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Restaurant Cassis

Vrijdagmarkt 5, 9000 Gent

Cerrado ahora · abre sáb 09:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 6 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 6 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

PROEF ONZE HEERLIJKE VERSE PANNENKOEKEN
Boter en suikervegetarian
6.50
Pancakes with butter and sugar
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 33
Huisgemaakte confituurvegetarian
6.50
Pancakes with homemade jam
estimación≈ 580 kcal75 g de carbohidratospesado 33
Slagroomvegetarian
6.50
Pancakes with whipped cream
estimación≈ 620 kcal60 g de carbohidratospesado 24
Slagroom en ijsvegetarian
8.00
Pancakes with whipped cream and ice cream
estimación≈ 780 kcal80 g de carbohidratospesado 21
Chocoladesaus en slagroomvegetarian
8.00
Pancakes with chocolate sauce and whipped cream
estimación≈ 820 kcal85 g de carbohidratospesado 19
Mikadovegetarian
11.00
Mikado Pancakes
estimación≈ 850 kcal90 g de carbohidratospesado 18
ARTISANAAL ROOMIJS
Coupe Vanillevegetarian
8.50
Vanilla ice cream coupe
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Coupe Dame Blanchevegetarian
10.50
Dame Blanche coupe
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 27
Coupe Brésiliennevegetarian
10.50
estimación≈ 520 kcal40 g de carbohidratospesado 31
Coupe Advocaatvegetarian
11.00
Advocaat coupe
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratospesado 26
DESSERTS
Chocolademoussevegetarian
9.50
Chocolate mousse
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
Warme appeltaart met vanille-ijsvegetarian
9.50
Warm apple pie with vanilla ice cream
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratospesado 30
Tiramisuvegetarian
10.00
estimación≈ 500 kcal40 g de carbohidratospesado 29
Café glacévegetarian
9.50
estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratospesado 35
Moelleux au chocolatvegetarian
11.00
Chocolate moelleux
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Creme brûléevegetarian
9.50
Crème brûlée
estimación≈ 400 kcal25 g de carbohidratos
Magische chocoladebol met warme chocoladesausvegetarian
11.00
Magic chocolate ball with warm chocolate sauce
estimación≈ 700 kcal60 g de carbohidratospesado 24
TO SHARE
Broodje met steak tartaar (3 stuks)
14.00
Steak tartare sandwiches
estimación≈ 600 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Gandaham bruschetta
18.00
Ghent ham bruschetta — saus vierge - rucola
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Rundskroketten Wagyu / Rubia Gallega (6 stuks)
16.00
Wagyu beef croquettes — Gentse mosterd
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Inktvisringen
14.00
Squid rings with tartare sauce — Tartaar
estimación≈ 500 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tapasbord van de chef
32.00
Chef's tapas platter — gandaham - rundskroket - intkvisringen - gerookte zalm - lookbroodjes - kaas - olijven - 3 sauzen
estimación≈ 1600 kcal90 g de carbohidratospesado 44
VOORGERECHTEN
Rundscarpaccio
22.00
Beef carpaccio — Parmezaan, rucola, pijnboompitten
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Garnaalkroketten / Duo kaas/garnaal (2 stuks)
21.00
Shrimp or cheese croquettes
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratos
Kaaskroketten (2 stuks)vegetarian
19.00
Cheese croquettes
estimación≈ 500 kcal30 g de carbohidratos
Scampi 6 stuks in de look / diabolique
18.00
Scampi garlic or diabolique
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Toast zalm
16.00
Salmon toast — peterselie - sjalot - dillesaus
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Scampi 9 stuks in de look/ diabolique
24.00
Scampi garlic or diabolique (large)
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Belgisch Wit Blauw
Filet Pur 250 gram
39.00
Filet Pur beef — met saus naar keuze ( verse béarnaise, champignon of pepersaus )
estimación≈ 650 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
VLEES
Steak tartaar van het huis
27.00
House steak tartare — à la minute gemalen
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Vlaamse rundsstoverij
29.00
Flemish beef stew — Tongerlo bruin, Tierentyn mosterd, appelmoes
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
Vol-au-vent met frietjes
28.00
Vol-au-vent with fries
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Black Angus burger
26.00
brioche bun - cheddar - bacon - homemade saus
estimación≈ 920 kcal55 g de carbohidratos
VIS
Gebakken zalm met frietjes
30.00
Fried salmon with fries — bearnaise - salade
estimación≈ 880 kcal52 g de carbohidratos
Kabeljauwhaas
36.00
Cod loin — puree - gebakken groenten - witte wijnsaus
estimación≈ 520 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
PASTA
Spaghetti Bolognaise
20.90
Spaghetti Bolognese
estimación≈ 680 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 77
SALADE
Salade geitenkaas
24.00
Goat cheese salad — serranoham, gekarameliseerde peer, noten-vijgenbrood
estimación≈ 550 kcal32 g de carbohidratos
Salade gerookte zalmpescatarian
22.00
Smoked salmon salad
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Caesar salad
24.00
kip, croutons, Parmezaan
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
VEGGIE
Pasta Arrabiatavegan, vegetarian
19.90
estimación≈ 620 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 78
MOSSELEN
Mosselen natuurpescatarian
29.00
Mussels natural
estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Mosselen met witte wijnpescatarian
29.50
Mussels with white wine
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 90
Mosselen room/lookpescatarian
29.50
Mussels cream and garlic
estimación≈ 580 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Mosselen Thaise wijzepescatarian
30.00
Thai style mussels
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 77
ONTBIJT
KLEIN ONTBIJT
7.00
Small breakfast — Pistolet of croissant met boter Ham of kaas Huisgemaakte confituur Koffie of thee
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratos
GROOT ONTBIJT
14.50
Large breakfast — Pistolet met ham en kaas Huisgemaakte confituur Zachtgekookt hoeve-eitje Koffie of thee Artisanaal sinaasappelsap
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratospesado 40
LUXE ONTBIJT
23.50
Luxury breakfast — Ontbijtmand met artisanaal brood, croissant en pistolet met boter Charcuterie en kaas Huisgemaakte confituur American pancakes Roerei Yoghurt met granola Warme drank naar keuze Artisanaal sinaasappelsap glaasje cava ( supl.)
estimación≈ 1100 kcal110 g de carbohidratospesado 27
A LA CARTE
Omelet / roerei (3 stuks)vegetarian
12.90
Omelette or scrambled eggs — extra: champignon - kaas - ei - gandaham
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Croque monsieur
14.00
salade - komkommer - tomaat - cocktailsaus
estimación≈ 650 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Croque madame
17.00
salade - komkommer - tomaat - cocktailsaus
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 72
Croissant zoet
9.00
Sweet Croissant — boter - confituur - honing
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 41
Croissant hartig
11.00
Savoury Croissant — salade - gandaham - kaas - tomaat
estimación≈ 520 kcal28 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

58veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas saladas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir croquetas de queso, pasta arrabiata o una tortilla. La mayoría de las opciones vegetarianas son panqueques o postres como el tiramisú.

20 platos vegetarianos y 1 veganos de 52

71dia
scoreestimación

Clásicos belgas bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este menú ofrece muchas opciones ricas en proteínas. Los platos de carne y los mejillones son buenas opciones.

17 aptos para diabéticos · 52 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Vrijdagmarkt 5, 9000 Gent
Horario
lun09:00–22:30
mar09:00–22:30
mié09:00–22:30
jue09:00–22:30
vie09:00–22:30
sáb09:00–22:30
dom09:00–22:30
Tussen 14.30 u. en 17.30 u. kan u genieten van een lekkere pannenkoek, een ijscoupe of een dessert.
Contacto
+3292338546 info@restocassis.be
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restocassis.be/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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