La Salière - Gribelle
Gribelle 1, 5575 Gedinne
Cerrado ahora · abre vie 18:00
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 18 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Hambre ligera
Tabla de embutidos
13.00
Planche charcuterie
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de quesosvegetarian
13.00
Planche fromage
estimación≈ 600 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla mixta
13.00
Planche Mixte ( Charcuterie, fromage, olives,..) — Embutidos, queso, aceitunas,..
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Entrantes
Plato de embutidos caseros
11.00
Assiette Charcuterie maison
estimación≈ 400 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Salmón ahumado sobre tostadapescatarian
12.50
Saumon fumé sur toast
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratos
Langostinos al ajillopescatarian
14.50
Scampis à l'ail
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Langostinos con ajo y natapescatarian
15.00
Scampis ail crème
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Scampis Diaboliquepescatarian
15.00
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Langostinos a la mexicanapescatarian
15.00
Scampis à la mexicaine — Tomate, nata, pimientos, chiles
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Langostinos al currypescatarian
15.00
Scampis au curry
estimación≈ 430 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Muslos de rana al ajillo
15.00
Cuisses de grenouilles à l'ail
estimación≈ 300 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Muslos de rana con ajo y nata
15.50
Cuisses de grenouilles ail, crème
estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Ensalada frisée con bacon
14.00
Frisée aux lardons
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de la casapescatarian
16.50
Salade maison — Ensalada mixta, tomates, limón, langostinos al ajillo, balsámico, parmesano, croutons
estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Nuestros platos de brasserie (caseros)
Albóndigas en salsa de tomate
14.00
Boulettes sauce tomate, frites, salade — Con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
Albóndigas a la cazadora
15.00
Boulettes chasseur, frites, salade — Con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 980 kcal82 g de carbohidratos
Vol-au-vent
15.00
Vol au vent, frites, salade — Con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratos
Carbonada de ternera casera
18.50
Carbonnades de bœuf maison, frites, salade — Con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 1000 kcal80 g de carbohidratos
Burger « petit béarnaise »
19.50
Burger « petit béarnaise », frites, salade — Ternera casera, cheddar, bacon, lechuga, tomate, salsa béarnaise, patatas fritas, ensalada
estimación≈ 1200 kcal85 g de carbohidratos
Burger « petit maison »
19.50
Burger « petit maison », frites, salade — Ternera casera, tomate, lechuga, bacon, salsa barbacoa, patatas fritas, ensalada
estimación≈ 1150 kcal85 g de carbohidratos
Hamburguesa « petit peper », patatas fritas, ensalada
19.50
Burger « petit peper », frites, salade — carne de ternera casera, tomate, cheddar, bacon, salsa de pimienta
estimación≈ 1150 kcal75 g de carbohidratos
Filet Américain casero, patatas fritas, ensalada
19.00
Filet américain maison, frites, salade
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Assiette Cannibale
19.00
filet américain casero ligeramente picante, patatas fritas, ensalada
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Muslo de conejo a la cerveza y mostaza
15.00
cuisse de lapin à la bière et moutarde
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Carnes (carne de res regional)
Filete de ternera con salsa a elegir
25.00
Pavé de bœuf sauce au choix
estimación≈ 600 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Brocheta de ternera
25.00
Brochette de bœuf
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Escalopes (empanados, gratinados)
Escalope Bolognaise
19.00
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Escalope casero
19.00
Escalope maison — jamón, mozzarella, salsa de tomate, nata, ajo
estimación≈ 800 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Escalope Hawái
19.00
Escalope Hawaï — jamón, mozzarella, piña, salsa de tomate y nata
estimación≈ 820 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 66
Escalope Hot and Spicy
19.00
jamón, mozzarella, salsa de tomate, nata, pimientos, chile
estimación≈ 800 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Escalope Valdostana
19.00
jamón, mozzarella, champiñones, nata, vino blanco
estimación≈ 850 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Escalope Savoyarde
19.50
jamón ahumado, reblochon, salsa de nata
estimación≈ 900 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticos
Escalope Chasseur
19.50
jamón, mozzarella, nata, beicon, champiñones, fondo de ternera, vino blanco
estimación≈ 880 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
Escalope alla Parmesane
20.00
jamón serrano italiano, parmesano, rodaja de tomate, rúcula, aceite de oliva
estimación≈ 700 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Escalope exótico
20.00
Escalope exotique — tomates frescos, chorizo, mozzarella, piña, pimientos, aceite de oliva
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 73
Escalope Siciliana
20.00
Escalope Sicilienne — jamón, mozzarella, salsa de tomate, anchoas, alcaparras, aceitunas, ajo, vino blanco
estimación≈ 780 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Pescados
Trucha Meunièrepescatarian
18.00
Truite meunière
estimación≈ 500 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Trucha Ardennaise
18.50
Truite Ardennaise — trucha rellena de tocino, salsa de nata
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Trucha con estragónpescatarian
18.50
Truite à l'estragon
estimación≈ 500 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Trucha con almendraspescatarian
19.50
Truite aux amandes
estimación≈ 600 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Filete de salmón asado, bearnesapescatarian
20.50
Steak de saumon rôti, béarnaise
estimación≈ 650 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete de salmón con salsa de estragónpescatarian
20.50
Steak de saumon sauce à l'estragon
estimación≈ 580 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Vol-au-vent de vieiras y gambaspescatarian
22.50
Vol au vent de Saint Jacques et scampi
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratos
Nuestras pastas
Spaghetti Bolognese
12.00
Spaghetti bolognaise
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
Spaghetti con jamón y queso
12.00
Spaghetti jambon fromage
estimación≈ 820 kcal80 g de carbohidratos
Spaghetti 4 quesosvegetarian
13.00
Spaghetti 4 fromages
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
Spaghetti Carbonara
13.00
estimación≈ 880 kcal70 g de carbohidratos
Spaghetti gratinados
14.50
Spaghetti gratiné — jamón, champiñones, nata, boloñesa
estimación≈ 920 kcal85 g de carbohidratos
Spaghetti Matriciana
14.50
Spaghetti Mattriciana — tomate, cebollas, panceta, vino blanco, albahaca, chiles
estimación≈ 780 kcal75 g de carbohidratos
Spaghetti con salmónpescatarian
16.50
Spaghetti saumon
estimación≈ 810 kcal70 g de carbohidratos
Spaghetti caseros con gambas
16.50
Spaghetti scampis maison — tomate, nata, gambas
estimación≈ 840 kcal72 g de carbohidratos
Penne Bolognese
12.00
Penne bolognaise
estimación≈ 750 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 77
Penne con jamón y queso
12.00
Penne jambon fromage
estimación≈ 820 kcal78 g de carbohidratos
Penne 4 quesosvegetarian
13.00
Penne 4 fromages
estimación≈ 950 kcal72 g de carbohidratos
Penne Carbonara
13.00
estimación≈ 880 kcal68 g de carbohidratos
Penne gratinados
14.50
Penne gratiné — jamón, champiñones, nata, boloñesa
estimación≈ 920 kcal82 g de carbohidratos
Penne Matriciana
14.50
Penne Mattriciana — tomate, cebollas, panceta, vino blanco, albahaca, chiles
estimación≈ 780 kcal72 g de carbohidratos
Penne con salmónpescatarian
16.50
Penne saumon
estimación≈ 810 kcal68 g de carbohidratos
Penne caseros con gambas
16.50
Penne scampis maison — tomate, nata, gambas
estimación≈ 840 kcal70 g de carbohidratos
Penne pesto verde
16.50
Penne au pesto verde, scampi et copeaux de parmesan — con gambas y lascas de parmesano
estimación≈ 860 kcal65 g de carbohidratos
Tagliatelles Bolognaise
12.00
estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 71
Tagliatelles Jamón Queso
12.00
Tagliatelles jambon fromage
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Tagliatelles 4 Quesosvegetarian
13.00
Tagliatelles 4 fromages
estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos
Tagliatelles Carbonara
13.00
estimación≈ 880 kcal62 g de carbohidratos
Tagliatelles Gratiné
14.50
jamón, champiñones, nata, boloñesa
estimación≈ 920 kcal68 g de carbohidratos
Tagliatelles Mattriciana
14.50
tomate, cebollas, beicon, vino blanco, albahaca, chiles
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Tagliatelles Salmónpescatarian
16.50
Tagliatelles saumon
estimación≈ 820 kcal62 g de carbohidratos
Tagliatelles Scampi Maison
16.50
Tagliatelles scampis maison — tomate, nata, scampi
estimación≈ 840 kcal64 g de carbohidratos
Tagliatelles Scampi Curry
16.50
nata, curry, pimientos, scampi
estimación≈ 860 kcal63 g de carbohidratos
Tagliatelles Scampi Diaboliques
16.50
Tagliatelles scampis diaboliques — tomate, vino blanco, chiles, scampi, pimientos
estimación≈ 790 kcal66 g de carbohidratosequilibrado 69
Tagliatelles Scampi Mexicaine
16.50
Tagliatelles scampis Mexicaine — tomate, nata, pimientos, chiles, scampi
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Tagliatelles Scampi y Vieiras
Tagliatelles Scampis et St-Jacques — nata, vino blanco, chalotas, champiñones, scampi, vieiras
estimación≈ 880 kcal60 g de carbohidratos
Pizzas clásicas
Margheritavegetarian
9.50
Marguarita — tomate, mozzarella
estimación≈ 700 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 69
Napolipescatarian
10.00
tomate, mozzarella, alcaparras, anchoas
estimación≈ 750 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 73
Salami
10.00
tomate, mozzarella, salami
estimación≈ 820 kcal80 g de carbohidratos
Prosciutto
10.00
Proscuito — tomate, mozzarella, jamón
estimación≈ 780 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 72
Chorizo
10.00
tomate, mozzarella, chorizo
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratos
Prosciutto Funghi
10.50
Prosciuto funghi — tomate, mozzarella, champiñones, jamón
estimación≈ 800 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 75
Hawaii
10.50
Hawaï — tomate, mozzarella, jamón, piña
estimación≈ 820 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 66
Dauphinoise
11.00
tomate, mozzarella, patatas, nata, beicon
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
Bolo
11.00
tomate, mozzarella, boloñesa
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Mafiosapescatarian
11.00
tomate, mozzarella, pimientos, alcaparras, anchoas, aceitunas, guindillas
estimación≈ 780 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 70
Capricciosa
11.00
tomate, mozzarella, champiñones, jamón, alcachofas
estimación≈ 820 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 74
Calzone
11.00
cerrada, tomate, mozzarella, jamón, champiñones, huevo
estimación≈ 950 kcal80 g de carbohidratos
Poulet hawaï
11.00
tomate, mozzarella, pimientos, pollo, piña
estimación≈ 810 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 75
4 saisons
11.50
tomate, mozzarella, champiñones, jamón, alcachofas, anchoas
estimación≈ 830 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 68
Parme
12.00
tomate, mozzarella, jamón parma, cebollas
estimación≈ 790 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 65
Régina
12.00
tomate, mozzarella, champiñones, jamón, aceitunas, alcachofas, huevo
estimación≈ 880 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 66
Suprême
12.00
tomate, mozzarella, salami picante, anchoas, pimientos, ajo, alcachofas
estimación≈ 860 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 67
Pepperoni
12.50
tomate, mozzarella, salami, chorizo, pimientos
estimación≈ 920 kcal72 g de carbohidratos
Ardennaise
13.00
tomate, mozzarella, jamón de las Ardenas, beicon, jamón cocido, salami, cebollas, champiñones
estimación≈ 1050 kcal75 g de carbohidratos
Chasseur
13.00
tomate, mozzarella, jamón, champiñones, cebollas, beicon, jamón ahumado, huevo
estimación≈ 980 kcal75 g de carbohidratos
Campagnarde
13.00
tomate, mozzarella, jamón, champiñones, cebollas, beicon, huevo, patatas salteadas
estimación≈ 1080 kcal88 g de carbohidratos
Gribelle
13.00
crema, mozzarella, queso cobourg, cebollas rojas, patatas salteadas, huevo, champiñones
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
Andalouse
13.00
tomate, mozzarella, chorizo, aceitunas negras, pimientos, merguez, huevo
estimación≈ 1020 kcal75 g de carbohidratos
Arrabiatta
13.00
tomate, mozzarella, carne picada de ternera, chile, ajo, pimientos, huevo
estimación≈ 960 kcal75 g de carbohidratos
Royale
14.00
tomate, mozzarella, jamón, champiñones, pimientos, aceitunas, huevo, anchoas, chorizo
estimación≈ 1050 kcal78 g de carbohidratos
La latina
14.00
tomate, mozzarella, pimientos, piña, chorizo, pollo, cebollas, chile
estimación≈ 980 kcal85 g de carbohidratos
Calabrèse
14.00
tomate, mozzarella, alcachofas, alcaparras, aceitunas, anchoas, guindillas, ajo, pimientos, chorizo
estimación≈ 940 kcal75 g de carbohidratos
Cannibale
15.00
tomate, mozzarella, chorizo, salami, beicon, jamón, merguez, carne picada, huevo, pitta
estimación≈ 1250 kcal85 g de carbohidratos
Ibérique
15.00
tomate, mozzarella, carne picada de ternera, merguez, chorizo, huevos, chiles, pimientos, aceitunas, cebollas
estimación≈ 1150 kcal85 g de carbohidratos
Pizzas de pescado
Adrianas
13.50
tomate, mozzarella, cebollas, salmón ahumado, crème fraîche, ajo
estimación≈ 880 kcal75 g de carbohidratos
Salmone
14.00
tomate, mozzarella, tomate fresco, salmón ahumado, escampis, nata, ajo, chalotas, queso de cabra
estimación≈ 920 kcal78 g de carbohidratos
Fish and fresh
14.00
nata, chalotas, cebollino, salmón ahumado, queso de cabra, tomates secos, vinagre balsámico
estimación≈ 850 kcal72 g de carbohidratos
Scampis
15.50
tomate, mozzarella, escampis, ajo
estimación≈ 820 kcal75 g de carbohidratos
St Jacques
16.00
tomate, mozzarella, escampis, vieiras, mantequilla, chalota, ajo
estimación≈ 950 kcal76 g de carbohidratos
Océane
16.50
tomate, mozzarella, escampis, vieiras, salmón ahumado, cebollas, tomate fresco
estimación≈ 910 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 65
Pizzas vegetarianas
Végétariennevegetarian
11.50
tomate, mozzarella, champiñones, pimientos, cebollas, aceitunas, alcaparras, alcachofas
estimación≈ 780 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 75
Jardinièrevegetarian
11.50
tomate, mozzarella, berenjenas a la plancha, tomate fresco, pimientos, cebollas, ajo
estimación≈ 760 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 82
Pizzas de queso
4 fromagesvegetarian
12.00
tomate, 4 quesos
estimación≈ 980 kcal75 g de carbohidratos
Forestière
13.00
tomate, mozzarella, jamón, champiñones, cebollas, bacon, queso de cabra
estimación≈ 940 kcal78 g de carbohidratos
Savoyarde
14.00
tomate, mozzarella, reblochon, nata, bacon, cebollas
estimación≈ 1050 kcal76 g de carbohidratos
Raclette
14.00
tomate, queso raclette, jamón cocido, huevo, loncha de bacon ahumado
estimación≈ 1020 kcal75 g de carbohidratos
Orvalvegetarian
14.00
mostaza, rodajas de tomate, queso de la abadía de Orval, Cobourg
estimación≈ 880 kcal72 g de carbohidratos
Du chef
14.50
nata, reblochon, queso raclette, queso de cabra, patatas salteadas, huevo, cobourg
estimación≈ 1180 kcal88 g de carbohidratos
Figue et chèvre
14.50
tomate, mozzarella, queso de cabra, bacon con miel, higos
estimación≈ 920 kcal85 g de carbohidratos
Pizzas especiales
Carbonara
10.50
tomate, mozzarella, salsa carbonara
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Belge
13.00
tomate, mozzarella, patatas fritas, carne de ternera, cebollas
estimación≈ 1100 kcal95 g de carbohidratos
Pitta
12.50
tomate, mozzarella, carne de pitta, feta, salsa de ajo
estimación≈ 950 kcal80 g de carbohidratos
Chicken-frites
14.00
tomate, mozzarella, pollo asado, pitta, salsa barbacoa, patatas fritas
estimación≈ 1200 kcal105 g de carbohidratos
Chicken Mythique
15.00
tomate, mozzarella, pollo asado, pimientos, cebollas, chorizo, salsa barbacoa
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
Ruccola
15.50
tomate, mozzarella, jamón parma, rúcula, lascas de parmesano, vinagreta, aceite de oliva, vinagre balsámico
estimación≈ 820 kcal70 g de carbohidratos
Sugerencias del momento
Buñuelos de scampis
20.50
beignets de scampis
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratos
Pizza Coppa
15.50
base de crema, coppa, rodajas de tomate fresco, rúcula, lascas de parmesano
estimación≈ 880 kcal72 g de carbohidratos
Pizza Pescatore
17.50
tomate, mozzarella, ajo, albahaca, mariscos, scampis
estimación≈ 840 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Spaghetti Fruits de Mer
16.00
tomate, vino blanco, ajo, albahaca, mariscos
estimación≈ 680 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 77
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41veggie
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Pasta y pizza vegetariana limitada
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir Spaghetti 4 fromages o una pizza Marguarita. También hay una tabla de quesos.
9 platos vegetarianos y 0 veganos de 126
66dia
scoreestimación
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Carnes y pescados bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Elija platos de carne o pescado sin guarniciones. El menú ofrece muchas opciones bajas en carbohidratos como filetes y scampis.
30 aptos para diabéticos · 126 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Gribelle 1, 5575 Gedinne
- Horario
- luncerradomarcerradomiécerradojuecerradovie18:00–21:30sáb12:00–14:00, 18:00–21:30dom12:00–14:00, 18:00–21:30Le restaurant sera ouvert le mardi 21 juillet de 12hà 14h et de 18h à 21h30
- Contacto
- +3261614507 fd541595@skynet.be
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-la-saliere.be
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 95 %
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