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Heimat Fulda

Buttermarkt 2-6, 36037 Fulda

Cerrado ahora · abre 11:00

€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Para empezar
Stramme Oma
7.50
licor de huevo y avellanas con helado Fritz Orange Calippo
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 42
En bol
Sopa fría
7.90
kalte Suppe — patatas, rabanitos, pepino, huevo, eneldo, mantequilla, sal marina, cebollino
estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bimbachvegetarian
5.90
crema agria con suero de leche
estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Petersbergvegetarian
5.90
queso cocido Hochrhöner, cebolla frita, cebollino
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Schwartenmagen-Bowl
14.90
dados de pan tostado, estómago de cerdo BBQ, hummus, berenjena frita, cebolla frita, ensalada de col, pepinillos, salsa BBQ
estimación≈ 650 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Rothemannvegan
5.90
hummus, cebollas encurtidas, sésamo, hierbas
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Hettenhausen
7.90
crema de mostaza
estimación≈ 150 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Neuenbergvegetarian
10.90
queso crema, ensalada de hierbas silvestres, queso de montaña, crema de aguacate, cebollas encurtidas
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Frikadelle
9.90
albóndiga, ensalada de patata, cebolla frita, mostaza, pepino, hierbas
estimación≈ 520 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Shakshukavegetarian
11.90
salsa de pimiento, cebolla y tomate, queso de oveja, dos huevos
estimación≈ 410 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Gieselvegetarian
10.90
crema de guisantes, chutney de remolacha, avellanas tostadas, berros
estimación≈ 260 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Bol rojovegetarian
15.90
rote Bowl — ensalada de hierbas silvestres, queso de oveja, chutney de remolacha, berenjena frita, cebollas encurtidas, pan tostado, zanahoria
estimación≈ 580 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 74
Strammer Lukas
10.90
mantequilla, 2 huevos fritos, cebolla frita, a elegir con jamón de salmón o queso
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Harmerz
11.90
estómago de cerdo en salsa BBQ, frito, cebolla frita, mantequilla de romero, brotes, pepinillos caramelizados
estimación≈ 510 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Ensalada de veranovegetarian
14.90
Sommersalat — hierbas silvestres, queso cottage, melocotón en crema de mostaza, avellanas, aliño de hierbas
estimación≈ 420 kcal24 g de carbohidratos
Sándwiches
Schwartenmagen-Burger
12.90
estómago de cerdo, cebollas encurtidas, cebolla frita, pepinillos, ensalada de col, crema de mostaza, hummus, salsa BBQ
estimación≈ 680 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
Trío de mantequillasvegetarian
6.00
Buttertrio — tres variedades de mantequillas caseras de temporada con pan
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos
Plato de judíasvegan
12.90
Bohnenplatte — puré de judías blancas, ensalada de rabanito y pepino, judías verdes, brotes, semillas de calabaza
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 86
Ensalada de acompañamientovegan
6.90
Beilagensalat — ensalada de hierbas silvestres, pepino, cebollas encurtidas, aliño de temporada, semillas de calabaza y brotes
estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tapas
Queso de montañavegetarian
3.90
Bergkäse
estimación≈ 120 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Hummusvegan
3.90
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Jamón de salmónpescatarian
2.90
Lachsschinken
estimación≈ 110 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Queso de ovejavegetarian
4.20
Schafskäse
estimación≈ 140 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Rhönjäger
2.90
estimación≈ 130 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Queso cottagevegetarian
3.50
Körniger Frischkäse
estimación≈ 90 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Salchichas de pimienta
2.90
Pfefferbeißer
estimación≈ 120 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Queso cremavegetarian
3.50
Frischkäse
estimación≈ 110 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Huevo fritovegetarian
1.90
Spiegelei
estimación≈ 90 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Queso fundidovegetarian
3.50
Kochkäse
estimación≈ 130 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Estómago de cortina de cerdo
3.50
Schwartenmagen
estimación≈ 160 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pan de masa madrevegan
1.50
Sauerteigbrot
estimación≈ 120 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Chutney de remolachavegan
3.50
RoteBeete-Chutney
estimación≈ 80 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crema de aguacatevegan
2.90
Avocado-Creme
estimación≈ 140 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Crema de guisantesvegetarian
4.20
Erbsencreme
estimación≈ 110 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

¿Esta carta sigue siendo correcta?

84veggie
scoreestimación

Bowls y untables vegetarianos creativos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como el bowl Giesel con crema de guisantes y chutney de remolacha. La Bohnenplatte con puré de habas blancas es vegana. Quienes comen carne piden la Schwartenmagen-Burger.

22 platos vegetarianos y 7 veganos de 34

72dia
scoreestimación

Bowls proteicos y tapas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchas opciones bajas en carbohidratos como huevos y quesos. Los bowls suelen incluir verduras frescas y proteínas.

29 aptos para diabéticos · 34 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Buttermarkt 2-6, 36037 Fulda
Horario
lun11:00–00:00
mar11:00–00:00
mié11:00–02:00
jue11:00–02:00
vie11:00–02:00
sáb11:00–02:00
dom12:00–00:00
So & Feiertage 12-24h
Contacto
+4966195273597 info@heimat-fulda.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), heimat-fulda.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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