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Alte Druckerei - Garmisch-Partenkirchen, Druckergasse

Druckergasse 3, 82467 Garmisch-Partenkirchen

Cerrado ahora · abre 17:00

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 17 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 17 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

TAPAS
Pan y Aioli
4.60
Aioli con pan
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratos
Mantequilla de Anchoas
3.80
Mantequilla de anchoas casera
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratos
Hummusvegan
3.80
Casero
estimación≈ 250 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Pan y Aioli, Mantequilla de Anchoas, Hummus
9.80
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratos
Aceitunasvegan
5.90
Dos tipos de aceitunas marinadas
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pan con Tomatevegan
6.20
Ciabatta crujiente con tomate
estimación≈ 210 kcal28 g de carbohidratos
Tostada de Queso de Cabravegetarian
7.50
Ciabatta crujiente con queso crema de cabra y chutney de cebolla roja
estimación≈ 310 kcal24 g de carbohidratos
Jamón Serrano
8.90
Jamón español curado
estimación≈ 160 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Queso Manchegovegetarian
9.80
Queso de oveja de Castilla-La Mancha
estimación≈ 240 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pimientos de Padrónvegan
6.90
Pimientos pequeños a la plancha con sal marina
estimación≈ 120 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Dátiles con Bacon
8.20
Dátiles envueltos en bacon
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Albóndigas
8.20
ALBONDIGAS — Albóndigas con jugo de tomate
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Patatas Salteadas
7.50
Patatas crujientes con dip de Mojo y Aioli casero
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Gambas al Ajillo
9.20
Gambas a la plancha con ajo
estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Empanada de Chorizo
7.80
Empanada de carne y chorizo
estimación≈ 310 kcal22 g de carbohidratos
Empanada de Espinacavegetarian
7.80
Empanada rellena de espinacas, dip de pepino y yogur
estimación≈ 280 kcal24 g de carbohidratos
Empanada de Serrano & Queso
7.80
Empanada rellena de Jamón Serrano y Queso Manchego, dip de pepino y yogur
estimación≈ 330 kcal22 g de carbohidratos
Pulpo a la Gallega
8.90
Pulpo a la gallega
estimación≈ 210 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Panza de Cerdo
8.90
Barriga de cerdo tierna en salsa teriyaki casera
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Champiñones al Limónvegan
7.90
Setas eryngii salteadas con limón y perejil
estimación≈ 160 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Muselas con Sugo de Tomate
10.60
Mejillones en sugo de tomate y vino blanco
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Ensalada Mixtavegetarian
7.20
Ensalada mixta con aliño de miel y mostaza
estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tapas Combinadas Clasico
31.00
Plato de tapas para 2: aceitunas, Jamón Serrano, Queso Manchego, Pimientos de Padrón, dátiles con bacon y Pata
estimación≈ 1650 kcal65 g de carbohidratospesado 36
Tapas Combinadas Veganvegan
31.00
Plato de tapas veganas para 2: aceitunas, Pimientos de Padrón, verduras asadas, falafel con hummus, champiñones
estimación≈ 1400 kcal95 g de carbohidratos
PLATOS PRINCIPALES
Chipirones a la Plancha
15.80
Chipirones a la plancha con pesto de perejil y limón
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Gambas Pil Pil
15.20
Gambas al pil pil con ajo y guindilla
estimación≈ 380 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Falafelvegan
13.80
Bolitas de garbanzos crujientes con hummus y aceitunas
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Alte Druckerei Salad Bowlvegan
14.90
ALTE DRUCKEREI SALATBOWL — Búlgar, rúcula, aceitunas, garbanzos, guacamole, tomates cherry, pimiento y aliño de miel y mostaza
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 79
Carpaccio de Ternera
17.90
RINDERCARPACCIO — Finas lonchas de ternera con aceite de oliva, limón y lascas de parmesano
estimación≈ 310 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Queso de Cabra a la Planchavegetarian
15.90
Queso de cabra a la plancha con ensalada mixta y chutney de cebolla
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Fajita de Res
18.40
Tortilla de trigo con tiras de ternera, guacamole, ensalada, col, tomates, cebollas y jalapeños
estimación≈ 680 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 78
Fajita de Falafelvegan
16.40
Tortilla de trigo con hummus, ensalada, verduras asadas, col y falafel casero
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 74
Paella Española
18.90
Clásica paella española con pollo, gambas, chorizo, mejillones, pimiento y judías
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
FILETE DE CARNE
Filete de Res (250gr)
34.90
Filete de ternera a la parrilla
estimación≈ 580 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete de Res «Ladies Cut» (180gr)
31.90
Filete de ternera a la parrilla
estimación≈ 420 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Solomillo de Ternera (250gr)
27.90
Solomillo de ternera a la parrilla
estimación≈ 520 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Entrecôte (300gr)
33.90
Entrecot a la parrilla
estimación≈ 720 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tagliata „Alte Druckerei“ (250gr)
31.90
Solomillo de ternera a la parrilla con ensalada mixta, parmesano, aceite de oliva y sal marina
estimación≈ 550 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filete T-Bone (700 gr)
46.90
Chuletón T-bone a la parrilla
estimación≈ 1400 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
GUARNICIONES
Verduras Asadasvegan
5.90
Verduras asadas
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
PAN DE AJOvegan
4.90
Pan de ajo
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratos
MAIZ EN LA MAZORCAvegetarian
6.50
Mazorca de maíz a la parrilla glaseada con mantequilla de hierbas
estimación≈ 210 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsas para bistec
JUS
2.50
Salsa oscura de carne
estimación≈ 60 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
MANTEQUILLA DE HIERBASvegetarian
1.50
Mantequilla de hierbas casera
estimación≈ 110 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
POSTRES
CHURROS CON CHOCOLATEvegetarian
7.20
Churros con salsa de chocolate
estimación≈ 550 kcal75 g de carbohidratospesado 34
PASTEL DE CHOCOLATEvegetarian
8.60
Coulant de chocolate con bayas
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 33
CREMA CATALANAvegetarian
8.20
Con capa de caramelo flambeada
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 41

¿Esta carta sigue siendo correcta?

89veggie
scoreestimación

Tapas españolas y parrilla

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir tapas veganas como hummus y pimientos grillados. Los platos principales incluyen la fajita de falafel y un bol de ensalada con bulgur. Quienes comen carne piden solomillo de res o chorizo.

21 platos vegetarianos y 11 veganos de 47

75dia
scoreestimación

Tapas y filetes bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos platos principales ricos en proteínas como filetes a la parrilla y mariscos. Estas opciones son naturalmente bajas en carbohidratos.

28 aptos para diabéticos · 47 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Druckergasse 3, 82467 Garmisch-Partenkirchen
Horario
lun17:00–00:00
mar17:00–00:00
mié17:00–00:00
jue17:00–00:00
vie17:00–00:00
sáb17:00–00:00
dom17:00–00:00
Contacto
+491728367119 ralf.mojr@web.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-altedruckerei.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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