volver a la búsqueda

Restaurant Le 43

avenue de port Fréjus 415, 83600 Fréjus

Cerrado ahora · abre dom 12:00

French€€€€
ReseñaReservarLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Mediodía y Noche
Sopa de roca de la bahía
39.00
Midi & Soir — Vierge de aguacate, encurtidos de cebolla roja, brotes de cilantro, maíz inflado, gel de limón
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Entrantes y Platos Pequeños
Degustación de salmón ahumado "PRESTIGE"
38.00
Smoked salmon tasting " PRESTIGE "
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Saumon prestige & Parme truffé
21.00
Saumon prestige & Parme truffé (2 pers) — Plato "Tierra y Mar" - Salmón Prestige y Jamón de Parma con trufa
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Degustación de salmón ahumado "PRESTIGE"
20.00
Smoked salmon tasting "PRESTIGE " — Presentado en chiffonnade
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ceviche de Dorada Real
17.00
Royal Gilthead Bream Ceviche — Crema de hinojo, dados de melón, encurtidos de pepino, leche de tigre, crotones de brioche, gel de cítricos
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Velouté de Calabacín
18.00
Courgette Velouté — Flores de calabacín en tempura, dados de jamón a la plancha, huevo cocido en frío, espuma de parmesano
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Piezas seleccionadas de Bogavante
29.00
Lobster Selected pieces — Pan de Viena tostado, salsa cocktail especiada, semillas de granada y encurtidos
estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada “Le 43”vegetarian
“Le 43” Salad — Melón marinado en ginebra, sandía helada, feta sopleteado, tomate corazón de buey, anacardos, menta, albahaca
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosequilibrado 66
Platos Principales
Linguine con Trufa de Verano
32.00
Linguine With Summer Truffle
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 67
Bourride estilo Saint-Raphaël
Saint-Raphaël style Bourride — Sopa de pescado con rouille, filete de pescado, gambas, patatas
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Pulpo Confitado
Confit Octopus — A la plancha, focaccia, aceitunas Taggiasca, gomasio de frutos secos, caponata provenzal
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Rape
31.00
Monkfish — Asado, crema de apionabo, lechuga baby gem a la plancha, aceite de hierbas, hinojo confitado, pistachos
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Captura de Jurel
Amberjack Catch — Filete de jurel asado, calamar a la plancha, jus de jurel, arroz Venere con tinta de calamar, espuma de parmesano
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Vieiras Trufadas
36.00
Truffled Scallops — Salteadas en mantequilla, espuma de patata, jus de carne trufado, salsa Albufera, gomasio, lascas de trufa
estimación≈ 510 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Lenguado de Dover 600–800 grs
65.00
Dover Sole 600–800 grs — A la plancha, puré de mantequilla ahumada, verduras baby crujientes, salsa vierge, aceitunas
estimación≈ 620 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Cordero
30.00
Lamb — Chuletas grilladas, mollejas de cordero selladas, alubias blancas dos formas, zanahorias glaseadas, salsa Apicius
estimación≈ 680 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Ternera Angus Argentina
41.00
Argentinian Angus Beef — Corazón de rib-eye a la plancha, patatas grenailles
estimación≈ 720 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Especialidades
Bogavante Azul
Blue Lobster, Whole, shelled, served in two courses — Entero, pelado, en dos tiempos: salsa cocktail especiada / puré de patatas con mantequilla ahumada
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Guarniciones y Extras
Filete de pescado
15.00
Filet fish, potato puree — Puré de patatas
estimación≈ 320 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Suprema de pollo asada
12.00
Roasted chicken suprem, potato puree — Puré de patatas
estimación≈ 350 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
2 bolas de helado (vainilla y chocolate)
3.00
2 scoops of ice cream (vanilla & chocolate)
estimación≈ 310 kcal34 g de carbohidratospesado 35

¿Esta carta sigue siendo correcta?

22veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Solo hay un plato vegetariano en la carta. Es la ensalada "Le 43" con feta, melón y anacardos. El resto del menú consiste en pescado y carne.

1 platos vegetarianos y 0 veganos de 21

82dia
scoreestimación

Platos franceses de pescado y carne

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchas opciones ricas en proteínas y bajas en carbohidratos. La mayoría de los platos principales son aptos para una dieta baja en carbohidratos.

18 aptos para diabéticos · 21 platos

Reseñas

Reseña
Aún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.

Práctico

Dirección
avenue de port Fréjus 415, 83600 Fréjus
Horario
lun12:00–13:45, 19:00–21:45
marcerrado
mié19:00–21:45
jue—
vie—
sáb—
dom12:00–13:45, 19:00–21:45
Uniquement sur réservation
Contacto
+33498233538
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le43frejus.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

¿Eres el propietario de Restaurant Le 43? Reclama tu local.