Le Micocoulier
Place des Barrys, 83580 Gassin
horario aún desconocido
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
El Menú Gourmet
Le Menu Gourmand
45.00
Entrante, Plato y Postre a elegir de nuestra carta
estimación≈ 1800 kcal150 g de carbohidratospesado 21
Sugerencias del chef
Lubina o dorada
90.00
Loup ou daurade
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Santi Pedro
110.00
Saint Pierre
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Lenguado
42.00
Sole
estimación≈ 500 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Escargots
25.00
Escargots ail et persil — con ajo y perejil
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Mejillones rellenos
22.00
Moules farcies — con ajo y perejil
estimación≈ 300 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Muslos de rana (plato)
37.00
Cuisses de grenouilles plat — con ajo y perejil
estimación≈ 600 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Muslos de rana (entrante)
22.00
Cuisses de grenouilles entrée — con ajo y perejil
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Gnocchi de trufa de verano (plato)
28.00
Gnocchi à la truffe d été plat
estimación≈ 750 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 66
Gnocchi de trufa de verano (entrante)
23.00
Gnocchi à la truffe d été entrée
estimación≈ 400 kcal40 g de carbohidratos
Risotto de trufa de verano
29.00
Rizotto à la truffe d été
estimación≈ 700 kcal70 g de carbohidratos
Linguine de trufa de verano
29.00
Linguine truffe d été
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 67
Filete de ternera con trufa de verano
45.00
Filet de bœuf truffe d été
estimación≈ 800 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Puré de patatas con trufa de verano
16.00
Purée de pomme de terre à la truffe d été
estimación≈ 300 kcal30 g de carbohidratos
Profiteroles Chocolat
14.00
Profiterroles Chocolat
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 34
Menú del almuerzo
Menú del almuerzo
30.00
Menu du déjeuner — Platos y postres del día
estimación≈ 1200 kcal100 g de carbohidratospesado 31
Menú Infantil
Menú Infantil
15.00
Menu Enfants — Linguine boloñesa o muslos de pollo asados con patatas fritas, helados
estimación≈ 1100 kcal120 g de carbohidratos
Nuestros entrantes
Sopa de pescado
17.00
Soupe de Poisson — Fish soup
estimación≈ 200 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Croustade de mejillones al azafrán
19.00
Croustade de moules safranées — Mejillones con salsa de azafrán
estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratos
Vesubio de berenjenasvegetarian
19.00
Vésuve d’aubergines à la tomate — Berenjena con tomate
estimación≈ 250 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Carpaccio de ternera
21.00
Carpaccio de bœuf — Beef carpaccio
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Puntella de calamar
21.00
squid
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Salade Chèvre Chaudvegetarian
20.00
Ensalada de queso de cabra caliente
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tatin de verduras
18.00
Tatin de légumes anchoïade — Con salsa anchoada
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Ensalada del díavegetarian
19.00
Salade du moment — salad of the day
estimación≈ 250 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Anchoas y Salmón
20.00
Anchois et Saumon — Marinados en crema de hinojo
estimación≈ 310 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pescados
Filete de Lubina
31.00
Filet de Loup aux câpres et tomates — Con alcaparras y tomates
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Blanquette de Carrilleras de Rape
31.00
Blanquette de Joues de Lotte — Con salsa de nata
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Carnes
Solomillo de ternera Charolais
39.00
Filet de bœuf Charolais au poivre vert — Con pimienta verde
estimación≈ 620 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Suprema de Pato a la Naranja
29.00
Suprême de Canette à l’Orange — Con salsa de naranja
estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 69
Tartar de Ternera Tradición
24.00
Tartare de Bœuf Tradition
estimación≈ 410 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pastas y risotto
Linguine limón cúrcumavegetarian
26.00
Linguine citron curcuma — Linguine lemon, curcuma
estimación≈ 520 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 65
Linguine Fruits de Mer
29.00
Linguine de mariscos
estimación≈ 610 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Linguine Boloñesa
25.00
Linguine bolognaise — Linguine con salsa boloñesa
estimación≈ 680 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 77
Risotto de Crema de Espárragosvegetarian
27.00
Risotto Crème d’Asperges — Risotto Cream of Asparagus
estimación≈ 540 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 86
Risotto Fruits de Mer
29.00
Risotto de mariscos
estimación≈ 590 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 85
Postres y dulces
Crème Brulée de Vainilla
12.00
Crème brulée Vanille
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratospesado 41
Pavlova de Frutasvegetarian
14.00
Pavlola aux Fruits
estimación≈ 450 kcal65 g de carbohidratospesado 31
Coulant de chocolate
14.00
Moëlleux chocolat coulis Passion — Con coulis de maracuyá
estimación≈ 520 kcal42 g de carbohidratospesado 31
Tiramisú
14.00
Tiramisu
estimación≈ 410 kcal32 g de carbohidratospesado 40
Mousse au Chocolatgluten_free, vegetarian
12.00
Mousse au Chocolat (sans gluten) — sin gluten
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratos
Tropezienne
12.00
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 27
Coupe de Fruits Fraisvegan, vegetarian, gluten_free
15.00
copa de frutas frescas
estimación≈ 120 kcal30 g de carbohidratos
Café gourmand
14.00
estimación≈ 400 kcal40 g de carbohidratospesado 33
Pruneaux à l armagnacvegetarian
14.00
ciruelas al armagnac
estimación≈ 250 kcal35 g de carbohidratospesado 35
Coupe colonel
12.00
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratospesado 41
Helados o sorbetes
11.00
Glaces ou sorbets
estimación≈ 200 kcal30 g de carbohidratos
Entrantes
Vésuve d’auberginesvegetarian
Vésuve d’aubergines à la tomate — con tomate
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Croustade de mejillones
Croustade de moules safranées — al azafrán
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Puntella de calamars
puntillas de calamar
estimación≈ 380 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de queso de cabravegetarian
Salade de chèvre
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Platos
Filete de lubinapescatarian
Filet de Loup aux câpres et tomates — con alcaparras y tomates
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pato a la naranja
Cannette à l’orange
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 69
Linguine Fruits de Merpescatarian
linguine de mariscos
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
Risotto Fruits de Merpescatarian
risotto de mariscos
estimación≈ 700 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 79
Risotto Crème d’Aspergesvegetarian
risotto de crema de espárragos
estimación≈ 600 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 80
Postres
Pruneaux à l armagnacvegetarian
ciruelas al armagnac
estimación≈ 250 kcal35 g de carbohidratospesado 35
Moelleux au chocolatvegetarian
bizcocho tierno de chocolate
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 34
Pavlovavegetarian, gluten_free
estimación≈ 450 kcal65 g de carbohidratospesado 31
¿Esta carta sigue siendo correcta?
61veggie
scoreestimación
scoreestimación
Cocina francesa con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir el risotto de crema de espárragos y los linguine de limón y cúrcuma. De postre hay mousse de chocolate y pavlova. El menú también incluye muchos platos de pescado y carne.
15 platos vegetarianos y 1 veganos de 61
75dia
scoreestimación
scoreestimación
Cocina francesa con opciones bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos de pescado y carne con pocos carbohidratos. Las sugerencias del chef incluyen varias opciones ricas en proteínas.
24 aptos para diabéticos · 61 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Place des Barrys, 83580 Gassin
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +330494561401 contact@lemicocoulier.com
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lemicocoulier.com/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 95 %