DO - Fürth, Königstraße
Königstraße 132, 90762 Fürth
Cerrado ahora · abre mar 11:30
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 16 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
MENÚ DEL MEDIODÍA
M1 Sushi Mix
11.50
1 Uramaki + 4 Nigiri
estimación≈ 480 kcal62 g de carbohidratos
M2 BENTO LACHS
12.50
Salmón Teriyaki, mini rollitos de primavera, sushi, ensalada y arroz
estimación≈ 720 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
M3 BENTO ENTE
12.50
Pato crujiente, mini rollitos de primavera, sushi, ensalada y arroz
estimación≈ 780 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 76
M4 GYUYAKI
10.90
Ternera con cebollas, cilantro y chile, servido con arroz
estimación≈ 610 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Bento Box
B1 BENTO LACHS
20.50
Salmón Teriyaki, Gyoza, sushi, sashimi, ensalada, arroz
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 65
B2 BENTO RIND
19.90
Ensalada de ternera, Gyoza, sushi, sashimi, ensalada, arroz
estimación≈ 820 kcal92 g de carbohidratosequilibrado 66
B3 BENTO CHICKEN
19.90
Pollo Teriyaki, Tempura, sushi, sashimi, ensalada, arroz
estimación≈ 880 kcal98 g de carbohidratos
B4 BENTO ENTE
20.90
Pato crujiente, Tempura, sushi, sashimi, ensalada, arroz
estimación≈ 910 kcal96 g de carbohidratos
ENTRANTES
1 MISOSHIRUvegan
4.90
Sopa de soja con tofu y algas
estimación≈ 80 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
2 TOM YAM SUPPE
6.50
Con gambas, verduras y cilantro (picante)
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
3 GYOZA
6.90
Empanadillas fritas rellenas de pollo y verduras
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
4 FRÜHLINGSROLLEN
7.50
Rellenos de gambas, pollo y fideos de cristal
estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 73
5 HIYASHIWAKAMEvegan
6.50
Ensalada de algas
estimación≈ 110 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
6 EDAMAMEvegan
5.90
Habas de soja verdes saladas
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
7 TATAKI
12.00
Filete de atún ligeramente sellado con sésamo
estimación≈ 210 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
8 CARPACCIO
7.90
De salmón con salsa de jengibre y soja
estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
9 TORI KARAAGE
6.50
Pollo frito
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
10 AVOCADO SALATvegan
11.50
Ensalada fresca con aguacate
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
11 SASHIMI SALAT
14.50
Ensalada fresca con salmón y atún crudos
estimación≈ 240 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
12 SPROSSEN SALATvegan
3.90
Brotes frescos
estimación≈ 60 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mini Rollitos de Primaveravegan
4.50
13 MINI FRÜHLINGSROLLEN — Rellenos de verduras
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
PLATOS PRINCIPALES
Sopa Udon
13.50
20 UDON SUPPE — Fideos de trigo en caldo con pollo y verduras
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Yaki Udon
14.90
21 YAKI UDON — Fideos de trigo salteados con pollo, huevo y verduras
estimación≈ 720 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Chicken Teriyaki
17.50
22 CHICKEN TERIYAKI — Muslos de pollo horneados con espárragos verdes, calabacín, salsa teriyaki y arroz
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratos
Pato Crujiente
19.50
23 ENTE KROSS — Pato crujiente con brotes de soja, calabacín, salsa teriyaki y arroz
estimación≈ 820 kcal60 g de carbohidratos
Tatar Tuna
19.90
24 TATAR TUNA — Atún en dados con aguacate, cilantro, chile, sésamo y salsa especial con ensalada
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Eglandine
17.50
25 ROTBARSCH — Bacalao rojo horneado con batata, brócoli, calabacín, tomates, salsa de coco y arroz
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 82
Lachs Teriyaki
18.50
26 LACHS TERIYAKI — Rodajas de salmón salteadas con brócoli, espinacas, salsa teriyaki y arroz
estimación≈ 710 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 71
Gyuyaki
17.50
27 Gyuyaki — Carne de ternera con cebollas, cilantro y chile con arroz
estimación≈ 740 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 71
NIGIRI
Sake
3.10
50 SAKE — Salmón
estimación≈ 60 kcal9 g de carbohidratos
Maguro
3.60
51 MAGURO — Atún
estimación≈ 60 kcal9 g de carbohidratos
Kani
2.80
52 KANI — Cangrejo
estimación≈ 65 kcal9 g de carbohidratos
Ebi
3.50
53 EBI — Gambas
estimación≈ 65 kcal9 g de carbohidratos
Tamagovegetarian
2.90
54 TAMAGO — Tortilla
estimación≈ 75 kcal10 g de carbohidratos
Inarivegan
2.90
55 INARI — Tofu
estimación≈ 80 kcal12 g de carbohidratos
Tako
3.30
56 TAKO — Pulpo
estimación≈ 60 kcal9 g de carbohidratos
Saba
2.90
57 SABA — Caballa
estimación≈ 70 kcal9 g de carbohidratos
Unagi
3.60
58 UNAGI — Anguila
estimación≈ 85 kcal10 g de carbohidratos
Ika
3.20
59 IKA — Calamar
estimación≈ 60 kcal9 g de carbohidratos
HOSOMAKI
Kappavegan
4.10
60 KAPPA — Pepino y sésamo
estimación≈ 120 kcal24 g de carbohidratos
HORENSOvegan
4.10
61 HORENSO — Espinacas
estimación≈ 150 kcal25 g de carbohidratos
AVOKADOvegan
4.40
62 AVOKADO — Aguacate
estimación≈ 180 kcal24 g de carbohidratos
SHINKOvegan
4.10
63 SHINKO — Rábano encurtido
estimación≈ 160 kcal28 g de carbohidratos
TEKKA
5.10
64 TEKKA — Atún
estimación≈ 170 kcal24 g de carbohidratos
SAKE
4.70
65 SAKE — Salmón
estimación≈ 180 kcal24 g de carbohidratos
ASUPARAvegan
4.10
66 ASUPARA — Espárragos verdes
estimación≈ 150 kcal25 g de carbohidratos
URAMAKI
ALASUKA
7.10
70 ALASUKA — Salmón, pepino, sésamo
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratos
SAKE KAWA
7.10
71 SAKE KAWA — Piel de salmón frita, pepino, sésamo
estimación≈ 380 kcal38 g de carbohidratos
PHILADELPHIA
8.10
72 PHILADELPHIA — Queso crema, gamba, rúcula
estimación≈ 340 kcal38 g de carbohidratos
CALIFORNIA
8.10
73 CALIFORNIA — Gamba, pepino, aguacate, huevas de pez volador
estimación≈ 310 kcal38 g de carbohidratos
TAMAGO MAKIvegetarian
7.10
74 TAMAGO MAKI — Tortilla, pepino, sésamo
estimación≈ 300 kcal38 g de carbohidratos
EBI TEMPURA
8.60
75 EBI TEMPURA — Gamba en tempura, pepino, sésamo
estimación≈ 410 kcal45 g de carbohidratos
SAKE MANGO
7.60
76 SAKE MANGO — Salmón, mango
estimación≈ 330 kcal42 g de carbohidratos
PIRIKARA
7.90
77 PIRIKARA — Atún marinado
estimación≈ 310 kcal38 g de carbohidratos
CHILLI MAKI
7.60
78 CHILLI MAKI — Queso crema, salmón, chile
estimación≈ 350 kcal38 g de carbohidratos
YUKARI
7.60
79 YUKARI — Salmón, jengibre, cebollino
estimación≈ 310 kcal38 g de carbohidratos
FUJI MAKI
7.60
80 FUJI MAKI — Queso crema, carne de cangrejo, espinacas
estimación≈ 340 kcal38 g de carbohidratos
TAKUMI
7.60
81 TAKUMI — Manzana, salmón, sésamo
estimación≈ 330 kcal42 g de carbohidratos
MIYUvegetarian
7.60
82 MIYU — Queso crema, espárragos verdes, rúcula
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratos
UNAKYU
8.60
83 UNAKYU — Anguila, pepino, sésamo
estimación≈ 370 kcal38 g de carbohidratos
ROLLS ESPECIALES
90 YUKIKO
14.50
Anguila, piel de salmón frita, pepino, queso crema, envuelto en salmón y huevas de pez volador
estimación≈ 520 kcal42 g de carbohidratos
91 SHINA
11.90
Pato en tempura, sésamo, salsa de chile y cebollino
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratos
92 RIKU
11.90
Pollo frito, pepino, mango, sésamo y mayo japonesa
estimación≈ 460 kcal44 g de carbohidratos
93 DO ICHI
12.90
Espárragos, rúcula, aguacate envuelto en atún, salmón y mayo japonesa / salsa especial
estimación≈ 410 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 73
ROLLS FRITOS
97 NAOMI
8.50
Carne de cangrejo, queso crema, aguacate
estimación≈ 490 kcal40 g de carbohidratos
98 HARUTO
9.90
Atún cocido, queso crema, pepino, aguacate
estimación≈ 470 kcal40 g de carbohidratos
99 MOMOKA
9.20
Salmón, queso crema, aguacate, pepino
estimación≈ 480 kcal40 g de carbohidratos
SASHIMI
100 MAGUROpescatarian
30.00
Atún
estimación≈ 280 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
101 SAKEpescatarian
26.00
Salmón
estimación≈ 320 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
102 MAGURO TO SAKEpescatarian
28.00
Atún y salmón
estimación≈ 300 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
MIX SUSHI VEGETARIANO
103 VEGAvegetarian
13.50
Tamago Maki + 4 Nigiri
estimación≈ 420 kcal65 g de carbohidratos
104 KANOvegetarian
14.50
Miyu Maki, Shinko Maki, Kappa Maki
estimación≈ 380 kcal70 g de carbohidratos
MIX SUSHI
121 KAITO
17.50
1 Ura Maki + 6 Nigiri
estimación≈ 580 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
120 HINA
14.50
1 Ura Maki + 4 Nigiri
estimación≈ 480 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
MIX SUSHI/SASHIMI
123 TAMIKO
18.90
1 Ura Maki + 4 Nigiri + Sashimi
estimación≈ 520 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
124 YUKI
21.90
1 Ura Maki + 6 Nigiri + Sashimi
estimación≈ 620 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
¿Esta carta sigue siendo correcta?
55veggie
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scoreestimación
Sushi y aperitivos japoneses
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Las opciones vegetarianas incluyen misoshiru, edamame y varios hosomaki. No hay platos principales vegetarianos, solo sushi y entrantes.
17 platos vegetarianos y 12 veganos de 76
56dia
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Opciones Japonesas Bajas en Carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El sashimi y varias ensaladas son buenas opciones. La mayoría de los platos principales incluyen arroz y salsas teriyaki azucaradas.
15 aptos para diabéticos · 76 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Königstraße 132, 90762 Fürth
- Horario
- lun—mar11:30–14:00mié11:30–14:00jue11:30–14:00vie11:30–14:00sáb—dom—Mittags Angebote von 11:30 Uhr bis 14:00 Uhr / Dienstag bis Freitag
- Contacto
- +499117668081
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), doichi.de/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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