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Brauhaus Friedrichroda

Bachstraße 14, 99894 Friedrichroda

Cerrado ahora · abre 17:00

bar food€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 15 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Una sopa para empezar
Sopa de pan de cerveza taza
5.50
Bierbrotsuppe Tasse — con pasas y bagazo de malta – baguette
estimación≈ 220 kcal32 g de carbohidratos
Sopa de pan de cerveza bol
7.70
Bierbrotsuppe Schale — con pasas y bagazo de malta – baguette
estimación≈ 350 kcal48 g de carbohidratos
Sopa de chucrut taza
5.50
Sauerkrautsuppe Tasse — con albóndigas y bagazo de malta – baguette
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Sopa de chucrut bol
7.70
Sauerkrautsuppe Schale — con albóndigas y bagazo de malta – baguette
estimación≈ 420 kcal33 g de carbohidratosequilibrado 66
Soljanka taza
5.50
Soljanka Tasse — con crema agria y bagazo de malta – baguette
estimación≈ 250 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Soljanka bol
7.70
Soljanka Schale — con crema agria y bagazo de malta – baguette
estimación≈ 380 kcal36 g de carbohidratosequilibrado 70
Sopa de carne de caza „Hubertus“ taza
5.70
Wildfleischsuppe „Hubertus“ Tasse — con setas, nata, arándanos rojos y bagazo de malta – baguette
estimación≈ 260 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa de carne de caza „Hubertus“ bol
7.90
Wildfleischsuppe „Hubertus“ Schale — con setas, nata, arándanos rojos y bagazo de malta – baguette
estimación≈ 390 kcal30 g de carbohidratos
Entrantes
Pequeña ensalada mixtavegetarian
7.90
Kleine bunte gemischte Salatschale — con aliño de yogur y hierbas
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Carne de cerdo especiada
8.90
Feines Würzfleisch vom Schwein — gratinada con queso, servida con limón y tostada
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Comer como los antiguos maestros cerveceros
Albóndigas estilo „Königsberger“
23.90
Klopse nach “Königsberger” Art — con salsa de alcaparras, patatas cocidas, remolacha y guarnición de ensalada
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 84
Goulash mixto de cerdo y ternera
23.90
Halb & Halb Gulasch vom Schwein und Rind — con dumplings de Turingia y ensalada mixta
estimación≈ 880 kcal65 g de carbohidratos
„Bierfleisch“ de Schacko
23.90
Schacko`s „Bierfleisch“ im Pfännchen serviert — tiras de cuello de cerdo en salsa Urbier, con gajos de patata y ensalada mixta
estimación≈ 820 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 70
Codillo asado crujiente
23.90
Grillhaxe, ausgelöst und knusprig gebraten — sobre chucrut con variación de Semmelknödel y dumpling de Turingia, guarnición de ensalada
estimación≈ 1100 kcal70 g de carbohidratos
Schnitzel „Jägerart“
23.90
Schnitzel „Jägerart“ aus dem Schweinerücken geschnitten — lomo de cerdo con setas o verduras glaseadas, croquetas, ensalada y rúcula
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Plato de especialidades de Turingia
24.90
Thüringer Spezialitätenteller — Rostbrätl y bratwurst sobre chucrut con dumplings o wedges, salsa de cebolla y un „Raanzer“
estimación≈ 980 kcal60 g de carbohidratos
Sauerbraten de Turingia
28.20
Thüringer Sauerbraten — con col lombarda con manzana, dumplings de Turingia y guarnición de ensalada
estimación≈ 780 kcal62 g de carbohidratos
Filete de lomo de cerdo „ou four“
28.20
Schweinerückensteak „ou four“ — gratinado con carne especiada, patatas bastón y ensalada mixta
estimación≈ 810 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 71
„Brauhauspfännchen“
29.50
„Brauhauspfännchen“ drei gegrillte Steaks — tres filetes a la parrilla (pavo, ternera, cerdo), salsa Choron, verduras glaseadas y rösti
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Especialidades de cordero y caza
Lomo de cordero al punto
26.50
Lammlachs rosa gebraten im Pfännchen serviert — con judías a la mantequilla, jugo de cordero y tortitas de rösti
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Goulash de Ciervo
28.20
Deftiger Hirschgulasch — con col lombarda con manzana o setas silvestres, knödel de Turingia y guarnición de ensalada
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Rulada de Caza "Hubertus"
29.90
Wildroulade "Hubertus" — con col lombarda con manzana o setas silvestres, knödel de Turingia y guarnición de ensalada
estimación≈ 820 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 66
Platos mediterráneos
Olla Toscana
26.20
Toskana Töpfchen — albóndigas, queso de oveja, salsa de tomate con romero y albahaca, gratinado, con tallarines y ensalada
estimación≈ 920 kcal75 g de carbohidratos
Filete de Pechuga de Pavo a la Parrilla "Milano"
28.40
Gegrilltes Putenbruststeak „Milano“ — con salsa boloñesa, tallarines, rúcula, parmesano rallado y guarnición de ensalada
estimación≈ 880 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 66
Pescados de río y mar
Filete de Salmón a la Planchapescatarian
28.50
Gebratenes Lachsfilet — sobre tallarines con hierbas, crema fresca, salsa de tomate, ensalada de rúcula y parmesano rallado
estimación≈ 840 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 67
Filete de Lucio Perrudo a la Parrilla con mantequilla de hierbaspescatarian
28.50
gegrilltes Zanderfilet mit Kräuterbutter — sobre espinacas, patatas con mantequilla y guarnición de ensalada
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filetes de ternera Angus
Rumpsteak a la Parrilla (300g) "Clásico"
35.90
Gegrilltes Rumpsteak (300gr.) „klassisch“ — con mantequilla de hierbas, ensaladas de temporada, rúcula y patatas steakhouse o patata asada con quark de hierbas
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Rumpsteak a la Parrilla (300g)
37.90
Gegrilltes Rumpsteak (300gr.) — con salsa de pimienta Jack Daniels, guarnición de ensalada, rúcula y patatas steakhouse o patata asada con quark de hierbas
estimación≈ 980 kcal60 g de carbohidratos
Ensaladas
Ensalada Brauhausvegetarian
22.90
Brauhaussalat — ensalada mixta de temporada con aliño de yogur y hierbas, patata al horno con quark de hierbas y rúcula
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada Brauhaus con jamón y queso
24.40
Brauhaussalat mit Schinken und Käse — ensalada mixta de temporada con aliño de yogur y hierbas, patata al horno con quark de hierbas y rúcula
estimación≈ 650 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada Brauhaus con tiras de pechuga de pavo
25.50
Brauhaussalat mit gebratenen Putenbruststreifen — ensalada mixta de temporada con aliño de yogur y hierbas, patata al horno con quark de hierbas y rúcula
estimación≈ 610 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

¿Esta carta sigue siendo correcta?

27veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir una pequeña ensalada mixta con aliño de yogur y hierbas. La Brauhaussalat con patata al horno también es vegetariana. El resto del menú consiste en carne y pescado.

2 platos vegetarianos y 0 veganos de 31

68dia
scoreestimación

Comida alemana baja en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales basados en proteínas. Algunos platos incluyen alternativas de verduras en lugar de dumplings de patata.

12 aptos para diabéticos · 31 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Bachstraße 14, 99894 Friedrichroda
Horario
lun17:00–22:00
mar17:00–22:00
mié17:00–22:00
jue17:00–22:00
vie17:00–23:00
sáb11:00–14:00, 17:00–23:00
dom11:00–14:00, 17:00–22:00
Küchenschluss Mon-Thu: 20:30 Uhr. Küchenschluss Fri-Sat: 21:00 Uhr. Küchenschluss Sat-Sun (lunch): 13:30 Uhr. Küchenschluss Sun (dinner): 20:00 Uhr
Contacto
+493623304259
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brauhaus-friedrichroda.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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