Martinsteinhiesli
Mittelbach 7, 77723 Gengenbach
horario aún desconocido
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Ensaladas
Ensalada de hoja pequeñavegetarian
3.50
kl. Blattsalat
estimación≈ 60 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada mixta pequeñavegetarian
4.80
kl. gemischter Salat
estimación≈ 110 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Judías en vinagrevegan, vegetarian
3.50
Saure Bohnen
estimación≈ 70 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Plato de ensalada grande
13.50
Großer Salatteller — con ensaladas mixtas, ensalada de salchichas, jamón y huevo
estimación≈ 650 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Plato de ensalada grande (vegetariano)vegetarian
13.50
Großer Salatteller (vegetarisch) — con ensaladas, queso y huevo
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ración de ensalada de salchichas
10.50
Portion Wurstsalat — con pan
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ensalada de salchichas
14.50
Wurstsalat — con patatas fritas
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Ración de ensalada de salchichas alsaciana
11.50
Portion Straßburger Wurstsalat — con pan
estimación≈ 610 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69
Ensalada de salchichas alsaciana
15.50
Straßburger Wurstsalat — con patatas fritas
estimación≈ 750 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 65
Ración de jamón y tocino
10.50
Portion Schinkenspeck mit Brot — con pan
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Jamón y tocino con Bibiliskäs
13.50
Schinkenspeck mit Bibiliskäs — con pan
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ración de jamón de lata
10.50
Portion Dosenschinken mit Brot — con pan
estimación≈ 520 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Pan con quesovegetarian
9.50
Käsebrot
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Trío de Baden
15.50
Badisches Trio — ensalada de salchichas, Bibiliskäs, patatas fritas
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratos
Trío vegetarianovegetarian
14.50
Vegetarisches Trio — judías en vinagre, Bibiliskäs, patatas fritas
estimación≈ 650 kcal48 g de carbohidratos
Vierivesper
13.50
jamón y tocino y judías en vinagre
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Hiesli-Vesperbrett
14.50
morcilla, salchicha de hígado, bratwurst, jamón y tocino y Bibiliskäs
estimación≈ 850 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Hiesli-Vesperbrett para dos
19.00
Hiesli-Vesperbrett für Zwei — morcilla, hígado, bratwurst, jamón y tocino, salchicha de ciervo, jamón de lata, ensalada mixta, Bibiliskäs
estimación≈ 1200 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos Calientes
Ración de patatas fritasvegan, vegetarian
4.50
Portion Pommes frites — con ketchup
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratos
Ración de patatas salteadasvegan, vegetarian
5.00
Portion Bratkartoffeln
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos
Ración de Spätzle
5.00
Portion Spätzle — con salsa de asado
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratos
Maultaschen para niños (2 piezas)
7.50
Kids Maultaschen (2 Stück)
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Huevos fritos (2 piezas)vegetarian
8.50
Spiegeleier (2 Stück) — con patatas salteadas
estimación≈ 580 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Schnitzel para niños
10.50
Kinderschnitzel — con salsa y patatas fritas
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos
Ración de Hausmacher con pan
9.50
Portion Hausmacher mit Brot — con salsa y patatas fritas
estimación≈ 720 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
Par de Bauernbratwürste gruesas
10.50
Paar grobe Bauernbratwürste — con mostaza y pan / patatas fritas
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratos
Par de Wildererbratwürste
11.50
Paar Wildererbratwürste — con mostaza y pan / patatas fritas
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratos
Ración de Bibiliskäs (quark)vegetarian
9.50
Portion Bibiliskäs (Quark) — con mantequilla y pan
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Ración de Bibiliskäs (quark)vegetarian
13.50
Portion Bibiliskäs (Quark) — con patatas salteadas
estimación≈ 620 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ración de cebollas pochadasvegan, vegetarian
1.50
Portion Schmorzwiebeln
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nuestro Fleischkäse
11.50
Unser Fleischkäse — con huevo frito o cebollas pochadas y pan / patatas fritas
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos
Maultaschen caseras
15.50
Selbstgemachte Maultaschen — con salsa, cebollas y ensalada de patata
estimación≈ 610 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 73
1 schnitzel de cerdo, empanado
11.50
1 Schweineschnitzel, paniert — con salsa y pan / patatas fritas
estimación≈ 750 kcal52 g de carbohidratos
2 schnitzels de cerdo, empanados
14.50
2 Schweineschnitzel, paniert — con salsa y pan / patatas fritas
estimación≈ 920 kcal55 g de carbohidratos
Rumpsteak
22.50
con patatas salteadas y patatas fritas
estimación≈ 850 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Käsespätzle caserasvegetarian
15.50
Hausgemachte Käsespätzle — con cebollas pochadas y ensalada
estimación≈ 820 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 70
Tostada Hawaiivegetarian
10.50
Hawaitoast
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratos
Strammer Max
10.50
pan rústico con jamón, queso y huevos fritos
estimación≈ 550 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Sándwich para niños
8.50
Kindersandwich
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Patatas salteadasvegan, vegetarian
0.50
Bratkartoffeln — suplemento
estimación≈ 220 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada mixtavegetarian
0.50
gemischter Salat — Suplemento
estimación≈ 80 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nuestros Spätzlevegetarian
0.50
unsere Spätzle — Suplemento
estimación≈ 250 kcal35 g de carbohidratos
Patatas fritasvegan, vegetarian
0.00
Pommes Frites — Suplemento
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
Ensalada de patata caseravegetarian
0.50
hausg. Kartoffelsalat — Suplemento
estimación≈ 200 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Käsespätzle pequeñovegetarian
3.50
kl. Käsespätzle
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratos
Helados y Postres
Helado mixtovegetarian
4.50
Gemischtes Eis — Vainilla, fresa, chocolate
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratospesado 39
Helado mixto con natavegetarian
5.50
Gemischtes Eis mit Sahne
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 31
Eis Expressvegetarian
4.50
Helado de vainilla, espresso, Amicelli
estimación≈ 400 kcal50 g de carbohidratospesado 37
2 bolas de helado de vainilla con salsa de frambuesavegetarian
4.50
2 Kugeln Vanilleeis mit Himbeersauce
estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratos
2 bolas de helado de vainilla con licor de chocolatevegetarian
5.50
2 Kugeln Vanilleeis mit Schokoladenlikör
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 38
Brownie de chocolate caliente con helado de vainilla
6.50
Warmer Schoko-Brownie mit Vanilleeis
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratospesado 26
Copa Selva Negra
7.80
Schwarzwaldbecher — con abundante Kirschwasser
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 30
¿Esta carta sigue siendo correcta?
75veggie
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Platos locales y opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Se pueden pedir Käsespätzle con cebollas caramelizadas o un trío vegetariano con Bibiliskäs. Las opciones veganas incluyen judías ácidas y patatas fritas. La carta tiene muchos embutidos para mesas mixtas.
25 platos vegetarianos y 6 veganos de 52
73dia
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Tablas de carne y ensaladas
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece varias tablas de carne ricas en proteínas y ensaladas. Las opciones de carne sin guarnición son muy bajas en carbohidratos.
24 aptos para diabéticos · 52 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Mittelbach 7, 77723 Gengenbach
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +3278032627
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), martinsteinhiesli.de/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 95 %
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