Uilenspiegel - Gent, Korte Kruisstraat
Korte Kruisstraat 3, 9000 Gent
Cerrado ahora · abre 11:30
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 5 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 6 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Aperitivos
Aceitunasvegan
5.50
Olijven
estimación≈ 150 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Plato de queso con mostaza Tierenteynvegetarian
8.00
Bordje kaas met Tierenteyn mosterd
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato de salami con mostaza Tierenteyn
8.00
Bordje salami met Tierenteyn mosterd
estimación≈ 250 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato mixto frío con mostaza Tierenteyn
10.00
Koud gemengd met Tierenteyn mosterd — Queso y salami
estimación≈ 400 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Bitterballen (100% ternera) con mostaza Tierenteyn
8.50
Bitterballen (100% rund) met Tierenteyn mosterd
estimación≈ 350 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mini rollitos de primavera (8 uds) (veggie) con salsa agridulcevegetarian
8.50
Mini-loempia’s (8 stuks) (veggie) met zoetzure saus
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratos
Bolas de mozzarella (8 uds) con salsa de tomatevegetarian
10.00
Mozzarellaballetjes (8 stuks) met tomatare
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bolas de gambas (8 uds) con salsa tártara fresca
12.50
Garnaalballetjes (8 stuks) met verse tartaar
estimación≈ 450 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato mixto caliente (8 uds) con 2 salsas
12.00
Warm gemengd (8 stuks) met 2 sauzen
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratos
Ración de patatas fritas con mayonesavegetarian
7.50
Frietzakje met mayonaise
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratos
Entrantes
Sopa del día casera con pan
7.50
Huisgemaakte dagsoep met brood
estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 77
Croquetas de queso artesanales (2 o 3 uds)vegetarian
17.50
Artisanale kaaskroketten (2 of 3 stuks)
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratos
Croquetas de gambas artesanales (2 o 3 uds)
20.50
Artisanale garnaalkroketten (2 of 3 stuks)
estimación≈ 520 kcal32 g de carbohidratos
Dúo de croqueta de queso y gambas
20.00
Duo kaas- & garnaalkroket
estimación≈ 550 kcal33 g de carbohidratos
Salmón ahumado y tostadapescatarian
22.50
Gerookte zalm & toast
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Burratavegetarian
19.50
estimación≈ 350 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Burrata con jamón italiano
22.50
Burrata met Italiaanse ham
estimación≈ 450 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticos
Scampi (6 uds) – Lookpescatarian
19.00
Scampi (6 stuks) – Look
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Scampi (6 uds) – Diaboliquepescatarian
19.00
Scampi (6 stuks) – Diabolique
estimación≈ 300 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Scampi (6 uds) – Uilenspiegelpescatarian
19.00
Scampi (6 stuks) – Uilenspiegel roomsaus en Ricard — Salsa de nata y Ricard
estimación≈ 420 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de Aperitivos
Mix de embutidos italianos
29.50
Mix van Italiaanse vleeswaren, burrata, provolone, tomatensalsa, ansjovis & gemarineerde groenten — Burrata, provolone, salsa de tomate, anchoas y verduras marinadas — Para 2-3 personas
estimación≈ 1800 kcal45 g de carbohidratos
Platos de Carne
Vol-au-vent casero (100% pollo) con vidée
25.00
Huisgemaakte vol-au-vent (100% kip) met vidée
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Estofado de Gante casero
27.00
Huisgemaakte Gentse stoverij bereid met Westmalle & Tierenteyn mosterd, met appelmoes of slaatje — Preparado con Westmalle y mostaza Tierenteyn, con puré de manzana o ensalada
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65
Plato griego al horno
24.00
Griekse ovenschotel met kip, paprika & feta — Pollo, pimiento y feta
estimación≈ 580 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Steak tartar
25.50
Steak tartaar – door uzelf te bereiden — Para preparar usted mismo
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Steak tartar
28.00
Steak tartaar – door ons met liefde bereid — Preparado con amor por nosotros
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Steak – naturalgluten_free
27.50
Steak – natuur
estimación≈ 550 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Steak – mantequilla de hierbas
29.00
Steak – kruidenboter
estimación≈ 650 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Steak – salsa de pimienta
29.00
Steak – pepersaus
estimación≈ 620 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Steak – salsa de champiñones
29.00
Steak – champignonsaus
estimación≈ 600 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Steak – salsa bearnesa
30.00
Steak – béarnaise saus
estimación≈ 700 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Platos de Pescado
Scampi (9 o 12 uds) – Lookpescatarian
25.00
Scampi (9 of 12 stuks) – Look
estimación≈ 480 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Scampi (9 o 12 uds) – Diaboliquepescatarian
25.00
Scampi (9 of 12 stuks) – Diabolique
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Scampi (9 o 12 uds) – Uilenspiegelpescatarian
25.00
Scampi (9 of 12 stuks) – Uilenspiegel (roomsaus en Ricard) — Salsa de nata y Ricard
estimación≈ 580 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Risotto caseropescatarian
29.50
Huisgemaakte risotto met gebakken zalm & seizoensgroenten — Con salmón a la plancha y verduras de temporada
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
Lomo de bacalaopescatarian
31.00
Kabeljauwhaasje met citroenolie, courgettes & kerstomaten — Con aceite de limón, calabacín y tomates cherry
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Sartén de pescadopescatarian
27.00
Vispannetje met garnalenbisque & prei — Con bisque de gambas y puerro
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensaladas
Ensalada de queso de cabra, nueces y mielvegetarian
23.00
Salade geitenkaas, noten en honing — Opcional bacon + 2,50
estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 70
Ensalada de pollo frito, rúcula y parmesano
23.00
Salade gebakken kip, rucola en parmesan
estimación≈ 520 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada de salmón ahumadopescatarian
25.00
Salade gerookte zalm
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada de scampi marinados (6 uds)pescatarian
24.00
Salade gemarineerde scampi (6 stuks)
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Snacks
Croque Monsieur
13.00
Sencillo/doble
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos
Croque Hawaï
14.50
Croque Hawaï – ananas — Piña — Sencillo/doble
estimación≈ 680 kcal52 g de carbohidratospesado 44
Croque Bolognaise
15.00
Sencillo/doble
estimación≈ 720 kcal48 g de carbohidratos
Croque Madame
15.00
Croque Madame – spiegelei — Huevo frito — Sencillo/doble
estimación≈ 750 kcal46 g de carbohidratos
Croque con chorizo, cheddar, aguacate y huevo frito
15.50
Croque met chorizo, cheddar, avocado & spiegelei — Sencillo/doble
estimación≈ 820 kcal42 g de carbohidratos
Quiche caserapescatarian
19.00
Huisgemaakte quiche met gerookte zalm & witloof — Con salmón ahumado y endivias
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratos
Spaghetti bolognaise
18.00
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Lasagne bolognaise
19.00
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Lasagna vegetarianavegetarian
19.00
Vegetarische lasagne
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 70
Risotto vegetarianovegetarian
22.50
Vegetarische risotto met seizoensgroenten — Con verduras de temporada — también disponible vegano
estimación≈ 550 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Tagliatelle Diabolique
23.00
Tagliatelle Diabolique – met gebakken kip, rucola en Parmesan — Con pollo salteado, rúcula y parmesano
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratos
Tagliatelle Diabolique
24.00
Tagliatelle Diabolique – met scampi (6 stuks) — Con scampi (6 uds)
estimación≈ 780 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 72
Niños (hasta 12 años)
Spaghetti para niños
11.50
Kids spaghetti (huisgemaakt) — Caseros
estimación≈ 450 kcal65 g de carbohidratos
Croqueta de queso artesanal (1 ud)vegetarian
11.50
Artisanale kaaskroket (1 stuk) met slaatje — Con ensalada
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croqueta de gambas artesanal (1 ud)
14.50
Artisanale garnaalkroket (1 stuk) met slaatje — Con ensalada
estimación≈ 400 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticos
Chicken fingers
12.50
Chicken fingers met appelmoes of slaatje — Con puré de manzana o ensalada
estimación≈ 500 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Vol-au-vent para niños
13.50
Kids vol-au-vent met slaatje — Con ensalada
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos
Helado para niños
6.00
Kinderijsje
estimación≈ 200 kcal25 g de carbohidratos
Postres
Gentse vlaai casera
8.50
Huisgemaakte Gentse vlaai (erkend streekproduct!) met slagroom en rood fruit — ¡Producto regional reconocido! Con nata montada y frutos rojos
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 30
Postre de Cuberdon
11.00
Cuberdondessert met vanille-ijs — Con helado de vainilla
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 37
Dame Blanche
10.50
Dame Blanche met warme chocoladesaus — Con salsa de chocolate caliente
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 39
Strudel de manzana caliente casero
8.50
Huisgemaakte warme appelstrüdel
estimación≈ 420 kcal50 g de carbohidratos
Sorbete de limónvegan
9.50
Citroensorbet
estimación≈ 120 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Coupe Colonel
11.50
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Café capricho
9.80
Verwenkoffie glaasje advokaat+cake+vlaai+cuberdon+slagroom — Copa de advocaat, bizcocho, vlaai, cuberdon, nata montada
estimación≈ 600 kcal65 g de carbohidratospesado 25
Café glaçée
10.00
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
Café glaçée con Kalua
11.50
Café glaçée met Kalua
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratospesado 41
Té (de 15h a 18h)
Tortita casera (2 uds)
6.50
Huisgemaakte pannenkoek (2 stuks)
estimación≈ 450 kcal60 g de carbohidratos
Batidos (de 15h a 18h)
Vainilla
9.00
Vanille
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 25
Plátano
9.00
Banaan
estimación≈ 580 kcal70 g de carbohidratospesado 24
Fresa
9.00
Aardbei
estimación≈ 560 kcal68 g de carbohidratospesado 25
Frambuesa
9.00
Framboos
estimación≈ 560 kcal68 g de carbohidratospesado 25
Chocolate
9.00
Chocolade
estimación≈ 600 kcal65 g de carbohidratospesado 23
Cuberdon
9.00
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratospesado 22
Speculoos
9.00
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratospesado 21
Caramelo
9.00
Karamel
estimación≈ 620 kcal70 g de carbohidratospesado 22
Helados
Coupe vanille
9.00
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratospesado 41
Coupe caramel beurre salé
10.00
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 37
Coupe Brésilienne
10.50
estimación≈ 500 kcal60 g de carbohidratospesado 38
Copa de frutas
12.50
Coupe vers fruit (seizoen) — De temporada
estimación≈ 300 kcal45 g de carbohidratospesado 35
Copa de Advocaat
10.50
Coupe advokaat
estimación≈ 480 kcal50 g de carbohidratospesado 30
Menú de Fin de Semana
Menú de fin de semana
44.50
weekendmenu te verkrijgen. Dit is een volledige driegangenmenu — Menú completo de tres platos
estimación≈ 1800 kcal180 g de carbohidratospesado 31
Entrantes
Suplementos
4.00
Supplement verse frietjes, verse kroketjes, tagliatelle of ovengebakken krielaardappelen — Patatas fritas, croquetas, tagliatelle o patatas al horno
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos
Groepen Noeneten
Groepen Noeneten
20.90
Solo mediodía: Sopa del día & (Lasaña boloñesa/vegetariana, Quiche o Doble croque monsieur)
estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratos
Kurieuzeneuze
Kurieuzeneuze
29.90
Entrante: Croqueta de queso, gambas o sopa de temporada. Principal: Vol-au-vent con ensalada
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratos
Sneukelgoeste
Sneukelgoeste
29.90
Principal: Estofado con ensalada, Salmón con bisque de gambas y verduras o Ensalada. Más postre
estimación≈ 1300 kcal85 g de carbohidratospesado 40
Allemoal tuupe
Allemoal tuupe
42.90
Entrante: Scampi diabolique, de la casa o Dúo de croquetas de queso y gambas. Principal y postre
estimación≈ 1600 kcal130 g de carbohidratospesado 25
Amuzeleute
Amuzeleute
42.90
Concepto para compartir. Entrante: Tabla Aperol (embutidos italianos, etc.) y postre compartido
estimación≈ 1500 kcal110 g de carbohidratospesado 29
Goeien appel
Goeien appel
52.90
Entrante: Vieiras con puerro y salsa de sidra o Carpaccio de ternera. Principal y postre
estimación≈ 1400 kcal100 g de carbohidratospesado 37
ALMUERZO SEMANA DEL 7 AL 11 DE SEPTIEMBRE
Gyros de Pollo
20.90
Kipgyros — Con arroz o patatas fritas
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos
Sopa del día
20.90
Soep van de dag
estimación≈ 300 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 70
Steak
20.90
Steak natuur, kruidenboter, pepersaus of champignonsaus — Sencillo, mantequilla de hierbas, salsa de pimienta o champiñones — con ensalada y patatas fritas
estimación≈ 900 kcal50 g de carbohidratos
Pescado fresco del díapescatarian
20.90
Vers stukje vis van de dag — Con puré de verduras
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
¿Esta carta sigue siendo correcta?
47veggie
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Platos vegetarianos limitados
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Los platos principales se limitan a la lasaña vegetariana o al risotto vegetariano con verduras de temporada. Hay varios aperitivos como bolas de mozzarella y croquetas de queso.
12 platos vegetarianos y 2 veganos de 95
76dia
scoreestimación
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Clásicos belgas y carnes
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este menú ofrece muchas opciones bajas en carbohidratos entre los platos de carne y pescado. Muchos platos principales contienen pocos azúcares.
35 aptos para diabéticos · 88 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Korte Kruisstraat 3, 9000 Gent
- Horario
- luncerradomar11:30–19:00mié11:30–19:00jue11:30–19:00vie11:30–21:30sáb11:30–21:30domcerradoDinsdag: m.u.v. na een koopzondag GESLOTEN. Zondag: m.u.v. koopzondag OPEN 11:30 – 18:00. Keuken doorlopend open tot 30min voor sluiting
- Contacto
- +3292338909 info@uilenspiegel.gent
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), eetcafe-uilenspiegel.be/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 79 %
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