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La Petite Auberge - Ganzeville, 19 Rte de la Vallée

19 Rte de la Vallée 19, 76400 Ganzeville

Abierto ahora · hasta 22:00

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 15 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menús de Almuerzo y Cena
La Petite Balade en Vallée
29.00
La Petite Balade en Vallée Entrée/Plat/Dessert — Entrante/Principal/Postre
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratospesado 37
La Petite Balade en Vallée
31.00
La Petite Balade en Vallée Entrée/Plat/Fromage — Entrante/Principal/Queso
estimación≈ 1300 kcal60 g de carbohidratos
La Balade en Vallée
34.00
La Balade en Vallée Entrée/Plat/Fromage/Dessert — Entrante/Principal/Queso/Postre
estimación≈ 1450 kcal90 g de carbohidratospesado 27
La Grande Balade en Vallée
38.00
La Grande Balade en Vallée Entrée/La Pause/Plat/Fromage/Dessert — Entrante/Pausa/Principal/Queso/Postre
estimación≈ 1550 kcal100 g de carbohidratospesado 25
Entrante
Pescado tierno
Moelleux de poisson — fondue de puerros, jugo de verduras con estragón
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Careta de cerdo prensada
Pressé de joue de cochon — encurtidos de cebolla roja, compota de manzana y pera, mayonesa de mostaza normanda
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Magret ahumado
Magret fumé — calabaza fresca, ramilletes de brócoli, aceite de nuez
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
La Pausa
Pausa helada
La pause glacée arrosée des larmes de nos pommiers — con esencia de nuestros manzanos
estimación≈ 80 kcal15 g de carbohidratos
Plato Principal
Retour de pîche
salsa cremosa de Noilly Prat, verduras de temporada
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Lomo de cerdo con sal vikinga
Carré de cochon au sel viking — cocinado a 63°C durante 4h, jugo de hueso ahumado, verduras de temporada
estimación≈ 780 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Morrillo de ternera
Paleron de boeuf cuit à 68°C pendant 24h00 — cocinado a 68°C durante 24h, chalotas confitadas, reducción de vino tinto, verduras de temporada
estimación≈ 820 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Queso
Carro de quesos curados
Le chariot de fromage affinés — elección de 3 piezas
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Postre
Helado de los Alpes Maîtra Artisan Glacier
Glace des Alpes Maîtra Artisan Glacier — elección de 3 sabores
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 41

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0veggie
scoreestimación

Sin platos principales vegetarianos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú no tiene platos principales vegetarianos. Hay un carrito de quesos y helado de Maîtra Artisan Glacier.

0 platos vegetarianos y 0 veganos de 13

75dia
scoreestimación

Cocina francesa baja en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales ricos en proteínas con verduras. Estas opciones son naturalmente bajas en carbohidratos.

7 aptos para diabéticos · 13 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
19 Rte de la Vallée 19, 76400 Ganzeville
Horario
luncerrado
marcerrado
mié12:00–14:00
jue12:00–14:00, 19:00–22:00
vie12:00–14:00, 19:00–22:00
sáb12:00–14:00, 19:00–22:00
dom12:00–14:00
fermé exceptionnellement le dimanche 6 Septembre 2026. Phone availability: Wed & Sun 9:00-15:00, Thu-Sat 9:00-21:00
Contacto
+33235288066
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlapetiteaubergeganzeville.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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