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Al Castello - Gent, Geldmunt

Geldmunt 2, 9000 Gent

Cerrado ahora · abre jue 12:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 6 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 6 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ANTIPASTI - SHARING
ANTIPASTO MISTO
29.00
Mixed Antipasti — ASSORTIMENT ITALIAANSE CHARCUTERIE EN KAAS
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
BRUSCHETTA (2 STUKS)vegetarian
9.00
Bruschetta — GEROOSTERD BROODJE, TOMAAT, KNOFLOOK, UI, RUCOLA
estimación≈ 320 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 65
BURRATA ALLA CAPRESEvegetarian
16.00
Burrata Caprese — ROMIGE MOZZARELLA, TOMAAT, OLIJFOLIE, BASILICUM, RUCOLA
estimación≈ 480 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
BURRATA CON PROSCIUTTO
22.00
Burrata with Prosciutto — BURRATA MET FIJN GESNEDEN RAUWE HAM
estimación≈ 550 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
CARPACCIO
19.00
Beef Carpaccio — FIJN GESNEDEN RUNDVLEES, PARMEZAANSE KAAS, BASILICUM, OLIJFOLIE, RUCOLA
estimación≈ 380 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
MELANZANE AL FORNOvegetarian
19.00
AUBERGINE, TOMAAT, MOZZARELLA, PARMEZAANSE KAAS, GEGRATINEERD
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
FUNGHI AL FORMAGGIOvegetarian
19.00
Stuffed Mushrooms with Cheese — GEVULDE CHAMPIGNONS, SELECTIE KAZEN, WITTE WIJN, GEGRATINEERD
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
FONDUE PARMESANvegetarian
16.00
Parmesan Fondue Croquettes — 2 KAASKROKETTEN MET SALADE
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratos
ANTIPASTI MARE
CALAMARI FRITTI
19.00
Fried Calamari — VERS GEPANEERDE INKTVISRINGEN, SLAATJE, TARTAARSAUSJE
estimación≈ 580 kcal38 g de carbohidratos
CARPACCIO DI SALMONEpescatarian
19.00
Salmon Carpaccio — FIJNGESNEDEN VERSE ZALM, RODE UI, PEPERBOLLETJES,TOAST
estimación≈ 410 kcal28 g de carbohidratos
SCAMPI AGLIOpescatarian
17.00
6 SCAMPI'S, OLIJFOLIE, LOOK, PETERSELIE
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
SCAMPI DIAVOLApescatarian
20.00
PIKANTE ROOMSAUS, UI, PAPRIKA, WORTEL, SOJA, CURRY, VONGOLE, PARMEZAAN
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
SCAMPI FRITTIpescatarian
19.00
Fried Scampi — VERS GEPANEERDE SCAMPI'S, SLAATJE, TARTAARSAUSJE
estimación≈ 540 kcal32 g de carbohidratos
SCAMPI INFERNOpescatarian
19.00
PIKANTE TOMATENSAUS, UI, PAPRIKA, VONGOLE, PARMEZAAN
estimación≈ 380 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
FUNGHI FRUTTI DI MAREpescatarian
19.50
Seafood Stuffed Mushrooms — GEGRATINEERDE CHAMPIGNONS, MENGELING VAN ZEEVRUCHTEN
estimación≈ 410 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
INSALATE/SALADES
INSALATA PAISANA
19.00
Paisana Salad — GEMENGDE SALADE, TALEGGIO(KAAS), WARME SPEK
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
INSALATA MISTAvegan, vegetarian
12.00
Mixed Salad — FRISSE GEMENGDE SALADE
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
INSALATA CON SCAMPIpescatarian
21.00
Scampi Salad — GEMENGDE SALADE MET GEBAKKEN SCAMPI'S
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
INSALATA BARESEpescatarian
20.00
Barese Salad — GEMENGDE SALADE, GORGONZOLA, ANSJOVIS
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
PASTA
LINGUINE ALLE VONGOLEpescatarian
23.00
Linguine Vongole — VONGOLE, VERSE TOMAAT, LOOK, PETERSELIE, WITTE WIJN, LICHT PIKANT
estimación≈ 680 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
TORCHIO CON SCAMPIpescatarian
23.00
Torchio with Scampi — ROOM, SCAMPI'S, PAPRIKA, UI, CHAMPIGNONS, RUCOLA
estimación≈ 820 kcal75 g de carbohidratos
PASTA AL PISTACCHIO
24.00
Pistachio Pasta — CREME V PISTACHE, SPEK, VERSE TOMAAT, RUCOLA
estimación≈ 780 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 69
RAVIOLI AL GORGONZOLAvegetarian
23.00
Gorgonzola Ravioli — ROOM, GORGONZOLA, COURGETTE, CHAMPIGNONS
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 65
TRIO VAN PASTA
22.00
Pasta Trio — TORTELLINI CREMA, LINGUINE AL PESTO, PENNE ARRABBIATA
estimación≈ 720 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 71
ALL' AMATRICIANA
20.00
Pasta Amatriciana — TOMATENSAUS, LOOK, OLIJVEN, SPEK, AJUIN, PARMEZAAN
estimación≈ 650 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 77
ORECHIETTE BROCCOLI E SCAMPIpescatarian
23.00
Orecchiette Broccoli and Scampi — BROCCOLI, SCAMPI, VERSE TOMAAT, LICHT PIKANT
estimación≈ 720 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
SPAGHETTI ALLA PUTTANESCApescatarian
19.00
Spaghetti Puttanesca — OLIJFOLIE, LOOK, PEPERONCINO, OLIJVEN, VERSE TOMAAT, KAPPERTJES, ANSJOVIS
estimación≈ 680 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 73
LINGUINE AL CARTOCCIOpescatarian
25.00
4 GAMBA'S, OLIJFOLIE, VERSE TOMAAT, LICHT PIKANT, VONGOLE (PAPILLOT)
estimación≈ 750 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 77
FRUTTI DI MAREpescatarian
21.00
Pasta Frutti di Mare — MENGELING V ZEEVRUCHTEN, LOOK, MOSSELEN
estimación≈ 710 kcal84 g de carbohidratosequilibrado 77
PASTA IN DE OVEN GRAVENSTEEN
20.00
Pasta Oven Gravensteen — SALAMI, HAM, PAPRIKA, EI, CHAMPIGNONS
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
LASAGNA
20.00
HUISBEREID, BOLOGNESE, ROOM, HAM, PARMEZAAN
estimación≈ 880 kcal72 g de carbohidratos
PENNE GRATINATE
20.00
ROOM, HAM, UI, CHAMPIGNONS, KAAS, GEGRATINEERD
estimación≈ 820 kcal78 g de carbohidratos
CANNELONI CARNE OF RICOTTA
20.00
Cannelloni Carne or Ricotta — PASTABUISJES GEVULD MET RICOTTA OF VLEES, GETOMATEERDE ROOMSAUS
estimación≈ 780 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 70
PASTA AL PESTOvegetarian
18.00
BASILICUM, PARMEZAAN, PIJNBOOMPITTEN, OLIJFOLIE
estimación≈ 810 kcal80 g de carbohidratos
LINGUINE CON SCAMPIpescatarian
21.00
Linguine with Scampi — SCAMPI'S, VERSE TOMAAT, VONGOLE, LICHT PIKANT
estimación≈ 740 kcal86 g de carbohidratosequilibrado 77
SPAGHETTI FRUTTI DI MAREpescatarian
20.00
ZEEVRUCHTEN, VERSE TOMAAT, LOOK, LICHT PIKANT, VONGOLE
estimación≈ 710 kcal84 g de carbohidratosequilibrado 77
SPAGHETTI BOLOGNESE
19.00
HUISBEREIDE VLEESSAUS, SELDER, WORTEL
estimación≈ 760 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 77
SPAGHETTI AGLIO OLIO PEPERONCINOvegan, vegetarian
17.00
OLIJFOLIE, LOOK, PIKANTE PEPERTJES ( ZONDER TOMATENSAUS)
estimación≈ 650 kcal82 g de carbohidratos
PENNE ARRABBIATAvegan, vegetarian
18.00
PIKANTE TOMATENSAUS, LOOK
estimación≈ 640 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 65
PASTA AL SALMONEpescatarian
23.50
VERSE ZALM, ROOM, PREI, TOMAAT
estimación≈ 790 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 69
PENNE 4 FORMAGGIvegetarian
19.50
ROOM, GORGONZOLA, TALEGGIO, PARMEZAN, GRYERE
estimación≈ 880 kcal75 g de carbohidratos
CARBONARA
21.00
EI, SPEK, PECORINO, ZWARTE PEPER
estimación≈ 810 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 65
PIZZA
BAMBINO KINDERPIZZAvegetarian
14.00
Bambino Kids Pizza — BASIS = TOMATENSAUS, MOZZARELLA, ORIGANO
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratos
DELLA CASA
25.00
Pizza della Casa — ROOM, CHAMPIGNONS, UI, PAPRIKA, CURRY, HAM
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
MARGHERITAvegetarian
14.00
Pizza Margherita — MOZZARELLA, TOMATENSAUS, ORIGANO
estimación≈ 720 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 73
GORGONZOLAvegetarian
25.00
Pizza Gorgonzola — ROOM, GORGONZOLA
estimación≈ 920 kcal75 g de carbohidratos
PARMEZAAN PROSCIUTTO
16.00
Pizza Parma Prosciutto — GEKOOKTE HAM
estimación≈ 810 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 71
MAMMA MIAvegetarian
25.00
Pizza Mamma Mia — PIKANTE TOMATENSAUS, PAPRIKA, UI, SELDER
estimación≈ 780 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 72
FUNGHIvegetarian
16.00
Pizza Funghi — CHAMPIGNONS
estimación≈ 760 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 77
PIZZAIOLApescatarian
25.00
Pizza Pizzaiola — TOMATENSAUS, KAPPERS, ANSJOVIS, LOOK
estimación≈ 790 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 65
PROSCIUTTO E FUNGHI
17.50
Prosciutto e Funghi Pizza — HAM, CHAMPIGNONS
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratos
AL FORNO
27.00
Al Forno Pizza — TOMATENSAUS, HAM, KAAS, CHAMPIGNONS
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
4 FORMAGGIvegetarian
20.00
Four Cheese Pizza — MOZZARELLA, BRIE, TALEGGIO, GORGONZOLA
estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratos
4 STAGIONI
20.00
Four Seasons Pizza — HAM, CHAMPIGNONS, PAPRIKA, KAPPERS, ARTISJOK
estimación≈ 900 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 65
BOLOGNESE
18.50
Bolognese Pizza — BOLOGNESESAUS, MOZZARELLA
estimación≈ 950 kcal80 g de carbohidratos
CALZONE
18.50
GESLOTEN PIZZA, HAM, OLIJVEN, CHAMPIGNONS
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
CAPRICCIOSA
18.50
Capricciosa Pizza — HAM, CHAMPIGNONS, ARTISJOK
estimación≈ 880 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 66
VEGETARIANAvegetarian
20.00
Vegetariana Pizza — AUBERGINE, COURGETTE, PAPRIKA, ARTISJOK, CHAMPIGNONS
estimación≈ 800 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 80
MIRABELLO
19.50
Mirabello Pizza — AUBERGINE, SALAMI, PAPRIKA, KAPPERS
estimación≈ 920 kcal80 g de carbohidratos
NAPOLITANA
17.00
Napolitana Pizza — KAPPERS, ANSJOVIS
estimación≈ 750 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67
SALAME PICCANTE
17.00
Salami Piccante Pizza — PIKANTE SALAMI, PAPRIKA
estimación≈ 900 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 65
SICILIANAvegetarian
16.00
Siciliana Pizza — AJUIN, GROENE/GELE/RODE PAPRIKA'S
estimación≈ 780 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 76
TONNO
18.50
Tuna Pizza — TONIJN, AJUIN
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 69
PARMA
23.00
Parma Pizza — PARMAHAM, RUCOLA, PARMEZAN, VERSE TOMAAT
estimación≈ 880 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 66
STEFANO
23.00
Stefano Pizza — 4 KAZEN, COURGETTE, PIKANTE SALAMI, RUCOLA
estimación≈ 1000 kcal75 g de carbohidratos
SCALOPPINA
MILANESE
22.00
Scaloppine Milanese — GEPANEERD KALFSLAPJE MET STUKJE CITROEN
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
PARMIGIANA
25.00
Scaloppine Parmigiana — GEVULD MET HAM EN KAAS
estimación≈ 750 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
OSSO BUCO
27.00
KALFSSCHENKEL, TOMATENSAUS, LOOK, SELDER, WORTEL
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
PICCATA
25.00
Scaloppine Piccata — KALFSLAPJE MET CITROEN, WITTE WIJN
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
SALTIMBOCCA
25.50
Scaloppine Saltimbocca — KALFSLAPJE, KAAS, SALIE, PARMAHAM, MARSALASAUSJE (AMANDELWIJN)
estimación≈ 600 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
PINO SURPRISE VAN DE CHEF
23.00
Chef's Surprise Scaloppine — NATUUR
estimación≈ 400 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
AGLIO
24.00
Scaloppine Aglio — MET VERSE LOOK/OLIJFOLIE
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
SCAMPI
21.00
Scaloppine Scampi — SCAMPI'S, LOOK, RUCOLA
estimación≈ 500 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
STEAK
27.00
Steak Scaloppine — Sauskeuze: DELLA CASA - GORGONZOLA - MAMMA MIA - PIZZAIOLA
estimación≈ 600 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
VIS
FILET DE SOLE
25.00
Sole Fillet — ZEETONGROLLETJES, ROOM, GRIJZE GARNALEN, UI, PREI
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
CALAMARI FRITT
21.00
Calamari Fritti — VERS GEPANEERDE INKTVISRINGEN, TARTAARSAUSJE
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

75veggie
scoreestimación

Mucha pasta y pizza vegetariana

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Hay una amplia selección de platos vegetarianos como los ravioli al gorgonzola y la pizza vegetariana. Las opciones veganas incluyen la insalata mista y las penne arrabbiata.

19 platos vegetarianos y 3 veganos de 76

74dia
scoreestimación

Muchos platos carne bajos carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos platos principales ricos en proteínas en las secciones de Scaloppina y pescado. Estos son naturalmente bajos en carbohidratos.

24 aptos para diabéticos · 76 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Geldmunt 2, 9000 Gent
Horario
lun12:00–14:00, 18:00–22:00
mar12:00–14:00, 18:00–22:00
miécerrado
jue12:00–14:00, 18:00–22:00
vie12:00–14:00, 18:00–22:00
sáb12:00–14:00, 18:00–22:00
domcerrado
PAASVAKANTIE 2026: 8/4 – 19/4. ZOMERVAKANTIE 2026: 15/7 – 17/8. EINDEJAARSVERLOF 2026: NOG TE BEPALEN
Contacto
+3292238901
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), al-castello.be/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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