Zur Dorfschmiede - Geldern, Hartefelder Dorfstraße
Hartefelder Dorfstraße 96, 47608 Geldern
horario aún desconocido
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 16 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
ENTRANTES FRÍOS
Trucha ahumada
9.80
Forelle geräuchert — sobre tostada crujiente
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratos
Salmón ahumado
12.50
Lachs geräuchert — sobre tostada crujiente con aros de cebolla y rábano picante
estimación≈ 310 kcal24 g de carbohidratos
Cóctel de gambas
12.50
Krabbencocktail — en salsa cóctel fina con tostada y mantequilla
estimación≈ 350 kcal26 g de carbohidratos
Plato gourmet
15.50
Feinschmeckerplatte — con salmón, cóctel de gambas y filete de trucha
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
ENTRANTES CALIENTES
Camembert rebozadovegetarian
11.50
Gebackener Camembert — con arándanos rojos y tostada
estimación≈ 480 kcal28 g de carbohidratos
6 Caracoles
11.50
6 Weinbergschnecken — con tostada y mantequilla
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratos
Queso de oveja rebozadovegetarian
12.50
Schafskäse gebacken — con tostada, mantequilla y arándanos rojos
estimación≈ 420 kcal26 g de carbohidratos
SOPAS
Sopa de pollo
5.50
Hühnersuppe mit Fleischeinlage — con trozos de carne
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Sopa de ternera
5.50
Rindfleischsuppe
estimación≈ 210 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Sopa de cebolla francesa
5.50
Französische Zwiebelsuppe
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Fuego Mexicano
5.50
Mexikanisches Feuer — una sopa goulash especialmente picante
estimación≈ 240 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Sopa de tomate
5.50
Tomatensuppe
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
PLATOS CON TOSTADA
Tostada Hawaii
11.20
Toast-Hawaii — gratinada con piña, jamón y queso
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratos
Tostada de caballero
20.80
Herren-Toast — pequeño rumpsteak gratinado con salsa picante
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratos
Tostada de dama
24.20
Damen-Toast — solomillo de ternera con espárragos, gratinado con salsa Béarnaise
estimación≈ 680 kcal30 g de carbohidratos
Tostada «Doli»
17.90
Toast «Doli» — 2 medallones de cerdo gratinados con melocotón y queso
estimación≈ 650 kcal38 g de carbohidratos
PLATOS A LA SARTÉN
Hígado «estilo renano»
15.50
Leber «Rheinischer Art» — hígado de ternera con cebollas y manzanas, con patatas fritas
estimación≈ 620 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 65
Sartén «alla Milada»
20.80
Pfanne «alla Milada» — especialidad de la casa
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
¿SABOREAR ALGO DIFERENTE?
Tostada del Mar del Sur
16.50
Südseetoast — 2 medallones de solomillo de cerdo con frutas asadas y salsa Béarnaise
estimación≈ 610 kcal32 g de carbohidratos
Filetes de pechuga de pollo
18.20
Hähnchenbrustfilets — sobre espinacas, gratinado con salsa holandesa y croquetas
estimación≈ 640 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 65
Pechuga de pollo
19.50
Hähnchenbrustfilets — con tomates, champiñones, cebollas y arroz a la mantequilla
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 77
Filete de cerdo «estilo suizo»
20.50
Schweinefilet «Schweizer Art» — gratinado con tomates y queso, con croquetas
estimación≈ 780 kcal40 g de carbohidratos
Sartén de filetes del Bajo Rin
22.50
Niederrheinische Filetpfanne — medallones de cerdo sobre patatas asadas con gambas, champiñones y huevo
estimación≈ 710 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
PARA EL HAMBRE PEQUEÑO
Krüstchen «Küchenmeister»
16.60
schnitzel con huevo frito y patatas salteadas
estimación≈ 850 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Patatas salteadasvegetarian
8.50
Bratkartoffeln — con huevo frito
estimación≈ 520 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tortillavegetarian
9.00
Omelette — con champiñones y tostadas
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratos
Tortillavegetarian
11.80
Omelette — con frutas calientes, salsa holandesa y arroz
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratos
Lendchen-Toast
16.00
2 solomillos de cerdo con champiñones y mantequilla de hierbas
estimación≈ 610 kcal25 g de carbohidratos
Tortilla de salmónpescatarian
18.60
Lachs-Omelette — con espinacas y patatas cocidas
estimación≈ 540 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Heringstipp «estilo casero»pescatarian
11.60
Heringsstipp «Hausfrauen Art» — con patatas con beicon
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
ENSALADAS
Ensalada California
12.70
California -Salat — bol grande de ensalada mixta con cangrejo de Groenlandia, piña, aliño y tostadas
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Ensalada «Argentinia»
13.00
Salat «Argentinia» — varias ensaladas frescas, carne de ternera, aliño, mantequilla y tostadas
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65
Ensalada campesinavegetarian
14.20
Bauern-Salat — pimientos frescos, tomates, pepinos, cebollas y queso feta
estimación≈ 410 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Plato de ensaladas españolaspescatarian
12.70
Spanischer Saltteller — varias ensaladas, atún, aceitunas, aliño, mantequilla y tostadas
estimación≈ 510 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65
Ensalada suiza
13.00
Schweizer-Salat — varias ensaladas frescas con pavo, mantequilla y tostadas
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65
ESPECIALIDADES A LA PARRILLA
Ćevapčiči
16.50
con arroz Djuwetsch y patatas fritas
estimación≈ 880 kcal75 g de carbohidratos
Ćevapčiči Especial
17.90
Ćevapčiči -Spezial — envuelto en beicon, con arroz Djuwetsch
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Mitad y Mitad
17.20
Halb und Halb — 1 pincho, 4 Ćevapčiči con arroz Djuwetsch y patatas fritas
estimación≈ 920 kcal75 g de carbohidratos
Ražnjčiči
17.50
2 pinchitos con arroz Djuwetsch y patatas fritas
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67
Pljeskavica
17.20
hamburguesa con cebollas, arroz Djuwetsch y patatas fritas
estimación≈ 860 kcal75 g de carbohidratos
Schaschlik «Kaukasisch»
19.50
Salsa gipsy, solomillo de cerdo en brocheta y arroz al curry
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 72
Spezial-Grillteller
19.90
con arroz Djuwetsch y patatas fritas
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
Vjesalica
19.90
solomillo de cerdo a la parrilla con arroz Djuwetsch y patatas fritas
estimación≈ 920 kcal82 g de carbohidratos
Potporri Gastronom
22.20
variedad de carnes, patatas fritas, arroz Djuwetsch, verduras
estimación≈ 980 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 67
Überraschungsteller
30.70
Plato sorpresa
estimación≈ 1100 kcal70 g de carbohidratos
Brocheta serbia
22.50
Serbischer Spieß — solomillo de cerdo envuelto en beicon ahumado, Ćevapčiči y patatas fritas
estimación≈ 880 kcal45 g de carbohidratos
Hamburguesa Balcánica
18.70
Balkan-Hacksteak — rellena de queso de oveja, con arroz Djuwetsch y patatas fritas
estimación≈ 940 kcal80 g de carbohidratos
Räuberfleisch flambeado
20.30
Räuberfleisch flambiert — plato especial con arroz Djuwetsch y patatas fritas
estimación≈ 960 kcal82 g de carbohidratos
Hígado Balcánico a la parrilla
15.20
Balkan-Leber gegrillt — con beicon y arroz Djuwetsch
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 67
Pljeskavica-Spezial
18.70
hamburguesa gratinada con Ajvar y queso, con patatas fritas
estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratos
ESPECIALIDADES A LA PARRILLA PARA 2
Plato Gourmet
45.00
Gourmet-Platte — variedad de carnes con arroz Djuwetsch, patatas fritas
estimación≈ 1800 kcal160 g de carbohidratospesado 42
Plato Feinschmecker
45.00
Feinschmecker-Platte — variedad de carnes a la parrilla, ricamente guarnecido
estimación≈ 1600 kcal60 g de carbohidratos
Plato de la Casa
45.00
Haus-Platte — variedad de carnes con patatas fritas y arroz Djuwetsch
estimación≈ 1850 kcal165 g de carbohidratospesado 42
ESPECIALIDADES A LA PARRILLA PARA 4
Plato Dschingis-Khan
90.00
Dschingis-Khan-Platte — flambeado y ricamente guarnecido
estimación≈ 3200 kcal220 g de carbohidratospesado 28
Plato Sorpresa
126.00
Überraschungs-Platte — especialidades de la casa, ricamente guarnecido
estimación≈ 3500 kcal240 g de carbohidratospesado 21
BOLSA DE STEAKS HARTEFELDER
Hüftsteak aprox. 200 g
20.50
Hüftsteak ca. 200 gr. — sin guarnición
estimación≈ 420 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Hüftsteak aprox. 300 g
25.10
Hüftsteak ca. 300 gr. — sin guarnición
estimación≈ 630 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Rib-Eye-Steak Entrecôte aprox. 200 g
25.50
Rib-Eye-Steak Entrecôte ca. 200 gr. — sin guarnición
estimación≈ 550 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Rib-Eye-Steak Entrecôte aprox. 300 g
36.80
Rib-Eye-Steak Entrecôte ca. 300 gr. — sin guarnición
estimación≈ 820 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Rumpsteak aprox. 200 g
24.50
Rumpsteak ca. 200 gr. — sin guarnición
estimación≈ 480 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Rumpsteak aprox. 300 g
35.30
Rumpsteak ca. 300 gr. — sin guarnición
estimación≈ 750 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filet steak aprox. 200 g
32.00
Filetsteak ca. 200 gr. — sin guarnición
estimación≈ 450 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filet steak aprox. 300 g
42.50
Filetsteak ca. 300 gr. — sin guarnición
estimación≈ 670 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
GUARNICIONES VARIADAS
Arroz a la mantequilla
4.00
Butterreis
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
Arroz Djuwetsch
4.00
Djuwetsch - Reis
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratos
Patatas fritas
4.00
Pommes frites
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos
Croquetas
4.00
Kroketten
estimación≈ 300 kcal25 g de carbohidratos
Patatas al foil
4.00
Folienkartoffeln — con mantequilla de hierbas o quark de hierbas
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
Champiñones a la mantequilla
6.50
Champignons auf Butter
estimación≈ 150 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Cebollas tostadas
4.50
Geröstete Zwiebeln
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bratkartoffeln
5.00
estimación≈ 300 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Guisantes y zanahorias a la mantequilla
4.50
Erbsen mit Möhren in Butter
estimación≈ 160 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Rösti
4.50
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
Rebozuelos
8.50
Pfifferlinge
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Espinacas
6.00
Spinat
estimación≈ 120 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Brócoli
6.00
Broccoli
estimación≈ 110 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Judías verdes con bacon
6.00
Prinzessbohnen mit Speck
estimación≈ 220 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
STEAKS COMPLETOS
Lustiger Bosniak
27.80
Rumpsteak relleno de jamón y queso, con patatas fritas y arroz Djuwetsch
estimación≈ 1350 kcal85 g de carbohidratos
Zwiebel-Rumpsteak
28.90
con patata al foil
estimación≈ 950 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Pfeffersteak
33.70
Filet steak con pimienta verde, coñac, croquetas y judías verdes
estimación≈ 1050 kcal40 g de carbohidratos
Filet «Othello»
33.70
gratinado con cangrejo, champiñones y queso, con croquetas y arroz a la mantequilla
estimación≈ 1150 kcal65 g de carbohidratos
Filet «America»
33.70
con cebollas, beicon, champiñones, huevo frito, patata asada
estimación≈ 950 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Rumpsteak con rebozuelos
33.70
Rumpstak-Pfifferlinge — con patatas salteadas
estimación≈ 880 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Rumpsteak Gigante (400g)
35.70
Riesen-Rumpsteak - 400gr. — frito con grasa para un sabor más jugoso, con patata asada
estimación≈ 820 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Rumpsteak «alla Koch»
28.20
salsa Béarnaise con pimienta verde, arroz a la mantequilla, croquetas
estimación≈ 1050 kcal60 g de carbohidratos
Rumpsteak estilo de la casa
28.50
Rumpsteak nach Art des Hauses — con champiñones frescos en salsa picante, arroz a la mantequilla y croquetas
estimación≈ 1020 kcal60 g de carbohidratos
Filet steak «Dorfschmiede»
35.50
Filetsteak «Dorfschmiede» — con cangrejo en salsa de ajo, croquetas
estimación≈ 920 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticos
Brocheta de pimienta
27.50
Pfefferspieß — varios filetes en brocheta con salsa de pimienta, con patatas fritas
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Rumpsteak
27.80
con patatas fritas y arroz Djuwetsch
estimación≈ 980 kcal75 g de carbohidratos
ESPECIALIDADES DE SCHNITZEL
Schnitzel «Wiener Art»
15.60
escalope de cerdo con patatas fritas, verduras
estimación≈ 820 kcal45 g de carbohidratos
Schnitzel «Hawaii»
16.60
con frutas, salsa holandesa y arroz a la mantequilla
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Rahm-Schnitzel
16.60
con arroz a la mantequilla
estimación≈ 880 kcal50 g de carbohidratos
Schnitzel de champiñones
16.60
Champignon-Schnitzel — con patatas fritas
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Schnitzel estilo de la casa
19.20
Schnitzel nach Art des Hauses — con jamón, champiñones, salsa Béarnaise gratinada con queso, con patatas fritas
estimación≈ 1100 kcal50 g de carbohidratos
Schnitzel Zigeuner o Jäger
16.60
Zigeuner- oder Jägerschnitzel — con patatas fritas
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Schnitzel con cebolla
16.60
Zwiebelschnitzel — con patatas fritas
estimación≈ 860 kcal48 g de carbohidratos
CERDO...
Solomillo de cerdo
21.00
Schweinelendchen — con salsa de champiñones, espárragos y croquetas
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Filete de cerdo «Amsterdam»
21.50
Schweinefilet «Amsterdam» — con champiñones frescos, jamón, salsa holandesa y rösti
estimación≈ 920 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Filete de lomo de cerdo «Hartefeld»
19.20
Schweinerückensteak «Hartefeld» — con espinacas, salsa holandesa y una patata asada
estimación≈ 750 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Cordon Bleu
19.60
con patatas fritas y verduras
estimación≈ 950 kcal50 g de carbohidratos
Filete de lomo de cerdo «Pfifferlinge»
22.20
Schweinerückensteak «Pfifferlinge» — con rebozados de setas, salsa de nata picante y arroz con mantequilla
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratos
Medallones de cerdo «Madagaskar»
20.50
Schweinemedallions «Madagaskar» — con salsa de pimienta picante y croquetas
estimación≈ 820 kcal40 g de carbohidratos
Filete de cerdo «Princess»
22.50
Schweinesteak «Princess» — con espárragos, plátano, piña, salsa holandesa y rösti
estimación≈ 890 kcal55 g de carbohidratos
PAVO
Schnitzel de pavo «Wiener Art»
18.30
Putenschnitzel «Wiener Art» — con patatas fritas y verduras
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Schnitzel de pavo «Schmiedemeister»
20.50
Putenschnitzel «Schmiedemeister» — con champiñones frescos, espárragos, salsa holandesa y queso gratinado, patatas salteadas y ensalada
estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Filete de pavo
20.50
Putensteak — con brócoli, salsa holandesa, arroz con mantequilla, rösti y ensalada
estimación≈ 880 kcal50 g de carbohidratos
PESCADO Y MÁS
Calamares rebozados
14.50
Calamares paniert — calamares con patatas cocidas
estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 73
Filete de salmón
23.50
Lachssteak — con salsa de ajo, patatas cocidas y espinacas
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Filete de gallo «Rheinfischers Art»
18.50
Rotbarschfilet «Rheinfischers Art» — con salsa de nata y eneldo y arroz con verduras
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Filete de lenguado
19.20
Schollenfilet — con patatas salteadas y salsa remoulade
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Plato de pescado «Zur Dorfschmiede»
25.70
Fisch-Teller «Zur Dorfschmiede» — calamares, salmón, gallo, con espinacas y arroz con champiñones
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Filete de gallo
20.60
Rotbarschfilet — gratinado con salsa holandesa y espinacas, con arroz con champiñones y croquetas
estimación≈ 880 kcal48 g de carbohidratos
2 Brochetas de scampi
19.80
2 Scampispieße — sobre arroz con mantequilla de hierbas
estimación≈ 620 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
NIÑOS, NIÑOS...
Ćevapčiči
11.50
rollitos de carne con patatas fritas
estimación≈ 750 kcal50 g de carbohidratos
Brocheta infantil
11.50
Kinder-Spieß — con patatas fritas
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratos
Schnitzel infantil «Wiener Art»
11.50
Kinder-Schnitzel «Wiener Art» — con patatas fritas
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos
Rumpsteak infantil
19.40
Kinder-Rumpsteak — con patatas fritas y verduras
estimación≈ 720 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 65
Schnitzel infantil Zigeuner o Jäger
14.50
Kinder-Zigeuner- oder Jägerschnitzel — con patatas fritas
estimación≈ 820 kcal52 g de carbohidratos
Chicken Nuggets
6.00
Chicken-Nuggets — con salsa agridulce
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
Currywurst
9.80
con patatas fritas
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos
Räuberteller
0.00
un plato blanco, cuchillo y tenedores y luego "robar" a los padres
estimación≈ 0 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
PARA UN FINAL PERFECTO
Helado «Piccolo»
6.00
Eiscreme «Piccolo» — con nata montada
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
Copa Cordoba
7.50
Cordoba-Becher — copa grande de helado de vainilla con cerezas ácidas calientes y nata
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratospesado 40
Copa de chocolate
7.50
Schokoladen-Becher
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratospesado 38
Copa de frutas
7.50
Frucht-Becher — helado de vainilla con frutas y nata
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratospesado 44
Banana Split
7.50
Banana-Split — helado de vainilla con frutas, nata y salsa de chocolate
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 36
Palatschinken
14.00
con helado de vainilla, salsa de chocolate caliente o cerezas calientes
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratospesado 32
¿Esta carta sigue siendo correcta?
32veggie
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Opciones vegetarianas limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir camembert horneado, queso de oveja horneado o una ensalada campesina. Hay tortillas con champiñones o frutas calientes.
6 platos vegetarianos y 0 veganos de 127
75dia
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Filetes y verduras frescas
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchas opciones de carne y pescado sin carbohidratos. Hay una amplia selección de guarniciones de verduras.
42 aptos para diabéticos · 127 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Hartefelder Dorfstraße 96, 47608 Geldern
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +492831980356
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dorfschmiede-hartefeld.de/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 80 %
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