Stubenhocker / Fürth

Marktplatz 7, 90762 Fürth

horario aún desconocido

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Futter Futter

Avo-Fladenvegan

5.90

con hummus, ajo, medio aguacate y berros

estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 67

Avo-Fladenvegan

11.90

Avo-Fladen + Tomaten & gebratenen Pilzen — con tomates y champiñones salteados

estimación≈ 510 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Avo-Fladenvegetarian

11.90

Avo-Fladen + Spiegelei & Tomaten — con huevo frito y tomates

estimación≈ 580 kcal36 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Avo-Fladenpescatarian

13.90

Avo-Fladen + Lachs — con salmón

estimación≈ 610 kcal34 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Avo-Fladenpescatarian

14.90

Avo-Fladen + Lachs & Spiegelei — con salmón y huevo frito

estimación≈ 680 kcal34 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Egg Drop Sandwich Clásicovegetarian

10.90

Egg Drop Sandwich Klassisch — Brioche, huevos revueltos, cheddar, sriracha mayo

estimación≈ 540 kcal38 g de carbohidratos

Egg Drop Sandwich

13.90

Egg Drop Sandwich + Bacon/veg. Bacon — con bacon/bacon veg.

estimación≈ 660 kcal38 g de carbohidratos

Egg Drop Sandwichvegetarian

12.90

Egg Drop Sandwich + Avocado — con aguacate

estimación≈ 680 kcal38 g de carbohidratos

Egg Drop Sandwichpescatarian

13.90

Egg Drop Sandwich + Lachs — con salmón

estimación≈ 650 kcal38 g de carbohidratos

Wursti, Veggie o Vegan

7.90

Wursti, Veggie oder Vegan — embutidos variados, queso/queso vegano, untables según la variante

estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Wursti, Veggie o Vegan

11.90

Wursti, Veggie oder Vegan — embutidos variados, queso/queso vegano, untables según la variante

estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Wursti, Veggie o Vegan

1.00

Wursti, Veggie oder Vegan + ein weichgekochtes Ei — con un huevo pasado por agua

estimación≈ 75 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos

Wursti, Veggie o Vegan

2.00

Wursti, Veggie oder Vegan + Avocado — con aguacate

estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Pancakes Esponjososvegetarian

8.90

Fluffige Pancakes + Ahornsirup — con sirope de arce

estimación≈ 580 kcal75 g de carbohidratos

Pancakes Esponjosos

12.90

Fluffige Pancakes + Ahornsirup & Bacon — con sirope de arce y bacon

estimación≈ 740 kcal75 g de carbohidratospesado 42

Pancakes Esponjosos

13.90

Fluffige Pancakes + Ahornsirup, Bacon & Spiegelei — con sirope de arce, bacon y huevo frito

estimación≈ 830 kcal75 g de carbohidratospesado 43

Pancakes Esponjososvegetarian

12.90

Fluffige Pancakes + Banane & Schokicreme — con plátano y crema de chocolate

estimación≈ 720 kcal82 g de carbohidratos

3 Huevos Revueltos

10.90

3 Rühreier + Bacon/veg. Bacon, Zwiebeln — con bacon/bacon veg., cebollas, mantequilla y panecillo

estimación≈ 520 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticos

3 Huevos Revueltosvegetarian

10.90

3 Rühreier + Schafskäse, Knobi, Tomaten — con queso feta, ajo, tomates, mantequilla y panecillo

estimación≈ 540 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

3 Huevos Revueltosvegetarian

10.90

3 Rühreier + Tomaten, Champignons, Cheddar — con tomates, champiñones, cheddar, mantequilla y panecillo

estimación≈ 560 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Smash-Cheese-Burger

12.90

dos patties de ternera smash, pepinillos, cebolla frita, cheddar y brioche

estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos

Smash-Cheese-Burger + huevos revueltos

13.90

Smash-Cheese-Burger + Rührei

estimación≈ 980 kcal46 g de carbohidratos

Baby Smash

8.90

Baby Smash (ein Beefpatty) — un patty de ternera

estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratos

Baby Smash + aguacate extra

2.00

Baby Smash + extra Avocado

estimación≈ 680 kcal33 g de carbohidratosequilibrado 65

Mr. Winterbottom

15.90

tiras de bacon fritas, salchichas, huevos fritos, baked beans, champiñones, tomates, mermelada amarga y tostadas

estimación≈ 1100 kcal55 g de carbohidratos

Mr. Winterbottom con bratwurst y huevo de tofuvegan

15.90

Mr. Winterbottom mit Bratvürsten & Tofu-Ei

estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos

¿Algún otro deseo?

Ración de huevos revueltos o huevo de tofu

4.90

Portion Rührei oder Tofu-Ei

estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos

Ración de huevos revueltos o huevo de tofu + tomates

6.90

Portion Rührei oder Tofu-Ei + Tomaten

estimación≈ 260 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Ración de huevos revueltos o huevo de tofu + bacon/bacon vegano

7.90

Portion Rührei oder Tofu-Ei + Bacon/veganer Bacon

estimación≈ 380 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

Fruta fresca y yogur (de soja)

5.90

Frisches Obst & (Soja-)Joghurt

estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 69

Dos pancakes con sirope de arcevegetarian

6.90

Zwei Pancakes mit Ahornsirup

estimación≈ 520 kcal75 g de carbohidratospesado 32

Dos pancakes con crema de chocolatevegetarian

6.90

Zwei Pancakes mit Schokicreme

estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratospesado 29

Stubenburger vegan

Klassiker veganvegan

9.90

con ketchup, mayo vegana, lechuga, tomates, pepinillos y cebolla roja en pan plano

estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratos

BBQ veganvegan

11.90

con ketchup, mayo vegana, lechuga, tomates, salsa BBQ y cebolla frita

estimación≈ 710 kcal60 g de carbohidratos

Chili veganvegan

10.90

con ketchup, mayo vegana, lechuga, tomates, cebolla roja y salsa picante

estimación≈ 640 kcal58 g de carbohidratos

Brotlos Veganvegan

10.90

patty vegetal (base de guisantes) sobre cama de ensalada con tomates, pepinos, pimientos, cebolla roja y aliño de la casa

estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Patatas de sofá y aperitivos

Gajos de patata cortados a manovegan

5.90

Handgeschnitzte Kartoffelecken — gajos de patata crujientes con BBQ, mayo vegana y salsa picante

estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratos

Patatas fritasvegan

4.90

Mit Liebe gekaufte Pommes — clásicas con mayo vegana o ketchup

estimación≈ 400 kcal42 g de carbohidratos

Loaded Friesvegetarian

7.90

con salsa de carne vegana y cheddar

estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratos

Knobifladenvegetarian

4.90

gratinado con Väse

estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos

Cuenco pequeño de aceitunasvegan

3.90

Kleine Schale Oliven — Aceitunas negras aliñadas (con hueso) con ajo, perejil y pan plano

estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 65

Grilled Vegan Cheese Sandwichvegan

6.90

con salsa

estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratos

Vegan BLT-Sandwichvegan

6.90

con bacon, lechuga y tomate

estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratos

Vegan Bunter Tellervegan

10.90

Veganer Bunter Teller — Gajos de patata crujientes y pan plano, ensalada mixta con aliño de la casa, mayo vegana y salsa picante

estimación≈ 720 kcal75 g de carbohidratos

Veggie CurryVurstvegetarian

10.90

con patatas fritas y salsa curry casera

estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratos

Veggie RöstVurstvegetarian

10.90

con gajos de patata cortados a mano, salsa BBQ y cebolla frita

estimación≈ 820 kcal70 g de carbohidratos

BLT-Sandwich

7.90

con bacon, lechuga, tomate y nata agria

estimación≈ 520 kcal42 g de carbohidratos

Grilled Cheese Sandwichvegetarian

6.90

Rosé con salsa

estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratos

Bunter Tellervegetarian

11.90

Gajos de patata crujientes y pan plano, ensalada mixta con aliño de la casa, nata agria casera

estimación≈ 750 kcal75 g de carbohidratos

Queso de oveja marinadovegetarian

10.90

Angemachter Schafskäse — con hierbas y ajo, tomates cherry, rúcula y pan plano

estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratos

Originale Berliner Currywurst

11.90

con salsa picante casera y patatas fritas

estimación≈ 880 kcal85 g de carbohidratos

Stubi Röstwurst

11.90

con gajos de patata cortados a mano, salsa BBQ y cebolla frita

estimación≈ 840 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 66

Recién hecho de la centrifugadora de ensaladas

Grünzeugvegetarian

11.90

Ensalada de temporada con pepino, tomates, pimientos y garbanzos crujientes

estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Feta & Olivenvegetarian

15.90

Ensalada de temporada con pepino, tomates, pimientos, crema de queso de oveja con hierbas y aceitunas al ajo

estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Falafel & Sesamvegetarian

15.90

Ensalada de temporada con pepino, tomates, pimientos, falafel casero picante, sésamo y garbanzos crujientes

estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Knusperhähnchen

16.90

Ensalada de temporada con pepino, tomates, pimientos, pollo empanado en cornflakes y dip de chile agridulce

estimación≈ 650 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 73

Ziegentalervegetarian

16.90

Ensalada de temporada con pepino, tomates, pimientos, queso de cabra grillado, salsa de miel y rábano, nueces y brioche

estimación≈ 610 kcal32 g de carbohidratos

Pasteles de la abuela y helados

Pastel caliente de chocolate y nuecesvegan

4.90

Warmer Schoko-Walnuss-Kuchen mit veganem Vanilleeis — con helado de vainilla vegano

estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratospesado 35

Pastel de chocolate y nueces

5.90

Schoko-Walnuss-Kuchen — caliente, con helado o salsa de vainilla

estimación≈ 580 kcal52 g de carbohidratospesado 33

Pastel de chocolate y nueces veganovegan

5.90

Schoko-Walnuss-Kuchen vegan — caliente, con helado de vainilla vegano

estimación≈ 540 kcal50 g de carbohidratospesado 34

New York Cheesecakevegetarian

5.60

Tarta de queso cremosa según la receta original estadounidense

estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38

Olle Zippevegetarian

5.90

Tarta de manzana caliente en vaso con salsa de vainilla, frutos secos y canela

estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratospesado 35

Nuestros Stuben-Burgers

Klassiker

9.90

Con o sin queso, salsa de burger, lechuga, tomates, pepinillos y cebollas rojas

estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos

Chili

10.90

Con o sin queso, salsa de burger, lechuga, tomates, cebollas rojas y salsa picante

estimación≈ 660 kcal46 g de carbohidratos

BBQ Burger

11.90

Con o sin queso, salsa de burger, lechuga, tomates, salsa BBQ y cebolla frita

estimación≈ 720 kcal52 g de carbohidratos

Schafskäsevegetarian

12.90

Con salsa de hierbas, rúcula, tomates, cebollas rojas y queso de oveja aliñado

estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratos

Ziegenkäsevegetarian

12.90

Con salsa de burger, rúcula, tomates, cebollas rojas, queso de cabra suave y salsa de miel y rábano

estimación≈ 740 kcal48 g de carbohidratos

Guía de montaje Stubi-Burger

Klassiker

11.90

Con salsa de burger, lechuga, tomates, pepinillos y cebollas rojas

estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos

Chili

12.90

Con salsa de burger, lechuga, tomates, cebollas rojas y salsa picante

estimación≈ 660 kcal46 g de carbohidratos

BBQ Burger

13.90

Con salsa de burger, lechuga, tomates, salsa BBQ y cebolla frita

estimación≈ 720 kcal52 g de carbohidratos

Schafskäsevegetarian

14.90

Con salsa de burger, rúcula, tomates, cebollas rojas y crema de queso de oveja y ajo

estimación≈ 690 kcal43 g de carbohidratos

Ziegenkäsevegetarian

14.90

Con salsa de burger, rúcula, tomates, cebollas rojas, queso de cabra suave y salsa de miel y rábano

estimación≈ 750 kcal49 g de carbohidratos

Stubi Smash Burger

Baby Smash Cheese Burger

8.90

1 patty de 100g, cheddar, pepinillos, cebollas caramelizadas y salsa de burger en pan potato bun

estimación≈ 550 kcal38 g de carbohidratos

Double Smash Cheese Burger

12.00

2 patties de 100g, cheddar, pepinillos, cebollas caramelizadas y salsa de burger en pan potato bun

estimación≈ 820 kcal42 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

97veggie
scoreestimación

Amplia variedad de snacks vegetarianos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir entre hamburguesas veganas como la BBQ vegan o un Vegan BLT-Sandwich. Para el desayuno hay Avo-Fladen y pancakes con plátano y crema de chocolate. También hay opciones para quienes comen carne.

42 platos vegetarianos y 15 veganos de 74 · 1 estimación

67dia
scoreestimación

Desayunos proteicos y ensaladas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varias opciones bajas en carbohidratos para el desayuno y el almuerzo. Hay diversos platos de huevos y una alternativa de hamburguesa sin pan.

18 aptos para diabéticos · 74 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección: Marktplatz 7, 90762 Fürth
Horario: aún desconocido
Contacto: +4991149055601
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), stubenhocker-fuerth.com/
Ficha: completitud 67 %, confianza 79 %

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