 0 veganos de 36

74dia
scoreestimación

Opciones proteicas y pescados

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este menú ofrece muchas opciones ricas en proteínas. El tataki de atún y la dorada entera asada tienen pocos carbohidratos.

16 aptos para diabéticos · 36 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
719 Bd de la Mer 719, 83600 Fréjus
Horario
aún desconocido
Contacto
+33494170625
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), diprestaurant.fr/
Ficha
completitud 67 %, confianza 79 %

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