Firenze - Gent, Sint-Amandstraat
Sint-Amandstraat 1, 9000 Gent
Cerrado ahora · abre 12:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 6 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 6 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Pasta
Spaghetti alla Bolognese
14.50
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
Spaghetti Carbonara
17.50
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos
Spaghetti Lupara
17.50
estimación≈ 800 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 69
Spaghetti agli Scampi
19.50
estimación≈ 700 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Lasagna
17.50
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
Maccheroni 4 Formaggi
17.50
estimación≈ 900 kcal70 g de carbohidratos
Ravioli frescos
19.50
Ravioli freschi
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 71
Tagliatelle al Salmone
19.50
estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 67
Penne Arrabiata
14.50
estimación≈ 600 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 78
Tris di Pasta
19.50
Tris di pasta (2 personen) — Para 2 personas
estimación≈ 1200 kcal140 g de carbohidratos
Antipasti
Croquetas de queso caseras
14.50
Huisgemaakte kaaskroketjes
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
Antipasto Misto
19.50
estimación≈ 500 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Melanzane alla Parmigianavegetarian
15.50
estimación≈ 400 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Bruschetta Tre Gusti
13.50
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 69
Extras
Ciabatta recién horneada
2.50
Versgebakken ciabatta
estimación≈ 200 kcal35 g de carbohidratos
Mezcla de aceitunas aperitivo
6.00
Aperitief olijven mix 250 g — 250 g
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Tiramisu
6.50
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 41
Pizza
Margheritavegetarian
10.50
Mozzarella, tomate, albahaca
estimación≈ 800 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 75
Firenze
13.50
Mozzarella, tomate, jamón, champiñones
estimación≈ 900 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 71
Calzone
12.50
Pizza cerrada con mozzarella, tomate, jamón
estimación≈ 950 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 69
Napolitana
12.50
mozzarella, tomate, anchoas
estimación≈ 850 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 73
Speciale
13.50
mozzarella, tomate, jamón, salchichas, huevo
estimación≈ 1000 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 67
Quatro Stagioni
13.50
mozzarella, tomate, jamón, champiñones, alcachofa, anchoas
estimación≈ 900 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 76
Vegetarianavegetarian
13.50
mozzarella, tomate, pimientos, champiñones, alcachofa
estimación≈ 800 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 80
Scampi & Gorgonzola
16.50
mozzarella, tomate, scampi, gorgonzola
estimación≈ 950 kcal90 g de carbohidratos
Elisa
13.50
mozzarella, tomate, salami, aceituna
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Siciliana
13.50
mozzarella, tomate, pimientos, alcaparras, salami
estimación≈ 820 kcal74 g de carbohidratos
Esotica
13.50
mozzarella, tomate, jamón, piña
estimación≈ 880 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 68
Quatro Formaggivegetarian
13.50
tomate, 4 tipos de queso
estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratos
Parma, Rucola & Parmigiano
16.50
mozzarella, tomate, jamón serrano, rúcula, parmesano
estimación≈ 880 kcal75 g de carbohidratos
Pancetta & Ricotta
15.50
mozzarella, tomate, panceta, ricotta
estimación≈ 920 kcal75 g de carbohidratos
Marinara
14.50
mozzarella, tomate, mariscos, anchoas
estimación≈ 800 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 71
Tonno
13.50
mozzarella, tomate, atún, cebolla
estimación≈ 840 kcal76 g de carbohidratosequilibrado 69
Para llevar
Napoletana
17.50
Tomate, fior di latte, anchoas, orégano y albahaca
estimación≈ 780 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 66
Quattro stagioni
18.50
Tomate, fior di latte, prosciutto, alcachofa, anchoas, champiñones, orégano y albahaca
estimación≈ 900 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 65
Quattro formaggivegetarian
18.00
Fior di latte, gorgonzola, Grana Padano, Fontina, orégano y albahaca
estimación≈ 980 kcal68 g de carbohidratos
Capricciosa
19.50
Tomate, fior di latte, jamón, alcachofa, champiñones, aceitunas, anchoas, orégano y albahaca
estimación≈ 920 kcal82 g de carbohidratos
Diavola
18.50
Tomate, fior di latte, salami picante, orégano y albahaca
estimación≈ 860 kcal75 g de carbohidratos
Bruschetta
19.00
Tomate, fior di latte, tomates cherry, rúcula, Grana Padano, orégano y albahaca
estimación≈ 840 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 67
Burratavegetarian
22.00
Tomate, fior di latte, burrata, orégano y albahaca
estimación≈ 980 kcal75 g de carbohidratos
Primavera
22.50
Pomodoro, fior di latte, tomates cherry, rúcula, jamón de Parma, Grana Padano, orégano & albahaca
estimación≈ 880 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 66
Salmone
24.00
Tomate, fior di latte, salmón, cebolla, orégano & albahaca
estimación≈ 880 kcal76 g de carbohidratos
Frutti di mare
23.00
Tomate, fior di latte, mariscos, orégano & albahaca
estimación≈ 820 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 70
Bismark
19.00
Pomodoro, fior di latte, huevo, prosciutto, Grana Padano, orégano & albahaca
estimación≈ 940 kcal75 g de carbohidratos
Parmigiana
21.50
Tomate, fior di latte, berenjena, jamón, grana padano, orégano & albahaca
estimación≈ 880 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 66
Sfiziosa
24.50
Tomate, fior di latte, gorgonzola, salami finocchiona, crema de trufa, orégano & albahaca
estimación≈ 1050 kcal75 g de carbohidratos
Pizza Mortazza
24.00
Fior di latte, mortadela, stracciatella, pesto de rúcula y albahaca
estimación≈ 980 kcal72 g de carbohidratos
Pizza Saporita
24.00
Fior di latte, speck, tomate cherry, rúcula, stracciatella y taralli
estimación≈ 960 kcal78 g de carbohidratos
Pizza Maialino
24.00
Fior di latte, porchetta, champiñones, crema de trufa, pecorino sardo, albahaca & orégano
estimación≈ 1020 kcal75 g de carbohidratos
Platos para compartir
Antipasto all’Italiana
19.50
Antipasto all’Italiana (burrata, bruschette, salumi e formaggi) — Antipasto italiano (burrata, bruschetta, embutidos & quesos)
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Antipasto vegetarianovegetarian
19.50
Antipasto vegetariano (burrata, bruschette, formaggi,olive e verdure) — Entrante vegetariano (burrata, bruschetta, queso, aceitunas y verduras)
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 68
Antipasti
Bruschette pomodoro e burratavegetarian
17.00
Bruschetta de tomate y burrata
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratos
Bruschette mix
18.00
Bruschetta de tomate, burrata y trufa, lardo di colonnata, nueces y miel
estimación≈ 510 kcal38 g de carbohidratos
Caprese di Bufala
20.00
Mozzarella de búfala, tomate y jamón de Parma
estimación≈ 480 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio di carne, Grana Padano DOP & Rucola
21.50
Carpaccio de carne, Grana Padano DOP & rúcula
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Vitello Tonnato
22.00
Vitello Tonnato con olive Taggiasche e capperi di Pantelleria — Ternera con salsa de atún, aceitunas Taggiasche & alcaparras de Pantelleria
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Parmigiana di melanzanevegetarian
22.00
Berenjena a la parmesana con fior di latte, queso parmesano & albahaca
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Scampi fritti
22.50
Scampi fritos
estimación≈ 350 kcal18 g de carbohidratos
Calamari fritti
24.50
Calamares fritos
estimación≈ 380 kcal20 g de carbohidratos
Crocchette di formaggiovegetarian
17.00
Croquetas de queso
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratos
Lasagna al ragù bolognese
21.00
Lasaña con salsa boloñesa
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 65
Spaghetti alla carbonara
24.00
Spaghetti carbonara
estimación≈ 820 kcal60 g de carbohidratos
Penne all’amatriciana
24.00
Penne con salsa de tomate, guanciale y pecorino
estimación≈ 780 kcal62 g de carbohidratos
Tagliatelle Bolognese
22.00
Tagliatelle con salsa boloñesa
estimación≈ 760 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 71
Tagliolini ai funghi mistivegetarian
25.00
Tagliolini con setas variadas
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratos
Gnocchi di patate al pomodoro, crema di burrata e pesto di basilicovegetarian
24.50
Gnocchi de patata con tomate, burrata y pesto de albahaca
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 66
Penne ai 4 formaggivegetarian
24.00
Penne cuatro quesos
estimación≈ 880 kcal60 g de carbohidratos
Cappellacci ricotta spinaci con burro e salviavegetarian
25.00
Ravioli de ricotta y espinacas en salsa de mantequilla y salvia
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratos
Quadrello con Chianina IGP e cardoncelli
27.00
Quadrello con Chianina IGP e cardoncelli, riduzione di manzo, funghi, fonduta di parmigiano DOP e croccante di mandorla — Pasta rellena de Chianina IGP, setas, parmesano y crocante de almendras
estimación≈ 820 kcal58 g de carbohidratos
Ravioli ripieni di capesante e gamberi
29.50
Ravioli ripieni di capesante e gamberi al ragù di pesce e granella di pistacchio — Ravioli rellenos de vieiras y gambas con ragú de pescado y pistachos
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos
Spaghetti alle vongole
26.00
Spaghetti con almejas
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Spaghetti ai frutti di mare
27.00
Spaghetti con mariscos
estimación≈ 680 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 77
Tagliolini gamberi, zucchine e pomodorino
25.50
Tagliolini con gambas, calabacín y tomate cherry
estimación≈ 650 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 71
Tagliolini al salmone
25.00
Tagliolini con salmón
estimación≈ 710 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 67
Tortelloni al tartufo nero e scampi
29.50
Tortelloni con trufa negra y escampis
estimación≈ 840 kcal58 g de carbohidratos
Scaloppina alla Milanese
25.00
Escalope de ternera empanado
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Scaloppina alla Palermitana
29.00
Escalope de ternera empanado con berenjenas y salsa de tomate
estimación≈ 680 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Scaloppina Mamma Mia
29.00
Escalope de ternera empanado con pimiento en salsa de tomate picante
estimación≈ 670 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 73
Scaloppina ai Funghi
29.00
Escalope de ternera empanado con champiñones, salsa de tomate y salsa de nata
estimación≈ 720 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Scaloppina della casa
29.00
Escalope de ternera empanado con salsa de tomate, jamón y queso
estimación≈ 750 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Saltimbocca firenze
29.00
Saltimbocca con salsa Marsala, jamón y queso
estimación≈ 620 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filetto natur
37.50
Filete puro
estimación≈ 550 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filetto con salsa al pepe/ funghi/ mamma mia/ gorgonzola
41.00
Filete con Pimienta / Champiñones / salsa de tomate picante / salsa Gorgonzola
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tagliata di manzo
39.50
Tagliata di manzo con rucola, scaglie di Grana Padano, balsamico di Modena — Tagliata de ternera con rúcula, Grana Padano y vinagre balsámico de Módena
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ossobuco al pomodoro
34.00
Ossobuco en salsa de tomate
estimación≈ 600 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Gamberoni alla griglia
36.00
Gambas a la plancha
estimación≈ 350 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Gamberoni all’aglio
37.50
Gambas al ajo
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Grigliata mista di pescepescatarian
42.00
Pescado mixto a la parrilla
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Branzino alla pizzaiolapescatarian
33.00
Lubina a la pizzaiola
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Salmone ai profumi mediterranipescatarian
31.00
Salmón mediterráneo
estimación≈ 520 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Scampi all’aglio
28.00
Scampi- all’aglio — Scampis con mantequilla de ajo
estimación≈ 400 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Scampi alla fiamma
28.00
Scampis con cebolla, crema de curry y nata
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Scampi con cipolla, guanciale e salsa al Ricard
28.50
Scampis con cebolla, guanciale y salsa Ricard
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Scampi piccanti
28.00
Scampis picantes con pimentón y salsa de tomate
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Insalata mistavegetarian
6.00
Ensalada mixta
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Patatine frittevegetarian
4.00
Patatas fritas
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratos
Patate rustichevegetarian
5.00
Patatas al romero
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
Verdure grigliatevegetarian
7.00
Verduras a la parrilla
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sugerencias
Tortellini crema, prosciutto e piselli
20.00
Pasta rellena con salsa de nata, jamón y guisantes
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 65
Pizza Tirolese
19.00
Pizza con tomate, beicon, stracciatella y nueces
estimación≈ 950 kcal80 g de carbohidratos
Menú de grupo
Menú de grupo (obligatorio a partir de 9 personas)
45.00
Groepsmenu (verplicht vanaf 9 personen) — Entrante a elegir: Burrata con bruschetta, tomates cherry y albahaca, croquetas de parmesano caseras, Melanz
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratos
Pasta
Spaghetti Bolognese
Spaghetti con salsa boloñesa
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
Penne alla normavegetarian
Penne con salsa de tomate, berenjenas, ricotta salada y albahaca
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 72
Secondi
Maialino caldo con patate, rucola e burrata al tartufo
Cerdo caliente con patatas, rúcula y burrata con trufa
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Polpo alla grigliapescatarian
Pulpo a la parrilla con patatas, rúcula, tomates cherry y pesto de albahaca
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Polpo alla lucianapescatarian
Pulpo con alcaparras, aceitunas y salsa de tomate
estimación≈ 420 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Tonno alla griglia con rucola, pomodorino e pesto di basilicopescatarian
Atún a la parrilla con rúcula, tomates cherry y pesto de albahaca
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tonno al limonepescatarian
Atún con limón, alcaparras, tomates cherry y vino blanco
estimación≈ 410 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pizza
Mortazza
Fior di latte, mortadela, straccitella, pesto de rúcula y albahaca
estimación≈ 950 kcal80 g de carbohidratos
Saporita
Fior di latte, speck, tomate cherry, rúcula, stracciatella y tarallo
estimación≈ 920 kcal78 g de carbohidratos
Maialino
Fior di latte, porchetta, champiñones, crema de trufa, pecorino sardo, albahaca y orégano
estimación≈ 980 kcal75 g de carbohidratos
Pizza Cuddruruni Favarese
Tomates, anchoas, aceitunas negras, ajo grana padano, orégano y albahaca
estimación≈ 820 kcal72 g de carbohidratos
Postres
Tiramisù
Tiramisù
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 27
Cannolo Siciliano con pistacchio di Bronte
Cannolo siciliano con pistachos de Bronte
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratospesado 35
Cassata
Helado de cassata
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 34
Affogato al caffè
Helado de vainilla con espresso
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratospesado 42
Dama bianca e cioccolato
Dame blanche y chocolate
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 31
Degustazione di formaggi Italianivegetarian
Degustación de quesos italianos
estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tartufo nero
Tartufo de chocolate
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Tartufo pistacchio
Tartufo de pistacho
estimación≈ 340 kcal24 g de carbohidratos
Tartufo limoncello
Tartufo de limoncello
estimación≈ 310 kcal26 g de carbohidratospesado 42
Sorbetto al limonevegan
Sorbete de limón
estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratospesado 39
Sorbetto al frutto della passionevegan
Sorbete de fruta de la pasión
estimación≈ 130 kcal30 g de carbohidratospesado 32
Sorbetto al limoncellovegan
Sorbete de limoncello
estimación≈ 140 kcal32 g de carbohidratospesado 32
MENÚ DE GRUPO
Menú de 3 platos
49.00
3-gangen menu — Entrante – Plato principal – Postre
estimación≈ 1400 kcal110 g de carbohidratospesado 31
¿Esta carta sigue siendo correcta?
61veggie
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Cocina italiana con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como penne alla norma, gnocchi con burrata y pizza vegetariana. También hay antipasti vegetarianos como melanzane alla parmigiana y croquetas de queso.
23 platos vegetarianos y 3 veganos de 125
80dia
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Muchos platos bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchas opciones proteicas y platos de mariscos. La selección de carnes y pescados es amplia y a menudo baja en carbohidratos.
34 aptos para diabéticos · 125 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Sint-Amandstraat 1, 9000 Gent
- Horario
- lun12:00–14:00, 18:00–22:00mar12:00–14:00, 18:00–22:00miécerradojuecerradovie12:00–14:00, 18:00–22:00sáb12:00–14:00, 18:00–22:00dom12:00–14:00, 18:00–22:00gesloten wegens de zomervakantie van 20 juli tot en met 20 augustus
- Contacto
- +32472396471 restaurantfirenzegent@gmail.com
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantfirenze.be/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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