Mami Sushi & Ramen
Orzechowa 1, 80-125 Gdańsk
Abierto ahora · hasta 21:30
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Entrantes
Tartar de salmón
39.00
TATAR Z ŁOSOSIA — Sobre tostada crujiente de mantequilla con hierbas frescas y mayonesa de hierbas
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Patatas fritas con Chashu
39.00
FRYTKI Z CHASHU — Patatas caseras, cerdo caramelizado, edamame, parmesano, encurtidos y mayonesa saborizada
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratos
Langostinos en tempura (5 uds.)
42.00
KREWETKI W TEMPURZE (5 szt.) — Con mayonesa de trufa
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Langostinos en panko (5 uds.)
42.00
KREWETKI W PANKO (5 szt.) — Con sweet chilli
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
Samosas de cerdo deshilachado
28.00
SAJGONKI Z SZARPANą WIEPRZOWINĄ — Con mayonesa de trufa
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Goma Wakame (VEGE)vegan, vegetarian
19.00
GOMA WAKAME (WEGE) ☘ — Ensalada de algas marinas con salsa de sésamo
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Edamame (VEGE)vegan, vegetarian
19.00
FASOLKA EDAMAME (WEGE) ☘ — Con sal
estimación≈ 120 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Samosas de verduras (2 uds.) (VEGE)vegan, vegetarian
21.00
SAJGONKI WARZYWNE (2 szt.) (WEGE) ☘ — Con salsa sweet chilli
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
Gyoza de ternera
35.00
Gyoza Wołowina — Delicadas empanadillas japonesas rellenas de ternera (5 uds.)
estimación≈ 350 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 65
Ramen
Shoyu Ramen
54.00
Caldo claro chaintan, fideos ramen alcalinos, lomo sous vide, cerdo chashu y shoyu tare
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Tantanmen Ramen
54.00
Ligeramente picante, fideos ramen alcalinos, tare de sésamo molido
estimación≈ 880 kcal70 g de carbohidratos
Paitan pistacho
64.00
Paitan pistacja — Caldo de ave aromático con pasta de pistacho, shoyu tare y cerdo glaseado
estimación≈ 920 kcal72 g de carbohidratos
Tantanmen Ramen veganovegan
52.00
WEGAŊSKI TANTANMEN RAMEN — Versión vegana cremosa y ligeramente picante con caldo y fideos alcalinos veganos
estimación≈ 720 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 72
Miso Ramen
54.00
Caldo de ave cremoso, tare de varios tipos de miso, fideos alcalinos, lomo sous vide, huevo nitamago y brotes
estimación≈ 890 kcal78 g de carbohidratos
Ramen de oca
64.00
Ramen z gęsi — Tare shoyu, caldo claro de oca, aceite de ajo silvestre, romero y boletus, pechuga de oca sous vide
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratos
Sopas y Platos Principales
Miso Shiruvegetarian
17.00
Sopa de caldo de pescado y pasta miso con wakame, tofu, setas mun, cebollino y puerro
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Mami Miso
23.00
Sopa miso picante con salmón, langostinos, setas shitake, setas mun, puerro y cebollino
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tom Yum
27.00
Sopa tailandesa picante con caldo de carne, verduras y leche de coco
estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Pad Thai
48.00
Clásico de la cocina tailandesa, referente del street food asiático
estimación≈ 780 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 68
MAKARONY UDONvegetarian
45.00
Udon Noodles — makaron udon / podawany z warzywami, orzeszkami i kolendrą /słodko-pikantny
estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 78
TORI PANKO
35.00
trozos de pollo crujiente servidos con patatas fritas o arroz
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67
Sushi
Hosomaki de salmónpescatarian
21.00
hosomaki łosoś
estimación≈ 320 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticos
Hosomaki de salmón a la parrillapescatarian
23.00
hosomaki łosoś grillowany
estimación≈ 340 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Hosomaki de langostino en tempurapescatarian
33.00
hosomaki krewetka w tempurze / spicy mayo — con spicy mayo
estimación≈ 480 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 71
Hosomaki de salmón tempurapescatarian
27.00
hosomaki z łososiem cała rolka smażona w chrupiącej tempurze/sos kabayaki/orzeszki — rollo frito en tempura crujiente, salsa kabayaki y frutos secos
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratos
Hosomaki de pepinovegan, vegetarian
18.00
hosomaki ogórek/sezam — con sésamo
estimación≈ 280 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticos
Hosomaki de aguacatevegetarian
19.00
hosomaki awokado/serek — con queso crema
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
CHEF MAKI
41.00
rollo creado por el chef del bar, variaciones del sushimaster
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
SAKE MAKIpescatarian
30.00
salmón, aguacate, pepino, lechuga y queso Philadelphia
estimación≈ 420 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
Kataifi yakipescatarian
30.00
salmón a la parrilla, aguacate, calabaza, pepino, lechuga, queso Philadelphia, salsa kabayaki y kataifi
estimación≈ 520 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 75
EBI MAKIpescatarian
33.00
langostino en tempura, aguacate, calabaza, pepino, lechuga, spicy mayo, salsa de mango y sésamo
estimación≈ 560 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
TATAR MAKIpescatarian
36.00
tartar de atún picante, aguacate, pepino, oshinko, rúcula, queso Philadelphia, cebollino y sriracha
estimación≈ 440 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
ALMONDS MAKIpescatarian
43.00
anguila, mango, calabaza, frito en almendras
estimación≈ 620 kcal52 g de carbohidratos
TEMPURA MAKIpescatarian
37.00
salmón, aguacate, calabaza, oshinko, rollo frito en tempura, salsa kabayaki y frutos secos
estimación≈ 610 kcal58 g de carbohidratos
IKA SPECIAL MAKIpescatarian
44.00
calamar en tempura, anguila a la parrilla, mango, calabaza, pepino y mayo saborizado
estimación≈ 640 kcal54 g de carbohidratos
EBI BUTTER MAKIpescatarian
44.00
langostinos al mantequilla de ajo, puerro, chile, aguacate, pepino, lechuga y mayo de trufa
estimación≈ 680 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 74
PANKO TATAR MAKIpescatarian
43.00
langostino panko, tartar de salmón, ralladura de lima, pepino, aguacate, rúcula y spicy mayo
estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69
SPIDER MAKIpescatarian
46.00
cangrejo, pepino, oshinko, rúcula, spicy mayo y sweet chilli
estimación≈ 480 kcal46 g de carbohidratosequilibrado 69
PISTACJA MAKIpescatarian
47.00
langostino en tempura, calabaza, pepino, mantequilla de pistacho, pistachos y mayo de pistacho
estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69
YASAI MAKIvegetarian
24.00
verduras en tempura, mayo saborizado y sésamo
estimación≈ 410 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
NO RICE MAKIpescatarian
42.00
tartar de salmón en lugar de arroz, aguacate, gamba panko, oshinko, sriracha, frito en tempura
estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
SAKE ROLLpescatarian
22.00
salmón, aguacate, cebollino, lechuga, queso Philadelphia
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratos
MAGURO ROLLpescatarian
24.00
atún, oshinko, aguacate, cebollino, pepino, togarashi, sésamo, queso, sriracha
estimación≈ 510 kcal46 g de carbohidratosequilibrado 71
TEMPURA ROLLpescatarian
26.00
salmón tempura, aguacate, calabaza, pepino, masa filo, kabayaki, frutos secos
estimación≈ 610 kcal52 g de carbohidratos
EBI ROLLpescatarian
29.00
gambas panko, espárragos panko, calabaza, pepino, spicy mayo, masa filo, salsa de mango
estimación≈ 640 kcal58 g de carbohidratos
GREEN ROLLpescatarian
28.00
salmón, pepino, cebollino, queso Philadelphia, cubierto de aguacate
estimación≈ 530 kcal44 g de carbohidratosequilibrado 65
KABAYAKI ROLLpescatarian
33.00
gambas tempura, calabaza, aguacate, queso Philadelphia, cubierto de anguila a la parrilla, kabayaki, frutos secos
estimación≈ 680 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
JALAPENNO ROLLpescatarian
33.00
salmón, jalapeño tempura, pepino, oshinko, calabaza, cubierto de seriola
estimación≈ 560 kcal47 g de carbohidratosequilibrado 71
WINTER ROLLpescatarian
29.00
verduras de temporada tempura, calabaza, queso Philadelphia, cubierto de salmón a la parrilla
estimación≈ 590 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
TRUFLE ROLLpescatarian
34.00
gambas a la parrilla, ajo, chile, pepino, cubierto de salmón flambeado, mayo de trufa
estimación≈ 570 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
PISTACJA ROLL
35.00
anguila panko, calabaza, pepino, mantequilla de pistacho, filo, mermelada, kabayaki, cubierto de salmón flambeado
estimación≈ 690 kcal55 g de carbohidratos
NEW RAINBOW ROLL
32.00
gamba panko crujiente, pepino, queso Philadelphia, cubierto con tres tipos de pescado
estimación≈ 580 kcal46 g de carbohidratosequilibrado 65
BLUEBERRY ROLL
46.00
BLUEBERRY ROLL 8 szt. — salmón tempura, aguacate, mango, calabaza, envuelto en tortilla, mermelada, salsa kabayaki, frutos secos
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratos
NAGO ROLL
34.00
espárragos panko crujientes, oshinko, pepino, cubierto de tartar de atún
estimación≈ 540 kcal46 g de carbohidratosequilibrado 71
Tamago roll
45.00
salmón, anguila, aguacate, pepino, queso, envuelto en tortilla
estimación≈ 620 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 65
Panko roll
35.00
calabaza, aguacate, frito en panko crujiente, servido con tartar del día
estimación≈ 610 kcal48 g de carbohidratos
Sets
NIGIRI SET
79.00
salmón x2, atún x2, seriola x2, aguacate x2, calamar tempura x2, tamago x2
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 68
SET PEQUEÑO 12 pzs
55.00
ZESTAW MAŁY 12 szt. — 6 sake maki (salmón), 6 hosomaki Sake (salmón) roll tempura
estimación≈ 880 kcal75 g de carbohidratos
SET MEDIANO 20 pzs
99.00
ZESTAW śREDNI 20 KAWAŁKÓW — 6 sake maki (salmón), 6 ebi maki (gamba tempura), 8 Nago roll (espárrago panko) con tartar
estimación≈ 1350 kcal110 g de carbohidratospesado 32
CALIFORNIA SET 16 pzs
95.00
CALIFORNIA SET 16 szt. — 4 sake roll (salmón), 4 winter roll (salmón parrilla/verduras tempura), 4 maguro roll (atún), 4 ebi roll
estimación≈ 1200 kcal105 g de carbohidratospesado 44
MAKI SET 24 pzs
130.00
MAKI SET 24 szt. — sake maki (salmón) 6 pzs, maguro maki (atún) 6 pzs, ebi maki (gambas) 6 pzs, Yasai maki (verduras tempura) 6 pzs
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 73
TEMPURA SET 24 pzs
155.00
TEMPURA SET 24 szt. — ika maki (calamar) 6 pzs, tempura maki (rollo tempura) 6 pzs, ebi roll (gambas) 4 pzs, ika nigiri (calamar) 2 pzs
estimación≈ 1100 kcal120 g de carbohidratos
MIX SET 32 pzs
155.00
MIX SET 32 szt. — yaki maki (salmón grillado) 6 pzs, ebi maki (gambas tempura) 6 pzs, yasai maki (verduras tempura) 6 pzs, ebi tatar
estimación≈ 1200 kcal130 g de carbohidratos
42 SET
245.00
sake maki (salmón) 6 pzs, maguro maki (atún) 6 pzs, ebi maki (gambas) 6 pzs, kabayaki roll (anguila) 8 pzs, Winter roll
estimación≈ 1400 kcal150 g de carbohidratos
60 SET
350.00
almonds maki (anguila) 6 pzs, ebi maki (gambas) 6 pzs, yaki maki (salmón grillado) 6 pzs, sake kawa (piel de salmón)
estimación≈ 1800 kcal180 g de carbohidratospesado 44
Crispy maguro 4 pzs
34.00
Crispy maguro 4szt — Tartar de atún, rábano, chilli, pepino, queso Philadelphia, jalapeño, spice Mayo, nori
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Sake crunch 4 pzs
32.00
Sake crunch 4szt — Tartar de salmón, aguacate, calabaza, cebollino, oshinko, queso Philadelphia
estimación≈ 310 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Crispy vege roll 4 pzsvegetarian
32.00
Crispy vege roll 4szt — Tartar de aguacate, calabaza, rábano, Mayo, cebollino, queso Philadelphia
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
¿Esta carta sigue siendo correcta?
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Opciones Japonesas Bajas en Carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece varios platos de pescado con pocos carbohidratos. El No Rice Maki es una excelente alternativa al sushi tradicional.
20 aptos para diabéticos · 68 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Orzechowa 1, 80-125 Gdańsk
- Horario
- lun11:00–21:30mar11:00–21:30mié11:00–21:30jue11:00–21:30vie11:00–21:30sáb11:00–21:30dom11:00–21:30Delivery hours: 12:00 - 21:30 daily
- Contacto
- +48504593292
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mamisushiramen.pl/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 79 %
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