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Perséphone

place Georges Clémenceau 6, 13420 Gémenos

Cerrado ahora · abre 12:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menús
Entrante + plato o plato + postre
25.00
Entrée + plat ou plat + dessert
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratos
Entrante + plato + postre
29.00
Entrée + plat + dessert
estimación≈ 1400 kcal110 g de carbohidratospesado 29
Solo plato principal
19.00
Plat seul
estimación≈ 700 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Plato del día
17.00
Plat du jour
estimación≈ 700 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pollo frito
Poulet frit, maïs grillé, sauce aux amandes & piment — con maíz asado, salsa de almendras y chile
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Entrantes
Pimientos asadosvegetarian
9.00
Poivrons grillés, feta fouettée à la menthe — con feta batida a la menta
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Terrina de pescado
9.00
Terrine de poisson, shiso, cornichons — con shiso y pepinillos
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Platos Principales
Pescado al vapor
19.00
Poisson vapeur, bouillon gingembre, mini poireaux, pdt & sésame — con caldo de jengibre, puerros mini, patata y sésamo
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 90
Batata con miel y dukkahvegetarian
19.00
Patate douce au miel et dukkah, porridge de millet, ail confit — con gachas de mijo y ajo confitado
estimación≈ 680 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 72
Postres
Higosvegetarian
9.00
Figues, brousse à l'huile d'olive, arlette — con brousse al aceite de oliva y arlette
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos
Madeleine
9.00
Madeleine, ganache chocolat girofle, combawa — con ganache de chocolate al clavo y combawa
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratospesado 32
Niños
Menú infantil
15.00
Menu enfant : pâtes maison + glace maison + sirop — pasta casera + helado casero + sirope
estimación≈ 950 kcal130 g de carbohidratospesado 42

¿Esta carta sigue siendo correcta?

63veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir pimientos asados con feta, batata con miel y dukkah o higos con brousse. No hay platos veganos en el menú.

3 platos vegetarianos y 0 veganos de 12

65dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varias entradas y platos principales con un índice glucémico bajo. Las opciones de platos principales son razonables.

5 aptos para diabéticos · 12 platos

Reseñas

Reseña
Aún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.

Práctico

Dirección
place Georges Clémenceau 6, 13420 Gémenos
Horario
lun12:00–14:30
marcerrado
mié12:00–14:30
jue12:00–14:30, 19:30–21:30
vie12:00–14:30, 19:30–21:30
sáb12:00–14:30, 19:30–21:30
dom11:00–15:00
Brunch on Sunday
Contacto
+32442843912 restaurantpersephone@gmail.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), persephonerestaurant.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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