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Le Poisson Rouge - Frontignan, 32 Rue Paul Riquet

32 Rue Paul Riquet, 34110 Frontignan

horario aún desconocido

Frenchseafood restaurant€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 27 de octubre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 27 de octubre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Para compartir
Planche Charcuterie de la Mer
28.00
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
PLATOS
Tomates antiguos y burratavegetarian
18.00
Tomates anciennes burrata, basilic et noisettes torréfiées — con albahaca y avellanas tostadas
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada César
19.00
Salade César, poulet croustillant et parmesan — con pollo crujiente y parmesano
estimación≈ 680 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada Estivalvegetarian
18.00
Salade Estivale
estimación≈ 350 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Pan Bagnat de atún
18.00
Pan Bagnat au thon “façon Poisson Rouge” — estilo "Poisson Rouge"
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 71
Tartar de ternera al cuchillo
18.00
Tartare de bœuf au couteau, à l’italienne — estilo italiano
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Guarniciones adicionales
Patatas fritas caserasvegan
5.00
Frites maison
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratos
Ensaladavegetarian
4.00
Salade
estimación≈ 80 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Patatas baby y perejilvegan
5.00
Pommes de terre grenailles & persil
estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 71
Verduras de temporadavegan
5.00
Légumes du moment
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
MARISCOS
Ostras "Signature de Sanchez"pescatarian
18.00
Huîtres “Signature de Sanchez”
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ostras "Signature de Sanchez"pescatarian
32.00
Huîtres “Signature de Sanchez”
estimación≈ 300 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Bouquet de gambaspescatarian
12.00
Bouquet de crevettes
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Bouquet de gambaspescatarian
20.00
Bouquet de crevettes
estimación≈ 350 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
POSTRES
Variedad de quesos curadosvegetarian
12.00
Déclinaison de fromages affinés
estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Domo de chocolate blanco
12.00
Dôme chocolat blanc pêche, violette, chataîgne — melocotón, violeta y castaña
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Croc'pistache
11.00
Croc’pistache
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratospesado 40
Nougat helado
11.00
Nougat glacé
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratospesado 41
Tiramisú de pasión y coco
9.00
Tiramisu passion-coco
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratospesado 42
Piña asadavegetarian
12.00
Ananas rôti, crémeux chocolat blanc — con crema de chocolate blanco
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 37
Ensalada de frutas frescasvegan
12.00
Salade de fruits frais
estimación≈ 80 kcal18 g de carbohidratos
Surtido de deliciasvegetarian
9.00
Assortiment de gourmandises
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 31
Entrantes
Tomate antiguo, burrata, fresa y albahacavegetarian
16.00
Tomate ancienne, burrata, fraise et basilic, éclats de noisettes — con trozos de avellana
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tataki de salmónpescatarian
13.00
Tataki de saumon, soja et combawa, crudités — con soja, combawa y crudités
estimación≈ 210 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Terrina de foie gras de pato francés mi-cuit
19.00
Terrine de foie gras de canard français mi-cuit, chutney abricot maison — con chutney de albaricoque casero
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de pulpopescatarian
14.00
Salade de poulpe, pommes de terre, aïoli et herbes fraîches — con patatas, aïoli y hierbas frescas
estimación≈ 310 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Carpaccio de atúnpescatarian
15.00
Carpaccio de thon kiwi jaune et kasha — con kiwi amarillo y kasha
estimación≈ 240 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Tartar de ternera a la italiana
14.00
Tartare de bœuf façon italienne, basilic, pignons grillés — con albahaca y piñones tostados
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Moluscos
12 ostras Signature Sanchezpescatarian
32.00
12 huîtres Signature Sanchez — Para compartir
estimación≈ 140 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Bouquet de gambaspescatarian
8.00
Bouquet de crevettes
estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Dúo de moluscos gratinadospescatarian
12.00
Duo de coquillages gratinés
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla
Tabla del marpescatarian
28.00
Planche de la mer
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de embutidos
28.00
Planche de charcuterie
estimación≈ 600 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pescados
Sepia a la planchapescatarian
26.00
Seiche à la plancha, mayo wasabi et chimichurri — con mayo de wasabi y chimichurri
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Parillada du “Poisson Rouge”pescatarian
36.00
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
Lomo de bacalaopescatarian
28.00
Dos de cabillaud, risotto au chorizo et crumble croustillant — con risotto de chorizo y crumble crujiente
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Bourride de lotapescatarian
29.00
Bourride de lotte, brunoise de légumes aïoli et croutons — con brunoise de verduras, aïoli y croutons
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tentáculos de pulpo de Galicia a la planchapescatarian
30.00
Tentacules de poulpe de Galice grillées
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81
Pescado enteropescatarian
Poisson entier — según llegada, ver pizarra
estimación≈ 480 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Carnes
Filete de ternera
32.00
Filet de bœuf, sauce du moment — con salsa del momento
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Magret de pato
30.00
Magret de canard sauce gastrique à la framboise — con salsa gastrique de frambuesa
estimación≈ 720 kcal25 g de carbohidratos
Hamburguesa del momento
Hamburger du moment — ver pizarra
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Corte del carnicero
Pièce du boucher — según disponibilidad, ver pizarra
estimación≈ 680 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Quesos y dulces
Domo de chocolate blancovegetarian
11.00
Dôme chocolat blanc abricot romarin — con albaricoque y romero
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 30
Menú degustación
Menú degustación
35.00
Menu dégustation — Tomate antiguo, burrata, fresa, albahaca, avellanas; Tataki de salmón, soja, combawa, crudités; Ensalada
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 72
Menú del día
Plato del día/postre
20.00
Plat du jour/café douceur
estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratos
Entrante/plato principal
24.00
Entrée/plat
estimación≈ 850 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Plato principal/postre
24.00
Plat/dessert
estimación≈ 1000 kcal75 g de carbohidratospesado 40
Entrante/plato principal/postre
28.00
Entrée/plat/dessert
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratospesado 41
Menú infantil
Menú infantil
15.00
Menu enfant — Filete picado, filete de pescado o verduras de temporada con patatas fritas; Mini pastelería, bola de helado; Jarabe
estimación≈ 1200 kcal110 g de carbohidratospesado 38

¿Esta carta sigue siendo correcta?

50veggie
scoreestimación

Cocina marinera con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir los tomates antiguos con burrata y avellanas o la ensalada estival. Las guarniciones veganas incluyen patatas grenailles con perejil y verduras de temporada. El menú ofrece muchos pescados y carnes para mesas mixtas.

13 platos vegetarianos y 5 veganos de 52

88dia
scoreestimación

Platos de pescado y carne

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos principales de pescado y carne ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. Las guarniciones incluyen opciones de verduras saludables.

33 aptos para diabéticos · 52 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
32 Rue Paul Riquet, 34110 Frontignan
Horario
aún desconocido
Contacto
+33499040553
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-poisson-rouge.fr/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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