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Yusu

Drongensesteenweg 2, 9000 Gent

Cerrado ahora · abre vie 11:00

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 6 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 6 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

PARA COMPARTIR
Tod Makheuxvegan
14.50
Berenjena frita con salsa de curry rojo picante y hoja de lima makrut
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Zucchini Rollvegan
15.00
Calabacín al vapor con salsa de curry verde, coco y albahaca tailandesa
estimación≈ 210 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Phad Prik Seitanvegan
14.00
Seitan casero salteado con albahaca tailandesa, salsa de soja, salsa de ostras vegana y chile
estimación≈ 340 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Tofu Paloovegan
13.50
Tofu y berenjena crujientes con especias 5-spice
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Thai Style Saladvegan
14.00
Ensalada picante de zanahoria y col rábano con lima, miso, azúcar de palma y salsa de pescado vegana
estimación≈ 160 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Sweet ‘n Sour Fennelvegan
12.50
Ensalada de hinojo con mango, rúcula y un aliño ligeramente picante de umiboshi
estimación≈ 180 kcal24 g de carbohidratosequilibrado 77
Gochujang Olivesvegan
5.50
Aceitunas marinadas en pasta de chile coreana, ajo y sésamo
estimación≈ 140 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Seasonal Kimchivegan
7.00
Verduras de temporada y kombucha
estimación≈ 60 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Seaweed Crackersvegan
6.00
Crujientes de papel de arroz con algas, pepino y semillas de sésamo
estimación≈ 190 kcal22 g de carbohidratos
Enoki Treevegan
9.00
Tempura de setas enoki
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratos
Seitan Yakitorivegan
8.50
Seitan casero estilo pollo con salsa yakitori (2 ud)
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Larb Tartarvegan
10.00
Tartar de tomates secos con especias larb
estimación≈ 120 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Cauliflowerpowerspiesvegan
12.50
Ramilletes de coliflor asados marinados en especias de curry Massaman y cacahuete (2 ud)
estimación≈ 240 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ladyfinger Masalavegan
11.50
Brocheta de ocra asada marinada en especias indias (1 ud)
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Nemsvegan
12.50
Rollitos fritos con setas oreja de judas, fideos de cristal, tofu ahumado, cebollino y zanahoria (3 ud)
estimación≈ 310 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticos
Jiaozivegan
12.00
Gyoza estilo chino con masa de trigo fresca rellena de espinacas, cebollino, anacardo y semilla de hinojo (3 ud)
estimación≈ 260 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Siomayvegan
12.50
Dumplings al vapor estilo indonesio con tofu, mezcla de tres especias, nori y salsa de ostras vegana (4 ud)
estimación≈ 240 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
EXTRA
Jasmin Ricevegan
4.00
Arroz blanco
estimación≈ 160 kcal36 g de carbohidratos
Khao Phadvegan
5.50
Arroz frito con verduras
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratos
Khao Tomvegan
6.00
Sopa de arroz con verduras
estimación≈ 180 kcal30 g de carbohidratos
ALMUERZO
Cassava Chips Sandovegan
12.50
Sándwich estilo japonés
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratos
Plato del mes
19.00
Dish of the Month
estimación≈ 750 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73

¿Esta carta sigue siendo correcta?

100veggie
scoreestimación

Menú casi totalmente vegano

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como la berenjena frita con salsa de curry rojo y el seitan yakitori. La carta también incluye varios dumplings como jiaozi y siomay.

21 platos vegetarianos y 21 veganos de 22

77dia
scoreestimación

Platos asiáticos bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos platos pequeños con pocos carbohidratos. Puedes armar una comida combinando varias raciones para compartir.

14 aptos para diabéticos · 22 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Drongensesteenweg 2, 9000 Gent
Horario
lun11:00–21:30
mar11:00–21:30
miécerrado
juecerrado
vie11:00–21:30
sáb11:00–21:30
dom11:00–21:30
Contacto
+32491148369 info@yusu.be
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), yusu.be

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