Bar Terroir
Groentenmarkt 15, 9000 Gent
Cerrado ahora · abre 11:30
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 6 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 6 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Aperitivos Calientes – Tablas de tapas – para compartir
Almendras marcona saladas
3.50
Gezouten marcona amandelen — Salted marcona almonds
estimación≈ 180 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tabla pequeña
14.00
Klein plankje — Jamón serrano, queso comté, aceitunas
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ración de aceitunasvegan
6.00
Portie olijven — Olives
estimación≈ 200 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tabla grande
25.00
Grote plank — 4x quesos, 3x embutidos, aceitunas, encurtidos, pesto de ricotta serrano/aceituna negra/ cebollas y mostaza Tierenteyn gorgonzola
estimación≈ 850 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bruschetta
10.00
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Ración de serrano 36m
9.00
Portie serrano 36m — Portion of serrano 36m
estimación≈ 180 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Apero deluxe
39.00
Queso alpino suizo, manchego trufa negra, aceitunas, pata negra, paté de pato, coppa
estimación≈ 950 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ración de pata negra 48m
15.00
Portie pata negra 48m — Portion of pata negra 48m
estimación≈ 200 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de quesosvegetarian
23.00
Kaasplank — 6x quesos según oferta del día
estimación≈ 600 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Hummus casero y crackersvegan
8.00
Homemade hummus & crackers
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Albóndigas
11.00
Gehaktballetjes — Albóndigas en salsa de tomate
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de embutidos
23.00
Bord charcuterie — 6x embutidos según oferta del día
estimación≈ 650 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ración de carne de cabeza de Gante
6.00
Portie Gentse kop — Portion of Ghent head meat
estimación≈ 220 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de Gante
17.00
Gents plankje — 2x embutidos, 3x quesos Hinkelspel, encurtidos y cebollas y mostaza Tierenteyn
estimación≈ 500 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Salchichón seco con mostaza
3.50
Droge worst met mosterd — Dried sausage with mustard
estimación≈ 150 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ración de queso alpino suizovegetarian
8.00
Portie Zwitserse alpenkaas — Portion of Swiss Alp cheese
estimación≈ 160 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ración de gorgonzola extra dolcevegetarian
7.00
Portie gorgonzola extra dolce — Portion of gorgonzola
estimación≈ 150 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ración de manchego trufavegetarian
11.50
Portie manchego truffel — Portion of manchego & black truffle
estimación≈ 180 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tarta casera del día
7.00
Huisgemaakte taart van de dag
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratos
Rollito de salchicha casero
7.50
Huisgemaakt worstenbroodje — Homemade sausage roll
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
ENSALADAS
Ensalada de queso de cabra y panvegetarian
18.50
Salade geitenkaas & brood — Ensalada con queso de cabra y pan
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Ensalada de burrata serrano y pan
20.50
Salade burrata serrano & brood — Ensalada con burrata, jamón serrano y pan
estimación≈ 650 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ensalada de feta sandía y panvegetarian
18.50
Salade feta watermeloen & brood — Ensalada con queso feta, sandía y pan (veg)
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratos
FOCACCIA
Mortadella Pistacchio
15.50
Pesto de pistacho, burrata, mortadela, rúcula, tomate
estimación≈ 780 kcal48 g de carbohidratos
Serrano Burrata
16.50
Pesto, burrata, serrano 36m, rúcula, tomate, albahaca
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratos
Provolone y verduras asadasvegetarian
15.00
Provolone & gegrilde groenten (veg) — Verduras asadas, queso provolone, rúcula, cebolla roja encurtida, compota de tomate (veg)
estimación≈ 680 kcal48 g de carbohidratos
Pastrami
16.50
Alcachofa, pastrami, rúcula, tomate, alcaparras, cebolla roja encurtida
estimación≈ 720 kcal46 g de carbohidratosequilibrado 65
Platos Calientes – Tablas de tapas – para compartir
Tabla de quesos + panvegetarian
22.00
Kaasplank + brood — 6 quesos según la oferta diaria
estimación≈ 850 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de embutidos + pan
23.00
Bord charcuterie + brood — 6 embutidos según la oferta diaria
estimación≈ 780 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticos
Panceta
11.50
Buikspek — Panceta de cerdo cocinada a fuego lento
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Queso calientevegetarian
Warme kaas
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Fondue de queso
24.50
Kaasfondue — Fondue de queso, 3x embutidos, cebollitas y pepinillos Tierenteyn, ensalada, pan
estimación≈ 1200 kcal65 g de carbohidratospesado 41
Raclette
24.50
3x quesos raclette, 3x embutidos, cebollitas y pepinillos Tierenteyn, ensalada, pan
estimación≈ 1150 kcal60 g de carbohidratospesado 43
Camembert al hornovegetarian
13.00
Camembert in de oven
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
SOPA
Sopa de guisantes con salchicha ahumada
12.00
Erwtensoep met rookworst — Sopa de guisantes, bacon, salchicha ahumada, croutons caseros
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 79
Sopa de cebolla con gruyère y tostadavegetarian
12.00
Uiensoep met gruyère & toast — Sopa de cebolla, queso gruyère, croutons caseros
estimación≈ 450 kcal38 g de carbohidratos
Sopa de zanahoria con jengibrevegetarian
12.00
Wortelsoep met gember — Zanahoria, queso feta, almendras
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
¿Esta carta sigue siendo correcta?
67dia
scoreestimación
scoreestimación
Mucho queso y embutidos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece muchas opciones bajas en carbohidratos como tablas de quesos y embutidos. Se centra en tapas y aperitivos.
27 aptos para diabéticos · 38 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Groentenmarkt 15, 9000 Gent
- Horario
- lun11:30–20:00mar—mié11:30–20:00jue11:30–23:00vie11:30–23:00sáb11:00–23:00dom11:00–23:00
- Contacto
- +32467019480 hello@barterroir.be
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), barterroir.be
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 95 %