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L'Estable - Garéoult, d'Alfred, Zac du Tilleul, Bd de la Libération

ZAC DU TILLEUL D'ALFRED, 83136 GAREOULT

Cerrado ahora · abre vie 12:00

Frenchsteakhouse€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Tuétano a la chimenea
15.00
L'os à moelle à la cheminée
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Saint Marcellin asadovegetarian
18.00
Le saint marcellin rôti
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tataki de buey con persillade
14.00
Le tataki de bœuf en persillade
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Papeton de berenjenasvegetarian
12.00
Le papeton d'aubergines
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Carpaccio de calabacínvegetarian
12.00
Le carpaccio de courgette
estimación≈ 120 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticos
Focaccia del mar
17.00
La focaccia de la mer
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratos
Parrillas a la chimenea
Jamón braseado Aveyronnais
17.00
Le jambon braisé Aveyronnais
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Filete de ave marinado texano
17.00
Le filet de volaille mariné texan
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Mix grill 4 carnes (para compartir)
36.00
Le mix grill 4 viandes (à partager) — Para mínimo 2 personas
estimación≈ 1200 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pato
28.00
Le canard
estimación≈ 480 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Corte del carnicero
22.00
La pièce du boucher
estimación≈ 550 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Gambas a la parrilla con persillade
28.00
Les gambas grillées en persillade
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tentáculos de calamar con persillade
20.00
Les tentacules d'encornet persillade
estimación≈ 280 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Lomo de salmón a la parrillapescatarian
22.00
Le pavé de saumon grillé
estimación≈ 420 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Carnes excepcionales individuales
KAGOSHIMA WAGYU 100% (Japón)
59.00
KAGOSHIMA WAGYU 100% (Japon) Entrecôte OU Faux Filet « AA11 » — Entrecôte O Lomo « AA11 »
estimación≈ 750 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
RIOPLATENSE (Argentina)
53.00
RIOPLATENSE (Argentine) Faux Filet Premium — Lomo Premium — aprox. 250g
estimación≈ 580 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
BLACK ANGUS (EE.UU.)
53.00
BLACK ANGUS (U.S.A) Chuck flap — Chuck flap — aprox. 250g
estimación≈ 620 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete de ternera
53.00
Filet de boeuf — Según disponibilidad
estimación≈ 480 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Entrecôte madurado
53.00
Entrecôte maturée — Según disponibilidad (aprox. 250g)
estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Carnes excepcionales para compartir
Tabla de 3 carnes
145.00
La planche 3 viandes — Selección según disponibilidad
estimación≈ 1800 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 37
Tabla de 4 carnes
185.00
La planche 4 viandes
estimación≈ 2400 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 37
Côte à l'os
13.00
La côte à l'os — según disponibilidad (aprox. 1,2 kg)
estimación≈ 3200 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 37
Lomo XL con hueso
95.00
Le faux filet XL sur os — según disponibilidad (aprox. 900 g)
estimación≈ 2200 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 37
El menú 'L'Estable'
Menú 'L'Estable'
38.00
Le menu "L'Estable"
estimación≈ 1200 kcal60 g de carbohidratos
Tabla de embutidos caseros e ibéricos
Planche de charcuterie maison et Ibérique
estimación≈ 800 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salmón ahumado casero en madera de hayapescatarian
Saumon fumé maison au bois de Hêtre / Pain à l'aneth maison — con pan de eneldo casero
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tuétano asado
Os à la moelle à la cheminée / pain à l'ail maison — con pan de ajo casero
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratos
Filete de ave marinado estilo Texas
Filet de volaille mariné à la Texane, cuit à basse température puis snack à la cheminée — cocción lenta y grill. Opción vegana bajo pedido
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Brocheta de ternera
Brochette de boeuf
estimación≈ 400 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Jamón braseado de Aveyron
Jambon braisé aveyronnais
estimación≈ 300 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Crème brûlée casera
Crème brûlée maison du moment — sabor del momento
estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratospesado 40
Panna Cottavegetarian
estimación≈ 300 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Helado (2 bolas)vegetarian
Glace 2 boules
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratos
Helado (1 bola)vegetarian
Glace 1 boule
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

44veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir entrantes como el papeton d'aubergines o el carpaccio de courgette. No hay platos principales vegetarianos. La mesa se centra principalmente en la carne.

6 platos vegetarianos y 0 veganos de 34

78dia
scoreestimación

Parrilla y carnes bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos de carnes y pescados a la parrilla. La mayoría de los platos principales contienen pocos o ningún carbohidrato.

27 aptos para diabéticos · 34 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
ZAC DU TILLEUL D'ALFRED, 83136 GAREOULT
Horario
lun12:00–13:15, 19:30–21:15
marcerrado
miécerrado
jue12:00–13:15, 19:30–21:15
vie12:00–13:15, 19:30–21:15
sáb12:00–13:15, 19:30–21:15
dom12:00–13:15, 19:30–21:15
Contacto
+33494375045
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lestable-restaurant-gareoult.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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