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Discothèque le Diamant Bleu

Mont de Fuans, 25390 Fuans

horario aún desconocido

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

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FORMULES
Entrée, Plat, Fromage, Dessert
27.00
Set Menu: Starter, Main, Cheese, Dessert
Entrée, Plat, Dessert
22.00
Set Menu: Starter, Main, Dessert
Entrée, Plat • ou • Plat, Dessert
19.00
Set Menu: Starter, Main or Main, Dessert
Plat du jour
14.00
Dish of the Day
CARTE DES ENTRÉES
Foie Gras de Canard Maison
19.50
Homemade Duck Foie Gras
Oeuf Poché aux Morillesvegetarian
20.00
Poached Egg with Morel Mushrooms
Salade de Chèvre Chaud du Mont de Fuans
14.00
Warm Goat Cheese Salad — Chèvre frais, Lardons
Salade Paysanne
12.00
Country Salad — Oeuf poché, Comté, Lardons
Croûte Forestière
15.00
Forest Mushroom Toast
Croûte aux Morilles
25.00
Morel Mushroom Toast
12 Escargots de Bourgogne Persillés
14.00
Burgundy Snails with Garlic Butter
Gravlax de Saumon mariné par nos soinspescatarian
17.00
Marinated Salmon Gravlax
CARTE DES PLATS
Filet Truite Meunièrepescatarian
21.00
Trout Meunière
Jambon de Montagne – Frites Maison – Salade
19.00
Mountain Ham with Fries and Salad
Faux Filet Maître d’Hôtel
26.00
Sirloin Steak Maître d'Hôtel
Faux Filet Forestier
31.00
Sirloin Steak Forestière
Faux Filet Morilles
36.00
Sirloin Steak with Morels
Filet de Boeuf Maître d’Hôtel
35.00
Beef Fillet Maître d'Hôtel
Filet de Boeuf Rossini
41.00
Beef Fillet Rossini
Filet de Boeuf Morilles
45.00
Beef Fillet with Morels
Saucisse de Morteau sauce Morbier
20.00
Morteau Sausage with Morbier Sauce
Tartare de Boeuf – Frites Maison – Salade
23.00
Beef Tartare with Fries and Salad
Tête de Veau sauce Gribiche
23.00
Calf's Head with Gribiche Sauce
MENU GOURMET
MENU GOURMET
38.00
Gourmet Menu — Croûte forestière ou Escargots Persillés – Filet de Truite Sauce Savagnin ou Magret de Canard sauce Bordelaise – Dessert au choix

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Práctico

Dirección
Mont de Fuans, 25390 Fuans
Horario
aún desconocido
Contacto
+33381435129
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lemontdefuans.fr/le-diamant-bleu/

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