Fou d'O
Snepkaai 40, 9000 Gent
Cerrado ahora · abre lun 12:00
BelgianFrench€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 5 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 6 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Para compartir
Bordje Ganda Grand Cruvegetarian
20.00
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Bordje Wagyu
21.00
estimación≈ 550 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio de remolacha rojavegetarian
20.00
Carpaccio rode biet — burrata / naranja
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ostras marinadas (4 uds)pescatarian
22.00
Gemarineerde Oesters 4st — ponzu / chalota / yuzu
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tostas de kramiek (4 uds)pescatarian
20.00
Kramiektoast 4st — salmón ahumado / mayo de lavanda
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratos
Ostras Creuses (4 uds / 6 uds)pescatarian
18.00
Oesters Creuses 4st / 6st
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Hummusvegan
18.00
batata / pan naan / semillas de girasol / granada
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 70
Tiras de fletán crujientespescatarian
19.00
Krokante heilbotreepjes — tartar fresco
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Taco 'Chili con carne'
18.00
crema agria / cilantro
estimación≈ 350 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Gyoza caserapescatarian
18.00
Homemade Gyoza — gambas de agua dulce / sésamo
estimación≈ 310 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticos
Almuerzo semanal
Almuerzo semanal
34.00
Weeklunch — Sopa, Entrante, Plato principal
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratos
Menú Fou D'o
Menú Fou D'o
65.00
Fou D'o menu — Entrantes (Carpaccio de queso azul belga O croquetas de gambas), Principales (Ribeye O Bacalao), Postre
estimación≈ 1800 kcal110 g de carbohidratospesado 33
Entrantes
Sopa del día
10.00
Soep van de dag
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Ostras Creuses (6 uds)pescatarian
27.00
Oesters Creuses 6st
estimación≈ 180 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Carpaccio de queso azul belgavegetarian
18.00
Carpaccio Belgisch witblauw * — Rúcula / parmesano
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Sashimi de salmón y atúnpescatarian
21.00
Sashimi zalm & tonijn * — Wakame / jengibre / rábano ramen / gel de sushi / wasabi
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Terrina de foie gras casera
25.00
Huisbereide terrine ganzenlever — Cebolla roja / cereza / avellana / kramiek
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Foie gras salteado
26.00
Gebakken ganzenlever — Manzana / naranja / brioche
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratos
Vitello Tonnato
18.00
Vitello Tonnato *
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Croquetas de gambas artesanalespescatarian
24.00
Artisanale garnaalkroketten
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
Croquetas de queso artesanalesvegetarian
19.00
Artisanale kaaskroketten
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratos
Salmón ahumado suavepescatarian
22.00
Zacht gerookte zalm * — Tostada / perejil / cebolla picada
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratos
Gambas silvestres marinadaspescatarian
26.00
Wilde gamba's gemarineerd
estimación≈ 260 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Platos de pescado
Lenguado Meunièrepescatarian
48.00
Zeetong Meunière
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Atúnpescatarian
37.00
Tonijn — Sésamo / virgen de aceite de oliva / balsámico
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ala de fletánpescatarian
36.00
Roggevleugel — Beurre noisette / alcaparras / puré fresco
estimación≈ 620 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Bacalao sellado con pielpescatarian
35.00
Kabeljauw op vel gebakken — Puré de espinacas / mousseline / huevo poché / crumble de bacon
estimación≈ 580 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Platos de carne
Filet pur
42.00
estimación≈ 750 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Ribeye irlandés
36.00
Ribeye Iers
estimación≈ 820 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Cote a l’os Hereford (2 pers)
86.00
Cote a l’os Hereford (2pers) — Servido con patatas fritas, ensalada crujiente y 2 salsas a elegir
estimación≈ 2400 kcal90 g de carbohidratospesado 36
Chateaubriand a la parrilla (2 pers)
78.00
Chateaubriand Gegrild (2pers) — Servido con patatas fritas, ensalada crujiente y 2 salsas a elegir
estimación≈ 2100 kcal90 g de carbohidratospesado 36
Clásicos
Vol-au-vent a nuestra manera
28.00
Vol-au-vent op onze manier
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratos
Vol-au-vent a nuestra manera
36.00
Vol-au-vent op onze manier met gebakken kalfszwezeriken — con mollejas de ternera salteadas
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Estofado de Gante
27.00
Gentse Stoverij — Leffe rubia / carrilleras de cerdo / puré de manzana o judías verdes
estimación≈ 680 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 73
Steak tartar preparado al minuto
28.00
A la minute bereide steak tartaar
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Albóndigas en salsa de tomate
26.00
Balletjes in tomatensaus
estimación≈ 620 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Fricandon
28.00
Puré de manzana fresco o judías verdes
estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 73
Pastas
Linguini Meatballs
25.00
Orégano / parmesano
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Linguine Vongolepescatarian
29.00
Chalota / ajo / perejil
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
Linguini Carbonara
26.00
Guanciale / pecorino
estimación≈ 820 kcal60 g de carbohidratos
Linguine Pesto Fresco
26.00
Linguine Verse Pesto — Jamón paleta / crumble de beicon
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratos
Linguine Veggievegetarian
25.00
Lleno de verduras
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 78
Parrilla
Chateaubriand (2 pers)
78.00
Servido con patatas fritas frescas, ensalada crujiente
estimación≈ 2100 kcal90 g de carbohidratospesado 36
Guarniciones
Ensalada de endiviasvegetarian
8.00
witloofsla
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de tomatevegetarian
6.00
Tomatensla
estimación≈ 100 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticos
Judías verdesvegetarian
8.00
Groene boontjes
estimación≈ 80 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Verduras calientesvegetarian
10.00
Warme groenten
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sugerencias de Entrantes
Bouchots estilo tailandéspescatarian
26.00
Bouchots Thaise wijze — Tom Kha Kai / cacahuete / cilantro
estimación≈ 450 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Brioche
19.00
Pastrami / encurtidos / semillas de mostaza
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratos
Tartar de atúnpescatarian
22.00
Tartaar tonijn — Ajo blanco / dragon / cebollino / caviar de arenque
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sugerencias de Platos Principales
Rodbalopescatarian
48.00
Tarbot — Béarnaise de crustáceos / puré de cebollino / salicornia / lamsoor
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Atún a la planchapescatarian
37.00
Gegrilde tonijn — Choron / patatas fritas frescas / ensalada crujiente
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos
Entrecote Rubbia Gallega
44.00
Patatas fritas frescas / ensalada
estimación≈ 950 kcal50 g de carbohidratos
Thai beef salad
29.00
estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Mejillones al vino blancopescatarian
39.00
Mosselen witte wijn
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81
Mejillones Ajo / natapescatarian
39.00
Mosselen Look / room
estimación≈ 580 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Mejillones al naturalpescatarian
36.00
Mosselen Natuur
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81
Ensaladas saladas
Ensalada de salmón ahumadopescatarian
26.00
Salade gerookte zalm — Granny Smith / eneldo / quinoa / aliño de yogur
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada César
24.00
Caesar salade — Pollo cocinado a fuego lento / lechuga romana / croutons / huevo / parmesano / anchoas en el aliño
estimación≈ 680 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada de atún selladopescatarian
28.00
Salade kort gebakken tonijn — Judías / oliva
estimación≈ 410 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada de queso de cabravegetarian
24.00
Salade geitenkaas — Beicon / miel suave / crumble de frutos secos / manzanas caramelizadas
estimación≈ 580 kcal28 g de carbohidratos
Ensalada de tomate y gambaspescatarian
34.00
Salade tomaat & garnalen — Gambas de Zeebrugge / huevo
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Postres
Dame Blanchevegetarian
12.00
Helado de vainilla artesanal / chocolate caliente
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 33
Coupe Brésiliennevegetarian
13.00
Helado de vainilla artesanal / caramelo cremoso / avellana tostada y caramelizada
estimación≈ 620 kcal60 g de carbohidratospesado 27
Fou d’O Colonelvegetarian
14.00
Sorbete de limón casero / limoncello
estimación≈ 220 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Café Glacévegetarian
12.00
Café Glacé met bittere chocolade — Con chocolate amargo
estimación≈ 310 kcal35 g de carbohidratospesado 44
Crème Bruléevegetarian
11.00
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratospesado 41
Tiramisuvegetarian
11.00
Speculoos
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 34
Moelleux au chocolatvegetarian
15.00
Helado de vainilla artesanal
estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratospesado 29
Postre del chefvegetarian
15.00
Dessert van de chef — Tostada francesa / helado de vainilla artesanal / frutos rojos
estimación≈ 580 kcal70 g de carbohidratospesado 35
Sorbete de limónvegan, vegetarian
8.00
Sorbet citroen
estimación≈ 120 kcal25 g de carbohidratospesado 39
Sabayonvegetarian
16.00
Helado de vainilla artesanal
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratospesado 32
¿Esta carta sigue siendo correcta?
55veggie
scoreestimación
scoreestimación
Platos vegetarianos limitados
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Hay un plato principal vegetariano, las Linguine Veggie. De entrada, puedes elegir croquetas de queso, hummus o carpaccio de remolacha. La carta tiene mucha carne y pescado.
21 platos vegetarianos y 2 veganos de 73
76dia
scoreestimación
scoreestimación
Cocina belga y francesa baja en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos principales ricos en proteínas como filetes y pescado. Hay alternativas de verduras para sustituir las patatas fritas.
38 aptos para diabéticos · 73 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Snepkaai 40, 9000 Gent
- Horario
- lun12:00–14:00, 18:00–21:30mar12:00–14:00, 18:00–21:30mié12:00–14:00, 18:00–21:30jue12:00–14:00, 18:00–21:30vie12:00–14:00, 18:00–21:30sáb—dom—KEUKEN : 12:00 - 14:00 en 18:00 - 21:30
- Contacto
- +3292224600
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), foudo.be/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %