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Berggasthaus Niedersachsen

Köthnerberg 4, 30989 Gehrden

Cerrado ahora · abre jue 15:00

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

MENÚ RECOMENDADO
Vieiras
18.50
Jakobsmuscheln — con ensalada de espárragos verdes y sabayón de estragón
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Crema de langosta
12.50
Hummercremesuppe — con crotones de alcachofa
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ravioli de boletus
16.50
Steinpilzravioli — con salsa de crema de trufa de verano y espinacas
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Filete de rodaballo „Finkenwerder“
36.00
Steinbuttfilet „Finkenwerder“ — con pepinillos al eneldo y puré de patatas
estimación≈ 620 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de ternera
36.00
Kalbsfilet mit Portweinjus, Pfifferlingen, grünem Gemüse und Semmelknödel — con jus de vino oporto, rebozuelos, verduras verdes y Semmelknödel
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Grana Padano
14.50
Grana Padano mit confierten Tomaten, Schwarzbrot und Basilikum — con tomates confitados, pan negro y albahaca
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bayas de verano
9.50
Sommerbeeren — con yogur griego, sorbete de arándanos y frutos secos garrapiñados
estimación≈ 310 kcal38 g de carbohidratos
Menú de 7 tiempos
95.00
7 - Gang
estimación≈ 2400 kcal220 g de carbohidratospesado 29
Menú de 5 tiempos
75.00
5 - Gang ohne Ravioli und Käse — sin ravioli ni queso
estimación≈ 1600 kcal140 g de carbohidratospesado 29
VEGANO
Queso de leche de almendras tostadovegan
14.90
Gebrannter Mandelmilchkäse — con tomates variados y vinagreta de berros
estimación≈ 340 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Crema de guisantesvegan
9.50
Grüne Erbsencremesuppe — con crotones de falafel
estimación≈ 280 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 81
„Schnitzel“ de trigovegan
24.00
Weizen-“Schnitzel“ — con salsa cremosa de champiñones, verduras de verano y patatas rissole
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 78
Tarte au Chocolatvegan
9.50
con sorbete de frambuesa
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 37
Menú Vegano de 3 tiemposvegan
46.00
3 – Gang Vegan
estimación≈ 1200 kcal130 g de carbohidratos
Menú Vegano de 4 tiemposvegan
54.00
4 – Gang Vegan
estimación≈ 1500 kcal160 g de carbohidratospesado 35
ENTRANTES
Esencia de tomate
9.50
Tomatenessenz mit Ricottaklößchen — con bolitas de ricotta
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Queso de cabra al horno
14.50
Gebackener Ziegenkäse mit Pflücksalat — con ensalada mixta
estimación≈ 410 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Atún ahumado
16.50
Geräucherter Thunfisch mit Apfel und Fenchel — con manzana y hinojo
estimación≈ 260 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tartar de ternera
16.50
Steaktatar mit Mixed Pickles und Wachtelei — con encurtidos variados y huevo de codorniz
estimación≈ 310 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
ENTREMESES
Ravioli de ricotta y lima
14.50
Limonen-Ricotta Ravioli mit Chicorée — con chicoria
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratos
Risotto al azafrán con calamaretti
14.50
Safranrisotto mit Calamaretti
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 66
Ragoût de lengua estilo Hannover
16.50
Hannoversches Zungenragout
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
PLATOS PRINCIPALES
Pollo alimentado con maíz con tomates, olivas y polenta
22.00
Maispoularde mit Tomaten, Oliven und Polenta
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Hígado de ternera con manzana, salvia y puré de patatas
24.00
Kalbsleber mit Apfel, Salbei und Kartoffelpüree
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Schnitzel de ternera con salsa béarnaise, verduras de temporada y patatas rissole
28.00
Kalbsschnitzel mit Sc. Béarnaise, saisonalem Gemüse und Risoleekartoffeln
estimación≈ 850 kcal40 g de carbohidratos
Solomillo de ternera con emulsión de balsámico, judías verdes y patatas al romero
36.00
Rinderfilet mit Balsamicoemulsion, grünen Bohnen und Rosmarinkartoffeln
estimación≈ 620 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
POSTRES
Sorbete de frutas
7.50
Sorbet mit Früchten
estimación≈ 180 kcal40 g de carbohidratospesado 32
Mousse au chocolat
8.50
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
Crème Brûlée
8.50
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratospesado 41

¿Esta carta sigue siendo correcta?

67veggie
scoreestimación

Menú vegano y opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Este restaurante sirve un schnitzel de trigo vegano con salsa de crema de champiñones. Hay un menú vegano de tres o cuatro platos. La carta también incluye ravioli de boletus.

6 platos vegetarianos y 6 veganos de 29

72dia
scoreestimación

Platos proteicos con verduras

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varias opciones ricas en proteínas. Los platos principales suelen incluir verduras frescas.

14 aptos para diabéticos · 29 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Köthnerberg 4, 30989 Gehrden
Horario
lun—
mar—
mié—
jue15:00–22:00
vie15:00–22:00
sáb12:00–22:00
dom12:00–22:00
Zu unseren Öffnungszeiten bieten wir durchgängig warme Küche an. Individuelle Öffnungszeiten für Ihre Feierlichkeit gern nach Absprache
Contacto
+4951083101
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), berggasthaus-niedersachsen.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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