La Salière - Gribelle 2
Gribelle 1, 5575 Gedinne
Cerrado ahora · abre 18:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 7 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Hambre ligera
Tabla de embutidos
13.00
Planche charcuterie
estimación≈ 650 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de quesosvegetarian
13.00
Planche fromage
estimación≈ 600 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla mixta
13.00
Planche Mixte ( Charcuterie, fromage, olives,..) — Embutidos, queso, aceitunas,..
estimación≈ 700 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Entrantes
Plato de embutidos caseros
11.00
Assiette Charcuterie maison
estimación≈ 400 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Salmón ahumado sobre tostadapescatarian
12.50
Saumon fumé sur toast
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratos
Scampis al ajopescatarian
14.50
Scampis à l'ail
estimación≈ 300 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Scampis con crema de ajopescatarian
15.00
Scampis ail crème
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Scampis Diaboliquepescatarian
15.00
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Scampis a la mexicanapescatarian
15.00
Scampis à la mexicaine — Tomate, nata, pimientos, chiles
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Scampis al currypescatarian
15.00
Scampis au curry
estimación≈ 400 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Muslos de rana al ajo
15.00
Cuisses de grenouilles à l'ail
estimación≈ 250 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Muslos de rana con crema de ajo
15.50
Cuisses de grenouilles ail, crème
estimación≈ 400 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Ensalada Frisée con panceta
14.00
Frisée aux lardons
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de la casapescatarian
16.50
Salade maison — Ensalada mixta, tomates, limones, scampis al ajo, vinagreta balsámica, parmesano, croutons
estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Nuestros platos de brasserie (caseros)
Albóndigas en salsa de tomate
14.00
Boulettes sauce tomate, frites, salade — Con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
Albóndigas Chasseur
15.00
Boulettes chasseur, frites, salade — Con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 1000 kcal80 g de carbohidratos
Vol-au-vent
15.00
Vol au vent, frites, salade — Con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratos
Carbonada de ternera casera
18.50
Carbonnades de bœuf maison, frites, salade — Con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 1050 kcal85 g de carbohidratos
Burger « petit béarnaise »
19.50
Burger « petit béarnaise », frites, salade — Ternera casera, cheddar, bacon, lechuga, tomate, salsa bernesa, patatas fritas, ensalada
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratos
Burger « petit maison »
19.50
Burger « petit maison », frites, salade — Ternera casera, tomate, lechuga, bacon, salsa barbacoa, patatas fritas, ensalada
estimación≈ 1150 kcal80 g de carbohidratos
Hamburguesa « petit peper », patatas, ensalada
19.50
Burger « petit peper », frites, salade — carne de ternera casera, tomate, cheddar, bacon, salsa de pimienta
estimación≈ 1150 kcal65 g de carbohidratos
Filet Américain casero, patatas, ensalada
19.00
Filet américain maison, frites, salade
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Plato Cannibale
19.00
Assiette Cannibale — filet américain casero ligeramente picante, patatas, ensalada
estimación≈ 960 kcal55 g de carbohidratos
Muslo de conejo a la cerveza y mostaza
15.00
cuisse de lapin à la bière et moutarde
estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Carnes (carne de ternera regional)
Filete de ternera con salsa a elegir
25.00
Pavé de bœuf sauce au choix
estimación≈ 650 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Brocheta de ternera
25.00
Brochette de bœuf
estimación≈ 600 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Escalopes (empanados, gratinados)
Escalope Bolognaise
19.00
estimación≈ 850 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Escalope casero
19.00
Escalope maison — jamón, mozzarella, salsa de tomate, nata, ajo
estimación≈ 880 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos
Escalope Hawái
19.00
Escalope Hawaï — jamón, mozzarella, piña, salsa de tomate y nata
estimación≈ 920 kcal45 g de carbohidratos
Escalope Hot and Spicy
19.00
jamón, mozzarella, salsa de tomate, nata, pimientos, chile
estimación≈ 890 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Escalope Valdostana
19.00
jamón, mozzarella, champiñones, nata, vino blanco
estimación≈ 910 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos
Escalope Savoyarde
19.50
jamón ahumado, reblochon, salsa de nata
estimación≈ 980 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticos
Escalope Chasseur
19.50
jamón, mozzarella, nata, panceta, champiñones, fondo de ternera, vino blanco
estimación≈ 950 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Escalope alla Parmesane
20.00
jamón serrano italiano, parmesano, rodaja de tomate, rúcula, aceite de oliva
estimación≈ 820 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Escalope Exotique
20.00
tomates frescos, chorizo, mozzarella, piña, pimientos, aceite de oliva
estimación≈ 880 kcal42 g de carbohidratos
Escalope Sicilienne
20.00
jamón, mozzarella, salsa de tomate, anchoas, alcaparras, aceitunas, ajo, vino blanco
estimación≈ 860 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pescados
Trucha Meunièrepescatarian
18.00
Truite meunière
estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Trucha Ardennaisepescatarian
18.50
Truite Ardennaise — trucha rellena de panceta, salsa de nata
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Trucha al estragónpescatarian
18.50
Truite à l'estragon
estimación≈ 560 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Trucha con almendraspescatarian
19.50
Truite aux amandes
estimación≈ 620 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filete de salmón asadopescatarian
20.50
Steak de saumon rôti, béarnaise — con bearnesa
estimación≈ 650 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete de salmónpescatarian
20.50
Steak de saumon sauce à l'estragon — con salsa de estragón
estimación≈ 580 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Vol-au-ventpescatarian
22.50
Vol au vent de Saint Jacques et scampi — de vieiras y scampi
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratos
Nuestras pastas
Spaghetti Bolognaise
12.00
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
Spaghetti
12.00
Spaghetti jambon fromage — con jamón y queso
estimación≈ 820 kcal82 g de carbohidratos
Spaghetti 4 quesosvegetarian
13.00
Spaghetti 4 fromages
estimación≈ 950 kcal80 g de carbohidratos
Spaghetti Carbonara
13.00
estimación≈ 880 kcal80 g de carbohidratos
Spaghetti Gratiné
14.50
jamón, champiñones, nata, bolognesa
estimación≈ 920 kcal88 g de carbohidratos
Spaghetti Mattriciana
14.50
tomate, cebollas, panceta, vino blanco, albahaca, chiles
estimación≈ 780 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 76
Spaghetti Salmónpescatarian
16.50
Spaghetti saumon
estimación≈ 810 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 65
Spaghetti Scampi caseros
16.50
Spaghetti scampis maison — tomate, nata, scampi
estimación≈ 840 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 67
Penne Bolognaise
12.00
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
Penne
12.00
Penne jambon fromage — con jamón y queso
estimación≈ 820 kcal82 g de carbohidratos
Penne 4 quesosvegetarian
13.00
Penne 4 fromages
estimación≈ 950 kcal80 g de carbohidratos
Penne Carbonara
13.00
estimación≈ 880 kcal80 g de carbohidratos
Penne Gratiné
14.50
jamón, champiñones, nata, bolognesa
estimación≈ 920 kcal88 g de carbohidratos
Penne Mattriciana
14.50
tomate, cebollas, panceta, vino blanco, albahaca, chiles
estimación≈ 780 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 76
Penne Salmónpescatarian
16.50
Penne saumon
estimación≈ 810 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 65
Penne Scampi caserospescatarian
16.50
Penne scampis maison — tomate, nata, scampi
estimación≈ 840 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 67
Penne Pesto Verdepescatarian
16.50
Penne au pesto verde, scampi et copeaux de parmesan — con scampi y lascas de parmesano
estimación≈ 890 kcal78 g de carbohidratos
Tagliatelle Bolognese
12.00
Tagliatelles bolognaise
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
Tagliatelle con jamón y queso
12.00
Tagliatelles jambon fromage
estimación≈ 820 kcal80 g de carbohidratos
Tagliatelle Quattro Formaggivegetarian
13.00
Tagliatelles 4 fromages
estimación≈ 950 kcal80 g de carbohidratos
Tagliatelle Carbonara
13.00
Tagliatelles carbonara
estimación≈ 880 kcal80 g de carbohidratos
Tagliatelle Gratiné
14.50
Tagliatelles gratiné — jamón, champiñones, nata, boloñesa
estimación≈ 920 kcal85 g de carbohidratos
Tagliatelle Amatriciana
14.50
Tagliatelles Mattriciana — tomate, cebollas, panceta, vino blanco, albahaca, chiles
estimación≈ 780 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 70
Tagliatelle con salmónpescatarian
16.50
Tagliatelles saumon
estimación≈ 810 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 65
Tagliatelle caseras con scampispescatarian
16.50
Tagliatelles scampis maison — tomate, nata, scampis
estimación≈ 840 kcal82 g de carbohidratos
Tagliatelle Scampi Currypescatarian
16.50
Tagliatelles scampi curry — nata, curry, pimientos, scampis
estimación≈ 860 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 67
Tagliatelle Scampis Diaboliquespescatarian
16.50
Tagliatelles scampis diaboliques — tomate, vino blanco, chiles, scampis, pimientos
estimación≈ 790 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 75
Tagliatelle Scampis Mexicanaspescatarian
16.50
Tagliatelles scampis Mexicaine — tomate, nata, pimientos, chiles, scampis
estimación≈ 850 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 67
Tagliatelle Scampis y Vieiraspescatarian
Tagliatelles Scampis et St-Jacques — nata, vino blanco, chalotas, champiñones, scampis, vieiras
estimación≈ 880 kcal80 g de carbohidratos
Pizzas de pescado
Adrianaspescatarian
13.50
tomate, mozzarella, cebollas, salmón ahumado, crème fraîche, ajo
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratos
Salmonepescatarian
14.00
tomate, mozzarella, tomate fresco, salmón ahumado, scampi, nata, ajo, chalotas, queso de cabra
estimación≈ 810 kcal68 g de carbohidratos
Fish and Freshpescatarian
14.00
nata, chalotas, cebollino, salmón ahumado, queso de cabra, tomates secos, vinagre balsámico
estimación≈ 780 kcal62 g de carbohidratos
Scampispescatarian
15.50
tomate, mozzarella, scampis, ajo
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 67
Vieiraspescatarian
16.00
St Jacques — tomate, mozzarella, scampis, vieiras, mantequilla, chalota, ajo
estimación≈ 750 kcal62 g de carbohidratos
Océanepescatarian
16.50
tomate, mozzarella, scampis, vieiras, salmón ahumado, cebollas, tomate fresco
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Pizzas vegetarianas
Vegetarianavegetarian
11.50
Végétarienne — tomate, mozzarella, champiñones, pimientos, cebollas, aceitunas, alcaparras, alcachofas
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 70
Jardinièrevegetarian
11.50
tomate, mozzarella, berenjenas asadas, tomate fresco, pimientos, cebollas, ajo
estimación≈ 630 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 67
Pizzas de queso
4 fromagesvegetarian
12.00
tomate, 4 quesos
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
Forestière
13.00
tomate, mozzarella, jamón, champiñones, cebollas, trozos de tocino, queso de cabra
estimación≈ 1250 kcal80 g de carbohidratos
Savoyarde
14.00
tomate, mozzarella, reblochon, nata, trozos de tocino, cebollas
estimación≈ 1350 kcal80 g de carbohidratospesado 41
Raclette
14.00
tomate, queso raclette, jamón cocido, huevo, loncha de tocino ahumado
estimación≈ 1300 kcal82 g de carbohidratospesado 39
Orvalvegetarian
14.00
mostaza, rodajas de tomate, queso de la abadía de Orval, Cobourg
estimación≈ 1150 kcal85 g de carbohidratos
Du chefvegetarian
14.50
nata, Reblochon, queso raclette, queso de cabra, patatas salteadas, huevo, cobourg
estimación≈ 1500 kcal95 g de carbohidratospesado 35
Figue et chèvre
14.50
tomate, mozzarella, queso de cabra, bacon con miel, higos
estimación≈ 1200 kcal90 g de carbohidratospesado 39
Pizzas especiales
Carbonara
10.50
tomate, mozzarella, salsa carbonara
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
Belge
13.00
tomate, mozzarella, patatas fritas, carne de ternera, cebollas
estimación≈ 1400 kcal110 g de carbohidratospesado 39
Pitta
12.50
tomate, mozzarella, carne de pitta, feta, salsa de ajo
estimación≈ 1200 kcal85 g de carbohidratos
Chicken-frites
14.00
tomate, mozzarella, pollo asado, pitta, salsa barbacoa, patatas fritas
estimación≈ 1450 kcal115 g de carbohidratospesado 29
Chicken mythique
15.00
tomate, mozzarella, pollo asado, pimientos, cebollas, chorizo, salsa barbacoa
estimación≈ 1300 kcal90 g de carbohidratospesado 35
Ruccola
15.50
tomate, mozzarella, jamón parma, rúcula, lascas de parmesano, vinagreta, aceite de oliva, vinagre balsámico
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratos
Sugerencias del momento
Beignets de scampispescatarian
20.50
buñuelos de gambas
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos
Pizza coppa
15.50
base de nata, coppa, rodajas de tomate fresco, rúcula, lascas de parmesano
estimación≈ 1150 kcal80 g de carbohidratos
Pizza Pescatorepescatarian
17.50
tomate, mozzarella, ajo, albahaca, mariscos, gambas
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
Spaghetti fruits de merpescatarian
16.00
tomate, vino blanco, ajo, albahaca, mariscos
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 73
¿Esta carta sigue siendo correcta?
46veggie
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Opciones vegetarianas limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir pasta 4 quesos o una pizza vegetariana con champiñones y pimientos. También hay una tabla de quesos.
9 platos vegetarianos y 0 veganos de 97
75dia
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Carnes y pescados sin patatas
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Elija platos de carne o pescado para una comida baja en carbohidratos. La mayoría de los platos de brasserie incluyen patatas fritas.
30 aptos para diabéticos · 97 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Gribelle 1, 5575 Gedinne
- Horario
- luncerradomarcerradomiécerradojuecerradovie18:00–21:30sáb12:00–14:00, 18:00–21:30dom12:00–14:00, 18:00–21:30Le restaurant sera ouvert le mardi 21 juillet de 12hà 14h et de 18h à 21h30
- Contacto
- +3261614507 fd541595@skynet.be
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-la-saliere.be/
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