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ul. Chmielna 10, 80-748 Gdańsk

Cerrado ahora · abre 17:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ENTRANTES
Tartar de ternera con foie gras
96.00
Тартар из говядины с фуа-гра — Caviar Antonius, yema de huevo, cebolla frita, alcaparras, brioche
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio de ternera
82.00
Карпаччо из говядины — Parmesano, rúcula, cacahuetes
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Solomillo de ternera con espárragos
86.00
Говяжья вырезка со спаржей — Topinambur, perifollo, salsa holandesa
estimación≈ 410 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
SOPA
Sopa fría de temporada
46.00
Сезонный холодный суп
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
PLATOS PRINCIPALES
Ensalada con bresaola casera
99.00
Салат с домашней брезаолой — Mozzarella, tomates, pesto, remolacha, piñones, granada, parmesano
estimación≈ 620 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Filetes
Lomo
160.00
поясница — Músculo largo y estrecho situado a lo largo de la espalda
estimación≈ 850 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Entrecot
150.00
Антрикот — Músculo largo a lo largo de la columna vertebral
estimación≈ 920 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Côte de Bœuf
83.00
Кот-де-Бёф - выдержанный сухим способом — Madurado en seco, entrecot con hueso
estimación≈ 980 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
T-bone steak
73.00
Т-образный стейк – сухой выдержки — Madurado en seco, con una pequeña porción de solomillo y una mayor de lomo
estimación≈ 880 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Bone in NY
67.00
«Bone in NY» – выдержанное сухим способом мясо — Madurado en seco, pieza de lomo con hueso
estimación≈ 820 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Tomahawk
71.00
Томагавк - Tomahawk — Ribeye con hueso largo
estimación≈ 1100 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos

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85dia
scoreestimación

Filetes y opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos filetes ricos en proteínas sin carbohidratos. Los entrantes contienen pocos azúcares.

11 aptos para diabéticos · 11 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
ul. Chmielna 10, 80-748 Gdańsk
Horario
lun17:00–22:00
mar17:00–22:00
mié17:00–22:00
jue17:00–22:00
vie13:00–23:00
sáb13:00–23:00
dom13:00–22:00
Contacto
+48727600601 true@truerestaurant.pl
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), truerestaurant.pl/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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