Ruhrkind

Johannes-Rau-Allee 15-19, 45889 Gelsenkirchen

horario aún desconocido

steakhouse€€€€

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Filetes

ROASTBEEF

Roast beef con borde fino de grasa, especiado y sabroso. John Stone Roast Beef (Irlanda / Sirloin-cut), Dry-Aged

estimación≈ 750 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

ENTRECOT

ENTRECOTE — Rib-Eye, muy jugoso, tierno y mantecoso. Prime-Rib Dry-Aged (Res alemana / Black Angus)

estimación≈ 900 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

SOLOMILLO

RINDERFILET — El corte más noble de la res, tierno y magro. Tenderloin

estimación≈ 600 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

PORTERHOUSE

Filete de primera clase, jugoso, tierno e intensamente sabroso. Porterhouse

estimación≈ 850 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

T-BONE

El hermano menor del Porterhouse, jugoso, tierno e intensamente sabroso. T-Bone

estimación≈ 800 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

TOMAHAWK

Rib-Eye a la parrilla con hueso, jugoso e intensamente sabroso. John Stone Tomahawk (Irlanda)

estimación≈ 950 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos

WAGYU

Fuerte marmoleo, sabor intenso y tierno. Akune Wagyu MS-7-8 (Japón)

estimación≈ 1100 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos

SPECIAL-CUTS

Cortes variados de todo el mundo

estimación≈ 750 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Pescado Fresco

Salmón Miso-Sashimi

19.90

Miso-Sashimi-Lachs — Salmón marinado 24h con miso y sake a la parrilla, 200 gramos

estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Filete de Salmón a la Parrilla

Gegrilltes Lachssteak — Filete de salmón noruego, corte a elegir en nuestro mostrador de frescos

estimación≈ 450 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Filete de Atún a la Parrilla

Gegrilltes Thunfischsteak — Filete de atún, corte a elegir en nuestro mostrador de frescos

estimación≈ 320 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72

Lubina entera a la parrilla

19.90

Ganzer Wolfsbarsch vom Grill — Rellena de hinojo, eneldo y tomillo

estimación≈ 500 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Hamburguesas

Ruhrskind

10.90

Hamburguesa de res, lechuga, relish de pepino, cebollas marinadas

estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratos

Tante Finny

11.90

Queso cheddar

estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos

Rocco

12.70

Queso cheddar, bacon

estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratos

Scharfe Nelly

13.90

Salsa de chile, jalapeños, queso cheddar, bacon

estimación≈ 980 kcal48 g de carbohidratos

Komischer Kauz

13.60

Bacon, queso cheddar, salsa de chile

estimación≈ 950 kcal48 g de carbohidratos

Udo

13.90

Mayo teriyaki, espinacas baby frescas, aguacate, sésamo

estimación≈ 820 kcal48 g de carbohidratos

Veggie-Ruhrkindvegetarian

11.90

Hamburguesa de verduras vegetariana, queso cheddar

estimación≈ 700 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 70

Hamburguesas Infantiles

Ruhrkind

4.90

Hamburguesa de 60 gramos

estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratos

Tante Finny

5.90

Queso cheddar, hamburguesa de 60 g

estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos

Ensaladas & Bowls

Mezcla de ensalada pequeñavegetarian

6.50

Kleiner Salatmix — Mezcla de ensalada pequeña con pimientos, chalotas marinadas, pepino, tomates cherry y aliño casero

estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Ensalada de rúcula variadavegetarian

11.90

Bunter Rucola-Salat — Ensalada de rúcula fresca con tomates cherry, cebollas encurtidas, piñones y lascas de parmesano

estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Queso de cabravegetarian

13.90

Ziegenkäse — Ensalada fresca de mercado, rúcula y tomates cherry con trozos de naranja, queso de cabra fresco y chalotas marinadas

estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Domo Arigatovegan

13.90

Arroz salvaje con tofu salteado, brócoli salvaje, edamame, tomates, pepino asaduke, mango, rábano y ensalada wakame

estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 80

SchwesterHerz Bowlvegetarian

13.90

Risotto integral con tomates cherry amarillos encurtidos, aceitunas Kalamata, calabacín amarillo encurtido y tomates secos

estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 74

Sashimi-Bowlpescatarian

16.90

Mezcla fresca de rúcula, espinacas baby y lechuga con pimiento, calabacín y tiras a la parrilla

estimación≈ 380 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Guarniciones & Salsas

Pimientos de Padronvegan

5.90

Pimientos de Padron mit geräuchertem Meersalz — Con sal marina ahumada

estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Espinacas con mantequilla de cacahuetevegan

5.90

Erdnussbutter-Blattspinat

estimación≈ 210 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Verduras a la parrillavegan

6.70

Grillgemüse

estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Puré de patatasvegetarian

5.90

Kartoffelstampf mit Frühlingslauch und Röstzwiebeln — Con cebollino y cebolla frita

estimación≈ 250 kcal28 g de carbohidratos

Zanahoriasvegetarian

5.90

Möhren mit Thymianhonig und Meersalz — Con miel de tomillo y sal marina

estimación≈ 160 kcal22 g de carbohidratos

Patatas fritas Ruhrkindvegan

4.20

Ruhrkind Pommes

estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos

Patatas dulces fritasvegan

4.90

Süsskartoffelpommes

estimación≈ 300 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 65

Patatas al horno con romerovegan

4.90

Rosmarinkartoffeln gegrillt

estimación≈ 220 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos

Salsa BBQ

2.50

BBQ-Soße

estimación≈ 60 kcal8 g de carbohidratos

Salsa de bayas rosas

3.00

Rosa-Pfeffer-Beeren-Soße

estimación≈ 120 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos

Mojo Rojovegan

2.90

Mojo Rojo mit Knoblauch, Olivenöl und Paprika — Con ajo, aceite de oliva y pimentón

estimación≈ 110 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos

Salsa Bearnesa

2.90

Sauce Bernaise

estimación≈ 180 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos

Jus de vino tinto

3.90

Rotwein Jus

estimación≈ 70 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

Salsa Verdevegan

2.90

estimación≈ 80 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos

Mantequilla de hierbas frescasvegetarian

2.50

Frische Kräuterbutter

estimación≈ 110 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos

Postres

Cinnamon Roll

7.50

Rollo de canela horneado con caramelo salado, frutos secos caramelizados y helado de mousse de chocolate

estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratospesado 22

Goldstückvegetarian

7.90

Mousse de nougat con almendras al whiskey flambeadas y salsa de caramelo

estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratospesado 27

White Passionvegetarian

7.50

Mousse de chocolate blanco con salsa de fruta de la pasión y helado de mango

estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratospesado 29

Crème brûléevegetarian

6.90

Crème brûlée casera de haba tonka con bayas caramelizadas

estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratospesado 39

Bola de heladovegetarian

2.00

Eiscreme-Kugel — Helado de frutos rojos, helado de mousse de chocolate, helado de mango

estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

76veggie
scoreestimación

Steakhouse con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir la hamburguesa Veggie-Ruhrkind o el bol Domo Arigato con tofu. Muchas opciones vegetarianas son guarniciones como los Pimientos de Padron y verduras a la parrilla. El menú también incluye mucha carne y pescado.

21 platos vegetarianos y 9 veganos de 47

79dia
scoreestimación

Cena baja en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Los filetes y el pescado a la parrilla son excelentes opciones bajas en carbohidratos. La mayoría de las carnes tienen 0 g de carbohidratos.

26 aptos para diabéticos · 47 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección: Johannes-Rau-Allee 15-19, 45889 Gelsenkirchen
Horario: aún desconocido
Contacto: +4920970264196 info@das-ruhrkind.de
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), das-ruhrkind.de/
Ficha: completitud 67 %, confianza 79 %

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