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La Maison - Gaujac, 1 Rue du Presbytère

rue du presbytère 1, 30330 GAUJAC

Cerrado ahora

French€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menu l’Esprit de Midi
La brandade à nôtre façon
La brandade à nôtre façon... — Bacalao confitado en aceite de oliva, crujiente de pimiento dulce, patatas, bottarga y lima
estimación≈ 580 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Noisette de cerdo fermier asada con ajedrea
La noisette de cochon fermier rôtie à la sarriette — Tomates, mejorana, panisse crujiente, mermelada de aceitunas y jugo reducido
estimación≈ 620 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Bizcocho suave de coco, piña asada y maracuyá
Biscuit moelleux à la coco, ananas rôti et passion — Ligereza de mango y vinagreta ácida de lima
estimación≈ 450 kcal52 g de carbohidratospesado 44
Menu Esprit de Midi
36.00
estimación≈ 1650 kcal110 g de carbohidratospesado 33
Quesos
Quesos seleccionados por Rémi
10.00
Fromages sélectionnés par Rémi
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

¿Esta carta sigue siendo correcta?

5veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Solo el postre de coco, piña asada y pasión es vegetariano. También puedes elegir la tabla de quesos seleccionados.

0 platos vegetarianos y 0 veganos de 5

65dia
scoreestimación

Comida francesa baja en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante sirve platos principales ricos en proteínas. La tabla de quesos es una buena opción para reducir los carbohidratos.

3 aptos para diabéticos · 5 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
rue du presbytère 1, 30330 GAUJAC
Horario
luncerrado
marcerrado
mié—
jue—
vie—
sáb—
dom—
Mercredi à Dimanche: midi et soir
Contacto
+33466393308 restaurantlamaison@gaujac.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lamaison.gaujac.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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