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Axum

Zuidstationstraat 22, 9000 Ghent

Cerrado ahora · abre 12:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 8 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

No Vegetariano
Doro Wot
19.00
Guiso de pollo etíope picante con mantequilla berbere y huevos cocidos.
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Shekla Tibs
18.00
Carne etíope a la parrilla, servida en una olla de barro caliente con hierbas frescas.
estimación≈ 700 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tibs/ kuanta firfir
16.00
Carne al estilo etíope, sazonada con especias y hierbas para un bocado sabroso.
estimación≈ 600 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tibs
19.00
Carne al estilo etíope, sazonada con especias y hierbas para un bocado sabroso.
estimación≈ 650 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Kitfo
19.00
Carne de res picada con especias etíopes y mantequilla especiada, cruda o ligeramente cocida.
estimación≈ 750 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Key Wot
18.00
Guiso etíope especiado de ternera tierna en salsa berbere y mantequilla especiada.
estimación≈ 600 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Bozena Shiro
17.00
Rico guiso etíope de harina de garbanzos especiada y ternera tierna.
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Alecha Wot
16.00
Guiso etíope especiado de ternera tierna en salsa berbere y mantequilla especiada.
estimación≈ 600 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Minchet Alecha
16.00
Guiso de carne de res picada etíope ligeramente especiado con cebollas, ajo y cúrcuma.
estimación≈ 500 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ye Doro Alecha
17.00
Guiso de pollo etíope suave cocinado con cúrcuma, jengibre y cebollas.
estimación≈ 500 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Kikil
17.00
Guiso suave de cordero o ternera tierna, cocinado con ajo, jengibre y cúrcuma.
estimación≈ 600 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Awaze Tibs
19.00
Carne salteada picante marinada en salsa etíope awaze.
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Vegetariano
Shiro Wotvegetarian
14.50
Guiso etíope cremoso de harina de garbanzos especiada, ajo, cebollas y berbere.
estimación≈ 400 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Misir Wotvegetarian
14.00
Sabroso guiso de lentejas etíope cocinado con berbere y cebollas.
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 86
Alecha Misir Wotvegetarian
14.00
Guiso de lentejas etíope suave cocinado con cúrcuma, ajo y jengibre.
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 86
Tegabinovegetarian
15.00
Guiso de garbanzos espeso y especiado, servido caliente y cremoso.
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Key Sir DinchWotvegetarian
14.00
Plato etíope de remolacha y patata, ligeramente especiado y salteado.
estimación≈ 300 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tikel Gomenvegetarian
14.00
Plato etíope sabroso de col, zanahorias y patatas, cocinado a fuego lento.
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Fossolia con Zanahoriavegetarian
14.00
Fossolia with Carrot — Salteado etíope ligero de judías verdes y zanahorias con ajo y especias suaves.
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Dinch Wotvegetarian
14.00
Guiso de patatas etíope suave cocinado con cúrcuma, ajo y cebollas.
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratos
Gomen Be Dinch
15.00
Sabroso salteado etíope con carne de res o cordero seca, trozos de pan plano y especias.
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 85
Ater Kik Wotvegetarian
14.00
Plato etíope de col rizada y patatas, cocinado con especias suaves.
estimación≈ 420 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 86

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Estofados y carnes etíopes

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos estofados ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. La mayoría de los platos de carne son aptos para una dieta baja en carbohidratos.

19 aptos para diabéticos · 22 platos

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Práctico

Dirección
Zuidstationstraat 22, 9000 Ghent
Horario
lun18:00–22:00
marcerrado
mié18:00–23:00
jue18:00–23:00
vie12:00–15:00, 18:00–23:00
sáb12:00–15:00, 18:00–23:00
dom12:00–22:00
Contacto
+32491226655 contact@axum-restaurant.be
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), axum-restaurant.be/
Ficha
completitud 83 %, confianza 100 %

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